即製彩色芝士拉絲多士! 大型超巿手工芝士巡禮(有片)
2018-02-23

召喚芝士控!有大型超巿呢期舉行緊「手工芝士及特色冷盤巡禮」,一次過集合晒唔同國家嘅傳統芝士、火腿、腌製肉類同醇酒產品,仲有幾款現場即製嘅芝士小食添呀!

首推嘅梗係彩色芝士多士啦(只限時代廣場及海港城分店),輕輕拉一拉絲就拉到成條彩虹出嚟,又靚又邪惡,呃like一流!彩虹色點嚟?原來係嚟自荷蘭Landana牛奶芝士。呢款芝士,以傳統方法手手製,用100%天然純荷蘭牛奶製成,再加入唔同顏色嘅羅勒醬同香辣參巴醬等令到佢變成彩虹色。至於個多士,除咗有齊呢4色芝士之外,仲前前後後夾多咗成6大塊Mozzarella Cheese落去添呀!今次真係… 豁!豁出去!食咗先算喇!

芝士燒海燒(只限時代廣場分店)一向都係吸like系嘅小食,今次燒嘅日本帶子同虎蝦,仲會配埋車打芝士、parmesan、傑克芝士等總共5種芝士一齊燒,係「芝」味嘅,但香濃得嚟又唔會搶咗海鮮本身嘅鮮味。

仲有幾款法式薄餅(只限時代廣場分店)包括三式芝士、火腿芝士,同西班牙辣肉腸藍徽芝士,全部都係即叫即製,睇住師傅亳不吝嗇咁係咁放啲芝士上塊薄餅度,係幾治癒嘅。

除咗即製小食,現場都有唔少手工芝士發售,買返去自製三文治之類都得。其中,有隻加拿大 Salt Spring Island手工芝士勁吸睛,芝士面頭又有花花又有檸檬咁~ 5款口味:羅勒、花瓣、白松露、檸檬同蒜香味,都係用新鮮山羊奶製嘅。負責人仲話外國人好鍾意將呢個杯仔咁嘅芝士,當布甸咁就咁直接嗶嚟食!又幾得意喎,試下先~

另外,芝士以外,仲有火腿同酒等等。呢份西班牙黑毛豬火腿體驗拼盤(只限時代廣場分店)就可以試到晒3款唔同部位、唔同韌度嘅火腿,香得嚟唔太鹹,就咁空口食都OK呀。

酒鬼最關心嘅梗係有咩酒。比利時手工啤酒、西班牙玫瑰雞尾酒等等都有,但數到最特別嘅,應該係本地手工啤門神為咗今次巡禮而釀造嘅「煙燻火腿味啤酒」喇,真係用咗Leoni意大利烤豬肉捲PGI去釀,微甜嘅麥味中滲有火腿味,配芝士食唔錯。

詳情
City’super
期間限定:即日 至3月4日


文、相:Kar


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