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【手術後湯水】米湯浸魚片溫和補身妙品要咁煲

很多人對手術後要如何補身都充滿疑問，有人會保持一段時間吃得很清淡，有人則會急於補身，其實隨手常見的米，已是一樣好的補身材料。用白米熬煮米湯，米表面那層濃稠的米油，味甘性平，滋陰長力，是平和又滋養虛弱身

Yahoo Food

2022-05-06
方便易煮！5大即煎即食好夥伴🍳

雖則話晚市堂食已經恢復，但總唔夠日日都出街食又或者餐餐都靠兩餸飯度日嘅~今次會同大家睇睇有咩食材可以掉落鑊即煎即食，希望大家無論月頭定月尾都有啖好食！

開飯專題

2022-04-25
4大創意新派點心店！龍蝦汁墨魚燒賣、金沙脆皮腸粉

「一盅兩件」係香港傳統飲食文化，蟹籽燒賣、蝦餃皇、豉汁蒸鳳爪等都係大家喺點心紙常見、耳熟能詳嘅名～有人忠於傳統，亦有人擅於創新，香港近年嚟都有唔少餐廳主打創意點心，將各種創意加入傳統點心中，如龍蝦汁墨

開飯專題

2022-04-12
5大綿密廣東靚粥推介！魚湯粥底、砂鍋海鮮粥

好多人都鍾意食粥，特別係有時想食得清淡少少，或者排毒養生，就更加想搵啖熱粥食下！講到廣東粥，將白米煮至稀爛，煲到口感綿密至為上品，再加入唔同食材熬令味道更豐富。以下呢5間粥店都係老字號或街坊間好有口碑

開飯專題

2022-03-31
尖沙咀嘆東京老字號蛋包飯香港限定蒲燒鰻魚口味香軟厚肉（有片）

蛋包飯係日本嘅代表性菜式之一，而呢間1978年喺東京開業嘅蛋包飯專門店，更成為日本首間用滑蛋方式製作蛋包飯嘅餐廳。品牌由日本昭和天王御廚秋山徳蔵嘅入室弟子窪田好直創立，糅合日法烹調方式製作和洋料理，嚟

新店直擊

2022-03-28
5間必食酸菜魚！川菜名店、特色冷鍋酸菜魚

唔知由幾時開始香港漸漸興起食辣度十足嘅川菜，好似酸菜魚、水煮牛呢啲傳統川菜菜式都好受歡迎！今期介紹5間具有特色嘅酸菜魚畀各位麻辣控，有傳統川菜名店亦有各路小店，唔知邊間啱你心水？

開飯專題

2022-03-22
【鱷魚肉湯食譜】舒緩咳嗽兼潤肺化痰鱷魚肉加海星煲湯想出味靠一個步驟

早幾天分享了簡易的蘋果魚腥草水，今次便介紹素來有「止咳湯水之王」稱譽的鱷魚肉湯。鱷魚肉有止咳潤喉、健脾益肺作用，可以紓緩咳嗽及痰多的病徵，而且功效顯著。疫情下聽到咳聲已成驚弓之鳥，但春天本來便是容易氣

Yahoo Food

2022-03-22
【蘋果魚腥草水食譜】超簡便潤喉水蘋果加一種材料去煲

疫情未過，除了減少外街，也要不時做點養生食物給身體打打氣。這個蘋果魚腥草水只要用上蘋果和魚腥草，便可消炎、防感冒及潤喉，在這個時候煲便最好不過。魚腥草在鮮草藥攤便買到，雖然名為魚腥草，但其實腥的只是葉

Yahoo Food

2022-03-18
一煲過 5步內直接食得懶人飯手冊

有時想令成餐飯再提昇一個層次，唔使下下都要煲埋湯、整埋甜品嘅！只要你識用普通嘅電飯煲，撳掣前加多少少料上去（當然唔係講緊味素lol），百搭嘅白飯都可以即刻變成華麗嘅日式炊飯！重點係成個過程都好簡單，就

開飯專題

2022-03-16
超足料又大份！8大高質抵食兩/三餸飯推介最平$17

兩餸飯以往係唔少上班族嘅糧尾之選。最近市道唔好，兩餸飯店愈開愈多，間間都以大份夾抵食作招倈，幾廿蚊就可以自選2-3個餸配份量十足嘅白飯，最重要係有住家飯嘅味道呀～今期開飯仔精選咗港九新界嘅兩餸飯店畀大

開飯專題

2022-03-03