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開飯情報 7月號精選

7月專題：人氣蛋糕網店

開飯專題

2024-07-09
4大斑蘭甜品推介！斑蘭布甸法包配自家製椰子雪糕、斑蘭主題餅店

斑蘭散發獨特嘅甜美香氣，經常喺東南亞料理中出現，無論整甜食定鹹食都得。香港都有唔少賣斑蘭甜品嘅餐廳，款款都好吸引～

開飯專題

2024-07-08
【識食攻略】特色戚風蛋糕俾你同摯愛共度美好時光

想同親近嘅親戚朋友一齊享受蛋糕嘅同時，唔想同人撞款得嚟又想好食？推介蛋糕網店【Sweets N Stories】戚風蛋糕同多款甜品造型用心製作又味道兼備!蛋糕鬆軟輕盈，加左忌廉同配料後，蛋糕配搭得剛好

識食攻略

2024-05-24
2024母親節蛋糕推介夢幻紫調芋頭蛋糕、粉系花飾造型

母親節要令媽媽甜入心，一於買個靚靚蛋糕順便打卡啦～

開飯專題

2024-05-07
【蛋糕食譜】櫻花抹茶雙色磅蛋糕兩種材料令口感軟綿不油膩

日本鹽漬櫻花除了賣相吸引外，亦有一陣獨特的香氣，配上抹茶粉來製作櫻花抹茶雙色磅蛋糕，好看又好吃。選用日本的米粉和米糠油來製作，質感鬆軟又不油膩，搭配清茶作為悠閒假期的下午茶就最好不過了。即看如何製作櫻

Yahoo Food

2024-04-12
【識食攻略】每日限量製作獨創細膩口感日式蛋糕

喺香港都可以食到北海道芝士蛋糕細膩滋味!推介日式蛋糕店【Luna Cake】!北海道雙層芝士蛋糕以...

識食攻略

2024-01-16
【聖誕2023】聖誕節來一點甜！精緻節日蛋糕推介

好快就到聖誕節啦！如果搞家庭派對想有氣氛啲嘅，買返個靚靚聖誕蛋糕做甜品就最啱啦～唔少烘焙店都推出聖誕蛋糕，睇吓邊間外貌同口味最啱你心水。

開飯專題

2023-12-06
5大紫薯甜品推介紫薯火山流漿班戟、紫薯大福

紫薯甜品曾經風靡一時，儲落咗一批紫薯忠粉，直至而家仍然會四圍搵下邊度有新款/好食嘅紫薯甜品，以下幾間你哋又試過未？

開飯專題

2023-09-20
【甜品食譜】免焗益力多芝士蛋糕簡單易做用呢種餅乾做最好食

天氣炎熱，來一件免焗的凍芝士蛋糕是一個不錯的消暑享受，若加入益力多，吃起來比較清爽，也不會過甜。但做芝士蛋糕最大的秘密武器是其餅底，用Lotus餅乾取代一般的消化餅做餅底，會有淡淡的焦糖香，這樣製作忌

Yahoo Food

2023-08-02
【專訪】生存靠轉型？旺角29年街坊麵包店二代創麻糬卷蛋吸引年輕客人

$18 一條的瑞士卷，與 $108 一條的手工卷蛋，你要選哪個？要抵食？打卡為先？或者可以兩者並存？藏身在旺角廣東道街市 29 年的這家街坊麵包店當中，就有各款傳統港式麵包，還有新派麻糬卷蛋，背後是兩

開飯餐廳專訪

2023-07-19