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【叉燒食譜】益力多叉燒咁樣整肉質更軟嫩？

用汽水做菜聽起來好像暗黑料理，但我們經常吃到的可樂雞翼不就是一道簡易又美味的家常菜嗎？最近在IG上出現了益力多叉燒食譜，號稱只要用益力多、生抽和水便可以做出懶人版叉燒，而益力多可以令叉燒肉質更軟嫩。試

Yahoo Food

2024-11-15
【豬肉食譜】自製日式叉燒想容易定形要咁做

不少人都愛吃日式拉麵，而日式叉燒和溏心蛋是不可或缺的配料。一般做日式叉燒會用上一大塊豬腩肉捲起來，但分量會很多，如果換上已分成一條條的急凍豬腩條，分量則可少一點；另外捲起前在肉面割幾刀，便容易定成圓形

Yahoo Food

2023-04-19
外賣自取大激賞！人氣叉燒飯專門店指定食品7折消費滿$60再減$30

雖然已經11月，但有時天氣都仲係熱熱地，買外賣返屋企慢慢嘆仲舒服啦～唔少餐廳都不定時推出外賣優惠，今次繼續介紹5間畀大家，有新式叉燒專門店、港式西餐小店、兩間人氣上海菜館及港式豉油西餐，總有一款啱你口

開飯專題

2022-11-16
香港8大叉燒推介！柴灣人氣炭香叉燒、大圍勾魂叉

燒味總係畀人一種麻甩嘅感覺，但同時亦係港人最熟悉嘅Comfort food，有時自己一個唔知食咩好，整返碗燒味飯就最啱啦。叉燒亦係燒味嘅靈魂之一，微微燶邊加埋豬油香，配埋香甜嘅蜜汁，真係令人流晒口水。

開飯專題

2022-11-08
【識食攻略】型格新派叉燒派對！

Party Food 來來去去都係Pizza、炸雞等等...今年想試啲特別野？創意叉燒料理你又試過未？

識食攻略

2021-12-22
黃埔新開誠意點心燉湯蒸飯專門店 $128籠仔荷葉蒸龍蝦飯+抹茶流汁叉燒包

有時一個人想食吓一盅兩件，嘆返件高質嘅點心，又唔使吓吓都去酒樓。黃埔最近新開一間主打荷葉蒸飯、足料燉湯及自家製點心嘅專門店，餐廳喺石門已經創出口碑，最近於黃埔開設分店，除咗繼續賣靚湯、特色蒸飯及手工點

新店直擊

2020-12-10
叉燒包進化史爆而不露唔黐上顎叫靚雪影叉燒包邊個發明？

叉燒包，廣東人飲茶必備。蒸籠一開，蒸氣氤氳，熱辣辣，白雪雪，香噴噴，還爆口向人笑。爆口，是叉燒包獨有的特色。但爆而不露，才是高低的標準。就像淑女，笑不露齒，含蓄隱約，最引人遐思。皮要鬆，肉要嫩，汁要鹹

Yahoo Food

2020-10-01
創意中菜！銅鑼灣新開摩登粵菜館秘製素叉燒、牛油果川味辣子雞

新派路線嘅粵菜館愈開愈多，銅鑼灣最近又新開一間走摩登風嘅粵菜館！餐廳佔地2,000平方呎，以玫瑰金及黑色為主色調，氛圍低調奢華；唔單止裝修，食物方面都有啲驚喜，主要供應多款新派創意菜式，如以西瓜入饌嘅

新店直擊

2020-09-18
去上環型食叉燒！新開杯裝叉燒外賣店創意辛麻及柚香口味(有片)

叉燒經常畀人一種麻甩的感覺，但原來食叉燒都可以型住食！上環最近新開一間新潮叉燒外賣店，叉燒飯唔係好似平時咁用傳統白色飯盒裝，而係改用放大版嘅咖啡杯，味道方面除咗傳統焦蜜口味，仲有惹味嘅辛麻口味同清新嘅

新店直擊

2020-08-31
名廚主理$8酥皮叉燒餐包尖沙咀新開港式點心茶居（有片）

唔少香港人都鍾意嘆返「一盅兩件」，呢間新開嘅港式點心茶居就請嚟點心名廚甘志遠師傳主理，將佢創作嘅酥皮叉燒餐包帶到尖沙咀，$8/個真係好抵食！

新店直擊

2020-06-08

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