大將 (已結業)

星期六到將軍澳Popcorn商場行街， 突然發現有間日式火鍋店～✨大將✨， 走到門口的餐牌看一看， 又幾吸引喎😍， 已經有一段時間沒有吃shabushabu🍲，決定一試。 餐廳門口有賣日本食材的地方🛒， 種類多， 選購客人亦不少。 走到店內有兩個紅黑大將軍👺， 非常有氣勢， 餐廳以日式新派設計， 感覺簡約又舒適。 我們選✨山原島阿古豬放題$208 （90 分鐘放題）， 再加一份松葉蟹腳$60， 火鍋是一人一鍋， 在這疫情期間感覺特別衛生👍🏻， 湯底有很多款選擇，就選了松葉蟹味噌湯底🍲和山葵鹽骨膠原湯底🍲。 枱上有一個食物木架， 上面放火鍋食物盤， 下面放肉盤。 阿古豬放題套餐已包括山原島阿古豬、 美國特上牛、美國嚴選極上牛、 特選雞腿肉、五花肉和豚梅肉， 特別推介阿古豬🐽，是沖繩的本土種黑豬，其特別之處就在於油花多，入口即融，不油不膩又帶有甜味😋。 而其他肉類各款都非常新鮮， 大飽口福。 松葉蟹腳一份有四條🦀， 放落湯底蟹腳的鮮味非常濃厚。自助區有各款醬料🥣、熟食🥘、丸類🧆、菜類🥗、湯類🍲、飲品🍹和甜品🧇🥞🥧， 熟食有沖繩苦瓜🥒、 矮瓜🍆、 醃菜🥕，一定要試下炸雞🐔， 炸得香口又肉嫩。