PARKSIDE@NINA

之前上网已见到呢间餐厅有个好特别的圆拱形天花设计, 楼底好高, 加上格仔地砖, 打卡真系好靓😍, 今晚终于可以黎呢度享用晚饭, 估唔到呢度都好大好多座位, 佢以木化石作为主题餐厅, 近门口位置就摆放木化石展品和绿色植物🌳, 大自然与艺术原素结合👏🏻, 再行入啲就见到好靓圆拱形天花设计🤎, 仲有落地玻璃, 感受到优雅氛围! 呢度座位舒适, 仲有室外用餐, 可以欣赏日落🌅*姜葱红酒糟虎虾卷意粉🍝~ 虎虾弹牙爽口, 配搭意大利南部卷意粉, 硬度适中, 口感烟韧挂汁, 酱汁系餐厅自家酿嘅红酒糟 , 食落有小小红酒味, 加埋车厘茄和香草, 混合一齐食, 味蕾新体验, 中西fusion菜, 几特别*风干火腿蘑菇薄饼 🍕~ 饼底系厚批个种, 连边边位都烤得好香脆, 唔会腍, 配搭浓郁咸香既风干火腿、黑松露味的蘑菇和浓郁芝士，仲有火箭菜和松子仁，口感好丰富, 呢个配搭好合拍, 松子仁比较小餐厅会用上, 估唔到又几好咬口*开心果鲜奶🥛~ 见到张相几靓, 所以叫左, 哈哈, 杯边蘸满开心果碎粒粒和小小酱, 所以饮既时候, 会先饮到开心果味, 小小咸咸地, 随之就系香滑的鲜奶味道, 呢个配搭几得意, 谂起一款cocktail 做法, 增加双重口感…查看更多

荃湾西高质素的西餐厅繁多，<PARKSIDE @NINA>是其中一间，餐厅门面简约，走入餐厅犹如置身于大自然，又能配合首个博物馆级木化石公园如心园。最吸引莫过于餐厅设计，其装潢与高楼底，有种古朴怀旧，又能与大自然融为一体。朋友应邀到此餐厅享用晚餐，一边享用美食一边聊天，心情愉悦。我们点了姜葱红酒糟虎虾卷意粉、烟熏牛肉蘑菇中东包及招牌饮品-Baby Girl。姜葱红酒糟虎虾卷意粉~第一次吃卷意粉，这款意粉来自意大利南部的传统意粉。口感QQ，又能吸收酱汁，让我的味蕾有不一样的体验。采用姜、葱粒、红酒糟中式烹调，再融入意大利南部卷意粉，简直是创意之作。新鲜弹牙虎虾、车厘茄和香草，味道清新又健康。烟熏牛肉蘑菇中东包~这道菜提供薯条和沙律，份量不少，卖相又很吸引。盛载著沙律器皿如贝壳，很精美。沙律新鲜爽脆，份量刚好；薯条热辣辣，份量多。中东包内里有烟熏mozzarella芝士、薄切咸牛肉片、蘑菇、芝麻菜、蕃茄、蒜味酱，面包口感松软，味道不错。招牌饮品-Baby Girl~这款招牌饮品犹如小女孩，粉红色系列。采用士多啤梨、番石榴糖浆、乳酸及梳打水，是小女孩的最佳饮品。…查看更多

成日喺 社交平台 见人打卡话靓到唔似香港，今次终于同朋友亲身去咗喺如心广场嘅 PARKSIDE@NINA！一入门口就见到一排玻璃柜摆满木化石展品，听讲啲木系由本地社企用回收木整成，够晒本土之余都几有意思。成间餐厅装修都好有格调：超高楼底、拱形天花、红白格仔地砖，再加埋落地玻璃，阳光照入嚟超舒服～ 坐低嘅时候真系有啲似去咗外地餐厅 嘅感觉 ☕️⛪️ 设计用木化石做主题系源自隔篱嘅如心园，讲紧系亚洲最大嘅木化石收藏园区 🌲 餐厅连装饰都配合埋，即刻觉得成件事文青咗 😆 🍽️ 讲返食物！🔥 原只香蒜迷迭香烤鸡 $208 用咗成 900g 美国鸡，用香草腌过，撕开有肉汁！鸡髀嫩滑，咬落有肉香，配埋粗薯条同烤蔬菜，一个人可能会食唔晒！🍷🦐 红酒糟虎虾卷意粉 $168 酱汁用咗餐厅自家酿嘅红酒糟 (要成 3 个星期先整好），再加少少绍兴酒，整出嚟系粉红色嘅酱汁，闻落有淡酒香味 🍷 卷意粉烟韧，配埋虎虾中西合璧得嚟又唔会觉得奇怪，几有新意！🧀🍕 烟三文鱼菠菜薄饼 $158 酸种面团发酵做底，焗出嚟口感烟韧，三文鱼咸香味适中，菠菜加芝士摆盘精致。…查看更多

终于有机会来到这间近期打卡度极高餐厅〔PARKSIDE@NINA〕，餐厅以木化石为主题，摆出不少木化石展品作摆设，进入餐厅的热门打卡长走廊，走廊楼底非常高，空间感十分大，天花板呈现圆拱流线型，再加上灯光的衬托，极有教堂建筑风格，窗边设有落地玻璃及半圆形卡位坐位，相信白天来有自然光渗入室内一定更美。店门口位置设有独立的咖啡吧，而餐厅菜式方面走Fusion路线，除了有西餐、甜品，特色饮品外，亦有特色风味菜肴，如: 川辣西瓜沙律等，非常特别。【特色木化石朱古力饼】(HK$88)朱古力酱混入海绵蛋糕做成卷蛋形的蛋糕，蛋糕上洒上很多朱古力薄脆，朱古力味道浓厚，其中一块朱古力仿照木纹一样设计，造型独特跟餐厅主题巧妙地呼应。【紫薯鲜奶】(HK$58)味道是很浓厚的紫薯味道，口感顺滑。【软壳蟹香蒜辣椒扁意粉】(HK$168)用了港式避风塘蒜香炸软壳蟹，而意粉加上避风塘蒜、蒜片和辣椒，热辣辣吃味道不错很惹味。【风干火腿蘑菇薄饼】(HK$158)一上台闻到很香的黑松露香味，厚身的饼皮烟烟韧韧很有咬口，配搭蘑菇、芝士、风干火腿和火箭菜，入口不会太腻，饱足感十足。…查看更多

下班想放松一下，去PARKSIDE@ NINA 晚饭是个好选择。这里配合如心公园木化石主题，装饰也以木化石配搭年轮纹理，看得我著迷了。配合柔和灯光，极高楼底，空间感令人惬意舒适，打卡一流！洋葱德国肠薄饼148，薄饼外皮酥脆，咬下烟韧有弹性，口感极佳。德国肠猪肉味极香，还有洋葱与mozzarella cheese，香气极浓，滋味无比。鸡肉丝墨西哥馅饼$128，意想不到的好吃。外层饼皮烤得微焦，但仍有烟韧口感。里面夹著鸡丝和烤溶的芝士，口感竟然像吞拿鱼酱，香味极浓，又带点湿润。配搭墨西哥调味料，有乳酪酱、蕃茄粒、洋葱酱，吃著清新又有口感，推介要试。特色木化石朱古力饼$88，是这里的特色食物，配合木化石公园主题，很有玩味。极浓的朱古力酱混合海绵蛋糕，洒上朱古力薄脆，是木头蛋糕的特浓版。香而不腻，口感浓郁，是吃朱古力的感觉。这里食物味道令人满意，环境舒适，服务又周到，怪不得全场满座，非常适合朋友聚会呢！…查看更多