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2024太安樓美食合集!地道台灣地瓜球、創意吉列墨魚漢堡
講到掃街又點少得西灣河太安樓,今日同大家搜羅吓有咩新嘅小食同屹立多年嘅實力小店健在啦! -
4大好味生煎包推介 北角米芝蓮小店$12三隻
生煎包看似普通,但其實要做得好都唔容易。一咬入口時充滿肉汁同肉香,包底酥脆,又有人鍾意厚皮,亦有人鍾情薄皮,你會鍾意邊款呢?今期介紹幾間人氣生煎包畀大家,一定有一間啱你心水! -
【識食攻略】當地人親自主理 台灣夜市小食滋味連連
由當地親自煮出正宗味道,梗係要試下【台食時代】啦!多款夜市小食,包括鹽酥雞、蚵仔麵線、手工酥... -
【粟米食譜】辣味粟一燒 極速自製宵夜
去台灣旅行時經常見的醬汁燒粟米,講求慢火慢烤,再一層一層的掃上醬汁,想起都流口水!其實利用平底鑊,也可以做出香口的簡易版粟一燒。粟米先煮熟再煎烤,但想吃到粟米原味,不要直接水煮,而是用清蒸的方法更佳。 -
【識食攻略】集合多國口味 調出驚喜小食!
餓底回探指尖沙咀有間小食店別具風味!推介【餓媽家姐】多款風味小食,非常吸引!手工漢堡綿軟包... -
4大章魚小丸子推介 超足料原隻章魚、香濃黑松露口味
講到去掃街必食嘅,章魚小丸子一定係其中一個人氣items!今期介紹嘅間間都各有擁躉,睇吓邊間啱你口味? -
【雞肉食譜】韓式甜辣小雞槌 香脆惹味派對小食
甜甜辣辣的韓式炸雞很香口,用來做派對小食的話,選用雞翼或小雞槌也很不錯。炸雞時上一層薄薄的炸粉更易掛上醬汁,但最好在快要開始派對前才拌勻醬汁,這樣便可保持炸雞香脆的口感,即看如何製作甜辣小雞槌~ -
【識食攻略】快靚正茶飲小食推介 尖沙咀台式茶飲店
口痕又想食小食又想飲茶飲?推介台式茶飲店【茶跡】,除咗有近期熱門嘅手打檸檬茶之外,仲可以選擇... -
【豬肉食譜】五花肉串燒 簡易派對小食 氣炸/烤焗都得
香噴噴的串燒無論什麼時候都很吸引,若用五花腩做串燒,不容易燒至乾身,成功率非常高,最適合開派對時製作。大家可以預先醃肉並串起來,吃之前才用焗爐或氣炸鍋煮熟。想串燒保持肉汁,串肉的時候記得要肥瘦相間,肥 -
【專訪】泰國華僑主理黃埔小食檔 即燒地道泰式串燒配Lisa醬
說起泰國菜大家可以會先想起九龍城,還有冬陰功、炒金邊粉……今年年中,卻有一位泰國華僑,為了將更多不同的地道泰式街頭小食帶到香港,選擇在黃埔開「Thai Hungry」。堅持從泰國引入香料和食材,自家製