PARKSIDE@NINA

荃湾西高质素的西餐厅繁多，<PARKSIDE @NINA>是其中一间，餐厅门面简约，走入餐厅犹如置身于大自然，又能配合首个博物馆级木化石公园如心园。最吸引莫过于餐厅设计，其装潢与高楼底，有种古朴怀旧，又能与大自然融为一体。朋友应邀到此餐厅享用晚餐，一边享用美食一边聊天，心情愉悦。我们点了姜葱红酒糟虎虾卷意粉、烟熏牛肉蘑菇中东包及招牌饮品-Baby Girl。姜葱红酒糟虎虾卷意粉~第一次吃卷意粉，这款意粉来自意大利南部的传统意粉。口感QQ，又能吸收酱汁，让我的味蕾有不一样的体验。采用姜、葱粒、红酒糟中式烹调，再融入意大利南部卷意粉，简直是创意之作。新鲜弹牙虎虾、车厘茄和香草，味道清新又健康。烟熏牛肉蘑菇中东包~这道菜提供薯条和沙律，份量不少，卖相又很吸引。盛载著沙律器皿如贝壳，很精美。沙律新鲜爽脆，份量刚好；薯条热辣辣，份量多。中东包内里有烟熏mozzarella芝士、薄切咸牛肉片、蘑菇、芝麻菜、蕃茄、蒜味酱，面包口感松软，味道不错。招牌饮品-Baby Girl~这款招牌饮品犹如小女孩，粉红色系列。采用士多啤梨、番石榴糖浆、乳酸及梳打水，是小女孩的最佳饮品。…查看更多

成日喺 社交平台 见人打卡话靓到唔似香港，今次终于同朋友亲身去咗喺如心广场嘅 PARKSIDE@NINA！一入门口就见到一排玻璃柜摆满木化石展品，听讲啲木系由本地社企用回收木整成，够晒本土之余都几有意思。成间餐厅装修都好有格调：超高楼底、拱形天花、红白格仔地砖，再加埋落地玻璃，阳光照入嚟超舒服～ 坐低嘅时候真系有啲似去咗外地餐厅 嘅感觉 ☕️⛪️ 设计用木化石做主题系源自隔篱嘅如心园，讲紧系亚洲最大嘅木化石收藏园区 🌲 餐厅连装饰都配合埋，即刻觉得成件事文青咗 😆 🍽️ 讲返食物！🔥 原只香蒜迷迭香烤鸡 $208 用咗成 900g 美国鸡，用香草腌过，撕开有肉汁！鸡髀嫩滑，咬落有肉香，配埋粗薯条同烤蔬菜，一个人可能会食唔晒！🍷🦐 红酒糟虎虾卷意粉 $168 酱汁用咗餐厅自家酿嘅红酒糟 (要成 3 个星期先整好），再加少少绍兴酒，整出嚟系粉红色嘅酱汁，闻落有淡酒香味 🍷 卷意粉烟韧，配埋虎虾中西合璧得嚟又唔会觉得奇怪，几有新意！🧀🍕 烟三文鱼菠菜薄饼 $158 酸种面团发酵做底，焗出嚟口感烟韧，三文鱼咸香味适中，菠菜加芝士摆盘精致。…查看更多

终于有机会来到这间近期打卡度极高餐厅〔PARKSIDE@NINA〕，餐厅以木化石为主题，摆出不少木化石展品作摆设，进入餐厅的热门打卡长走廊，走廊楼底非常高，空间感十分大，天花板呈现圆拱流线型，再加上灯光的衬托，极有教堂建筑风格，窗边设有落地玻璃及半圆形卡位坐位，相信白天来有自然光渗入室内一定更美。店门口位置设有独立的咖啡吧，而餐厅菜式方面走Fusion路线，除了有西餐、甜品，特色饮品外，亦有特色风味菜肴，如: 川辣西瓜沙律等，非常特别。【特色木化石朱古力饼】(HK$88)朱古力酱混入海绵蛋糕做成卷蛋形的蛋糕，蛋糕上洒上很多朱古力薄脆，朱古力味道浓厚，其中一块朱古力仿照木纹一样设计，造型独特跟餐厅主题巧妙地呼应。【紫薯鲜奶】(HK$58)味道是很浓厚的紫薯味道，口感顺滑。【软壳蟹香蒜辣椒扁意粉】(HK$168)用了港式避风塘蒜香炸软壳蟹，而意粉加上避风塘蒜、蒜片和辣椒，热辣辣吃味道不错很惹味。【风干火腿蘑菇薄饼】(HK$158)一上台闻到很香的黑松露香味，厚身的饼皮烟烟韧韧很有咬口，配搭蘑菇、芝士、风干火腿和火箭菜，入口不会太腻，饱足感十足。…查看更多

下班想放松一下，去PARKSIDE@ NINA 晚饭是个好选择。这里配合如心公园木化石主题，装饰也以木化石配搭年轮纹理，看得我著迷了。配合柔和灯光，极高楼底，空间感令人惬意舒适，打卡一流！洋葱德国肠薄饼148，薄饼外皮酥脆，咬下烟韧有弹性，口感极佳。德国肠猪肉味极香，还有洋葱与mozzarella cheese，香气极浓，滋味无比。鸡肉丝墨西哥馅饼$128，意想不到的好吃。外层饼皮烤得微焦，但仍有烟韧口感。里面夹著鸡丝和烤溶的芝士，口感竟然像吞拿鱼酱，香味极浓，又带点湿润。配搭墨西哥调味料，有乳酪酱、蕃茄粒、洋葱酱，吃著清新又有口感，推介要试。特色木化石朱古力饼$88，是这里的特色食物，配合木化石公园主题，很有玩味。极浓的朱古力酱混合海绵蛋糕，洒上朱古力薄脆，是木头蛋糕的特浓版。香而不腻，口感浓郁，是吃朱古力的感觉。这里食物味道令人满意，环境舒适，服务又周到，怪不得全场满座，非常适合朋友聚会呢！…查看更多

同朋友去咗呢间近期打卡度极高Cafe，Cafe以木化石为主题 + 超美欧陆教堂建筑风 + 高楼底设计，加埋红白地砖，圆拱型天花设计，落地玻璃同木化石展品，充满异国风情，每个角落都系打卡位，怪不得吸引唔少人打卡影相，我同朋友👯‍♀️带咗Labubu 影相，我带咗Labubu 3.0，王后👸 同帮佢买的国王🫅同坐坐同企企一齐打卡影相📸，刚好遇上又系Labubu的fans，借咗佢珍藏Mokoko俾我哋一齐影相📸，真系太开心了🥳。星期六日都有weekend lunch set - 4-course （Starter 前菜 + Soup 汤 + 1 Main 主菜一款+ Dessert 甜品）$208 / person，主菜有六款选择，有鸭胸、鱼、牛 同意粉等等，梗有一款啱你心水，食物卖相精致唔马虎 ，加埋超正环境，CP値非常高。🍽️ 当日餐汤南瓜浓汤 - 浓浓南瓜味道，汤几creamy好饮。🍽️ 沙律🥗番茄水牛芝士配巴马火腿 - 新鲜沙律菜、番茄配埋巴马火腿同水牛芝士一齐食又唔错。🍽️ 主菜 蜜汁烤鸭胸 - 蜜汁烤鸭胸味道很好，特别喜欢垫底的番薯蓉，吸收了鸭胸同红莓酱汁mix 埋一齐食，几好味，重有拌菜粒粒菠萝同开边豆。🍽️ 主菜 意式柠檬鸡扒配蚬壳粉 - 烟靭的白汁蚬壳粉配了鸡扒肉，鸡扒肉几滑。🍽️ 是日甜品 焗苹果批 - 几香苹果味又好吃的苹果批，份量少了一点。🍹 饮品柚子/士多啤梨Lemonade - 除咗卖相靓，两款味道都好清新，好饮。@parksideatnina喜欢我的分享？记得like 🩷 + Follow📌我！…查看更多