最新
熱門
精選
主題
-
【豬扒食譜】流心芝士豬扒 加一款醬料減輕油膩感
不少人都喜歡無骨又啖啖肉的炸豬扒,如果有流心芝士效果便更吸引。其實只要把芝士夾在豬扒中間再炸已經很香口,但大家可以試試加點青紫蘇醬作調味,可以減輕芝士和炸物的油膩感,吃起來更清爽。炸豬扒時要記得先細火 -
香港8大開心果甜品推介!超翠綠開心果糊、開心果布甸包
開心果作為低熱量嘅堅果,一向都有唔少愛好者。通常喺Gelato店或西式甜品店比較容易見到佢嘅蹤影,而家仲愈嚟多餐廳或餅店推出開心果口味嘅甜品~今次介紹8間畀大家,包括懷舊甜品開心果糊、開心果布甸包及開 -
【專訪】開店追夢有挑戰、要取捨 湯怡餅店金鐘設期間限定店
明星開店,沒有比一般人容易;追夢過程同樣會經歷困難與挑戰,同樣會自信不足與需要鼓勵。擁有多年製作蛋糕經驗的演員湯怡,今年年初,疫情嚴竣的那個時期,在荃灣開設了首間實體餅店,最近又得到在金鐘開設期間限定 -
5大抹茶甜品推介!巴斯克芝士蛋糕、生酮忌廉卷
講到甜品嘅口味,一定唔可以冇抹茶,每次提起都不期然令各位甜品控心心眼。而且抹茶甜品嘅款式真係多到數都數唔晒,今次介紹幾款唔同嘅抹茶甜品畀大家,抹茶控,自行bookmark啦! -
193土瓜灣開日式精品咖啡店 大推Coffee Tonic配獨家Brunost芝士Croffle
各位老婆注意:男團ERROR成員193(郭嘉駿)同拍檔合夥經營嘅精品咖啡店呢個星期日(4月10日)開張啦!三爺點解想開Cafe?ERROR成員各自最啱飲乜野?食物同一般Cafe有咩唔同?等三爺親自解答 -
5大特色熱狗!接近30年老字號、芝士炸雞熱狗
最傳統嘅熱狗就係簡單嘅麵包配上熱狗腸同醬汁。不過時至今日,熱狗嘅配搭已經千變萬化,餡料已經唔限於腸仔咁簡單,醬汁同麵包都各有特色~今期呢5間熱狗店睇下邊間啱心水! -
簡易食譜 20分鐘完成 小紅莓芝士酥
有朋自遠方來,總唔能夠次次都叫外賣薄餅、壽司款客嘅!今次教大家整嘅小紅莓芝士泡芙,製作過程簡單得嚟成品又極之「出得廳堂」,作為迎賓小食非常得體! -
【芝士蛋糕食譜】酒香巴斯克芝士蛋糕 加一隻酒回味更深
最近減少外出,在家閒來無事,又是時候煮東西打發時間,而做芝士蛋糕是其中一個不錯的選擇。巴斯克芝士蛋糕的材料容易買到又易處理,是不少人喜歡製作的蛋糕之一。如已做過普通版的巴斯克芝士蛋糕,可以在基本做法上 -
摩洛哥風裝修+露天座位 旺角異國風新店 推介芝士焗龍蝦意粉+Tiramisu(有片)
旺角呢間新開嘅樓上酒吧餐廳好有潛力成為打卡熱點:中東、摩洛哥風格裝修,室內有沙地同水池,亦有室外座位可以喺度假風嘅梳化上Chill下!環境出色、食物都有水準,芝士焗龍蝦意粉啖啖惹味,Tiramisu仲 -
長沙灣新開韓式Cafe 必試韓國特色全日早餐+南瓜芝士蛋糕
韓系風格嘅Cafe喺香港唔算常見,而長沙灣呢間新店更將韓食元素融入喺Cafe常見嘅食物當中,例如有泡菜同年糕嘅全日早餐、靈感嚟自辣雞麵同街頭小食魚糕湯嘅意粉等等。甜品同飲品亦有心思,仲會按季節推出期間