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OpenRice 开饭热店2025 | 赛果公布

Anastasia.foodie的个人专页

首页个人专页Anastasia.foodie
Anastasia.foodie
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Anastasia.foodie
等级3香港
概要
食记 (96)
相片 (1084)
超值2人餐
金公館 (康怡廣場北座)
2025-12-09
🥢雞絲粉皮|開胃前菜No.1✨上枱第一樣就係呢個,粉皮睇落滑捋捋撈開個特調醬汁仲帶少少芝麻香🤤雞絲切得夠晒細咬落仲有肉汁🍲青城山杏汁白肺湯|秋冬養生必飲☁️湯頭煲得好綿密,入口滿滿杏香肺片處理得好乾淨,冇腥味🦆烤北京填鴨皮脆肉嫩會爆汁💥半隻鴨嘅分量夠兩個人share鴨皮烤到金黃酥脆,咬落仲有「咔嚓」聲油脂香超濃郁,鴨肉亦都好嫩,完全唔柴🥘野菌紅燒豆腐豆腐選嘅係嫩豆腐,吸飽咗野菌同醬汁咬落會爆汁🤤菌菇種類夠多,鮮味十足🍮杞子桂花糕糕體軟糯彈牙,唔會太實淨😝入口先係淡淡杞子清甜,後尾仲有濃郁桂花味回甘,甜度控制得好,完全唔會膩咬落仲有啲QQ嘅口感…查看更多
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2025-12-08
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堂食
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晚餐
將軍澳坑口村隱世西餐寶藏店✨
Fika
2025-12-08
將軍澳坑口村隱世西餐寶藏店✨ 終於挖到坑口村呢間低調西餐小店😆 鋪頭唔大但氛圍好chill,而且pet friendly 岩晒有主子既朋友🍝自家製豬頰肉卡邦尼意粉一上枱就聞到超濃嘅芝士香🤤 豬頰肉煎得焦香軟嫩,意粉掛汁勁夠整體口感油潤但唔膩,每啖都有濃郁奶香同蛋香🍕12個月巴馬火腿芝士薄餅薄餅底烤得脆卜卜,鋪滿鹹香嘅巴馬火腿同融化芝士🧀 火腿鹹香滲入餅底芝士拉絲超誘人,邊咬邊掉渣,成個鹹香層次好足!🥪義式生牛肉他他配鵪鶉蛋多士生牛肉切得細緻,拌埋特調醬汁鮮嫩無腥味🐂 鋪喺脆多士上面再戳破中間嘅鵪鶉蛋,蛋汁流落嚟同牛肉、多士融合,口感軟滑又香脆,開胃一流!整體性價比超高,隱喺村入面嘅西餐驚喜,鍾意西餐嘅朋友一定要試👀📍將軍澳坑口村隱世西餐小店…查看更多
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2025-12-07
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今日終於去咗上環間高級廚師發辦!
鮨燐
2025-12-07
一坐低師傅就先上三品前菜,個鰻魚高湯玉子燒真係絕了🤤入口軟綿仲滲住鰻魚嘅鮮甜,完全唔會過甜;跟住個梅水晶芋絲加梅醬毛豆好清新芋絲爽脆夾住梅醬嘅酸香,毛豆又夠入味,成個組合好解膩;仲有個栗子蓉,綿密到冇朋友,栗子味超濃郁,係秋冬嘅味道!跟住到刺身環節,足足7款真係驚喜滿滿😝!首先係富士山白三文魚,鋪咗三色芝麻同竹炭,口感軟嫩仲有芝麻香,層次好豐富兵庫縣賣絮生蠔鮮甜到爆,入口即融,海水味好淡好正鮟鱇魚魚肝蓉岩雪鹽米餅真係創意滿分,魚肝蓉綿滑,配埋脆卜卜嘅米餅同岩鹽,鹹香十足北海道白子先係昆布高湯煮過再火炙,軟糯到似食雪糕,完全冇腥味季節性針魚蘸薑蔥豉油,鮮味突出仲帶啲蔥香靜岡金目鯛仲要熟成再火炙,配埋醋麵豉同蔥水,肉質彈牙又有獨特嘅發酵香最後個三文魚三部位三文治,赤身、中身加火炙大吞一口落去滿足感爆棚!食完刺身仲有大蜆湯,湯頭鮮甜濃郁,蜆肉夠曬飽滿,暖笠笠好舒服😌!壽司環節一樣冇伏,6款各有特色!象拔蚌壽司爽脆鮮甜,米飯醋味剛好Bb銀鱈魚配白京蔥,魚肉油潤,蔥香提升咗鮮味梳子魚口感軟嫩,鮮味十足鰤魚配柚子胡椒,鹹香帶少少辣,好惹味赤馬糞海膽真係鮮甜綿密,入口即化,海膽控必食香箱蟹壽司仲淋咗蟹膏芡,蟹絲同蟹子嘅鮮味融埋一齊,鮮到舔埋手指!最後甜品抹茶奶凍,抹茶味濃郁不苦,奶凍滑溜溜,完美收尾🍵!成餐落嚟性價比超高,師傅手藝同食材都頂級,絕對值得再來!…查看更多
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2025-12-04
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職員勤力貼心!必試驚艷龍蝦扁意粉,咖啡店裡的隱藏海鮮盛宴
Layback Cafe & Bar
2025-12-06
在節奏飛快的銅鑼灣鬧市中,想找一處既能享用精緻西式料理、又能品味優質咖啡的專門店?最近就發現一家寶藏餐廳,絕對值得推薦給追求味蕾享受與舒適體驗的你。這家店門面低調卻別具格調,甫踏入內,咖啡香氣與溫馨氛圍已令人放鬆。然而,最令人驚喜且必須 「重點推介」 的,非他們的 「龍蝦扁意粉」 莫屬!這道菜絕非點綴之作,而是真材實料的誠意呈現。選用新鮮龍蝦,肉質彈牙爽嫩,鮮甜的海味完全鎖進每一縷肉絲之中。濃郁馥香的龍蝦醬汁,完美地包裹著每一根煮得恰到好處、帶點嚼勁的扁意粉(Linguine)。醬汁濃稠度掌握得宜,既不會過於水感稀釋龍蝦精華,也不會稠得膩口,每一口都充滿澎湃的海洋鮮味與醇厚醬香,層次豐富,令人回味再三,絕對是店內的「招牌必點」!相較於出色的主食,店內的 Cocktail 則相對顯得較為普通。嘗試了幾款特調,風味上未見特別驚艷或創新之處,與坊間水準相若。考慮到其價位與店內其他出色的餐飲選擇(如高品質咖啡、精緻甜點)個人認為 「不特別推介」 將預算留給更出色的菜品或咖啡會是更明智的選擇。不得不提的是店內 職員的服務態度,絕對是加分項!從帶位、點餐到上菜、收拾,每位員工都展現出 「勤力」 與 「主動」。他們眼明手快,留意客人需求,例如適時添水、詢問是否需要協助分餐等。即使店內忙碌,態度依然保持 「親切有禮」 ,笑容可掬,讓人感受到真誠的款待,服務質素令人印象深刻,大大提升了整體用餐體驗的舒適度與愉悅感。總結而言,這家銅鑼灣的西式咖啡專門店,憑藉其 「驚為天人」的龍蝦扁意粉 和 「值得嘉許」的優質服務,成功在競爭激烈的食肆中脫穎而出。如果你熱愛海鮮與意粉的完美結合,並且重視用餐過程中被悉心照顧的感覺,這裡絕對是銅鑼灣區一個不可錯過的美食據點。記住,主攻龍蝦意粉和咖啡,避開雞尾酒,保證能享受一頓滿足的味蕾盛宴!…查看更多
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用餐日期
2025-07-17
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尋味東瀛:極致海鮮丼與風情甲羅燒的味覺饗宴!
黑門水產すいさん (Fashion Walk)
2025-12-06
隱身於銅鑼灣繁華鬧市,有間日本菜專門店,不只以地道風味擄獲食客,其匠心獨運的環境設計,更讓人恍如瞬移東瀛,未嚐美食,先醉氛圍。踏入店內,濃厚的和風氣息撲面而來——從精緻的暖簾、雅緻的榻榻米座席,到牆上點綴的浮世繪與傳統工藝品,每一處細節皆訴說著日式美學的沉靜與講究。昏黃柔和的燈光灑落,營造出溫馨而「有feel」的用餐空間,無論是好友小聚或獨享美食,都份外愜意。說到必嚐招牌,首推令人驚艷的「海膽蟹味噌甲羅燒」。這道料理將傳統甲羅燒昇華至極致。新鮮飽滿的松葉蟹膏盛於蟹殼內,與濃郁芳醇的味噌完美交融,上桌前豪邁地鋪上金黃誘人的頂級海膽。置於爐上,蟹膏與味噌的香氣隨著滋滋聲響裊裊升騰,海膽遇熱微融,更添豐腴。以小勺細細品嚐,蟹膏的甘鮮、味噌的深邃與海膽的濃郁奶油感,在口中交織出澎湃的海洋滋味,層次豐富,餘韻悠長,絕對是味蕾的奢華享受。海鮮愛好者絕不能錯過其兩大人氣海鮮丼。「大阪木津海鮮丼」猶如將大阪知名市場的鮮活直送眼前。醋飯上鋪滿了當日空運抵港的時令海鮮刺身——肥美的拖羅、鮮甜的牡丹蝦、彈牙的帆立貝、晶瑩的魷魚等,琳瑯滿目,色彩斑斕,視覺已先聲奪人。每一口都能嚐到不同海味的鮮甜與醋飯的微酸平衡,澎湃而滿足。另一款「黑門令牡蠣魚子元氣丼」,則是大膽鮮味的代表。選用肥大肉厚的廣島或兵庫縣產牡蠣,輕炙或生食,保留其飽滿多汁與濃郁的海洋礦物氣息。豪邁地鋪上大量晶瑩剔透的鮭魚子,顆顆飽滿,咬下瞬間在口中爆開鹹鮮汁液。牡蠣的柔滑、魚子的爆破感與醋飯結合,鮮味直衝腦門,元氣滿滿,是嗜蠔者的夢幻逸品。這間銅鑼灣的日式專門店,憑藉頂級食材、巧手技藝與極富情調的環境,成功復刻地道東瀛風味。無論是追求極致鮮味的海膽蟹膏甲羅燒,還是視覺味覺雙重震撼的大阪木津海鮮丼、黑門令牡蠣魚子元氣丼,都值得您專程造訪,來一場沉浸式的日本美食之旅。記得預留胃納,感受這份來自海洋與和風的深情款待。…查看更多
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2025-07-15
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堂食
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晚餐
麵包山下的咖喱誘惑與小瑕疵
泰Cool
2025-12-06
九龍灣這間泰國菜專門店,絕對是視覺與味覺的雙重體驗,尤其一道招牌菜 「咖喱牛腩釀巨型麵包」,絕對是必點之選,亦係我極力推介嘅原因!上枱一刻已相當震撼,整個圓形麵包大如籃球,切開頂蓋,熱辣辣、香氣撲鼻嘅泰式咖喱洶湧而出,份量十足。咖喱汁調得相當出色,濃郁惹味,帶有椰香同香料層次,微辣開胃,非常地道。牛腩炆得軟腍入味,份量亦慷慨,吸滿咖喱精華,啖啖肉香。主角巨型麵包外皮微脆,內裡軟熟,蘸滿濃稠咖喱汁一齊食,口感同味道都一流,飽肚又滿足。單係為咗呢個「咖喱牛腩釀巨型麵包」,已經值得專程一試!然而,並非每道菜都同樣精彩。店內嘅 「炒粉絲」(相信指 Pad Thai 或類似菜式)就令人頗為失望。粉絲炒得過於乾身,欠缺應有嘅鑊氣同濕潤感,口感偏硬,似有啲「乾爭爭」。配料亦唔算豐富,味道偏淡,整體而言唔夠香口惹味,同預期中嘅泰式風味炒粉絲有落差,屬 不推介 之列。用餐環境方面,有一個明顯問題係 「冷氣唔太夠」。尤其當店內客人較多,或者食住熱辣辣嘅咖喱時,會感覺侷促同悶熱,影響用餐舒適度。另外,當日亦遇到 「有漏單情況」,點咗嘅小食遲遲未到,需要向店員查詢追單,稍為影響用餐節奏同心情,希望店家能注意出菜流程嘅管理。總結而言,此店嘅 「咖喱牛腩釀巨型麵包」 確實出色,係鎮店之寶,味道同份量都令人回味,誠意推介!但炒粉絲水準未如理想,加上冷氣不足同間中漏單嘅服務小瑕疵,扣咗啲分。建議專攻佢哋嘅咖喱同麵包類菜式,避開伏位,並預留多啲時間,或選擇非繁忙時段光顧,體驗會更佳。…查看更多
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2025-07-14
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堂食
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晚餐
必試!十餸車仔麵的極致滿足
來多碗車仔麵 (上海街)
2025-12-06
在旺角喧囂的街角,藏著一間地道的港式車仔麵專門店,這裡的「十餸車仔麵」堪稱一絕,是識食老饕的終極選擇!自由配搭,豐盛十餸走進煙火氣蒸騰的店內,眼前琳瑯滿目的配料櫃就是戰場!由經典的爽脆豬皮、入味蘿蔔、嫩滑豬紅,到彈牙魚蛋、濃香咖哩魷魚,再到手打牛筋丸、秘製瑞士雞翼,足足數十款任君挑選。豪氣點上十餸,碗中瞬間堆疊成繽紛小山,視覺先聲奪人!靈魂湯底,匠心熬製精髓在於那鍋每日慢熬的秘製湯頭。以豬骨、大地魚為基底,加入老薑、果皮細火燉煮,湯色金黃透亮,入口鮮甜醇厚,卻絲毫不掩蓋餸料本味。無論是搭配經典油麵的爽滑,還是幼身米粉的吸湯力,皆是一絕。旺角風味,地道體驗擠在狹小卻熱鬧的卡座,耳邊是此起彼落的點單聲與吸麵聲。一口熱湯下肚,再咬下爆汁的滷水大腸與軟糯柱侯牛腩,層次豐富的滋味在舌尖炸開。十種餸料十種口感,每一箸都是驚喜,飽足感直達頂峰!結語:貪心者的盛宴這碗十餸車仔麵,不僅是胃袋的挑戰,更是對地道港味的深度探索。在旺角這美食戰場,敢於「十餸全攻」的,才是真正懂吃的狠角色!記得加一勺秘製辣菜脯,風味再昇華。飽到捧腹?這就是幸福的重量!店內人龍不絕,建議避開午市巔峰時段,方能靜享這碗「十全」的車仔麵霸者!…查看更多
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2025-07-09
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下午茶
隱藏版星馬味:海南雞驚艷,肉骨茶骨頭扣分
隨心華人喇沙海南雞
2025-12-05
喺鰂魚涌搵到間主打新加坡同馬來西亞菜嘅專門店,整體體驗幾有效率,落單後食物好快就送到枱,值得一讚。必食推介:海南雞飯全晚最大亮點絕對係 海南雞!雞肉處理得相當出色,真係 「好正、好滑」,完全唔會乾柴。皮爽肉嫩,滑不溜口,蘸上濃淡得宜嘅黑醬油同薑蓉,星馬風味十足。單憑呢碟雞,已經值得回頭。可點但小瑕疵:肉骨茶肉骨茶 嘅湯底其實 夠濃味,藥材香氣足,飲落暖胃舒服。可惜敗筆在於入面嘅 「支骨」。正如你所講,骨頭上嘅肉 「好鞋」(嚡口),明顯燉煮時間未夠或者部位未夠理想,肉質偏乾硬,難以做到骨肉分離嘅軟嫩效果,扣咗唔少分。建議店家要改善呢點。水準中上:喇沙 (Laksa)喇沙 方面,個湯底 「唔算濃味個隻」,偏向溫和順口,唔會過分濃稠或椰漿搶味,但 「都好咪.味」(好味),香料層次足夠。最大驚喜係 「件豆腐卜吸左d湯好正」,吸滿湯汁嘅豆卜確實係精華所在。至於麵質,你覺得 「麻麻地」,可能係麵條本身嘅口感未夠彈牙或掛湯能力一般,但好在 「湯 ok」 補救番。另外,你留意到揀咗雞嘅喇沙 「冇配隻蛋」,呢點係小可惜,半隻熟蛋通常係傳統配搭之一。總結:呢間鰂魚涌嘅星馬菜店,出菜快,招牌 海南雞絕對係必食之選,水準非常高。肉骨茶湯底合格但肉質需要改善。喇沙湯底溫和易入口,豆卜吸湯係亮點,麵條普通但湯底扳回分數。如果想試地道星馬風味,海南雞飯係穩陣又出色嘅選擇,其他菜式則有進步空間。路過鰂魚涌想食海南雞,呢度值得一試!…查看更多
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2025-07-08
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
美式快餐店 邪惡誘惑「芝士旋風薯條」
Burgeroom (Fashion Walk)
2025-12-05
在銅鑼灣鬧市尋找地道美式風味,總有幾間專門店令人駐足。其中一間,以其份量十足、口味正宗的美式經典俘虜不少食客,而店內一款「芝士旋風薯條」,絕對是令人又愛又恨的邪惡之選,堪稱必試招牌!想像一下:金黃酥脆的粗身薯條,熱辣辣新鮮出爐,淋上如瀑布般洶湧澎湃的濃郁芝士醬這芝士醬絕非普通貨色,通常是車打芝士混合其他芝士調製而成,味道鹹香濃厚,帶點微妙的奶香,質地幼滑得來帶點黏性,完美地包裹著每一根薯條。店家毫不吝嗇,芝士醬份量十足,確保你由第一口到最後一口都能嚐到濃濃的芝士滋味。薯條本身炸得外脆內軟,即使沾滿了醬汁,底層仍能保持一定的鬆脆口感,不會過於軟爛。熱力將芝士的香氣完全逼出,那股濃郁的奶香與馬鈴薯的樸實澱粉質感結合,形成最簡單直接的美式comfort food誘惑。吃起來罪惡感滿滿,但那份滿足感卻讓人難以抗拒,非常適合三五知己分享(或獨自挑戰!),配杯冰凍汽水或啤酒,爽快!店舖位置便利,銅鑼灣心臟地帶輕鬆可達,裝潢也充滿美式休閒氛圍,輕鬆隨意。食物整體水準不錯,漢堡、炸雞等都頗有美式風範。然而,必須一提的是,此店的服務態度 「可以好啲」。繁忙時段,店員可能較為急促,笑容不多,回應也偏向簡短直接,甚至偶有疏忽。雖然未至於惡劣,但與其食物帶來的滿足感相比,服務的溫度明顯是 「唯一扣分位」,有待改進。若能提升服務的細緻度和親切感,整體用餐體驗會更加分。總結來說,如果你是美式快餐愛好者,尤其鍾情濃郁芝士與香脆薯條的組合,這間銅鑼灣美式專門店的「芝士旋風薯條」絕對值得一試,記得準備好迎接這股強勁的「芝士旋風」!至於服務,就抱著「食味道為主」的心態前往吧。堂食或外賣皆可,滿足你的美式癮頭! 🍟🧀…查看更多
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2025-07-07
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
隱世和牛殿堂:極上火炙A5和牛壽司的味覺饗宴
大山日本料理
2025-12-05
在旺角熙來攘往的鬧市中,藏匿著一家令人驚豔的日本料理專門店若您追求頂級味蕾體驗,這裡的「火炙A5和牛壽司」絕對是您不容錯過的鎮店之寶,堪稱最強力薦!踏入店內,首先映入眼簾的是極其雅緻的裝潢。設計師巧妙融合現代簡約與傳統和風元素,運用天然木材、柔和燈光與低調的石材,營造出靜謐而高級的用餐氛圍。空間規劃得宜,無論是舒適的卡座、可近距離欣賞師傅手藝的吧檯,或是具私密感的廂座,都顯現出「裝修好靚」的用心,讓人在繁華旺角中瞬間抽離,沉浸於東瀛美學之中。而最令人印象深刻的,莫過於其一絲不苟的衛生標準。店內環境光潔明亮,一塵不染。從料理台到餐具,均保持著令人安心的潔淨度。師傅們衣著整齊,處理食材時專業且注重細節,嚴格遵守衛生規範,讓食客能完全專注於美食,無需擔憂。當然,重頭戲必然是那令人魂牽夢縈的「火炙A5和牛壽司」。嚴選最高等級的日本A5和牛,那分佈均勻、猶如大理石的細膩油花,已預告了極致奢華。師傅以精準的技藝,將薄切的和牛片鋪於醋飯之上,瞬間以高溫火槍炙燒表面。火光舞動間,和牛油脂被迅速逼出,發出誘人的「滋滋」聲響,焦香四溢。炙燒賦予了和牛邊緣微脆的口感,同時完美鎖住內裏的豐腴肉汁。一口咬下,是震撼的味覺三重奏:先是火炙帶來的迷人焦香,緊接著是A5和牛那入口即溶、如奶油般細膩的質感,最後是滿腔濃郁甘甜的油脂香氣,在舌尖溫柔地化開,與微酸帶甜的醋飯形成絕妙平衡。這份無可比擬的甘香與柔嫩,正是頂級和牛的魅力所在,每一口都是極致的享受。總結來說,這間旺角的日本料理專門店,憑藉其高雅舒適的環境、令人放心的優良衛生,以及那款令人一試難忘、將A5和牛精髓發揮到淋漓盡致的「火炙A5和牛壽司」,絕對是區內追求高品質日式餐飲體驗的必訪之選。 無論是犒賞自己,還是款待重要賓客,這份頂級和牛壽司帶來的滿足感,定能讓您回味無窮。…查看更多
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2025-07-07
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下午茶
人氣No.1雙層牛肉芝士漢堡與邪惡炸墨魚的澎湃誘惑
Burger Shot
2025-12-05
在牛頭角覓食,總有驚喜。最近探訪了一家本地人氣頗旺的漢堡包專門店,目標明確直指其鎮店之寶——穩坐「最推介人氣#1」寶座的「雙層牛肉芝士漢堡」及同樣備受追捧的「炸墨魚」。這趟滋味之旅,果然不負盛名。主角「雙層牛肉芝士漢堡」甫上桌,視覺已先聲奪人。兩塊厚實的漢堡牛肉扒煎得恰到好處,邊緣帶點微焦脆感,內裡卻保持豐腴多汁。熱力將夾心的芝士片徹底融化,金黃濃郁的芝士如瀑布般包裹著肉扒,香氣四溢。麵包胚烘得外脆內軟,能穩穩承托豐富內餡。大口咬下,肉汁瞬間迸發,混合著濃厚芝士的鹹香、新鮮蔬菜的爽脆與秘製醬汁的微酸平衡,口感層次複雜而和諧,邪惡又滿足,確是店內當之無愧的招牌,難怪穩居人氣榜首。另一亮點「炸墨魚」同樣出色。外層炸漿金黃酥脆,薄而均勻,毫不油膩。內裡的墨魚圈新鮮彈牙口感Q韌帶嚼勁,鮮甜的海味被完美鎖住,與香脆外皮形成絕妙對比。簡單配以檸檬角或他他醬,已能帶出最純粹的海洋風味,是令人吮指回味的佐餐小食或下酒良伴。然而,必須一提的是店內環境。盛夏時分,店內的冷氣稍嫌不夠強勁,尤其在滿座或享用熱騰騰漢堡時,難免感到些許悶熱,影響了用餐的涼爽舒適度。此外,店內空間有限,座位編排相對緊湊,坐位確實比較窄,對追求寬敞空間或攜帶較多隨身物品的客人來說,舒適感略打折扣,建議避開繁忙高峰時段前往。值得讚賞的是店員的服務態度。面對絡繹不絕的食客,店員依然保持友善和耐心,點餐、送餐時都相當有禮貌,回應詢問也清晰迅速,為整體體驗加分不少。總結而言,這家牛頭角的漢堡專門店,憑藉其「雙層牛肉芝士漢堡」與「炸墨魚」的出色水準,絕對是漢堡愛好者值得一試的選擇。儘管冷氣與座位空間尚有改善空間,但店員的親切服務與食物本身的誘人魅力,仍讓這趟高熱量的美食之旅充滿吸引力,尤其是那人氣No.1的漢堡,澎湃滋味令人難忘。…查看更多
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用餐日期
2025-07-02
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
海南雞專門店|最強海南雞在此!
天天海南雞飯 (新城市廣場三期)
2025-12-05
雞肉鮮嫩雞油飯香而不膩,唯獨桂花糕失色踏入這間沙田海南雞專門店,撲鼻而來是蒸雞的溫潤香氣與斑蘭葉的清新,瞬間勾起食慾招牌海南雞果然名不虛傳——雞皮泛著琥珀油光,薄如蟬翼;雞肉經慢煮冰鎮,入口冰涼嫩滑肉質緊緻不柴。蘸上經典三醬:濃郁黑豉油、酸辣薑蓉、靈魂辣椒醬,層次瞬間爆發,鮮味直衝舌尖!雞油飯更是靈魂所在:選用泰國香米以雞湯烹煮,米粒飽滿分明,泛著金黃光澤雞油香氣馥郁卻毫不膩口,斑蘭葉與薑蒜的辛香巧妙平衡油潤感,扒光一碗仍意猶未盡。配上一盅冬瓜雞湯,清甜解膩,完美襯托主菜。可惜壓軸的桂花糕令人皺眉:質地偏軟欠彈性,入口竟帶隱約酸味,似是冷藏不當或存放過久桂花香氣淡薄如煙,蜜糖甜味亦稀薄,與記憶中那股清雅花香相去甚遠,淪為整餐唯一敗筆。總評:海南雞與雞油飯絕對是城中頂流,主餐水準值得專程到訪!唯甜品需嚴格把關,建議跳過桂花糕,留胃享受第二碗雞油飯更實際。⚠️ 雷區:桂花糕#沙田美食 #海南雞控 #雞油飯之神 #桂花糕伏味濃 #瑕不掩瑜…查看更多
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卫生
4
抵食
用餐日期
2025-06-24
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
🔥韓式醬油小青龍
韓大叔大排檔
2025-11-30
超地道韓式口味依家仲要有個酒鬼挑戰贏現金岩晒啲中意飲唔同酒既人醬油小青龍🦞龍蝦肉爽口彈牙,吸飽醬油嘅鹹香配埋蔥蒜提味,正到痹!韓式牛仔骨:燒到外皮微焦,肉質軟嫩辣炒豬頸肉粉絲:豬頸肉爽脆,粉絲吸飽辣醬,夠晒惹味五花肉石鍋飯:鍋巴香脆,五花肉油脂香濃泡菜牛肉豆腐湯:酸辣開胃,豆腐滑嫩,牛肉入味冬天飲一碗超暖身!🍧雪糕窩夫必點!朱古力同焦糖兩種口味窩夫外脆內軟,配埋雪糕嘅絲滑,解辣又满足~荔枝梳打清爽解膩桂花烏龍水果茶香氣濃郁…查看更多
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4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食
用餐日期
2025-11-27
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
8款湯底+M6和牛任食,簡直瘋狂!
九龍坎麻辣火鍋
2025-11-30
人均唔貴,食到咁多高質肉類同海鮮,真係抵到爛!湯底揀到眼花,8款口味可以雙拼我同朋友揀咗椰子雞+沙嗲鍋沙嗲湯濃到掛汁,椰子雞鍋香而不燥,邊滾邊聞到香味口水直流~ 重點係6款肉類任食!澳洲M6和牛嫩肩肉涮10秒就熟,入口滑溜溜仲帶奶香安格斯牛板腱有嚼勁美國肥牛肥瘦均勻仲有荷蘭黑豚五花紐西蘭羊卷,每款都唔錯9款海鮮任點唔限數,鮑魚彈牙、海蝦新鮮彈牙蟶子王肉厚多汁,脆鯇片同烏魚片涮完超爽滑銀花膠仔煮湯仲可以滋補蝦滑墨魚滑粒粒彈牙,黑毛肚、豬黄喉、鴨腸,脆到 唰唰聲 熱盤羊肉串香到入心炸乳鴿外皮酥脆,肉質嫩到爆汁炸饅頭蘸煉奶,甜鹹黨都鍾意!自助區仲有無限供應嘅蔬菜、丸子、涼菜、水果,飲品包括啤酒都任飲,甜品款式都多,食完火鍋整返碗甜品,解膩又满足!…查看更多
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4
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4
环境
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服务
4
卫生
4
抵食
用餐日期
2025-11-20
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
$29超值早餐勁抵食✨
番尋味
2025-11-25
觀塘工業大廈入面真係臥虎藏龍!價錢平、分量足,味道仲好有老香港茶記風味~佢地嘅超值早餐$29!沙嗲牛肉米粉真係料好足牛肉滑溜溜,沙嗲醬香到舐舐脷配埋香滑炒蛋,蛋味超濃又唔油膩~ 仲有芝麻豬仔包,外皮鬆軟帶少少脆,芝麻香好突出加埋杯香滑奶茶,茶味同奶味平衡得岩岩好唔會太甜,$29真係抵到爛!古法枝竹羊腩飯$42!羊腩有足足七大塊,肥瘦均勻,炆得好入味,入口即化,完全唔會有羊騷味~ 枝竹吸晒羊腩汁,軟淋入味是日午餐免治肉醬燴什腸意粉,免治肉醬分量好足酸甜味調得岩岩好,什腸有煙熏香味,意粉掛滿肉醬配埋杯凍檸茶,清新解膩仲送埋是日中湯,蠔豉蓮藕煲唐排,湯底清甜蓮藕粉糯,唐排肉嫩,配飯超解膩仲有乾炒海鮮烏冬都好出色!烏冬炒得乾身唔油膩,彈牙有嚼勁,海鮮新鮮足量蝦同蜆肉都好鮮甜,鑊氣好足鹹香適中…查看更多
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5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食
用餐日期
2025-11-25
用餐途径
堂食
用餐时段
早餐
59
城市
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餐厅
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85,463,265
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