飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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歪歪實試！荃灣Cafe聯乘點心品牌新推36款手工點心放題

飲茶唔去茶樓去 Cafe？皆因人氣西日式 Cafe SENSU 荃灣店同粵式點心專門店點心廊聯乘，推出期間限定嘅手工點心放題！75 分鐘可以任點任食 36 款點心、迷你丼飯，用 OpenRice 訂座

開飯專題

2023-11-30
【專訪】土瓜灣57年蝦子麵廠古法三代傳承「享受做麵過程」

香港現存的傳統麵廠不多，保留前舖後工場格局的更少，幸而土瓜灣這家開業 57 年的「蝦記麵廠」有第三代接手，沿用古法製作，更推出海外郵寄服務，讓外地的港人，也能品嘗一碗真材實料的蝦子麵。

開飯餐廳專訪

2023-10-11
開飯情報 10月號精選

10月專題：手工麵食🍜

開飯專題

2023-10-05
【專訪】法證畢業轉整麵疫情間靠Meal Kit發圍「手工意粉係藝術」

法證科學與手工意粉看似風馬牛不相及，但在上環這家小店卻成了理所當然：創辦人兼主廚出身於法證科學專業，憑自己的科學知識、對意大利菜和手工意粉的熱愛，在疫情期間開網店「Posso」靠自家手工意粉 Meal

開飯餐廳專訪

2023-10-05
酒先啦！香港4大啤酒節推介糖廠街市集啤酒遊樂園、慕尼黑啤酒節

又到一眾酒迷最期待嘅 10 月份呀！喺 Oktoberfest 期間，好多餐廳或酒廠都會舉辦唔同嘅啤酒節活動，今年介紹四個大型啤酒節畀大家，快啲約朋友啤啤佢～

開飯專題

2023-10-05
【專訪】開關人流跌30%！手工芋圓網店起家旺中小食店靠用心提升競爭力

香港掃街選擇中，葵廣、旺中、太安樓可算三大最熱鬧、聚集最多人氣小店，競爭也最激烈的地點，能夠在這些熱點站穩陣腳，自然是有其過人之處。例如這家在旺中開業超過一年的手工芋圓小店「圓仔記」，靠水準穩定的出品

開飯餐廳專訪

2023-09-20
4大創意/手工漢堡店推介炸雞雪糕漢堡、超巨型芝士裙子漢堡

喺香港地食漢堡有好多選擇，真係少啲特色都好難突出重圍㗎！今期搵咗4間特色或手工漢堡店畀大家，有炸雞雪糕漢堡、夏威夷漢堡、超巨型芝士裙子漢堡同自家製素漢堡，實有一間啱口味！

開飯專題

2023-05-02
6大寵物友善餐廳合集！手工啤小酒館、海傍台式餐廳、打卡必去花主題餐廳

對毛孩嚟講，主人就係佢嘅世界，所以有好多養寵物嘅朋友其實每次出街都唔想留寵物喺屋企，但係喺香港地要隨時搵一間寵物友善嘅餐廳都係一個煩惱～今期開飯仔搵咗幾間寵物友善嘅餐廳畀大家，除咗西式餐廳同cafe，

開飯專題

2023-02-15
情人節甜蜜蜜！5間精品/手工朱古力推介

情人節轉眼又到喇！想為身邊嘅人準備一份甜蜜蜜嘅驚喜？今年開飯仔搜羅咗5間精品/手工朱古力品牌畀大家，包括有本地製造手工朱古力、得獎朱古力及日本人氣生巧克力品牌，絕對可以令伴侶們感受到愛意。

開飯專題

2023-02-06
【隨時更新】零食速報每周新款零食、酒品點評

各大品牌同便利店成日都出新款零食，就算作為定期會去巡舖、入貨嘅專業零食控，都未必試得到咁多款，有時又會驚中伏而卻步。到底邊款抵買抵食，邊款伏味濃，2022年就等開飯仔繼續行勻便利店、超巿、零食店、啤酒

開飯專題

2022-12-23