Odelice! (The ONE)

📍Odelice!尖沙咀彌敦道100號The ONE4樓L407號舖灣仔蘭杜街2號地下9號舖荃灣大河道100號海之戀商場1樓1002號舖將軍澳唐賢街9號PopCorn 1 1樓F23號舖沙田正街18-19號新城市廣場一期6樓628號舖••••••••••••••••••••••••••••••💝Benedict Bowl $155My Dream Brekkie Bowl🌈色彩繽紛的擺盤真的令人食指大動👅食材配搭十分豐富✨除左班尼迪蛋必配的煙三文魚⭐️仲有燒茄子 煙燻茄子蓉 牛油果等配料🥙班尼迪蛋呈半流心狀態🥚切開即有蛋汁慢慢流出😌荷蘭醬汁帶有些許辛口、十分惹味😋牛油果蓉加入洋蔥及蕃茄調配、更加開胃🥑煙燻茄子蓉亦有驚喜❗️味道好似有啲可樂味(?)🤣雖然呢個形容可能不太貼切🤨但總而言之就係幾特別、值得一試😝最後底部的麵包質感軟綿、吸滿蛋汁精華🍞真的是令人極為滿足的 Brunch Bowl☺️••••••••••••••••••••••••••••••💝Beef & Truffled Mushrooms Galette $135Omg 呢個真的很有驚喜😍牛肉碎混合蘑菇、洋蔥、芝士🍄搭配令香氣立即

Odelice是我最喜歡的餐廳之一由灣仔第一間店開始已經一直有光顧，m現在九龍和新界都有分店了今次去了尖沙咀the one 晚餐$528兩個人價錢很相宜包括餐湯頭盤主菜和甜品份量也很足夠兩個人Seared Tuna Carpaccio吞拿魚薄切配上香橙粒加上沙律菜和特別調製的醬汁整個吃起上來就很搭配而且份量實在太慷慨是一道會再次享用的餐點Seafood Squid Ink Spaghetti這個墨汁意粉，吃完整個嘴唇和牙齒都變了黑色和朋友一起享用，大家都在取笑對方氣氛很好墨魚麵是比較幼細的煮得啱啱好軟硬適中配上紐西蘭青口和新鮮蜆肉就是一個豐富的海鮮意粉Classic Roast Chicken燒雞已經切好上盤即使是雞胸肉也十分幼嫩有咬口，但不會很乾香脆的外皮配上薯蓉，簡直是絕配Choco-Nut Crêpe本來薄餅就是沒有什麼味道的東西所以要很好的配搭調味去增加質感這個薄餅上面的雪糕實在是做得太好細緻滑溜就好像cream一樣和薄餅簡直是絕配

朋友想食法國餐, 大家即記起 尖沙咀 The One 的  ODELICE.今日星期一,  以為到晚上八點, 會有位, 怎料餐廳好熱鬧, 我們等待 15 分鐘才有位, 下次要醒目, 記住訂位了.餐廳座位安排不錯, 有室內也有開放式對著商場座位, 很舒服, 無壓迫感.   店員招呼很好, 先遞上餐牌, set dinner for 2,  好岩食.  立即落單.   Set dinner, 有頭盤, 湯, 主菜, 甜品.   跟餐優惠:  法國生蠔 85折,  葡萄酒 8折.  好抵啊.我們點了紅, 白酒,  及生蠔.齊齊送上.  紅, 白酒, 酒味不太濃,  有酒香.   法國生蠔也來了.法國生蠔, 蠔身較長, 蠔肉大而爽口, 海水味和蠔味兼備.頭盤,  煎封吞拿魚薄片,  擺設吾錯.每塊吞拿魚色澤鮮明, 好厚身, 煎得香口,  配上酸甜柚子醬, 十分開胃.粟米忌廉湯 連同法式烘麵包.  個湯濃淡適中,   烘麵包好脆口, 點些湯, 好味.主食兩款,   法國油封鴨腿   這道菜好有法國餐特式.   配皺葉椰菜, 薯糰丸子, 混上砵酒醬汁.法國油封鴨腿, 鴨肉煮得好稔, 保持鴨香味而不

平日有睇開一個法國youtuber-路易嘅片，曾經有一集有介紹到南法嘅 馬賽海鮮鍋 ，雖然從未去過南法，但一見到呢個菜式就覺覺呢間餐館十分正宗。打頭陣嘅係 精選餐湯飲落似 雞絲蔬菜羹其次係有 沙律🥗䄂子醬汁味然後 係拼盤 煙燻三文魚 非常好唔太咸最有特色係個 鱈魚醬 食落有陣陣 奶香味主菜 馬賽龍蝦海鮮鍋 濃濃的蕃茄香草味,但不會過酸呢個就 食落似肉餅 但係脆皮肉餅。員工叫我地擠D檸檬汁🍋落去如果唔係會好乾，我地照佢咁講 擠左半邊，另一邊就冇擠到。而呢個菜式就冇咩驚喜，就係肉餅甜品叫呢個打卡一流同埋佢有啲生果🍊好去膩總括嚟講，我除咗食物滿意外，最開心係員工非常好👍🏻會同你講解番點食，雖然本人英文有點差（我認佢員工都清楚😅），但都會希望其他人講解下點樣食先最能夠品嘗到當地特色。

我在The One的Odelice用餐體驗非常愉快。我們選擇了法式小館雙人套餐BISTRÔT SET，其中的菜式都非常美味。溫泉蛋蘆筍沙律是一個很好的開胃菜，蘆筍新鮮多汁，溫泉蛋的蛋白帶有微微的彈性，蛋黃則濃郁滑順，加上醬汁的點綴，非常美味。接下來的腌三文魚是我最喜歡的菜式之一。三文魚的質感非常鮮嫩，搭配上柚子和原青檸汁的酸甜口感，讓整道菜式非常清新。主菜中的米蘭式小牛扒也是一道非常好吃的菜式。小牛扒鮮嫩多汁，外層酥脆，內裡則保持著肉汁的豐富度，非常美味。配上沙律讓整道菜式更加均衡健康。馬賽龍蝦海鮮鍋是另一道令人驚艷的菜式。龍蝦鮮美豐腴，海鮮的味道也非常鮮甜，整道菜式讓我嘗到了大海的美味。甜品方面，火焰橙酒可麗餅加上雲呢拿雪糕的搭配非常恰到好處，讓整道甜品不會太甜而失去平衡。整體來說，Odelice的用餐體驗非常出色，菜式美味而且份量十足，價格也合理，非常值得一試。

今日一行四人到ODELICE慶祝生日，餐廳安排左我地坐窗口位，環境舒適，叫左一個二人餐，半打生蠔，兩個主食同甜品，食物質素很好，上菜速度亦啱啱好！員工服務亦細心有禮貌，會主動留意食客需要，還會經常會為客人加水，值得一讚！

看了open rice決定來這家打卡，前菜很讚，煮蜆湯汁很鮮甜！Chef‘s platter小食好吃潤口，心水煙三文魚～法式基本到位了，唯一可能就是生蠔和龍蝦的品質有待加強啊

見這店網上有不少好評，今天就來吃個午餐。點了三個午市套餐：法國油封鴨腿：鴨腿肉質很軟，基本上不需用刀，只用叉子也已經可以把鴨腿切開，味道算是不錯。鴨腿下面有很多切成絲的椰菜，醬汁微酸，好吃。除了椰菜，還有一些質感似是年糕的圓圓的小東西，不知是什麼。澳洲M4+牛胸腹排：我們點了4成熟，但上桌的牛扒顯然不止4成熟，而且牛扒的表層肉質比較硬。牛扒味道不錯，但份量少。薯條很多，蠻好吃的。軟殼蟹意大利飯：軟殼蟹好吃，但意大利飯不行。龍蝦汁吃不出龍蝦的味道，意大利飯的生熟程度也掌握得不好，口感欠佳。午市套餐包括餐湯或飲品，問女侍應今天的餐湯是什麼，她回答了，但因聲量太細，實在聽不到她在說什麼。朋友點了餐湯，味道不錯，我點了冰檸檬茶，也好喝。即時掃碼成為會員，有迎新禮品。我問女侍應迎新禮品是什麼，她回答了幾次，但也是聽不到她在說什麼。原來那是一杯有氣飲品，味道有點像酵素，不是人人也會喜歡。不過既然是免費的，就沒有話可說了。食物只是一般，環境倒不錯。服務方面有要改善的地方，女侍應雖然很有禮貌，但說話聲量太細，基本上每次都聽不到他在說什麼。

今日一家大細出去行街，未去到法國旅行，唯有去法國餐廳食餐飯，望梅止渴先~我地叫左兩份brunch,一份小食，一份甜品國兩杯咖啡半隻龍蝦炒蛋包Broiche 上鋪滿牛油果莎莎及炒蛋，上面有龍蝦肉，小龍蝦鮮甜，醬汁豐富，歐包鬆軟香煎三文魚三文魚個皮煎到超！香！脆！ 三文魚好多汁，再配埋蕃茄乾醬，正蕃茄茴香酒煮蜆蕃茄醬濃，蜆夠鮮甜花生朱古力醬可麗餅可麗餅暖笠笠，加埋焦糖雪糕同花生，口感豐富Cappuccino & Latte咖啡幼滑配埋lotus餅

Odelice．特色雙人餐夠抵食工作加班多多，因此晚餐要對自己好一點是夜到了Odelice以法式特色雙人餐來慰勞自己此餐好實惠dish多多，而且飲酒超抵，八折優惠有氣泡酒、紅白葡萄酒，甜白葡萄酒仲可以有ROSE朋友點了特色伯爵茶再要了一杯白葡萄酒今晚好好吃飯，好好飲杯餐湯：法式雞肉湯菜菜子很多，雞肉足料配一件酸種麵包好有飽肚感主廚拼盤：是一份非常豐富的拼盤煙三文魚、意大利火腿、炸黑松露磨菇球、鱈魚醬雞蛋沙律、燒茄子、酸種麵包炸黑松露磨菇球好有特色，濃香可口燒茄子都好香噴噴朋友食到好好味我中意「擺擺款」將雞蛋沙律、火腿、鱈魚醬、酸種麵包結合食得好開心主菜：馬賽龍蝦海鮮鍋多元化的海鮮味湯底每口都是海洋的氣息魚肉鮮嫩龍蝦半隻都好大份仲有大量青口同蜆肉好足料米蘭式小牛扒有點近似吉烈炸香的做法內裡包住牛扒肉好特別，是米蘭的地道美食口感與別不同朱古力杏仁撻、焦糖雪糕這款甜品夠大份好甜好朱古力撻底好香脆，伴以焦糖雪糕真係好正！店員反應好快上水上餐勁高效非常抵讚！Odelice尖沙咀The ONE4樓L407號舖

好耐無同家姐2個人食飯，剛巧佢放工係尖沙咀，所以就約埋一齊食晚飯❤️。 近期天氣不穩定，所以都係搵商場餐廳食飯方便一點，左搵右搵，見到The One 有一間唔錯的法式小餐館餐廳，就去呢間試吓啦❤️ 餐廳座位寬敞，唔會座到好迫，而且有半開放式座位，好有法式情懷。家姐見到個menu 有二人餐，就二話不說點這個，因為好豐富又抵食❤️ ［法式小館雙人套餐］ 🥢湯或沙律 我們各選一款，湯是甘筍湯配酸種麵包，甘筍湯清甜。沙律是溫泉蛋蘆筍，加入溫泉蛋令沙律更豐富，蘆筍爽脆。🥢頭盤(2選1） 🔸腌三文魚 肥美的三文魚，以白蘿蔔、柚子及青檸汁腌過，去除油膩感，但仍保留三文魚的肥味，食多幾片也不覺油膩，很開胃的小菜👍🏻 🥢主菜(分別係2項中各選1, 共2個主菜)： 🔸米蘭式小牛扒 這個是米蘭式的小牛扒，跟我們平時食的有點不同，不是只把小牛扒煎香，是將小牛扒醮上麵包糠，再去焗至金黃色，所以面微脆的，而內裏的牛肉則啖啖肉，200g 的小牛扒份量頗大，味道濃重，適合喜歡重口味的人士。 🔸馬賽龍蝦海鮮鍋 海鮮鍋內容豐富，除了有半隻龍蝦外，還有黑青口、大硯、盲曹魚及魷魚，以蕃茄醬烹煮的海鮮鍋，非常鮮甜，海鮮彈牙，龍蝦爽口

尖沙咀想食好啲又唔太貴既西餐廳，真心覺得呢間餐廳好掂👍🏼位置係the one 4樓 ，有個晚市Set好抵食，話就話2人太餐，但其實3人食都好夠🙈🙈。今晚叫左叫個「法式小館雙人套餐 $758」套餐包超多野，包括：餐湯、前菜、主食、海鮮鍋、甜品！。🥢是日精選餐湯 2份是日餐湯係「椰子甘荀湯」聽落去以為係中湯，原來係西湯，將椰子同甘荀加入忌廉打成，好creamy入口即溶咁。。🥢主廚拼盤明明話係前菜，但就有得擇呢個platter ，包左超多野食，大滿足！包括：煙三文魚，意大利火腿，炸黑松露磨菇球，鱈魚醬，雞蛋沙律，燒茄子，酸種麵包。🥢Main主菜3擇1，今次擇左「香煎三文魚」配燒茴香，薯蓉，日曬蕃茄醬汁，三文魚煎得岩岩好，咬落好鬆軟得黎又滑身，熟成度剛剛好！。🥢馬賽龍蝦海鮮鍋超大份既海鮮鍋！有：半隻龍蝦，黑青口，大蜆，盲槽魚，魷魚。醬汁方面用左自調特色醬汁，加左啲蕃茄炒，好惹味得黎啲海鮮超入味！。🥢甜品甜品又係3擇1，擇左「芒果提拉米蘇」好鍾意呢個芒果Cake ！又大件得黎好靚擺盤。。🥢Cocktail Mango Lemoncello $80Spice Island Cocktail $85

叫左個雙人套餐，呢碗係是日餐湯拼盤好多野食，有煙三文魚、意大利火腿、炸黑松露蘑菇球、燒茄子、雞蛋薯蓉沙律、包同鱈魚醬，份量多，但冇野特別好食龍蝦海鮮鍋入邊係只得海鮮，有半隻龍蝦、魚、青口同魷魚，仲有d蔬菜同包，配上蕃茄汁，冇記憶點。脆皮燒豬腩，燒豬腩嘅外皮幾脆，但係有少少難咬開，兩個女仔，一人食兩舊，我地都食唔哂。下邊既蓉係由粟米打成嘅，食落去既味好似食緊奶粉咁。火焰橙酒可麗餅，d酒落得太多，好苦我知道食呢間野係有限時，但係都冇人排隊，餐廳又有空位，食到第二個main，話要上埋甜品比我地，張枱又細，又要轉枱，又趕住我哋買單。隔籬枱啲人啱啱先食，我唔明點解要趕我地？！

依間位於The One既法式餐廳相當有情調同氣氛，坐係窗口位可以望到尖沙咀廣闊既天空，今次叫左法式小館雙人套餐，包沙律、頭盤、主菜、甜品， 未食到主菜嗰陣已經有d飽🤤，是日餐湯係南瓜忌廉湯，南瓜味濃郁，而且有粒粒口感，配埋新鮮酸甜既溫泉蛋蘆筍沙律，相當開胃。🥓🧀🥗 主廚拼盤拼盤食物種類好豐富，有煙三文魚、意大利火腿、炸黑松露蘑菇球、鱈魚醬、雞蛋沙律、茄子同酸種麵包，每款互相配搭得好好，有甜有咸，口感有硬有軟有脆，一次過帶來多重既口感刺激。我特別鍾意佢個炸黑松露蘑菇球， 外面香脆，咬開就聞到陣陣濃郁嘅松露香味，仲有裹面切碎既蘑菇。🥩🦐 海陸雙拼依碟主菜以牛脊肉同大虎蝦打頭陣，薯蓉同蘆筍作配料，肉質我揀左medium，可以見到肉身半紅半黑，黑松露紅酒醬汁令入口的香嫩牛肉，每一啖都帶有迷人既黑松露香氣，昇華唔少。食到依到已經7-8成飽，覺得應該足夠3個人食🍖 脆皮燒豬腩燒豬腩既外皮被非常之香脆，有少少難咬開，但味道比起港式既香得多，特別係豬肉既油脂分佈均勻，而擺係下面既蕃茄橄欖莎莎，第一眼都唔知道係咩來，只見一堆綠色既粒粒，味道偏草青味，唔係太岩我口味，但口感幾特別，好似蟹籽咁。🍮 芒果提拉

當日到達餐廳，是3大1小朋友，走入咗餐廳裏面，準備坐低嘅時候，就有一位好凶惡嘅員工，問你哋有冇定位，你哋唔可以立亂坐嘅？我哋心諗，我哋冇定位姐，都唔使咁惡㗎嘛！咁我哋就出去等啦！咁隔咗1分鐘佢就安排咗四個座位俾我哋，然後我哋問，呢間餐廳係咪冇人招呼嘅，然後個位好凶惡嘅員工就話我唔係淨係知招乎你一台客嘅，之後我哋又等咗好幾分鐘，我哋話你唔招呼我哋可唔可以幫我哋倒杯水，然後果位好凶惡嘅員工？（我已經覺得呢位員工態度非常惡劣）居然問返我，你要倒水先定係落單先，然後佢就好晦氣咁去攞支水過嚟倒水，跟住我有個朋友就話，我從未見過一位做服務性行業嘅人態度可以咁差嘅，好似人哋爭咗佢錢一樣，又黑口黑面，跟住嗰個好好笑嘅員工就話，你可以係可以唔喺度食個喎，跟住我個朋友早起身拍枱，問佢係咩態度，然後我哋掉頭就走啦！你哋依家咁嘅餐廳咁嘅服務態度收人哋咁嘅價錢真係垃圾，呢一件事我會分享出去，然後叫人唔好再嚟呢間餐廳食飯，因為係一次超唔好嘅體驗