滾爺火鍋 (上海街)

營業中

休息中

朋友話我哋真係太耐冇去打邊爐了，所以就選擇咗「滾爺火鍋」去滾一滾，餐廳位置都唔難搵，又近油麻地地鐵站，好方便。餐廳環境好乾淨，燈光光猛，不過拍照就要就一就，塊面好容易爆光，但影食物又好靚喎！真係難兩全其美啊！湯底叫左「招牌泰國椰子雞鍋」，首先會放鮮雞落鍋，再放原隻椰青水，開火煮滾，然後關火焗5分鐘就可以食（佢提供埋沙漏斗比你計時）。雞肉好滑，湯可以直接當湯飲，好香椰子味，又好清甜，飲左兩碗湯啊我。火鍋食品：即炸響鈴、手打四寶丸、手包鮮蝦雲吞、唐三藏(田園蔬菜拼盤)、Choice級美國安格斯牛肩胛、嫩鴨血、讚岐烏冬我最鍾意雲吞，餡料新鮮又皮薄好味。牛肩胛顏色鮮艷勁靚，勺一勺就食得，正爆。嫩鴨血比較實同有咬口。烏冬愛上了，非常煙韌。四寶丸非常彈牙啊！飲品叫左可口可樂及青島啤酒，好夠凍。

天氣咁凍 約朋友食飯火鍋一定係首選呢日約朋友仔去旺角行街買嘢見到呢間新開火鍋店 就入去試吓先餐廳環境裝修以黑色紅色為主 好搶眼一入座 桌上已準備好每人一件圍裙比客人 夠晒貼心職員會先送上醬料架 選好醬料後就可以開始吃火鍋🔸我地揀左鴛鴦鍋普通麻辣+芫茜皮蛋湯麻辣鍋湯底本身有豆卜 豬皮等🌶️普通麻辣鍋 平時食開少辣感覺辣度適中 湯底香濃🔸黃金炸魚皮係用超市購物車裝住上桌 造型很有趣啊 魚皮表面好多咸蛋黃 好鬆脆 咸蛋黃味濃烈🔸美國安格斯頂級肥牛安格斯牛肉色澤鮮艷 牛脂分布平均 牛味濃 入口軟腍嫩滑🔸嫩鴨血 係厚切鴨血 入口嫩滑 係配麻辣湯底必選之一🔸手包鮮蝦雲吞餡料有原隻鮮蝦 味道調得很好雲吞鮮香好食🔸皇帝菜皇帝菜苗翠綠色又新鮮 食落很嫩又鮮甜