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2023-04-07
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久聞有一間很適合一眾美女們打卡，食物又美味，坐得又舒適的火鍋店，今天終於約到美女一齊去嘗嘗了。一入店有種朦朧美，原來門口旁有一個打卡房間，裡面是迷幻的燈光沈浸式體驗館，穿過閃亮隧道就進入燈影層層包圍的異空間。品嘗美食前先刺激一下你的視覺感受。餐廳採用80、90年代香江風格，大型的沙發椅，雲石枱面，水晶吊燈，中央擺放一部古董三輪電單車，氣派不凡。甫一坐定，就端來了每人一個小杯。看著清澈的茶水底下有一尾靈動的金魚，原來是雪梨茶，讓我們開開胃口，果然是清甜潤喉。美女們當然要養顏養生，就點了一個日本牛乳玫瑰鍋。這個鍋用了北海道全脂牛乳製成的玫瑰花，加上新鮮的日本食用玫瑰，底下再燉了一個木瓜，充滿花香，光聽都感覺到香滑細嫩，滋陰潤膚。我們都愛吃牛，於是點了一個全牛的香江拼，滿滿一圈不同部位的牛肉：全只牛最稀少矜貴的牛心椗、含豐富骨膠原的牛胸爽（牛白肉）、優質牛𦟌、薄切牛舌、牛柳粒、黑栢葉、手切牛及安格斯牛小排。牛心椗同牛胸爽雖然味道淡淡的，但口感非常爽脆。手切牛同安格斯牛牛味濃郁，肉質細緻，吃得到是高質的牛肉。我個人最愛是手切牛，牛味濃而且肉質滑嫩，非常好吃。另外也點了一份七彩餃子，黑、白、橙、
一入店有種朦朧美，原來門口旁有一個打卡房間，裡面是迷幻的燈光沈浸式體驗館，穿過閃亮隧道就進入燈影層層包圍的異空間。品嘗美食前先刺激一下你的視覺感受。
餐廳採用80、90年代香江風格，大型的沙發椅，雲石枱面，水晶吊燈，中央擺放一部古董三輪電單車，氣派不凡。
甫一坐定，就端來了每人一個小杯。看著清澈的茶水底下有一尾靈動的金魚，原來是雪梨茶，讓我們開開胃口，果然是清甜潤喉。
美女們當然要養顏養生，就點了一個日本牛乳玫瑰鍋。這個鍋用了北海道全脂牛乳製成的玫瑰花，加上新鮮的日本食用玫瑰，底下再燉了一個木瓜，充滿花香，光聽都感覺到香滑細嫩，滋陰潤膚。
我們都愛吃牛，於是點了一個全牛的香江拼，滿滿一圈不同部位的牛肉：全只牛最稀少矜貴的牛心椗、含豐富骨膠原的牛胸爽（牛白肉）、優質牛𦟌、薄切牛舌、牛柳粒、黑栢葉、手切牛及安格斯牛小排。牛心椗同牛胸爽雖然味道淡淡的，但口感非常爽脆。手切牛同安格斯牛牛味濃郁，肉質細緻，吃得到是高質的牛肉。我個人最愛是手切牛，牛味濃而且肉質滑嫩，非常好吃。
另外也點了一份七彩餃子，黑、白、橙、藍、紫、黃、綠，每款口味不同，黑色的黑松露餃香味尤其突出，而藍色則是蟲草花餃，清新而不油膩，黃色的金華火腿菜肉餃咸香鮮味。
有美食怎能沒有飲料呢？點了一杯桃花緣。粉紅色的桃子汁清香帶甜，上桌時還在杯上用槍打了一個泡沫，裡面時桃味的煙，意趣十足。
香江花月，果然是一間不同一般的火鍋店，處處打卡位，食物質素好，性價比高，食客們都是年輕有活力的麗人，讓人怎能不來呢？
香江拼
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七彩餃子
$108
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桃花緣
$88
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Welcome drink雪梨茶
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日本牛乳玫瑰鍋
$168
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