TERA (寶發大廈)

营业中

休息中

有冇人覺得去試新Cafe係一件減壓嘅事呢～呢日放工之後就去咗佐敦一間（算新？）嘅日系cafe，主要係想食佢個梳乎厘班戟。🍯榛子焙茶梳乎厘班戟$138第一時間係搖一搖隻碟，睇吓soufflé pancake有幾震騰騰，呢間嘅班戟空氣感做得唔錯，食落軟綿綿，幾fluffy，唔會似食緊蛋糕。可惜呢度upload唔到片啦～ 畀我再嗌，我會想試原味多啲，因為鍾意蛋香突出啲，而家個榛子醬比較甜。同埋原味抵食啲😛 最近天氣熱到溶，喺地鐵站行到過去，二話不說嗌杯凍飲。烏龍咖啡味突出，帶淡淡烏龍味，杯底有啲奇亞籽，配搭幾得意。店內和風紙藝吊燈同門口嘅港式仿紙皮石櫈都令我比較深印象。煙燻照燒雞扒、牛油果、窩夫 🧇 $88烏龍咖啡☕️ $48TERA地址：佐敦廟街273-285號寶發大廈地下4號

由法國藍帶廚師主理👨‍🍳主打甜品, 對於甜品當正餐既我表示絕對可以 tablet餐牌主要篇幅都係甜品同帶d輕食, 我地決定一口氣試三款唔同既甜品呢度最出名嘅梳乎厘班戟真係名不虛傳🥞超級鬆軟嘅蛋糕體可以shake到震騰騰又唔會爛唔似得出邊有啲所謂嘅鬆軟其實係唔熟, 呢度整到外香內嫩, 用上日本雞蛋超有彈香🍳完熟香蕉加lotus嘅甜度啱啱好🍌 呢兩款食材味道好夾Madeleine看似容易其實好難整得好🐚完美嘅貝殼型蛋糕能夠做到外脆內軟, 外面甚至帶點焦香, 而裏面仍然綿密濕潤加上柚子檸檬🍋嘅香味令你完全feel唔到牛油既膩🧈, 高招最後呢個迷你蛋糕雖然一早已經整定, 但三層layering由滑溜mousse到脆餅底、caramel至chocolate嘅味道同口感轉接都好好🍫三款完全唔同既甜品都體現到藍帶甜品師既實力 最出色既真係madeleine, 暫時係香港食過最好既, 未搵到第二度有咁高質素呢間小店骨緻得黎帶點日系寺廟風, 白色既枱都keep得乾淨. 如果店員既衣著可以更乾淨企理就更好了珍惜陪我任性的你, 明明戒緊甜都肯陪我甜品當正餐 絕對係我生命中不可或缺的甜- 香蕉speculoo

位於佐敦廟街的 ᴛᴇʀᴀ雖然路過很多次 到訪卻是第一次某天下班後相約友人在 ᴛᴇʀᴀ 吃晚餐一次解決晚餐跟甜品雖然 sᴛᴏʀᴇғʀᴏɴᴛ 是白色為主裡面則是以黃燈加木系增顯溫馨感從門口看到紙制大吊燈 更有日式感覺戶外加上室內大約只有 𝟷𝟻-𝟸𝟶 個位置週末則可能要候位使用電子餐牌 之後可找店員點餐必點的 sᴏᴜғғʟᴇ ᴘᴀɴᴄᴀᴋᴇ 佔據幾個版面還有鹹的主食如意粉、全日早餐等供選擇𓋪 𝘑𝘢𝘱𝘢𝘯𝘦𝘴𝘦 𝘚𝘢𝘬𝘶𝘳𝘢 𝘚𝘩𝘳𝘪𝘮𝘱 𝘚𝘱𝘢𝘨𝘩𝘦𝘵𝘵𝘪𓋪 𝘚𝘵𝘳𝘢𝘸𝘣𝘦𝘳𝘳𝘺 𝘝𝘢𝘯𝘪𝘭𝘭𝘢 𝘚𝘰𝘶𝘧𝘧𝘭𝘦 𝘗𝘢𝘯𝘤𝘢𝘬𝘦𓎺 𝘌𝘢𝘳𝘭 𝘎𝘳𝘦𝘺 𝘛𝘦𝘢點了意粉跟梳乎厘班戟一起分享櫻花蝦乾意粉除了充滿鹹香的櫻花蝦還有不少彈牙的大蝦 蠻驚喜的 意粉煮得剛好 份量很多 性價比不俗梳乎厘班戟的準備時間需要 𝟹𝟶 分鐘所以我們著店員一起上桌就好 不用後上 意粉上桌不久後梳乎厘班戟就好了三塊大大的 ᴘᴀɴᴄᴀᴋᴇ 堆在一起很治癒 口感輕盈綿密 不是那種一瞬即逝的空氣感加上開胃的酸甜草莓醬 很快就清盤了性價比不俗的日式甜店餐廳 怪不得開幕初期人氣不斷呢！餐牌上還有不少期間限定的梳乎厘班戟下次有機會還可

Hazelnut hojicha soufflé pancake 🌰🍵🥞 榛子焙茶疏乎厘 $138榛子焙茶疏乎厘係餐廳最signature 嘅甜品，免頭有灰啡色嘅榛子忌廉，旁邊有正方形嘅粒粒焙茶北海道3.6牛奶布甸🍮同埋榛子脆脆，疏乎厘超級fluffy 又唔會太甜，好正啊蕎麥保健茶☕️ Rose herbal fruit tea $52一壺嘅蕎麥保健茶外觀充滿日式風味🫖，裏面嘅無糖蕎麥茶有濃郁嘅蕎麥同麥米香，味道淡淡地，配埋甜品來飲好夾呀👍🏻糖心蛋煙肉煎肉腸配窩夫 🥓🧇Soft-boiled egg and grilled bacon with waffle $78呢款糖心蛋煎肉腸配窩夫性價比好高，除咗有日本流心雞蛋🍳、脆卜卜嘅蜜糖窩夫🍯、煙肉、德國腸仔，仲有千島醬新鮮沙律🥗，都幾fresh

Menu of the day ☁️🍧Yuzu matcha soufflé pancake 🥞 Smoke Teriyaki Chicken Avocado Waffle 🧇 —考完試好想食pancake💟係學校附近搵左間cafe食🥞平日lunch無咩人 環境都舒適幾靜☺️Pancake鬆軟配搭清新😍😍😍窩夫🧇拎出黎個陣已經係雞扒面頭落左syrup…個人唔中意係鹹既野上面+甜味🙊如果糖漿係另上就好—💰hkd $216 no service charge📍 TERAShop 4, G/F, Po Fat Building, 273-285 Temple Street, Jordan💓🍓Welcome to follow my foodie ig @eating.chuchu

今日放工後黎到哩間位於佐敦既甜品店。甜品店有店內及店外座位，店外座位好適合打卡📸️店內行木系設計，環境舒適，仲有一個大紙燈籠🏮除左甜品之外，店舖亦有提供全日早餐及意粉等主食。🥞柚子抹茶疏乎厘班戟 $128哩個係其中一款每日限定。疏乎厘有三層，入口唔係食空氣嗰種，但又唔會太結實，質感啱啱好，質感鬆軟，仲有濃濃既蛋香，上面淋上靜岡既抹茶忌廉同蜜糖柚子皮，味道微酸清新，唔會過於甜膩，旁邊仲放上抹茶朱古力脆脆，好食推介👍🏻🍫焦糖朱古力脆脆迷你蛋糕 $68蛋糕分為三層，第一層係焦糖慕絲，第二層係朱古力慕絲，第三層係朱古力脆脆餅底，入口朱古力味超級濃郁，慕斯亦非常幼滑，底下既脆脆能夠增添口感，非常好食，朱古力控必試推介👍🏻🍹荔枝玫瑰梳打 $36荔枝同玫瑰味同樣突出，味道香甜，好啱夏天飲～整體黎講，甜品店既環境同食物都好岩打卡，而且甜品好有質素，鍾意食日式疏乎厘同甜品既絕對可以試下。🌟 #優惠情報 🌟而家逢星期一至五11點至3點惠顧任何鹹食、班戟、窩夫，會免費送一杯飲品。而3點至6點，惠顧任何鹹食會減$10～

香港cafe越黎越多，而今次小編就比呢間裝潢溫馨既日式cafe吸引左。雖然佢係日系既風格，但食物係偏西式☕ 雖然店面唔大，但係門口都有打卡位架～ 舖頭主打pancake，岩曬鐘意甜品既朋友🥞🌟 Tera’s Original ($88)小編叫左最原始既梳乎厘pancake，pancake既質地係偏輕身軟綿綿，但同時口感係綿密既👍🏻 陪埋cream同蜂蜜一流！🌟 溏心蛋煙肉香腸配窩夫 ($78)其實平時小編都幾鐘意甜窩夫配鹹食既配搭🧇 溏心蛋流心效果岩岩好🤤 蛋汁配埋煙肉同窩夫真係無得輸。🌟 櫻花蝦乾意粉 ($88)意粉係選用左扁意粉，而且份量都幾多。櫻花蝦既份量亦唔少點綴左成個dish，上面都有搭配蝦仁。🌟 荔枝玫瑰梳打 (跟餐+$18)荔枝味偏重，玫瑰味就少d。記得要攪勻先飲，唔係既話就會太甜。味道：🌕🌕🌕🌕🌘環境：🌕🌕🌕🌕🌑價錢：🌕🌕🌕🌕🌑

今日同朋友喺佐敦食完飯 心思思想食甜品見到有呢間日系裝飾嘅甜品舖～裝修又幾靚喎 餐牌主打係窩夫同疏乎厘班㦸 二話不說決定試吓我哋揀咗榛子焙茶疏乎厘班㦸～有三層厚厚的疏乎厘 非常鬆軟 燶燶的蛋香味👍🏾 忌廉有香濃榛子味 伴碟嘅有焙茶啫喱同埋朱古力榛子脆脆 焙茶果凍好香茶味 估唔到焙茶同埋榛子都幾夾 另外我哋叫咗個香蕉海鹽焦糖窩夫～ 香脆鬆軟 面頭有新鮮切片嘅香蕉 烤得好香嘅核桃粒 仲有焦糖海鹽醬 當然唔少得香滑鮮忌廉 食得出用料好新鮮飲品方便我哋叫咗養生花茶～洋甘菊花果茶 一邊嘆茶一邊食甜品 人生一大樂事～呢度嘅甜品全部都即叫即做 擺盤好靚 用料新鮮 環境都好舒服 好適合同朋友傾偈 推介👍🏾

原來呢一間Cafe係由法國藍帶師傅主理！難怪佢哋嘅甜品咁高質😋💕上次就試咗個柚子抹茶口味😎呢個配搭都真係幾特別～抺茶苦澀回甘 再加埋酸酸甜甜嘅柚子醬 食落都幾清新 幾夾😍

香蕉speculoos曲奇梳乎厘班戟$108即叫即整 三層高嘅pancake🤤動L動L 好治癒🤪口感鬆軟 充滿空氣感個cream好滑配埋香蕉同lotus一齊食口感更上一層樓💯芫荽青醬意粉 $96青醬份量啱啱好😚同芫荽嘅配搭做到一個好好嘅平衡整體上有種令人覺得好清新嘅味道😋意粉質感順滑 咬感十足青醬味道上嘅濃烈感就略嫌不足 🙈有種俾芫荽喧賓奪主嘅感覺All Day Breakfast Deluxe$138All day breakfast份量感十足窩夫外脆內軟 配埋maple syrup 好邪惡 但係好好味煙肉同腸仔嘅配搭無懈可擊😍炒蛋大大嚿 無論係觀感上定係味道上都係滿足感十足👍🏻粟米車厘茄焗豆提供咗酸甜味道帶嚟嘅開胃作用 新鮮而健康❤️淡淡而鹹鹹地嘅煙燻三文魚 新鮮而肉質感十足 配上牛油果 沙律菜 同埋沙律醬一齊食 俾到人一種清新飄逸嘅感覺🤩烏龍咖啡$48烏龍咖啡牛奶仲有奇亞籽味道濃郁純滑😜一粒粒嘅奇亞籽帶嚟嘅柔軟咀嚼感為味覺帶嚟另一種層次感嘅提升😍熱情果梳打+$18夏日炎炎 最啱就係飲番杯冰凍嘅梳打熱情果梳打好清爽唔會太甜👍🏻Overall食評最高5粒🌟)📌好味程度：🌟🌟🌟🌟📌回頭度

呢一間喺佐敦嘅Cafe嘅梳乎厘真係好高質🤩上次就試咗個榛子焙茶味 真係每一個客人都會嚟食❤️賣相真係好吸引 三層厚厚嘅班戟 食落超級鬆軟 上面鋪滿焙茶忌廉 旁邊仲有3.6牛乳布甸 同榛子朱古力脆脆 口感非常之豐富！

點了一個榛子烘焙梳乎厘,即叫即整等了十五分鐘,就來到了.賣相很吸引,超動L.榛子烘焙醬並不多,剛剛好蓋過第一塊梳乎厘.一共有三塊.第一口很香榛子烘焙味,味濃.蛋亦香.空氣感很重.但要快食,因為很快塌.但如果分開吃的話,醬並不足夠給第二及第三塊.總結味道不錯,蛋香微甜.但對我來說價位$138有點進取.是不錯,但未去到令人一試難忘.感覺外面亦能找到同等水平,價格亦比這裡低.試過一次就夠了.如果價格能有所調整,我是願意回來的

“榛子焙茶梳乎厘班戟”($138)“芫茜青醬意粉”($78)“蜜桃玫瑰梳打”(+$18)比起實的的嘅pancake我更鍾意空氣感十足嘅梳乎厘pancake🥞❤️所以就嚟咗廟街呢間Tera餐廳仲係由法國藍帶廚師主理😍叫咗份每日限量嘅榛子焙茶梳乎厘pancake3層嘅pancake上枱嗰陣超動L好治癒🤣食落空氣感十足,而且濕潤😋面頭嘅榛子cream唔會過甜,焙茶啫喱茶味香濃仲配有脆脆朱古力增加口感🍫除咗pancake同窩夫,呢道仲有adb同意粉食一眼就比個芫茜青醬意粉吸引住🤭聞落去勁香芫茜味😇不過身為芫茜控會想啲醬再濃味啲😛飲品就要咗蜜桃玫瑰梳打🍑🌹好清爽😚TERA佐敦廟街273-285號寶發大廈地下4號舖

Tera今日森仔去到佐敦搵食😌行過見到一間好日系小店餐廳:寺Tera。單單從佢個新淨漂亮外表已經吸引了😉馬上沖左入去試😋原來餐廳🍴係一間Cafe，有各種飲料🥤，西式菜式和甜品😍😍當然佢主打嘅堅係drink and 🍰 la😉由於係晚飯時間，森仔都有少少肚餓，所以叫左煙三文魚菠菜意粉，柚子綠茶🍵梳乎厘和荔枝玫瑰梳打😝🥇煙三文魚菠菜意粉作為主菜，此意粉🍝真係無得頂！首先，佢個份量真係超級之多，兩個成人食都有多😊煙三文魚，亦都很美味，食到煙燻嘅味道意粉不是普通的意粉，採用了扁身的，更能掛上醬汁，正😆而個重點正正就係醬汁，佢嘅忌廉汁夠濃夠creammy，配上菠菜不會太滯👍🏻🥈柚子綠茶🍵梳乎厘當日嘅重頭戲⭐️⭐️堅係正！真係做到鬆軟，濃濃嘅蛋味😍食落果種咬感加空氣感，真係好正😘再加表面嘅綠茶🍵cream真係好正，仲同柚子好夾！另外，在旁獨製嘅香脆秉脆加上綠茶朱古力面，真係超級好食，有多幾粒就好啦🥹🥹最重要‼️係夠igable😜🥉荔枝玫瑰梳打此梳打不會太甜，有陣陣嘅荔枝香甜😊再配上玫瑰🌹花瓣帶出淡淡的花香。清甜解渴，再加上梳打嘅汽，夠晒gur 😆整體而言，餐廳高質，坐得舒服，談心打卡一流！值得encor

第一次嚟嘅時候已經試咗最特別既兩款pancake，焙茶同抹茶味，都好出色好正！今次黎就試啲平時最鍾意食嘅味道😙✨Deluxe all day breakfast ($118)✨Americano (+$18)✨香蕉Speculoos曲奇pancake ($108)Deluxe all day breakfast超級豐富，而且價錢同出邊普通嘅all day Breakfast差不多，但係有齊煙三文魚，窩夫，煙肉，炒蛋，香腸，牛油果，茄汁豆等等，其實都幾大份😆另外今次soufflé pancake試左香蕉焦糖pancake，pancake超級鬆軟而且蛋香好重😍超滿足！空氣感重得來亦都會保留返少少質感～ 微微既焦糖味亦都可以令pancake香味提升🥰下次再試埋其他味先😆