大將 (已結業)

自從上年去沖繩食過石垣牛，一直念念不忘，最近比我搵到香港高質抵食石垣牛火鍋，仲要係和牛任食。一人一鍋感覺衞生，點選食物後，仲有送餐機械人走過黎送餐比你，好得意。另外，出面都有自助區，可以自己拎配料、飲品和甜品等，選擇都好多。石垣和牛果然冇令我失望，油脂紋理分明，味道濃郁，口感富有層次。另點左季節性食品松葉蟹腳，有四隻新鮮肥美，配上松葉蟹味噌湯好match。打完邊爐就去整DIY窩夫，揀左綠茶醬，焗一分半鐘就完成，加左d朱古力雪糕，即時味道昇華。