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2025-01-09
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之前有嚟食過過得幾好feel同好食😋 所以就再黎試下其他新野，一樣keep到水準😌 難得酒店既西餐都可以有fusion菜mix酒吧，唔係貴黎放鬆下都幾好😜 裝修以黑色為主，再加啲白色既藝術品🖼️做擺設，加埋白色既光影幾有型😎(5 😍 係滿分，🤩係半分） 香煎牛封門柳 🥩 - $178 (好味指數：😍😍😍😍)封門柳🥩係牛🐮橫膈膜既肌肉，牛味🐮濃郁，因為位置喺牛既腹腔，有股內臟味道但唔會羶～ 雖然本身肉質鬆軟，但出面好多餐廳🍴整出黎都韌，但呢到既幾鬆化同juicy👍🏻 旁邊仲配左清新軟滑既青醬🌿、香口creamy既薯蓉🥔、爽脆又帶啲焦香既椰菜仔🥬同埋清香軟腍既大蔥～蜜瓜帕瑪火腿沙律 🍈🥓🥗 - $98 (好味指數：😍😍😍😍)帕瑪火腿🥓味道甘甜油潤，有鹹香又唔會過鹹～ 原本係配無花果🟤，但係店員話唔當造，所以就變左蜜瓜🍈，會留意生果既變化適時調整👍🏻 有4大舊蜜瓜🍈，清甜多汁，可以中和帕瑪火腿🥓既鹹味～ 同時配左有鹹香既巴馬臣芝士🧀、香口既松子仁🌰連埋撈左黑醋橄欖油汁🫒既沙律菜🥗同羽衣甘藍🥬一齊都唔錯，香甜微酸，清爽開胃🤤吞拿魚牛油果泡沫他他配自製羅勒油 🍣🥑🫧🌿 - $108 (好味指數：😍
(5 😍 係滿分，🤩係半分）
香煎牛封門柳
$178
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香煎牛封門柳 🥩 - $178 (好味指數：😍😍😍😍)
封門柳🥩係牛🐮橫膈膜既肌肉，牛味🐮濃郁，因為位置喺牛既腹腔，有股內臟味道但唔會羶～ 雖然本身肉質鬆軟，但出面好多餐廳🍴整出黎都韌，但呢到既幾鬆化同juicy👍🏻 旁邊仲配左清新軟滑既青醬🌿、香口creamy既薯蓉🥔、爽脆又帶啲焦香既椰菜仔🥬同埋清香軟腍既大蔥～
蜜瓜帕瑪火腿沙律
$98
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蜜瓜帕瑪火腿沙律 🍈🥓🥗 - $98 (好味指數：😍😍😍😍)
帕瑪火腿🥓味道甘甜油潤，有鹹香又唔會過鹹～ 原本係配無花果🟤，但係店員話唔當造，所以就變左蜜瓜🍈，會留意生果既變化適時調整👍🏻 有4大舊蜜瓜🍈，清甜多汁，可以中和帕瑪火腿🥓既鹹味～ 同時配左有鹹香既巴馬臣芝士🧀、香口既松子仁🌰連埋撈左黑醋橄欖油汁🫒既沙律菜🥗同羽衣甘藍🥬一齊都唔錯，香甜微酸，清爽開胃🤤
吞拿魚牛油果泡沫他他配自製羅勒油
$108
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吞拿魚牛油果泡沫他他配自製羅勒油 🍣🥑🫧🌿 - $108 (好味指數：😍😍😍😍)
他他既賣相幾精緻，啲吞拿魚蓉🍣幾鮮甜，肉質柔軟，配埋清香軟滑又fluffy既牛油果泡沫🥑🫧一齊食會清新啲，而且泡沫🫧質地會有新鮮感啲～ 旁邊圍左羅勒油🌿，清新柔和，感覺仲有啲似青蘋果🍏香味tim幾refreshing～ 亦有少少芳香既黑松露⚫️，唔會搶味又香口啲👍🏻
和風醬油大蝦煙肉扁意粉
$168
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和風醬油大蝦煙肉扁意粉 🍤🥓🍝 - $168 (好味指數：😍😍😍😍🤩)
用和風醬油黎煮意粉🍝幾似fusion菜😜 所以味道特別鮮味，香甜惹味幾得意～ 啲大蝦🍤全部都剝左殼，鮮甜爽口無雪味❄️ 煙肉🥓有鹹香同咬口，質地油潤又唔會好油膩～ 啲扁意粉🍝煮到al dente幾有咬口，而且索曬啲汁都幾好食😋
Peardise 🍐 - $130 (好味指數：😍😍😍😍🤩)
黎到就飲下佢地既招牌cocktail，用左枝釵去拮住塊梨乾🍐幾優雅😍 佢地用左經典既利萊白利口酒 Lillet Blanc，係淡淡既香檳色🍾，有芳香馥郁既果香同花香，清爽甜美再帶啲柑橘香味🍊同清新淡雅既梨香🍐，酒味好輕，清香自然，好易入口，甜甜地咁啱晒女仔飲～
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Passionate Night (好味指數：😍😍😍😍🤩)
呢杯係mocktail嚟，顏色係迷人既深紫色，果味自然，有芳香馥郁既提子🍇香味，加埋誘人香甜既熱情果味🟤，整體酸酸甜甜，清新開胃，飲耐啲都唔會淡😜
好味指數：😍😍😍😍🤩
推介指數：😍😍😍😍🤩
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