Odelice! (The ONE)

今天在往尖沙咀崇光和 The One 內的 Living Plaza 購物前，先來到 The One 四樓的法國餐廳享用一個豐富午餐。一進入店內，那顏色鮮明的裝修擺設和那一列落地玻璃窗滲透著的和暖陽光，給人一種舒適溫馨的感覺。打開餐牌，午市套餐選擇頗多。最後我們選了兩客套餐並追加了一個法式甜品。～榛果級伊利比亞黑毛豬柳除賣相非常吸引外，還有內涵。豬柳肉帶着獨特的榛子芳香，表面煎得微焦，但內裏仍保持嫰滑。一口咬下，既有油香又嚐到肉的清香，豬柳沾上紅酒醬汁，滋味無窮。配菜的薯蓉份量是可觀、香滑，其餘配菜新鮮爽口，所以也不能放過。～經典肉眼牛排配薯條三成熟的新西蘭草飼肉眼牛排煎得恰到好處，果然外圍微烤至深褐色，裡面半生。肉眼排肉味濃郁，表面灑上適量的鹽和香草調味，不用沾汁來吃已十分可口，若再沾上牛肉醬汁來吃的話，味道層次則再升上一級。薯條份量不少，炸得外脆內軟，外皮灑上調味，口感極好。沾上茄汁來吃，味道更佳。～楓糖槳及法國牛油可麗餅來到此法國餐廳，又怎能不吃可麗餅作為甜品呢？雖然吃過豐富的主菜後肚子已填滿了，但二人分享一個甜品卻是恰到好處。可麗餅造得香滑煙靭，口感甚佳，配著清甜楓糖槳和香溢法

嚟緊就嚟聖誕節，好多化妝品都做緊套裝特價，所以就約埋閨蜜去咗The One入貨，買完護膚品好開心，順便喺The One搵間餐廳食晚餐，由於時間尚早，大約六點，所以就算無book位都有好多選擇，卒之去咗Odelice食西餐！#產地新鮮直送生蠔半打$218雖然生蠔細細隻，但係食落好新鮮好fresh，唔會太重海水味和金屬味，口感好清甜，完全唔加sauce都冇問題。加咗秘製醬汁又有另一番滋味，醬汁酸酸辣辣好開胃，將生蠔嘅鮮味帶去另一個層次。#Odelice! 生牛肉他他 $145傳統牛肉加埋鯷魚、洋蔥、蒜頭、醃菜、芥辣放入製作而成，將牛肉攪拌蛋黃，再放上烤得很鬆脆的麵包多士上一齊食，辣辣地嘅牛肉食落好嫩滑，而且冇任何羶味，新鮮嘅牛肉食起來真係好鮮甜好好味😋#橡果級伊利比亞黑毛豬柳 $228這款黑毛豬柳果然非一般，肉質帶香氣，食起來油花質感輕盈柔軟，口感好似食緊和牛般軟滑，切成薄片的豬柳邊邊帶焦香脆口，將味道提升到另一個層次！薯蓉好creamy，而且滿滿牛油香。#卡邦尼意粉$118煙肉和溫泉蛋的組合真係令人百吃不厭，尤其鍾意將溫泉蛋刺穿，將溫泉蛋汁均勻地掛在意粉上一齊食，配合白酒忌廉汁，濃厚地隨

平日的lunch人唔算好多，staff 安排窗邊位的時候都好細心問一句，你地會唔會介意曬？食飯的時候會有少少曬...好少客人會揀窗邊位，咁就睇你想唔想對住外面的景食飯啦！我見menu 有青口（seasonal），就試下運氣，好在有offer，味道唔錯，略嫌細仔左少少🤏，薯條外脆內軟👍👍如果吞拿魚再厚身多點點就更好🙈Galette裡面的菠菜味唔會好搶，口感OK😆南瓜湯裡面放左少少類似穀物的東西，口感特別👍

係the one 行完街之後就覺得好肚餓，由於時間尚早嘅關係，見到呢間餐廳唔使等位，望個餐牌發現菜式都幾多選擇，而且價錢合理，所以決定喺呢度食晚飯。呢度有裝修都幾靚，而且位與位之間唔會太過擠迫，都坐得幾舒服。店員都好熱心推介呢度有咩好食，服務幾好，加分👍🏻法國新鮮生蠔生蠔一共有四隻，大小適中，食落去蠔濃郁，而且好新鮮，配上檸檬汁，食完更加開胃。布拉塔芝士佐蕃茄三重奏點左呢個芝士沙律，擺盤都幾靚，入面有好多細細粒嘅蕃茄，蕃茄鮮甜美味，一啖食一粒好快食晒。芝士方面芝士味唔算好濃，但係配合蕃茄一齊食出奇地夾。經典肉眼扒配薯條牛扒都幾大塊，我哋點五成熟，煮得啱啱好。牛味濃郁，肉質偏結實，薯條應該都係食點食炸，咬落去嘅時候仲出緊煙😆😆😆紅酒燉牛肉扁意粉本身望落去會以為個牛肉好乾，好彩一啲都唔係，炆得好入味，個醬汁都濃郁，有少少紅酒嘅酒味，每一條意粉都掛到個汁，好食到我哋兩個人唔使5分鐘就食晒。士多啤梨提拉米蘇平時食嘅提拉米蘇都係咖啡色，呢個賣相有驚喜，本身個甜品唔係太甜，但係配埋士多啤梨醬，就啱啱好，呢個甜品為我哋嘅晚餐畫上一個完美嘅句號。整體而言，呢間餐廳性價比高，各款食物質素都熟水準之上，而

今日又約咗朋友喺呢度Odelice gathering la..繼上幾個禮拜先食完一次, 今日又再encore一次 , 呢間係間嘅法國餐廳， 最出名嘅應該係可麗餅，但我今次甜品系食咗最想食嘅……就係心太軟！😋😋頭盤，我地嗌左係蟹肉牛油果他他，佢啲蟹肉好滿足，牛油果好清甜，最正都係嗰啲醬汁呀，mix埋一齊👍"正"！呢個就係我食完會再食嘅 前菜。 主力係我哋就嗌咗個經典肉眼牛扒再配上兩份sidedish.揀左忌廉汁菠菜同埋一個忌廉薯蓉。嘩！ 呢個好好味，入面有啲薯仔粒再加上個薯蓉整得好creamy好順滑 。so yummy👍繼續食埋呢個菠菜，但佢比較淡！加返小小鹽調味就perfect !我覺得每樣都好好味！！ 同一個蒜香蜆肉闊條麵！ 蜆肉份量都幾多，幾乎滿哂個碟..整體ok！食完呢個其實都超級飽，但女孩子吃甜品係分左另一個胃架嘛！😂😂所以都忍唔住嗌咗最期待嘅雲尼拿雪糕心太軟！配上有個雲呢拿雪糕而且底層加上咗啲餅碎又幾有特色！添上一些口感！蛋糕表面微微脆脆入面係流心嘅又唔會太過液態！因為我就唔係鍾意太多朱古力醬嘅狀態.呢個甜品我比100分！ 我下次都要繼續食呢個啦！

朋友生日，她選了這間餐廳，她的要求是晚餐要吃甜品，所以選了這間餐廳，可以滿足哂佢既願望餐廳入面的格局好柔和，座位舒適一來便先點了飲品，飲品味道正常，不會太甜，啱我的口味餐湯點了黑松露忌廉餐湯， 黑松露的味好濃，好啱喜歡黑松露既人，配有一塊很脆的蒜蓉包主菜不過不失見到呢到有可麗餅，周圍很少地方有得吃，便點了來試下，味道不錯牛扒選了五成熟，熟道剛好， 保留了一些肉汁在入面，味道很好餐廳知道我們來慶祝生日，便在我們 order的甜品上加了 Happy birthday 焦糖布甸都幾好食，可以不用加旁邊的醬，太酸總體而言呢間餐廳都是不錯的西餐廳，食物同環境都不錯

另一間法式餐廳，但我覺得不太似，難道因為沒有「法式焗田螺」😂😂😂言歸正傳。因為這間餐廳接受單人訂座(其實訂座食飯，不一定要大班人才開心的，懂得欣賞食物也是樂趣。)，而且在商場內，比較有安全感，不如試試。鮮蟹肉闊條麵 - 本來想下單卡邦尼意粉，或者意大利飯，但每次都卡邦尼及白汁，感覺我的人生只是忌廉製的，不如試試新意。這次是茄汁，加入青紅椒及蟹肉，與闊條麵混成一粉。味道是濃郁的，有濃濃的茄味及椒味，雖然蟹肉也不少，但感覺被麵及汁淹沒了。自製檸檬汁 - 對，是檸檬汁，不太甜又不算酸，只是有種怪怪的味道，像是某種現在經常聞到的味道......朱古力心太軟配雲呢嗱雪糕 - 沒有焗田螺，唯有來個特式甜點吧～果然甜品才是主菜。心太軟達標: 軟心、流心、甜中帶苦、外殼因熱力變得鬆脆；雪糕夠冰冷，混和餅碎吃，有種朱古力外脆的質感，只是不太像雲呢嗱味，似是椰子味。旁邊有焦糖醬襯底，甜到漏。

✿╮❤╭✿✿雜感女生   好味日記✿˚*•✰。Odelice!．法式周末 感受陽光燦爛。✰•*˚✿✿小資女的Dolce Vita✿✿❤餓底飯聚．食勻全世界❤❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤  ❤本小姐一直喜歡法國的文化目前未能出遊只好在香港找一家吸引的法國餐廳慰藉心靈Odelice!在 the one的分店是我們的選擇地利方便，格調休閒優雅玻璃門的通透質感格外迷人趁陽光明媚，來嘗我法國風情鮮蟹肉闊條麵with自製蟹肉濃湯汁一梳梳的蟹肉非常鮮甜香濃蟹汁下更混入蟹肉令闊條麵都沾滿蟹香帶來典型歐式pasta麵粉的香氣 經典肉眼牛排配薯條肉眼牛排份量大，肉質嫩滑多汁兼具濃濃牛香質素頗佳 無可能忽視的薯條脆到欲罷不能令人食個不停   肉桂蘋果雪糕可麗餅看到這經典之作實在不能不叫甜到漏的黃果加之以肉桂香用可麗餅包起雪糕一起放入口就是一流的法式滋味 再來一杯凍檸檬茶或像我一樣來一杯熱咖啡好好享受從天而降的燦爛陽光誠一樂事 再來一杯凍檸檬茶或像我一樣來一杯熱咖啡好好享受從天而降的燦爛陽光誠一樂事

疫情好轉少少，又要食餐好。之前這店晚餐都是坐滿座的，今日行完街見到這店比較少人，一於坐低食餐好。叫咗佢嘅虎蝦蟹肉沙律，賣相同相片一樣靚，裏面有多隻虎蝦，香橙片，啖啖蟹肉，同埋各種沙律菜，配搭埋佢嘅柚子醋汁，酸酸甜甜加上脆口嘅新鮮沙律菜，好味主菜叫咗雜錦海鮮意粉，虎蝦彈牙，蜆也很有鮮味，意粉用了香酒醬汁調味，整體配搭很不錯。另外叫咗個經典漢堡配黑松露薯條，漢堡份量很足，入口很多肉汁，加上新鮮炸起薯條配黑松露，濃烈黑松露的香味撲鼻，喜歡食漢堡嘅也可一試！朋友說這個白酒很香醇，忍不住要再多叫一杯呢。我飲了他的mocha 裏面有碎朱古力，味道不會太甜我們實在太享受這裏的環境，第2 round我叫了一杯果茶，有薄荷香茅薑組合而成，今晚心情實在很放鬆也很享受😍

每次行過The One，總會掛住呢間餐廳，格調休閒得來又不失典雅，每次進餐都有一種悠閒輕鬆的感覺既倘大又寬敞的門面，配上柔和的燈光，不少座位是看到街道的落地玻璃虎蝦蟹肉沙律呢度前菜嘅主打當然係虎蝦同埋鮮甜嘅蟹肉，味道清新的沙律配料，配上鮮甜而又海鮮味濃郁的蟹肉，令整道菜的味道更添層次虎蝦經過香煎，更能逼出虎蝦的味道，蝦味十足柚子醋汁也是這道菜的靈魂，將新鮮的沙律果菜加上一份酸酸甜甜的口感。鮮活空運黑青口用上香蒜番茜白酒汁調配而成的法國黑青口，亦是另一道美食。白酒汁能夠令到黑青口的肉質更顯嫩滑。黑青口肉本質會比較細小，但黑青口肉的鮮味卻說冠絕各大類型的青口，很多汁亦鮮甜青口更配上薯條做配菜，分量十足經典肉眼牛扒配薯條分量十足的肉眼扒，兩邊輕輕的煎香，迅速鎖死肉汁，令切出來的牛扒，更加鮮嫩切開見到粉紅嫩滑的肉眼扒，賣相吸引配菜薯條方面，亦用心製作，特別的地方，是薯條加上類似燒烤味辣粉去烹調，食入口更覺美味士多啤梨夢可麗餅用上大量嘅雲呢拿忌廉，每一啖都入口幼滑，打忌廉打得很細緻。配搭上，加上左酸甜檸檬醬，這到甜品除了甜之外，更加上一重味覺層次士多啤梨好新鮮同飽滿，檸檬醬帶出士多啤梨嘅香甜，雲

🔷吞拿魚尼斯沙律 💰128 💙75/100Tuna Nicoise Salad(炙燒吞拿魚、雞蛋、鯷魚、法邊豆、青橄欖、車厘茄、青菜沙律、蜜味芥茉油醋汁)吞拿魚先炙燒，外觀上勁吸睛。沙律用左醋汁，開胃得黎又食到清爽嘅青菜。🔷經典肉眼牛扒配薯條 💰218 💙75/100Entrecôte Frites (220克新西蘭華飼肉眼牛扒、薯條、時令蔬菜、牛肉醬汁)肉眼扒煎得油脂充足，牛扒本身已經夠高質，薯條又係岩岩炸起，點佢個牛肉醬汁食又幾過癮。🔷蒜香白酒大蜆闊條麵 💰158 💙80/100Classic Clams Fettuccine闊條麵好有口感，似係手工製作咁勁煙韌。味道帶有微辣，亦有香濃白酒蒜香味，大蜆非常鮮甜，餐廳仲用左香濃牛油白酒去煮，完全帶出左白酒嘅鮮味。

食西餐Odelice係我最鐘意既選擇因為食物質素一直好高選擇多 同唔同朋友去次次都可試唔同菜式而且環境舒服 岩哂傾計今日去尖沙咀分店正值生蠔季節 有時令生蠔我地兩人試左半打法國生蠔 海水味突濃口感爽脆 蠔身鮮嫩非常好味道！主菜叫極致羅西尼牛排係新西蘭牛脊肉配香煎法國鵝肝加香滑薯蓉 紅酒牛肉汁鵝肝豐腴柔軟 唔會過份油膩牛排要五成熟 岩岩好入面係嫩紅色 肉嫩香軟配埋牛肉汁 唔使特別再調味牛肉味已經好香濃非常值得一試另一主菜叫左煙三文魚蕎麥薄餅材料有雞蛋 菠菜 香草醬 他他醬外皮非常香脆鐘意煙三文魚既鹹香同其他材料好夾整體黎講 好滿足既一餐一定會再番黎幫襯

今日相約朋友到尖沙嘴行街，Lunch先到The One覓食，我們看中了法式餐廳"Odelice"，享受個精緻午餐先。來到餐廳，太陽光線足充，讓人豁然開朗，富風格的裝潢，色調配搭突出，一片落去玻璃的卡位坐得十分舒適。看看Menu有Weekend Brunch Sets可選是日餐湯/飲品 (凍檸檬茶，咖啡，熱茶)是日椰菜花湯口感豐富，味道香濃。早餐楓糖漿及法國牛油，簡單也可以好美味。Brunch Pastas鮮蟹肉闊條麵 伴自製蟹肉濃湯汁 $145汁香味濃，有啖啖的鮮蟹肉，再配上自製蟹肉濃湯汁，十分美味。Chsf's Signatures特色啤酒烤雞 - 限量供應 $158見到這個限量供應的特色啤酒烤雞，怎能錯過，烤雞嫩滑汁潤，配上口感實在的炸蕃薯條，配上啤酒就更正啦。

曾經在灣仔用過晚餐。對於呢度的法式可麗餅猶如玩sims在家大廚一樣，精緻可口甜品。記憶尤深但最吸引的是松露薯條。今日用brunch在the one商場，靠住的另一邊少少落地玻璃的美感以及陽光灑入，其實知道呢度有分店就試一試早午餐的菜品。差啲失望，因為原來松露薯條是下午夜晚時段先有，不過多謝服務員貼心同廚房溝通。都為我可以點到。松露薯條有咩特別呢？|黑松露薯条配松露蛋黄酱^因為佢本身黑松露粉末以及配製的蛋黃醬。熱愛卡路里在秋冬呢個季節，早午餐配搭一杯果汁。|牛油果，青瓜，蘋果汁^果汁配搭健康而消除松露的重口味，而且由於青瓜的搭配所以牛油果反而沒有太突出。主食試左又一個松露大餐，餐湯系雜菜，洋蔥同雞肉。|黑松露蘆筍意粉^配搭三文魚。呢個奶油同松露配搭的完美，意粉以及奶油膩而爽滑，味道濃烈，食完口腔味蕾充滿黑松露味道。最後甜品系選擇|士多啤梨可丽饼^士多啤梨並不是當季，但可麗餅一直是法國甜品招牌的，例如去酒樓會叫點心。可麗餅的製作可想而知，蛋皮的構造，但加上法式自己的創意。就變左另一種精緻甜品。奶泡泡鬆軟，不會覺得甜膩。。。一個早午餐的放鬆，在呢餐松露大餐短暫而輕鬆解決。夠鐘繼續商場shop

星期天終於出外走走、來到The One 逛逛吃個午餐。一直想來Odelice、中午時份坐在窗旁日光透進來、和煦閑適。午餐選擇真的好多啊、每樣都想試！周打魚湯好香好濃郁～牛油果雙重奏班尼迪蛋 賣相靚靚、見到精神為之一振！有我最愛牛油果花花、三文魚同流心蛋。麥包多士烘得香脆、值得一讚。今次終於吃到這個法國空運黑青口 - 香蒜番茄白酒汁好開胃、青口雖然細細隻但質感味道不錯。仲有一籃薯條可以慢慢食。椰香朱古力可麗餅 可麗餅煙韌軟熟、加上朱古力醬和香蕉、就是簡單的美味🥰