大將 (已結業)

 食過咁多間日式火鍋放題店：牛涮X、牛X涮涮鍋、牛X，性價比最高嘅一定係非「大將」莫屬！😎其實小編已經係第二次黎幫襯，因為真係好正好抵食！「大將」有好多款套餐選擇，價錢每位由$158起，90分鐘放題，算係幾抵食！餐廳裝潢走日式時尚風格，環境好寬敞，簡潔整齊，座位全部都係卡座位，坐得舒適。小編上次食過美國🇺🇸特上牛肉（$188/位），覺得相當唔錯，今次見到仲有沖繩期間限定—沖繩石垣牛和山原島阿古豬，簡直係思鄉必選！😏牛魔王一定要揀沖繩石垣牛啦！沖繩石垣牛有咩咁正？係日本🇯🇵沖繩縣石垣市及八重山群出産的黑毛和牛品種，脂肪融化溫度比其他品種低，以鮮嫩口感著稱。揀完沖繩石垣牛($368/位)仲可以揀埋升級湯底—松葉蟹味噌湯和山葵鹽骨膠原雞湯，正！☺️ 個人黎講，最鍾意都係松葉蟹味噌湯，味道比較突出，清新鮮香，配松葉蟹腳（$60/份）就啱啦！蟹腳係急凍嘅，所以鎖住晒松葉蟹嘅肉汁和鮮味，正！👍🏻而山葵鹽骨膠原雞湯相對地比較清淡，山葵味唔會真係好wasabi，反而加幾分清香，膠原感十足！送餐仲有機械人為我地服務，幾盞鬼！😏石垣牛霜降油花分佈均衡，肉質紋路細緻，清爽中帶有甘甘甜嘅濃郁香氣，令人無法抗拒～

自從上年去沖繩食過石垣牛，一直念念不忘，最近比我搵到香港高質抵食石垣牛火鍋，仲要係和牛任食。一人一鍋感覺衞生，點選食物後，仲有送餐機械人走過黎送餐比你，好得意。另外，出面都有自助區，可以自己拎配料、飲品和甜品等，選擇都好多。石垣和牛果然冇令我失望，油脂紋理分明，味道濃郁，口感富有層次。另點左季節性食品松葉蟹腳，有四隻新鮮肥美，配上松葉蟹味噌湯好match。打完邊爐就去整DIY窩夫，揀左綠茶醬，焗一分半鐘就完成，加左d朱古力雪糕，即時味道昇華。

最近天氣開始凍返，打邊爐的心癮又起了，所以是夜來到將軍澳的Popcorn的「大將」。星期五晚上，餐廳都坐了不少人，幸好也不需要等位。門口的將軍模型很亮眼，也很配合餐廳的名字。餐廳燈光明亮，環境乾淨，有卡位和大梳化，坐得都很舒服。在這疫情期間，餐廳的一人一鍋令人特別衛生和安全，而且餐廳提供了口罩套，十分體貼。我們叫了任食的山原島阿古豬放題，一點都不算貴，$198一位，套餐有：山原島阿古豬、美國特上牛、美國嚴選極上牛、特選雞腿肉、五花肉、豚梅肉。而配菜可以自己到自助吧取。有多款蔬菜，有蓮藕、蘿蔔、金菇、唐生菜等等。另一邊有凍櫃，有很多肉丸類。另外我再加了一份松葉蟹腳，因為只是豬牛雞好像太乏味。熟食方面，有不同炸物和前菜， 矮瓜、炸雞、醃菜等等可以先醫醫肚子。湯底我就選了山葵鹽骨膠原湯底，味道較清，而友人的松葉蟹味噌湯底則較鮮。水滾了，我先煮松葉蟹腳。松葉蟹腳新鮮嫩口，而且去了殼，很方便食用，蟹肉結實不鬆散，非常好滿意。阿古豬油花多，入口即融，而且味道甜而不騷。而美國嚴選極上牛非常新鮮，色澤鮮紅，有許多雪花紋路的油花，紋理都好靚，牛肉味好濃郁，肉質入口嫩滑有咬口，咬下去口裡充滿肉汁！然後其他

凍凍地, 最啱打邊爐, 而家嘅時勢一人一鍋食得安心, li間日式火鍋嘅環境非要乾淨而且無擠迫感, 最特別莫過於店家嘅”送餐機械人🤖”, 佢有幾層可以擺火鍋料然後識得自己”行”埋張枱度*FunnY🤪*, 一聽到d音樂就知佢出動.🍲松葉蟹腳 (HKD60)60蚊一碟4隻松葉蟹腳好新鮮, 亦好快送到, 我地個鍋一黎就即刻放湯淥住先, 一夾就起嘅蟹肉夠哂鮮味.🍲兩款湯底: 山葵鹽骨膠原雞湯(刺激Wasabi味), 松葉蟹味噌湯(清清地miso味)都係li個menu先有ga ja. 🍲**期間限定** 沖繩縣石垣和牛放題套餐 (HKD368@)送餐機械人🤖出動🤖! 尤其小朋友非常好奇li座識郁嘅機械人. 層層疊嘅碟係一片片來自沖繩嘅石垣和牛+五花肉+雞肉呢, 雖然li個set有多款肉選擇: 仲有澳洲, 美國和牛等等... 不過我地都係決定90分鐘大戰石垣和牛架啦😜.🍲每張枱都有兩層木架方便擺多幾樣食材, 除左chur爆啲牛之外我仲喺店家中間個大island度拎左d熟食n生料, 炸物現炸而且出得密, 所以食落仲係脆卜卜der, DIY日式咖喱蓋飯珍珠米好味, 飲品有咖啡☕️, 汽水同樽裝鴻福堂健康飲

星期六到將軍澳Popcorn商場行街， 突然發現有間日式火鍋店～✨大將✨， 走到門口的餐牌看一看， 又幾吸引喎😍， 已經有一段時間沒有吃shabushabu🍲，決定一試。 餐廳門口有賣日本食材的地方🛒， 種類多， 選購客人亦不少。 走到店內有兩個紅黑大將軍👺， 非常有氣勢， 餐廳以日式新派設計， 感覺簡約又舒適。 我們選✨山原島阿古豬放題$208 （90 分鐘放題）， 再加一份松葉蟹腳$60， 火鍋是一人一鍋， 在這疫情期間感覺特別衛生👍🏻， 湯底有很多款選擇，就選了松葉蟹味噌湯底🍲和山葵鹽骨膠原湯底🍲。 枱上有一個食物木架， 上面放火鍋食物盤， 下面放肉盤。 阿古豬放題套餐已包括山原島阿古豬、 美國特上牛、美國嚴選極上牛、 特選雞腿肉、五花肉和豚梅肉， 特別推介阿古豬🐽，是沖繩的本土種黑豬，其特別之處就在於油花多，入口即融，不油不膩又帶有甜味😋。 而其他肉類各款都非常新鮮， 大飽口福。 松葉蟹腳一份有四條🦀， 放落湯底蟹腳的鮮味非常濃厚。自助區有各款醬料🥣、熟食🥘、丸類🧆、菜類🥗、湯類🍲、飲品🍹和甜品🧇🥞🥧， 熟食有沖繩苦瓜🥒、 矮瓜🍆、 醃菜🥕，一定要試下炸雞🐔， 炸得香口又肉嫩。

今日食既係係將軍澳PopCorn一間幾大 坐得幾舒服既日式火鍋店🍲 最近出左沖繩期間限定😍 有石垣和牛同山原島阿古豬放題🤤 仲有新出湯底🤩我地上年去沖繩第一晚就係食阿古豬 所以二話不說就揀左試呢個😆 湯底就試哂新推出既2款 分別係松葉蟹味噌湯同山葵鹽骨膠原雞湯👅 落完order 店員好快就將阿古豬 五花肉同雞腿肉送到 阿古豬果然豬肉味更濃 個人比較喜歡松葉蟹味噌湯 同豬肉好夾 好甜美😋 山葵鹽骨膠原雞湯骨膠原好豐富 山葵味唔算好重 唔食山葵既人都接受得到🤓 我地另外仲加咗一份松葉蟹腳 大隻甜甜丫👅醬汁方面都好特別 最特別係有芫荽椰子汁 味噌芝麻汁 柚子昆布 麻辣紅油同韭菜醬油 我哋覺得芝麻汁同麻辣紅油最正 大家都可以試吓😆同其他日式火鍋店一樣 以自助形式可以出去拎到熟食 蔬菜 魚蛋 飯品同甜品😋 佢地食物選擇都算幾多 最特別係有得自制坎飯同窩夫🧇 窩夫好香脆 帶點牛油味 真係幾好食 就咁食同加雪糕都得😊 最後食埋個坎飯 用上松葉蟹味噌湯 加左1隻日本蛋同白飯 鮮甜無比 好滿足🌟

今晚同老公喺屋企附近打邊爐, 見li間新開又有啲人等, 揀左個豚肉🐖x雞肉🐓嘅套餐. 座位方面都夠闊落, 拎食物嘅地方衛生, 分別有煮好嘅自助食品區; 甜品區; 混醬區....其他生料則一盤盤放雪櫃keep住個溫度.🍲阿古豬•豚肉🐖x雞肉🐓放題 (HKD208@)火鍋牛同豬嘅分別大概在於肉嘅口感. 難得店家供應來自沖繩嘅阿古豬, 喺當地食阿古豬料理都唔平ga, 脂肪唔多, 紋理分明, 肉味夠香; 另一款就係肥go比較多嘅五花肉; 雞腿肉好高質, 淥幾耐時間都係嫩嘅👍🏻.🍲一人一鍋湯底衛生之餘又可以揀自己鐘意嘅味道:松葉蟹味噌湯👇🏻山葵鹽骨膠原雞湯👇🏻🍲松葉蟹腳 (HKD60@)🍲食食下無啦啦聽到播歌🤣, 原來店家有部好盞鬼嘅”機械人”負責將一碟碟疊好嘅鮮肉送去唔同枱非常有趣, d小朋友勁好奇呢!🍲熟食之中嘅炸雞點都要拎件食, 事關包住雞肉個炸漿口感勁鬆化.🍲丸類, 蔬菜類選擇多到食唔哂的. 識食一定頭round先夾d粟米, 京葱煲甜個湯底^^. 全部食物都cup好透明蓋食得好放心, 我食左娃娃菜, 西生菜, 山藥, 金菇...etc都見到店家洗得非常乾淨.🍲除左好幾款汽水, 隔離雪櫃都