Proton

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休息中

平時路過見到這間工業風餐廳，門口有個半室外空間，有沙發和Bar枱，有時還有小寵物光顧打咭。貼心的是這個半室外空間有天花風扇和冷風機，晚上不算太熱。櫻花蝦虎蝦金柚泰式田園沙律，這道沙律的味道很清新，沙律菜搭配了新鮮的櫻花蝦和虎蝦，還有金柚的香氣，令人意外的是還帶有點辣味，所以特別開胃。法式干邑龍蝦湯，這道湯的味道非常濃郁，龍蝦的香氣非常濃烈，讓人一口接一口地喝下去。湯裡還加了一點點的干邑，讓整道菜更有層次感。脆香軟殼蟹，虎蝦，蟹籽粉紅汁手工意大利麵，軟殼蟹非常酥脆，搭配上虎蝦和粉紅汁，味道非常鮮美。烤西班牙伊比利亞戰斧豬扒，肉質非常嫩，搭配上薯蓉、啡菇和車厘茄，讓整道菜的味道更加豐富。豬扒的肉質非常美味，而且份量也非常足夠。飲品我和朋友各選了Earl grey chocolate和Mocha。 Earl grey chocolate非常香濃，而且巧克力的質地非常柔軟。Mocha則是非常濃郁的咖啡味，讓味道得到提升的狀態。甜品是套餐里面已經包括的，一點也不馬虎，頻果批即叫即焗，味道香濃可口，甜度適中，帶來滿足的心情。

元朗高質西餐廳，環境優雅，座位都好闊落，坐得好舒服。主菜揀左 1.日式甲羅燒虎蝦蟹棒手工意大利麵甲羅燒好新鮮，虎蝦爽口彈牙，有蝦味，蟹棒亦都實肉，有蟹味。特別嘅係手工意粉，軟硬適中，有嚼勁，有厚度，食落口感一流，而且意粉吸收晒啲醬汁，十分推介。2.軟殼蟹虎蝦蟹籽粉紅汁手工意大利麵軟殼蟹好大隻，炸到好鬆脆。虎蝦同樣爽口彈牙，醬汁好Creamy。同樣的手工意粉好突出，口感豐富。另外轉做Set只係+58有頭盤甜品嘢飲，。頭盤五選一，我哋揀咗巴拿馬火腿配蜜瓜同龍蝦湯。前菜嚟講份量偏多，質素亦都好好。特別係龍蝦湯，夠creamy，龍蝦味道亦都好香濃。飲品仲可以揀咖啡，我哋叫咗柚子咖啡同朱古力咖啡，質素亦都好好。甜品係兩款蛋糕二選一，我哋就每樣叫咗一個，是日甜品係芝士蛋糕同朱古力蛋糕，味道唔會太甜，亦都唔會好膩。整體感覺性價比都好高，食物質素亦都好好，會再幫襯

今日想食Chill啲所以選左依間餐廳樓底好高，空間感好大感覺好舒服選左Dinner Set，選擇都好多頭盤是風乾火腿哈密瓜田園沙律🥗Parma Ham既油香味幾突出配埋清甜哈密瓜🍈中和一下，胃口大開意大利黑松露三色芝士卡邦尼手工意大利麵是手工既麵條，所以比較粗身但卡邦尼汁都比較濃郁，做到掛汁效果香煎鵝肝、安格斯牛肉漢堡配薯條賣相好誘人，漢堡勁大件又厚身，啖啖都好Juicy加埋鵝肝真係好邪惡，油膩感十足蜜糖芥茉炸雞🍗炸雞外層粉薄，而炸雞是無骨食落好方便。Matcha Latte🍵 茶味甘甜，奶味口感濃醇，係我中意既口味。

. 🫶🏻元朗寵物友善Cafe | 工業風灰色主調牛油果三文魚意粉 | 鵝肝安格斯牛肉漢堡🐶呢間Cafe有室外室內座位😃我每次去都見到有客人帶寵物坐室外用餐🫰🏻室外有風扇仔吹住同埋有瓦遮頭嘅🫶🏻有小動物既可去試下👣🍝牛油果野菌煙三文魚手工意粉$88首先個手工意粉真係有咬口、同埋都幾掛汁🤤個牛油果汁好fresh又唔膩😻配煙三文魚無違和感👌🏻幾推薦呢款意粉👍🏻🍔法式鵝肝安格斯牛肉漢堡配薯條 $148鵝肝啲油滴緊出黎🤤不得了！！啲芝士溶緊係安格斯牛肉漢堡扒上面、賣相都好吸引😈麵包有搽牛油同埋都脆身既、唯獨牛肉唔算好重牛味🤎整體OK！☕️凍焦糖鮮奶咖啡 $42☕️凍伯爵茶朱古力 $44 飲品就正常無特別回憶點😀可以大杯小小就好了😢另加一服務費我已經幫襯過幾次😂係元朗區黎講真係幾好食又唔貴🥹其他cafe好多人頭過$250-$300、已經係九龍區價錢了🫠而且服務算唔錯👍🏻員工好有禮🙌🏻回頭率少算高的一間cafe 🤗——————————————-Proton📍 元朗教育路83號地舖📆星期一至日：11:30~22:00 #hkfoodstep #hkfoodstep西式 #yummy #hkfood #hk

之前無意中OpenRice搵野食見到公司附近呢間第一次食到好飽 食唔到甜品今日係都要食甜品 真心好食又大件好好食小食花款多 又抵食黑毛豬好淋好好食上次食鵝肝漢堡都勁正 但今日無晒🥲So far真係樣樣好食下次要再食😂😂😂連飲品都ok 不過如果大杯d更好重點真係抵每人唔洗$300食到勁飽真心推介比大家要用心既餐廳真係好少又要靚又要好食真係好難🤭🤭不過坐位比較少建議book檯先仲見到有人可以同狗狗一齊食不過坐出面

估唔到係朗屏搵到間精緻型格咖啡店，以灰色色調水泥風裝修。雖然室內位置細小，但座位唔多而且地方亦唔近鐵路站。整體寧靜，感覺自成一角。店員有禮貌又照顧客人，服務態度良好。食物方面 - 久違Yogurt bowl：Mixed berries, red dragon fruit yogurt bowl 擺盤好靚，有花心思。水果份量多而且款式豐富，加入乾果配搭，相對於市區質素性格比高得多，誠意十足。安格斯牛柳粒野菌黑蒜汁手工意粉：牛肉味濃，肉質鬆軟，就算切大粒都無影響煎後熟成度，能夠鎖住肉汁。意粉粗身似烏冬，做到掛汁效果，爽口彈牙，帶輕微鹼水味。餐湯忌廉磨菇湯濃郁厚身蒜蓉包熱烘後脆口鬆軟Flat white 奶泡打得厚身綿密，跟餐半價，抵chill。總結︰午餐無任何服務費，全部食物份量十足，擺盤精緻，性價比極高。

間中都會幫襯呢間Cafe，覺得咖啡意粉都幾好食 天氣冇咁熱嘅時候鍾意坐喺門口將梳化望吓條馬路 幾舒服今次諗住試吓牛扒 佢亦都好好問我要幾成熟我揀左5成 雖然都冇抱咁大期望 但係覺得咬得入口都OK啦 食物來到 牛扒當然係全熟 有d 位直程切唔到 咬吳到 最後勉強食咗半塊 我明白呢個價錢係好難有好好嘅質素，但係如果做一塊牛扒出嚟係咁樣食唔到 會唔會其實cut咗呢一樣食物？ 或者轉豬扒？雞扒？可能會再來幫襯，但係絕對唔會再食牛扒🥲

依間舖頭已經係三訪，今次去又轉左新既午餐牌。脆炸軟殼蟹、煙鴨胸、辣蕃茄手打意大利麵$92呢間食店嘅脆炸軟殼蟹真係夠脆！蟹殼炸得香脆，而且份量都夠多。煙鴨胸都有幾片！微辣既蕃茄汁配手打意大利麵就更加吸引啦，麵條夠彈牙，啲蕃茄汁辣辣地幾惹味。整個菜式口感豐富，味道出奇地好，絕對值得一試！午市套餐仲配左沙律同包，沙律配左幾塊煙三文魚，好有誠意。凍意式濃朱古力$42（午市半價）凍意式朱古既朱古力味唔係好濃。

這天和朋友很早就吃完晚飯，想去找甜品吃，知道元朗有好幾間有名的甜品店，但去到才發現原來晚上8點後才開門，後來經過這間裝修簡約的Cafe，餐牌上也有不少甜品的選擇，於是決定進去試試看。我們4人共點了一個小食及4款甜品一起分享。🍟黑松露薯條 ($67)薯條有很重的黑松露味，還附上茄汁和他他醬兩款醬汁選擇，非常貼心。🫐鮮雜莓藍莓醬班戟雪糕 ($80)班戟鬆軟，配上一大個雲尼拿雪糕球和雜莓，口感豐富。🍓士多啤梨比利時窩夫雪糕 ($72)🍫朱古力香蕉比利時窩夫雪糕 ($72)兩款窩夫分別在於所配搭的材料，上面均有雲尼拿雪糕球一大個，我個人比較喜歡較飽肚和有質感的朱古力香蕉，喜歡清新一點的可選士多啤梨。🍎法式蘋果批雪糕 ($72)熱辣辣的蘋果批焗得外皮鬆脆，果蓉甜度剛好，配上雪糕一冷一熱簡直天衣無縫。甜品整體的質素不錯，價錢亦十分合理，可惜很少會去元朗，不知還有否機會試試他們的主菜食物。✧ ˚ · . *:･ﾟ✧*:･ﾟ✧･ﾟ: *✧･ﾟ:* .· ˚ ✧☕️Proton📍元朗教育路83號地舖✿ 味道 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡✿ 服務 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡✿ 環境 ♥

幾位朋友都推介這餐廳，一心諗住嚟試試，點知一肚氣。Book咗位預留咗室外的梳化位，諗住同大狗狗一齊食，訂枱時亦已明確講有大狗狗，當時都confirm已預留室外梳化位，結果去到餐廳梳化位已有另一枱客人，根本無預留比我哋，侍應仲話得返bar 枱，如果想轉枱要等那枱客食完，但佢哋剛入座。隨即問侍應，咁係咪即係無留到位？佢就答，總之依家你得返bar 枱位。無按booking留位，仲要一句唔意思都無。去到有咩位就坐咩位，咁同walk in有咩分別？而且bar枱點同大狗坐？結果要同狗狗好頻撲咁周圍再搵餐廳，附近有室外供狗狗坐的餐廳不多，而且有唔少室外都已full，最後行到好遠先搵到餐廳。Blacklist呢間餐廳。

食cafe 食得多，發現唔係咁多間嘅食物係真係配得上俾錢消費食。 ( 好多間d 意粉唔夠自己整得咁好食) 但呢間個意粉，係真心，高分。 蟹肉虎蝦蕃茄意粉，聽講係手工意粉， 真係好食。 煙靭度適中，掛汁，每一啖都食到 蟹肉，蝦肉，蕃茄嘅味道 。 比例啱啱好，味道啱啱好，味道有層次感。 避風塘大啡菇，香，而唔咸， 陣菇味係味蕾到停留咗一陣，雖然係炸物，但完全唔係味精味。

🍽️Proton 📍元朗教育路83號地舖 -💫 脆炸軟殼蟹、蟹籽、蟹膏手打意大利麵（＄92）軟殼蟹好大隻！炸得鬆脆香口👍🏻👍🏻蟹籽蟹膏撈落意大利粉到，味道啱啱好，令人食完想再食🫶🏻🫶🏻而且有好多菇菇😍😍😍唯一美中不足嘅係個意粉口感，冇平時手打嗰啲咁彈牙🥹🥹💫 吉列黑豚豬扒配泰式咖喱斑斕椰漿飯（＄88）泰式咖喱好得意！入口係甜甜地，慢慢就滲出香料同辣嘅味道😍😍😍吉列豬扒都係炸得啱啱好，脆卜卜👍🏻👍🏻斑斕椰漿飯反而味道唔太突出💫餐湯、餐包餐湯係蕃茄湯，飲得出佢有好多蔬菜蓉喺入邊👍🏻👍🏻餐包亦都脆口好味！--🌟呢間餐廳係pet friendly嘅小店😍😍😍大大大推🌟食物質素幾好🫶🏻🫶🏻🫶🏻不過由於坐戶外位嘅關係，少不免有幾隻小昆蟲飛過🌟店員服務態度友善👍🏻👍🏻👍🏻對小動物好有愛心🥰🥰推薦指數：4/5抵食指數：4/5#foodloverin852 #852 #foodie #hongkong #YuenLong #元朗 #proton

今日心郁郁 想食意粉 行下行下 搵到呢間餐廳好耐之前都黎過呢度食tea 印象唔錯星期五既晚市 唔洗等位 有幾張吉枱一入到黎就見到 水泥牆 射燈 乾花呢啲係咪靚靚工業風？侍應好好禮貌我哋一行二人 決定嗌2個主食 2杯飲品晚餐叫飲品仲有半價烤龍蝦虎蝦 蟹籽龍蝦汁意大利麵虎蝦爽口味度好 龍蝦更好食 手工意粉掛到好多汁 麵質幾好 烤安格斯牛柳配鵝肝 呢度菜 我哋叫medium well 不過黎到係well done 既造型而且出餐很慢 後來侍應解釋 廚房的烤爐有啲問題 需要重造 所以時間耐左 熟既程度都有所差異不過撇除牛肉之外鵝肝 蒜頭 芝士薯餅 都做得好好蘋果菠蘿石榴羽衣甘藍汁Passionate peach整體而言 係等得耐啲 環境 食物質素都很不錯

元朗呢幾年多左幾多呢種CAFÉ，既可以打卡，特別係有出面位置，寵物友好。阿拉斯加蟹肉、虎蝦、車厘茄粉紅汁手打意大利麵 $118★★☆☆☆意粉太淋，冇手工意粉個種煙韌有咬口嘅口感，食落似烏冬、台灣麵，唔太喜歡有啲失望。而個意粉汁有淡淡龍蝦味但唔濃，所以即使掛汁都唔算好入味，幾普通。虎蝦爽口，蟹肉都唔錯，但敗筆係個麵。烤龍蝦、龍蝦沙律、牛油果班戟田園沙律 $148★★★★☆最好食係呢道菜，烤龍蝦幾爽有鮮味，個龍蝦沙律配落班戟到出奇地幾夾，每一層都有龍蝦沙律夾住，足料。個人比較少食咸嘅班戟，幾清新同意外地好食，同埋成個Presentation都好靚。牛油果芝士安格斯牛肉漢堡包薯條 $108★★☆☆☆塊牛非常普通冇咩特別，冇牛味又唔夠JUICY幾乾，又冇咩醬汁，加上個麵包冇烘過就咁夾埋。只能用普通黎形容，呢個價錢唔符合個期望同質素。蜜糖芥末雞翼 $60★★★☆☆雖然寫雞翼但黎到係炸雞件。即炸幾酥脆，炸粉唔算太厚。食落JUICY有肉汁，雞肉都仲係嫩滑。但個蜜糖芥末汁唔算太特別，正常發揮。飲品：Earl Grey Chocolate, Long Black, Espresso Tonic  $44

今天是愚人節，我和爸爸媽媽一起開車去元朗探險。原本以為元朗市中心泊車位會很難找，但出乎意料地容易。我們來到了擁有眾多Cafe的教育路，在其中一家Cafe享用了午餐。一進店門，我們就被那裡的寬敞氛圍所吸引。座位之間的距離適中，讓人感覺舒適自在。在這舒適的環境下，我們點了幾道招牌菜品：牛油果大蝦沙律、芝士牛肉漢堡配炸薯條，以及煙肉蛋配pancake。首先，牛油果大蝦沙律的口感清新，大蝦鮮嫩多汁，牛油果濃郁滑順，兩者搭配得恰到好處，令人回味無窮。接著，芝士牛肉漢堡的牛肉鮮美多汁，芝士濃郁，炸薯條外脆內軟，十分美味。然而，最令人驚艷的還是那道煙肉蛋配pancake。這道菜品的pancake與眾不同，它的質感鬆軟，口感豐富。配上爆谷和糖漿，更是一絕。爆谷的香脆與pancake的鬆軟形成了極佳的口感對比，而糖漿則帶來一抹香甜，使整道菜品更具層次感。我們都對這道創意十足的pancake讚不絕口，味覺享受其中。lunch後，我們嚐了咖啡。爸爸媽媽選擇了黑咖啡，咖啡的味道略帶酸味，somehow too fruity… 但總的來說還是很好喝。而我則點了一杯 hazelnut latte，雖然味道有些平淡