香江花月 (利舞臺廣場) (已結業)

.銅鑼灣· 香江花月玫瑰美人夜.香江花月 (利舞臺廣場) 📍銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場21樓.➰同朋友都係邊爐怪，今日專程嚟到火鍋餐廳一試，餐廳位處銅鑼灣中心地帶，佔地廣闊，裝潢佈置氣派大方，美倫美奐。餐廳更特設一個幻彩波波燈打卡位，視覺效果滿分，非常適合鐘意打卡嘅朋友。.➿湯底❀日本牛乳玫塊鍋 💲168 ⭐️4.2/5⭐️我地揀選左牛乳玫塊鍋，上枱非常精緻，賣相一流，乳白濃郁嘅湯底襯批中間一朵純白玫瑰花，非常吸睛，與朋友立即瘋狂打卡，湯底入口奶香濃郁，帶有豬骨湯嘅味道，睇得又飲得，非常推薦。.➿配料❀香江拼 💲798 ⭐️4.2/5⭐️𖥕七彩餃子 💲108 ⭐️4.1/5⭐️𖥕芝士竹輪卷 💲68 ⭐️4.1/5⭐️𖥕即炸午餐肉 💲58 ⭐️4.1/5⭐️職員非常推薦我地揀選香江拼，拼盤同樣賣相非常精緻，以多款牛拼盤集於大成，再以圓盤方式配合火鍋擺盤，頓時將視覺效果再提昇，而且份量非常滿足，足夠3-4位享用，亦適合選擇困難症人仕。.七彩餃子亦非常吸引，每粒餃子都有不同餡料及顏色，個人最愛係皮蛋及咸蛋黃口味，非常特別，推薦一試。.還有最愛的即炸午餐肉，炸至金黃香脆再吸引湯底精華，外脆內嫩，邪惡之選，最後

久聞有一間很適合一眾美女們打卡，食物又美味，坐得又舒適的火鍋店，今天終於約到美女一齊去嘗嘗了。一入店有種朦朧美，原來門口旁有一個打卡房間，裡面是迷幻的燈光沈浸式體驗館，穿過閃亮隧道就進入燈影層層包圍的異空間。品嘗美食前先刺激一下你的視覺感受。餐廳採用80、90年代香江風格，大型的沙發椅，雲石枱面，水晶吊燈，中央擺放一部古董三輪電單車，氣派不凡。甫一坐定，就端來了每人一個小杯。看著清澈的茶水底下有一尾靈動的金魚，原來是雪梨茶，讓我們開開胃口，果然是清甜潤喉。美女們當然要養顏養生，就點了一個日本牛乳玫瑰鍋。這個鍋用了北海道全脂牛乳製成的玫瑰花，加上新鮮的日本食用玫瑰，底下再燉了一個木瓜，充滿花香，光聽都感覺到香滑細嫩，滋陰潤膚。我們都愛吃牛，於是點了一個全牛的香江拼，滿滿一圈不同部位的牛肉：全只牛最稀少矜貴的牛心椗、含豐富骨膠原的牛胸爽（牛白肉）、優質牛𦟌、薄切牛舌、牛柳粒、黑栢葉、手切牛及安格斯牛小排。牛心椗同牛胸爽雖然味道淡淡的，但口感非常爽脆。手切牛同安格斯牛牛味濃郁，肉質細緻，吃得到是高質的牛肉。我個人最愛是手切牛，牛味濃而且肉質滑嫩，非常好吃。另外也點了一份七彩餃子，黑、白、橙、

香江花月🌙以花入饌，以養生美顏火鍋湯底為主打，將50年代華洋風尚文化融合各道菜式，體驗全新饗食過程。✿ 日本牛乳玫瑰鍋 $168湯底日本全脂牛乳使用，有兩顆冰玫瑰🌹賣相精美✨底部有半個南瓜🎃打完卡之後職員會幫忙切開，令淡淡玫瑰牛乳同時吸收南瓜香氣。✿ 香江拼 $788牛肉控有福了🐮食盡牛牛吾同部分！有牛心頂、牛白肉、黑柏葉、牛脷、手切肥牛、安格斯牛小排、牛小腿、牛柳粒。牛心頂、牛白肉、黑柏葉呢三款平時好少見，爽口得黎有少少脂肪。個人喜歡安格斯牛肉及手切肥牛🐮脂肪軟稔入口溶化☺️✿ 七彩餃子 $108七彩餃子🥟絕對吾系得個樣！吾同顏色餃子各有特色👍🏼黑 - 蟹肉黑松露餃🖤白 - 姬松茸野菌餃🤍黃 - 午餐肉粟米餃💛橙 - 金華火腿菜肉餃🧡綠 - 冬菇薺菜餃💚藍 - 蟲草花餃💙紫 - 和牛香茜餃💜個人喜歡蟹肉黑松露餃🖤蟹肉頗新鮮🦀午餐肉粟米餃🌽混合傳合港式餃子元素 粟米香甜💛金華火腿菜肉餃🧡相對大眾化口味蟲草花餃藍色顏色奪目💙材料高級✿ 桃花緣 $88職員會先幫我地喺飲品上吹泡泡🫧十分igable😆乳酸味道👌🏼✿ 香芳幻 $88 睇見綠色以為系抹茶，原來系菠蘿汁🍍加yogurt，酸酸甜甜。

利舞臺的香江花月，一開幕已是城中的打卡勝地。餐廳化身成富麗堂皇的劇院，由燈光閃閃的大堂開始，電影海報、售票亭、座位，到360度旋轉的舞台。所有的裝演和氛圍走懷舊的風格，仿傚拆卸前的利舞臺戲院。令人仿佛回到舊日璀璨的舞台，那個有著演藝光輝的年代。香江花月不止環境出色，連每一樣出品都是賞心悅目的，打卡一流。日本牛乳玫瑰鍋 日本牛乳上漂著牛乳玫瑰和食用花花瓣，待玫瑰，溶化牛乳煮滾後就可以開始火鍋啦!香江拼 $788店員建議由淡味的內臟(牛心頂、牛白肉、黑柏葉) 開始吃，到牛脷、手切牛肉後，最後才到肉味最濃的安格斯牛。其實牛小腿肉味都重、牛柳粒脂肉平均、安格斯牛不錯。七彩餃子 $108 如七色鮮花，放在傳統的中式層架上，非常別緻。味道最好的、最得我心的是黑色的蟹肉黑松露餃。飲品方面最出色，好喜歡香芳幻 ($88) 的cream上層那些七彩脆糖，懷舊感十足。香芳幻主要是鳳梨汁和乳酪味，酸酸地幾好飲。桃花緣($88)上點有大氣泡，以乳酸飲料為主，加上粒粒桃啫喱，味道酸酸甜甜很好。

香江花月由佢佐敦第一間店已經開始bookmark, 到佢開到黎銅鑼灣，終於有機會食啦😆銅鑼灣店位於利舞台，一開門已經見到哥哥既兩套名作油畫，整間以舞台主題作藍本，地方又大又闊落，餐廳中間放置左一架古董電單車，裝潢華麗有氣派Welcome drink先來一杯茉莉花雪梨茶潤潤喉，非常細心體貼黃金鬼五馬綠油炸鬼同咸蛋黃配搭既小食，咁邪惡既小食點會唔好食喎🤭美顏花膠雞鍋未打邊爐前先飲碗湯，用上花膠，原隻雞件等等既材料熬製而成，個湯唔油又好飲，味道真材實料香江拼呢個香江拼真係不得了，有安格斯肥牛、牛脷、牛柳粒、黑柏葉、牛心頂、手切肥牛、牛白肉 & 牛小腿，賣相靚之餘仲要款款都好高質，款款我都好鍾意，店舖仲有個QR code介紹返每款肉烚既時間，真係好細心，牛魔王見到呢個圈圈真係既興奮又雀躍七彩餃子擺碟又係好精緻，有7粒唔同顏色既餃子黑：蟹肉黑松露餃黃：午餐肉粟米餃藍：蟲草花餃白：姬松茸野菌餃紫：和牛香茜餃橙：金華火腿菜肉餃綠：冬菇薺菜餃每款組合都好特別，各有自己獨特既味道，平時真係唔會食到，好有心思碧綠萵筍萵筍爽口，平時打邊爐見到我都會必叫鮮淮山件淮山平時打邊爐較少食到，粉粉地既口感，有益又好味

知道銅鑼灣 利舞臺 最近開咗新分店，即刻book位嚟食下😍裝修非常華麗，呢間分店嘅裝演風格以劇院台前幕後作為藍本，靈感來自-利舞臺戲院🎞️餐廳劃分咗幾個唔同主題嘅空間，每一個都咁華麗😍整體空間感足夠，座位寬敞舒適，連啲餐具都好靚，而且仲有間燈光主題房for打卡，超正💜一坐低，店員先送上一杯Welcome drink，係茉莉花雪梨茶，清甜潤喉🥰🐷黑蒜豬骨鍋 $328呢款湯底好特別，又可以殺菌，啱曬而家😂我飲咗幾碗😝湯底入面有四件大豬骨，大量嘅白色及黑色蒜頭，猪骨啲肉同埋骨髓，食落好香，但係食得比較狼狽🤭職員都好貼心咁送上飲筒及濕紙巾！煮到淋嘅蒜頭食落好特別，鐘意食蒜頭嘅值得一試❗️🐮香江併 $788全牛拼盤，超級打卡able😍以圓木圍圈呈上，分別有安格斯肥牛、牛柳粒、牛白肉、牛心頂、本土手切牛肉、牛小腿、黑柏葉及牛脷，擺得好靚靚，而且好有份量🫶🏻啱曬我地呢兩個牛魔王，一次過滿足曬所有食慾，真係大滿足呀😋🥟七彩餃子 $108賣相又係好靚😍自家製手工七彩餃子，一次過可以食到七款唔同口味嘅餃子，皮滑錎靚🤤摺位夠厚，建議淥耐少少先食🍑桃花緣 $88 大大杯，又靚😍店員會喺你面前整個波波上去，個波波好

香江花月新開了銅鑼灣店，店內裝潢堂皇，外面有類似teamlab 打卡小房，值得潮聖一下🥰🥰😆黑蒜豬骨鍋$328用了極巨的豬骨，店員還貼心幫忙撈上送上吸管讓我們可以吃到骨髓，十分鮮味😍香江拼$788賣相Igable，十分精美，全部都是牛肉個人很喜歡牛柳粒，完全不會乾，咬下去即有淡淡油脂香在口中散開，十分高質牛舌爽口，牛白肉和牛柏葉則正正常常，本身以為份量不多，但如果吃量不大完全夠2人吃飽😗七彩餃子$108十分有gimmick又健康，有爽口的，有鮮甜的，如果想打卡可以點😘香芳幻$88這杯有cream，比泡泡實際，可以吃，有很美的顏色層次，要攪拌勻才喝丫🥰桃花緣$88為了他的泡泡點的，可能坐在冷氣位，很快就破了，但飲品味道都很好，可以吃到啫喱，加了乳酸十分開胃💰人均: $401-800🌟推薦: 香江拼桃花緣🧚🏻‍♂️祝各位食極唔肥 Nevergetfat ~

香江花月日本牛乳玫瑰鍋($168)牛乳味好重好濃，望住個牛乳玫瑰慢慢溶有少少心痛🌹 但整體黎講係好味嘅，牛乳濃到用黎飲都覺得正👍🏻🥛華人塔($688)有牛、豬、同埋海鮮，海鮮有鮑魚、蝦、元貝、蜆、沙貝、蟹🦀 包羅萬有而且都幾新鮮，牛嘅質素好高好滑嫩🐄七彩餃子($108)七彩餃子真係咩味都有，金華火腿、薺菜、蟹肉、和牛香茜、姬松茸、蟲草花、午餐肉粟米🌽啲餃唔會好易散，食完好飽肚🤰🏻另外叫咗鳯琉香($78)同埋香芳幻($88)，兩杯都幾特別，前者個波波好香菠蘿味🍍而且仲keep到幾耐，飲落都幾香甜🍹

天氣開始涼就系打邊爐的季節🍲😍利舞臺廣場系依間人氣火鍋店既新分店❤️‍🔥裝修華麗好有懷舊華洋風情 主打多款養生美顏火鍋湯底🌸更以鮮花為主題 今次終於有幾會黎試試啦~🥳🥳✨日本牛乳玫瑰鍋🐮$𝟙𝟞𝟠用北海道全脂牛乳做既玫瑰花冰🪷🤍下面有木瓜墊住 仲加左食用玫瑰花點綴🌺乳白色既湯底好吸睛啊😍😍牛奶味好濃郁🥛木瓜越滾越清甜✨香江拼🐂$𝟟𝟠𝟠集結8款牛肉：安格斯肥牛· 手切肥牛· 牛柳粒·牛白肉·牛心頂·黑栢葉·牛脷·牛小腿分量十足岩曬食肉獸😍擺盤超有氣派將肉片砌到玫瑰花咁好精緻🌹牛肉一望就知道新鮮🥩其實每款都好食 而我最愛系安格斯肥牛 食落牛味好濃 肉質嫩滑吾會韌🤤👍🏻✨七彩餃子🥟$𝟙𝟘𝟠7️⃣款不同顏色既餃子都有不同味道：金華火腿菜肉餃·冬菇薺菜餃·蟹肉黑松露餃·午餐肉粟米餃🌽·蟲草花餃🌱· 姬松茸野菌餃🍄·和牛香茜餃每隻餃子都皮薄餡大 餃子皮煙韌彈牙 而且味道配搭特別有心思🥟🥟🥟我最中意🖤蟹肉黑松露(黑)同🤍姬松茸野菌(白)要了兩杯特飲：✨鳳琉香（左）$𝟟𝟠青檸加菠蘿汁味道清新解渴🍍加入薑汁汽水幾夾 味道有點似fruit punch🍹✨香芳幻（我右）$𝟠𝟠顏色好夢幻⚗️上面系菠蘿汁🍍底下有覆盆子果