PARKSIDE@NINA

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休息中

呢間餐廳因特別嘅環境裝潢為人熟悉，以木化石為主題，入面再配合歐陸式教堂設計，比人一種莊嚴華麗嘅感覺⛪網上唔難見到大家嘅靚相，今日襯住朋友生日，特登著靚啲嚟呢度打卡📸▫️紅酒糟虎蝦捲意粉 ($178)捲意粉用上中式紅酒糟做調味，呢個fusion菜估唔到咁夾！酒糟帶有獨特酒香同輕微酸味，食落冇咁膩。虎蝦分量多而且蝦肉爽口彈牙，捲意粉煙煙韌韌，幾鍾意呢個口感🤤▫️風乾火腿蘑菇薄餅（$158)即叫即整要等耐啲，薄餅夠薄脆，搭配風乾火腿片、蘑菇同新鮮嘅火箭菜，鹹香味幾惹味美中不足係夜晚燈光較暗，影嘅相效果都一般，日頭有自然光影出嚟會靚好多🤢唯有下次週末再過去，晏晝食完飯再順便參觀隔離嘅木化石藏品花園啦🪨

今晚到訪Parkside Nina，首試夏威夷薄餅，餅底係手工製造，香脆又煙韌，菠蘿酸甜與火腿鹹香平衡得宜，熱辣辣上桌有加分！原隻烤豬手外皮有啲硬，肉質軟嫩膠質豐，無搭配酸菜，取而代之係酸酸甜甜嘅肉汁，將豬手沾上醬汁既解膩又令到外皮無咁硬。可選配薯條、薯蓉或焗薯，我地揀左焗薯，巨好味，必點！薑蔥紅酒糟虎蝦捲意粉，蝦肉彈牙鮮甜，紅酒糟醬汁濃郁帶微醺香氣，意粉捲成小束吸附醬汁，中西合璧創意十足。整體份量慷慨，環境悠閒得黎又浪漫，適合情侶到訪。

呢間喺如心廣場嘅Cafe ，超高樓底，有歐式建築嘅感覺☺️啱晒約埋閨蜜打卡或情侶慶祝🍾 我同朋友order咗set lunch🤩𝐒𝐞𝐭 𝐥𝐮𝐧𝐜𝐡 忌廉蘑菇湯蘑菇菇湯口感濃郁順滑～意式薄切油甘魚🐠配青蘋果車厘茄等，再加埋有子汁口感好清新開胃🙂‍↕️烤西冷牛扒🥩配菜有炒蘑菇薯角等等，西冷牛扒好粉嫩煎得岩岩好👍🏻麵包布甸呢個甜品上面有雲呢拿雪糕配麵包布甸🍮冷熱交織，口感好豐富🥰餐廳仲有好多打卡位，個樓底走廊喺邊打卡之一，仲有其他木化石等裝修～

荃灣如心廣場嘅Parkside Nina，餐廳裝修真係靚到嘩一聲！成間餐廳設計係歐陸式教堂風格，高樓底配上弧形的拱頂，柔和的燈光，坐低已經覺得好有格調。紅酒糟虎蝦捲意粉有好香紅酒糟味，虎蝦大大隻，肉質爽口彈牙。意粉捲成一個個小卷，索晒紅酒糟醬汁，味道濃郁得嚟唔會太鹹。加咗少少香草，令成個味道更加有層次。原隻烤雞雞皮烤到金黃色，脆卜卜咁，但入面嘅肉仲好嫩滑多汁。配菜有薯條同雜菜，薯條外脆內軟，好味但好熱氣。單骨雞翼配香芒辣汁呢個小食好好味，雞翼拆成單骨，食起嚟好方便。配嘅香芒辣汁，甜甜地又帶少少辣，好開胃。雞翼炸得啱啱好，外脆內嫩，食到停唔到口。

位於荃灣西嘅《PARKSIDE@NINA》，以木化石為主題嘅餐廳，環境優雅又自然，設計感十足。餐廳主打多元化菜式，無論中西美食、甜品抑或特色飲品都好有驚喜，啱晒打卡和朋友聚餐🍴風乾火腿蘑菇薄餅薄餅皮厚薄適中，外層微脆，咬落去有煙韌口感，火腿鹹香，配上新鮮火箭菜和蘑菇，味道層次豐富🍴鹹蛋黃卡邦尼意大利粉醬汁夠creamy，鹹蛋黃香味突出又唔會太heavy，煙肉和蘑菇令口感更豐富，每條意粉都掛滿醬汁，食落有驚喜🍹抹茶荔枝檸檬汽水賣相好吸睛，翠綠色調加上檸檬片和荔枝裝飾，入口先有抹茶微甘，跟住荔枝和檸檬嘅清新甜酸，氣泡感令飲品更refreshing

一直對歐陸式建築情有獨鍾，曾經在歐洲當過一年交流生的我，長大後才發現歐洲其實很遠，機票一直很貴，在儲夠錢之前先帶女兒來到PARKSIDE@NINA，感受一下在歐式建築的壯麗氛圍下，吃一場二人前的浪漫晚餐💕 .... 雖然小孩依舊是小孩， 點的仍是小孩最愛的Pizza薯條，不過食味真的有驚喜！PARKSIDE@NINA的美由天花板開始，像走進瑰麗的洞穴，菱格拼色的地板，又像走進教堂的壯嚴，原來這裡由香港建築設計工作室Atelier E操刀，設計靈感源自於公園標誌性的木化石，加入了木雕元素，製成象徵化石的分層效果，甚有質感！風乾火腿蘑菇薄餅薄餅底烤得外脆內軟，帶淡淡的發酵香，上面是鹹香的風乾火腿與蘑菇，加上火箭菜铺面，更添細緻的甘香層次。黑松露薯條其實是隔壁桌點了這個菜式，香氣傳到我們鼻子裡，忍不住也跟一跟！粗薯條外層酥脆，內裡綿密，蘸上香氣濃郁的黑松露醬，最後更忍不住encore了這個醬汁！Strawberry Latte 漂亮的特飲是士多啤梨和牛奶，甜甜的香香的，還有一條餅乾卷，小朋友把它當飲管竟然有點好玩：）特色木化石朱古力餅 壓軸甜品太有儀式感！蛋糕外層模仿木化石的紋理，由多款朱古

焗比目魚午市套餐 外觀精緻，搭配西蘭花、番茄和微菜，色彩鮮艷，展現健康與美味的感覺。份量適中，適合注重視覺享受的用餐體驗。烤封門牛柳扒牛扒表面帶有誘人的色澤，配以濃郁醬汁，旁邊的粟米和番茄增添清新口感。份量充實，呈現高級餐廳的品質，應該味道濃郁多汁，五成熟口感不錯。蘋果批外皮金黃，搭配一小塊蘋果和醬汁，散發甜美誘惑。雖只剩一小塊，但仍能看出製作用心，口感或許鬆軟可口。午市套餐連餐湯或沙律配熱飲。餐廳環境：適心裝修且舒適，搭配大片落地窗，帶來自然光線與戶外綠意視野。圓形餐桌設計溫馨，適合小聚或約會，氣氛高雅又有格調。

搵到間西餐廳，環境幾靚，坐低即刻覺得氣氛唔錯，燈光暖暖哋，仲有啲輕音樂，幾有情調。睇咗menu，覺得佢哋嘅原隻烤雞同風乾火腿蘑菇薄餅好似好吸引，就即刻嗌咗嚟試🤤先講烤雞，嚟到嘅時候熱辣辣，皮烤得金黃香脆，望落真是一個字：正！咬落去，雞肉好juicy，唔會乾爭爭，調味啱啱好，帶點香草味，應該係迷迭香同百里香之類，食落真是一個滿足。配菜有薯條同蕃茄仔粟米，薯條炸得脆口，唔會好油膩，蕃茄仔同粟米就新鮮甜美，簡單但好match烤雞嘅濃味，平衡得好好👍🏻再講薄餅，風乾火腿蘑菇薄餅真驚喜！餅底薄身但夠脆，唔係嗰啲軟淋淋嘅款。風乾火腿鹹香得來唔會太重口，蘑菇切片煎過，帶點juicy口感，仲有芝士拉絲效果，食落超滿足。份量都唔少，我哋三個人share一隻薄餅同原隻烤雞，食到脹卜卜，仲好有滿足感👍🏻

跟老公來荃灣PARKSIDE@NINA慶祝周年，完全被這裡的氛圍和美食收買！環境舒服，餐點超讚，簡直是大寫的幸福！🔥 風乾火腿蘑菇薄餅 薄餅夠薄脆，火腿鹹香剛剛好，配上蘑菇的鮮甜，一口接一口完全停不下來！🍗 原隻烤雞 外皮香脆，肉質超嫩，每一口都充滿肉汁，搭配醬汁真的一絕，吃到最後還想再來一隻！🍫 特色木化石朱古力餅 名字夠神秘，味道更驚喜！外層微微酥脆，內裡超香濃，朱古力味道層次豐富，完美收尾！這次的週年慶餐真心滿分，氛圍、食物、服務都很讚，適合情侶來浪漫一下！😍

聽講呢間係荃灣最靚嘅西餐廳，是晚一早book定枱同朋友慶生。地點在如心廣場二樓，位置唔太起眼，門面仲幾樸素添🤔估唔到入面又真係靚喎，超高樓底加木係裝修，優雅又有氣派，掂喎👍由朋友拍板落單，佢係主角梗係由佢揀啦，餐牌都幾多選揀，仲有晚餐set。⭐雞肉絲墨西哥餡餅軟餅皮包著雞絲同芝士，仲有牛油果醬、蕃茄莎莎、酸忌廉，酸酸地好開胃。⭐風乾火腿蘑菇薄餅餅底烘得香脆，上面有厚厚一層芝士🤤火腿鹹香，火箭菜帶苦味正好去膩，仲有香口蘑菇同松子仁，好味！⭐薯條配辣椒蒜蓉醬薯條作為傾偈嘅好配撘😆即炸好香脆，辣椒蒜蓉醬唔辣㗎，薯條點佢又幾啱味。餐廳八點半就last order，記住早啲黎呀。

前身係由Noc營運，聽喺parkside餐廳工作的朋友講，最近咖啡吧由parkside接管番，喺餐廳order咖啡都會由自家咖啡吧提供~之前試過Noc銅鑼灣分店的咖啡，覺得又貴又難飲，所以對Noc冇好感，而家parkside做番反而更吸引。咖啡吧同餐廳分屬兩個區域，餐廳的最低消費係$100/位，而咖啡吧就似乎冇指定消費額。嚟到咖啡吧時，見有1檯學生客點咗幾杯飲品便進駐角落做功課。同Starbucks比，以study cafe角度睇，呢度會少客啲（得4張檯）、free啲。Latte：regular，今次用外賣杯裝，而堂食會用瓷杯；咖啡比一般cafe的更nutty，奶泡非常細滑，水準高；因為係紙杯裝，所以當開蓋時見有簡單拉花，都算係小驚喜下午茶時間冇下午茶餐，但惠顧咖啡可享食品7折。見有款榛子朱古力蛋糕幾吸引（原價$48），而簡單的牛角包、鬆餅亦只$28，折後應該比在連鎖cafe消費更低。如果要安靜一下或同朋友傾偈，呢度都係一個好地點。當然亦可考慮入餐廳，做開飲食業的朋友曾經提過餐廳的食物優質、擺盤靚、性價比合理，佢以前必「彈」自己工作的食肆，爆啲不為人知的內幕，唯獨對parkside的評

-室內設計充滿創意與藝術感天花板採用了獨特的拱形結構給人一種舒適卻不失時尚的感覺空間寬敞，座位間距適中，適合朋友聚會或家庭用餐🍽️焗燒肉汁芝士薯條🍟薯條金黃酥脆上面覆蓋著濃郁的燒肉汁和融化的芝士顏色誘人，散發出濃厚的香氣燒肉汁的鹹香與芝士的奶香完美融合讓人垂涎欲滴🍽️燒烤醬雞肉絲墨西哥餡餅🥙餡餅被切成幾塊三角形露出內部的雞肉絲與蔬菜餡小碟中配有莎莎醬、酸奶醬及牛油果醬增添了多層次口味餡餅外皮烤得微焦內裡充滿燒烤醬的濃郁風味雞肉絲嫩滑，與醬料的酸辣相得益彰🍽️風乾火腿蘑菇薄餅🍟覆蓋著新鮮的火箭菜、風乾火腿片和蘑菇顏色鮮綠與肉紅相間，視覺效果極佳蘑菇味濃郁芬芳，薄餅底層應是酥脆的搭配火腿的鹹香和蘑菇的鮮美口感層次豐富💬總體而言，這間餐廳的環境與菜式相輔相成，無論是視覺享受還是味蕾體驗，都令人印象深刻。

夜幕低垂，踏進這間以木化石🪵🪨為主題的餐廳，你會發現一個如同藝術館般的環境。餐廳採用歐陸式教堂⛪️設計，樓高且空間感十足，圓拱型天花板和開揚走廊讓人感到舒適自在。巨型落地玻璃窗引入自然光，四周瀰漫著浪漫的氛圍，非常適合拍照打卡📸。🤎夏威夷薄餅 🍕這款Pizza用上番茄、水牛芝士和菠蘿片，色彩繽紛，酸種麵包餅底外脆內韌，搭配濃郁的芝士和甜美的菠蘿，口感層次分明☀️。
🤎鹹蛋卡邦尼意粉 🍝這道意粉以鹹蛋為主角，每一口都充滿濃郁的風味，不過吃得太多可能會覺得非常飽膩。😋
🤎紫薯拿鐵💜上次來沒有試到！紫薯Latte的紫色色澤迷人，口感順滑，甜而不膩，每一口都帶來舒適的溫暖，非常浪漫。💖
🤎特色木化石朱古力餅 🍰這款蛋糕🧁甜品使用法國頂級Valrhona朱古力，結合木化石的主題，蛋糕表層撒滿朱古力碎，搭配非常濃郁的朱古力內餡，口感綿密且滑順，展現出視覺與味覺的雙重享受😍。餐廳將木化石的特色完美融入每個細節，不僅有精美的裝潢，還展示了不少木化石展品。🐚 如果想來個週末小旅行，大家享用晚餐前更可以到訪旁邊的如心園（亞洲現存最大規模的木化石藏品花園），在享用美食的同時，感受生活的深度！❤️PARKSIDE

呢間餐廳見到好多朋友都有去食😊一早比呢間餐廳既裝修吸引咗😍早幾日就約左朋友去荃灣行街😗順便去試吓😍成間餐廳都好有氣氛🤗所以我同朋友都瘋狂打卡🥳😋雞肉絲墨西哥餡餅餡餅本身已經有雞絲🐔大量芝士🧀同埋一啲甜椒🥰之後有三小碟分別有牛油果🥑他他醬😍 蕃茄洋蔥🧅同埋酸忌廉😊咁大家就可以按自己喜好加落個餡餅🥙入面食🤗口感相當豐富🥰😋原隻烤雞成隻雞上之餘仲有配菜揀🥰我同朋友就揀咗薯條🍟烤雞啖啖肉🍗個皮仲脆卜卜🥰薯條係粗薯🥰上到枱仲熱辣辣添☺️😋煙三文魚菠菜薄餅呢個薄餅係我鍾意食嘅厚批😊批邊仲要好香脆😍大量芝士🧀仲拉絲添🥰

🌟呢次去左荃灣一間好有feel既餐廳，入去淨係個vibe都好令我鍾意❤️，如果想同朋友或者同男女朋友deep talk 都係個好好地方，自己就最鍾意會佢地個圓形枱，傾計坐得真係好舒服☺️☺️ 🥗牛油果三文魚沙律（$118) 牛油果配三文魚，健康又好味，岩曬啲輕食朋友們，不過個份量比較少🍝紅酒糟虎蝦捲意粉（$168)虎蝦使用新鮮蝦，鮮甜，用紅酒調味落捲意粉度，口感彈牙爽口😆唔錯🍕風乾火腿蘑菇薄餅（$158)火箭菜、風乾火腿，蘑菇鮮香加埋松子，口感豐富，真係好夾，好食🤤🍨三色誘惑（$98)三色雪糕，有朱古力、椰子同士多啤梨🍓，加埋香蕉、爆谷、朱古力捲，甜品作為呢餐晚餐既結尾係好滿足既😌