飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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澱粉必試張敬軒同款烘土匪炸醬芝士三文治譚仔 + 譚仔三哥最新下午茶餐

早餐KOL張敬軒（軒仔）今次唔食早餐，轉戰下午茶？原來譚仔雲南米線（譚仔）同譚仔三哥米線（三哥）同時首度推出「Me More下午茶餐」呀，除咗有新品輕食外，更可以任意配搭，超多組合選擇，難怪今年重投唱

飲食潮流

2023-07-25
香港5款豆腐味甜品推介豆腐芝士蛋糕、滑捋捋豆腐布甸

好多人對甜品嘅印象就係甜同易膩，但其實用啲清爽健康嘅食材感覺就會唔同～今期介紹5款喺香港有得食嘅豆腐味甜品畀大家，幾啱夏天食。

開飯專題

2023-06-19
4大創意/手工漢堡店推介炸雞雪糕漢堡、超巨型芝士裙子漢堡

喺香港地食漢堡有好多選擇，真係少啲特色都好難突出重圍㗎！今期搵咗4間特色或手工漢堡店畀大家，有炸雞雪糕漢堡、夏威夷漢堡、超巨型芝士裙子漢堡同自家製素漢堡，實有一間啱口味！

開飯專題

2023-05-02
榴槤+新派月餅合集！純手工100%貓山皇榴槤月餅、雙層芝士月餅

月餅愈來愈多創新口味，要有真材實料同創意先可以突出重圍呀。今次介紹多款創新口味月餅，同好有人氣嘅榴槤月餅畀大家，食完一定令你驚喜。而且經OpenRice餐飲券買仲有優惠！

開飯專題

2022-08-11
【豬扒食譜】流心芝士豬扒加一款醬料減輕油膩感

不少人都喜歡無骨又啖啖肉的炸豬扒，如果有流心芝士效果便更吸引。其實只要把芝士夾在豬扒中間再炸已經很香口，但大家可以試試加點青紫蘇醬作調味，可以減輕芝士和炸物的油膩感，吃起來更清爽。炸豬扒時要記得先細火

Yahoo Food

2022-07-26
香港8大開心果甜品推介！超翠綠開心果糊、開心果布甸包

開心果作為低熱量嘅堅果，一向都有唔少愛好者。通常喺Gelato店或西式甜品店比較容易見到佢嘅蹤影，而家仲愈嚟多餐廳或餅店推出開心果口味嘅甜品～今次介紹8間畀大家，包括懷舊甜品開心果糊、開心果布甸包及開

開飯專題

2022-07-25
【專訪】開店追夢有挑戰、要取捨湯怡餅店金鐘設期間限定店

明星開店，沒有比一般人容易；追夢過程同樣會經歷困難與挑戰，同樣會自信不足與需要鼓勵。擁有多年製作蛋糕經驗的演員湯怡，今年年初，疫情嚴竣的那個時期，在荃灣開設了首間實體餅店，最近又得到在金鐘開設期間限定

開飯餐廳專訪

2022-07-19
5大抹茶甜品推介！巴斯克芝士蛋糕、生酮忌廉卷

講到甜品嘅口味，一定唔可以冇抹茶，每次提起都不期然令各位甜品控心心眼。而且抹茶甜品嘅款式真係多到數都數唔晒，今次介紹幾款唔同嘅抹茶甜品畀大家，抹茶控，自行bookmark啦！

開飯專題

2022-07-11
193土瓜灣開日式精品咖啡店大推Coffee Tonic配獨家Brunost芝士Croffle

各位老婆注意：男團ERROR成員193（郭嘉駿）同拍檔合夥經營嘅精品咖啡店呢個星期日（4月10日）開張啦！三爺點解想開Cafe？ERROR成員各自最啱飲乜野？食物同一般Cafe有咩唔同？等三爺親自解答

新店直擊

2022-04-07
5大特色熱狗！接近30年老字號、芝士炸雞熱狗

最傳統嘅熱狗就係簡單嘅麵包配上熱狗腸同醬汁。不過時至今日，熱狗嘅配搭已經千變萬化，餡料已經唔限於腸仔咁簡單，醬汁同麵包都各有特色～今期呢5間熱狗店睇下邊間啱心水！

開飯專題

2022-03-28