飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

最新

熱門

【隨時更新】零食速報新款零食、酒品點評

食零食都係想開開心心過口癮，所以試新品同時要揀到啱心水嘅口味。2024年開飯仔會繼續搜羅便利店、超巿、零食店、啤酒舖等新款食零，第一時間開箱試真啲！

開飯專題

6天前
香港5大手工意粉合集！自製龍蝦汁蟹肉手工寬麵條、米芝蓮推介手工意粉

香港人對食要求高就大家都知，咁講到意粉梗係一定要食手工意粉啦～手工意粉每日新鮮製造，口感會較煙韌，蛋味亦濃郁啲，一齊睇吓香港有邊間手工意粉好食

開飯專題

2024-09-20
【專訪】憑一口麻糬突圍低糖產品不斷創新

煙煙韌韌的麻糬，是這家網上蛋糕店的招牌甜品，但原來兩位負責人開初是想做低糖甜品，並以戚風蛋糕作招徠。為何會有這樣的轉變？一切由聽取客人意見開始～

開飯餐廳專訪

2024-07-16
【識食攻略】台式川菜風味手工日曬麵嘅健康選擇

【KiKi麵店】係來自台灣著名嘅台式川菜餐飲品牌。呢到主打手工日曬麵，令客人品嘗到KiKi麵同KiKi經典美食嘅絕妙配搭，仲有時尚健康嘅四川清新創意料理。KiKi茶則遵從傳統地道配方，使用品質保證嘅原

識食攻略

2024-06-21
本地5大手作雪糕夏日必嘆涼果、Fusion口味

夏天必食嘅梗係雪糕啦！手作Gelato一直受大家歡迎，呢幾間本地店舖嘅出品，口味更加層出不窮，保證有驚喜～

開飯專題

2024-06-12
【專訪】居港12年韓國店主堅持自製手工刀削麵

最近在灣仔大街總是出現一條人龍，前來排隊的人絡繹不絕，排的正是這間開業不久的韓國刀削麵專門店。店面像傳統韓國食府的裝潢，而甫進店內，卻設有大透明玻璃櫥窗，讓食客可看著師傅埋頭苦幹地搓捏麵糰，製作出一份

開飯餐廳專訪

2024-05-10
東京炭火現烤手工漢堡扒 100%日本牛肉製作 7/5登陸中環

唔使飛都食到喇～東京人氣現烤手工漢堡扒，下星期二（5月7日）正式登陸中環！香港店跟足日本做法，以及品嚐新鮮現烤理念，只設堂食。餐廳細心指引進食三步曲同醬料配搭，加埋維港海景，感覺好relax。

新店直擊

2024-05-02
中環全新概念阿根廷扒房罕有齊備阿根廷牛、豬、雞肉

香港嘅阿根廷扒房有好幾間選擇，不過最「新」都應該係呢間喇～品牌喺香港紮根十多年，經歷搬遷、結業，最近以全新班底同形象，於中環新店回歸，罕有供應自家乾式熟成阿根廷式肉款，更少有地齊備阿根廷嘅牛、豬、雞肉

新店直擊

2024-01-25
【隨時更新】零食速報每周新款零食、酒品點評

無論喺屋企定Office都要長備零食嘅各位零食控，想知有咩新出零食，同時又怕中伏？2023年開飯仔繼續幫大家行勻便利店、超巿、零食店、啤酒舖等，第一時間開箱試食！

開飯專題

2023-12-22
本地手工蜂蜜酒品牌尖沙咀新開日夜酒室「讓大家找到自己的空間」

無論是下班後，或者跟好友共聚，想喝一點酒感受一下微醺嗎？尖沙咀海旁最近就有一家新開的日夜酒室「每個人都有屬於自己的大海」，由主打 100% 蜂蜜釀製的本地手工蜂蜜酒品牌「日照夜霧」主理。負責人希望，無

新店直擊

2023-12-07