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2025-02-16
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餐廳:The Pearl地點:尖沙咀加連威老道瑞生尖沙咀酒店菜式:藝術主題餐廳,意日Fusion餐牌:前菜,湯,意粉,意大利飯,主菜,sides,,紅白酒,Cocktail,Mocktail,多款其他酒精飲品,咖啡,茶,水,果汁,汽水等。另加一。無花果帕馬火腿沙律配巴馬臣芝士,松子仁及黑醋橄欖油汁 $98 另加一無花果帕馬火腿沙律好大碟,大量新鮮沙律雜菜加上多片鹹香乾身帕馬火腿,再配四大件密瓜同脆口松子,加有少少香甜黑醋調味。味道口感新鮮好味又有豐富香甜味道配合火腿香,清新開胃。吞拿魚牛油果泡沫他他配自製羅勒油 $108 另加一吞拿魚牛油果泡沫他他用隻好精美碟上枱,一大底吞拿魚他他中間有牛油果泡沫,面頭加上少少香草,圍邊加有自製羅勒油。吞拿魚他他上面加有兩款不同酸咪咪醬汁,食落酸酸地又滑溜,帶微微牛油果味,好醒胃。和風醬油大蝦煙肉扁意粉 $168 另加一Al dente夾滑溜扁意粉上面有好多鹹香煙肉片,伴有四隻去殼蝦同京蔥。蝦整得少少燶,好香脆。個汁醬油味濃,甜甜地好特別。呢款意日fusion菜式好有特色,味道都唔錯。香煎牛封門柳 $178 另加一香煎牛封門柳一客9片切好入口size,
地點:尖沙咀加連威老道瑞生尖沙咀酒店
菜式:藝術主題餐廳,意日Fusion
餐牌:前菜,湯,意粉,意大利飯,主菜,sides,,紅白酒,Cocktail,Mocktail,多款其他酒精飲品,咖啡,茶,水,果汁,汽水等。另加一。
無花果帕馬火腿沙律配巴馬臣芝士,松子仁及黑醋橄欖油汁 $98 另加一
無花果帕馬火腿沙律配巴馬臣芝士,松子仁及黑醋橄欖油汁
$98
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無花果帕馬火腿沙律好大碟,大量新鮮沙律雜菜加上多片鹹香乾身帕馬火腿,再配四大件密瓜同脆口松子,加有少少香甜黑醋調味。味道口感新鮮好味又有豐富香甜味道配合火腿香,清新開胃。
吞拿魚牛油果泡沫他他配自製羅勒油
$108
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吞拿魚牛油果泡沫他他配自製羅勒油 $108 另加一
吞拿魚牛油果泡沫他他用隻好精美碟上枱,一大底吞拿魚他他中間有牛油果泡沫,面頭加上少少香草,圍邊加有自製羅勒油。吞拿魚他他上面加有兩款不同酸咪咪醬汁,食落酸酸地又滑溜,帶微微牛油果味,好醒胃。
和風醬油大蝦煙肉扁意粉
$168
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和風醬油大蝦煙肉扁意粉 $168 另加一
Al dente夾滑溜扁意粉上面有好多鹹香煙肉片,伴有四隻去殼蝦同京蔥。蝦整得少少燶,好香脆。個汁醬油味濃,甜甜地好特別。呢款意日fusion菜式好有特色,味道都唔錯。
香煎牛封門柳
$178
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香煎牛封門柳 $178 另加一
香煎牛封門柳
$178
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香煎牛封門柳一客9片切好入口size,唔洗自己切,肉質嫩口有牛味,中間係粉紅色架。伴有綠色酸咪咪帶少少辣香草汁可解膩。配菜有滑溜薯蓉同烤大蔥加椰菜仔,無醬汁好清淡。仲有少少菜苗點綴。
今日坐係吧枱,可以睇住bartender幫客人調製唔同飲品,大開眼界。
Passionate Night
$100
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Passionate Night $100 另加一
Homemade passion fruit syrup with fresh grape juice
Passionate Night係迷人紫色,用隻大大玻璃杯裝住,面頭加上一片果乾。飲落係味道酸酸地既提子汁,唔會太甜或者太酸,夠解渴。
First Crush $100 另加一
Fresh pineapple juice and homemade cucumber syrup with soda
First Crush用矮身玻璃杯裝,係淺黃色菠蘿汁加有三片青瓜,菠蘿汁汽量唔多,味道唔甜唔酸,係啖啖菠蘿味帶青瓜味,清爽解渴。
酒店餐廳黎講呢餐價錢真係幾抵,食物質素令人滿意,擺盤精美。環境舒適浪漫,佈置富藝術感,播放輕鬆音樂,仲有室外座位,可以食煙。
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