飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

最新

熱門

【AK、Jer、肥仔開燒鳥店】尖沙咀新開日式料理粉絲必點同款料理（有片）

AK、Jer同肥仔首次開餐廳做老闆，各位粉絲係咪想知有咩食？三位老闆各自設計咗啲咩菜式？仲有咩特色菜值得大家留意？開飯仔就搵嚟餐廳負責人幫大家逐一解答！

新店直擊

2021-12-21
【家常食譜】越式椰青水燜五花腩肥肉清香不肥膩有秘訣

提起越南菜，很多人都直接想起生牛肉湯河粉、牛油雞翼、炸米紙春卷這些菜式。其實越南菜還有不少特色菜式，例如這個「椰青水燜五花腩」，紅糖令五花腩上色，而椰青水則使肥肉位置也滲了椰青的甜香，讓人非常驚喜。如

Yahoo Food

2021-11-05
減肥都可以出街食！4間香港生酮餐廳提案

近年香港興起生酮飲食減肥法，係一種吸收高脂肪、適量食蛋白質同少食糖嘅減肥方法，仲有好多成功例子。不過因為呢種減肥方法要減少吸收碳水化合物同糖，所以對於用呢種方法減肥但又想出街食飯嘅朋友就有啲唔方便。不

開飯專題

2021-08-27
【2021中秋】自肥有用！全新口味月餅流心/茶香/朱古力及酒店系列

隨住愈來愈多店舖加入中秋節月餅戰場，今年各大餐廳、餅店同酒店都推出全新口味嘅月餅迎戰！今次開飯仔分咗幾個系列介紹畀大家，無論你係鍾意口感豐富嘅流心、清新嘅茶香、香濃嘅朱古力定係高級酒店系列都無問題！

開飯專題

2021-08-16
九龍城$388 大閘蟹+台式小吃放題任食多膏大閘蟹、肥美蚵仔滷肉飯(有片)

大閘蟹嘅季節又到喇！大閘蟹放題其實唔係中菜同酒樓嘅專利，九龍城呢間文青台灣菜亦加入戰場，推出大閘蟹+台灣小吃任飲任食放題。價錢就分三個級數，以大閘蟹重量嚟計，最平$388就可以食到約三至四両重嘅大閘蟹

飲食潮流

2020-10-27
返工減肥！ 16：8飲食法靠斷食輕鬆減重

16：8飲食法又稱為斷食法，是近年不少寫字樓上班族實行的減肥方法之一。實行方法就是在一日24小時內，16小時不進食，其餘8小時就可以正常進食。那如果想返工時試一試，當中有何細節需注意？MoneySm

MoneySmart

2019-11-14
$168海膽富士山丼、原條蒲燒肥厚鰻魚飯荔枝角高性價比日式海鮮丼(有片)

荔枝角嘅街坊同附近嘅上班族有福啦！呢區最近就新開咗間日式料理，主打日式丼飯、手卷同壽司，餐廳向相熟供應商拎貨，所以做到價錢平之餘，用料仲夠新鮮，而且食材保證絕不放隔夜。

新店直擊

2019-05-06
潮流生酮飲食減肥法有乜食得唔食得？

生酮飲食是現時流行的節食方法之一，主要是透過減少攝取碳水化合物，來加快脂肪燃燒。

MoneySmart

2019-04-11
【深圳開飯】平食順德人粥底火鍋 8元一鍋

寶安翻身站附近，有家剛開張4個月的小店。只做順德粥底火鍋，每晚5、6點才營業，最近卻在一夜間紅了起來。和廣東大多數路邊小館一樣，店名毫無亮點。生意卻好得很，據說最誇張的時候，客人只能坐街邊。

檸檬美食

2018-11-29
【Simply Nutrition】點解話食得多飯會肥？

可能你聼朋友講過，如果想減肥，就要食少啲飯，究竟有冇科學原理嘅呢？今日就同大家探討一下，究竟減肥係咪要食少啲飯就減到，以及當中嘅科學理論。

陳小艷（Sharon）

2018-11-21