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2023-06-14
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依間位於The One既法式餐廳相當有情調同氣氛，坐係窗口位可以望到尖沙咀廣闊既天空，今次叫左法式小館雙人套餐，包沙律、頭盤、主菜、甜品， 未食到主菜嗰陣已經有d飽🤤，是日餐湯係南瓜忌廉湯，南瓜味濃郁，而且有粒粒口感，配埋新鮮酸甜既溫泉蛋蘆筍沙律，相當開胃。🥓🧀🥗 主廚拼盤拼盤食物種類好豐富，有煙三文魚、意大利火腿、炸黑松露蘑菇球、鱈魚醬、雞蛋沙律、茄子同酸種麵包，每款互相配搭得好好，有甜有咸，口感有硬有軟有脆，一次過帶來多重既口感刺激。我特別鍾意佢個炸黑松露蘑菇球， 外面香脆，咬開就聞到陣陣濃郁嘅松露香味，仲有裹面切碎既蘑菇。🥩🦐 海陸雙拼依碟主菜以牛脊肉同大虎蝦打頭陣，薯蓉同蘆筍作配料，肉質我揀左medium，可以見到肉身半紅半黑，黑松露紅酒醬汁令入口的香嫩牛肉，每一啖都帶有迷人既黑松露香氣，昇華唔少。食到依到已經7-8成飽，覺得應該足夠3個人食🍖 脆皮燒豬腩燒豬腩既外皮被非常之香脆，有少少難咬開，但味道比起港式既香得多，特別係豬肉既油脂分佈均勻，而擺係下面既蕃茄橄欖莎莎，第一眼都唔知道係咩來，只見一堆綠色既粒粒，味道偏草青味，唔係太岩我口味，但口感幾特別，好似蟹籽咁。🍮 芒果提拉
依間位於The One既法式餐廳相當有情調同氣氛，坐係窗口位可以望到尖沙咀廣闊既天空，今次叫左法式小館雙人套餐，包沙律、頭盤、主菜、甜品， 未食到主菜嗰陣已經有d飽🤤，是日餐湯係南瓜忌廉湯，南瓜味濃郁，而且有粒粒口感，配埋新鮮酸甜既溫泉蛋蘆筍沙律，相當開胃。
🥓🧀🥗 主廚拼盤
拼盤食物種類好豐富，有煙三文魚、意大利火腿、炸黑松露蘑菇球、鱈魚醬、雞蛋沙律、茄子同酸種麵包，每款互相配搭得好好，有甜有咸，口感有硬有軟有脆，一次過帶來多重既口感刺激。我特別鍾意佢個炸黑松露蘑菇球， 外面香脆，咬開就聞到陣陣濃郁嘅松露香味，仲有裹面切碎既蘑菇。
🥩🦐 海陸雙拼
依碟主菜以牛脊肉同大虎蝦打頭陣，薯蓉同蘆筍作配料，肉質我揀左medium，可以見到肉身半紅半黑，黑松露紅酒醬汁令入口的香嫩牛肉，每一啖都帶有迷人既黑松露香氣，昇華唔少。食到依到已經7-8成飽，覺得應該足夠3個人食
🍖 脆皮燒豬腩
燒豬腩既外皮被非常之香脆，有少少難咬開，但味道比起港式既香得多，特別係豬肉既油脂分佈均勻，而擺係下面既蕃茄橄欖莎莎，第一眼都唔知道係咩來，只見一堆綠色既粒粒，味道偏草青味，唔係太岩我口味，但口感幾特別，好似蟹籽咁。
🍮 芒果提拉米蘇
依個甜品外觀好吸引，鮮黃色嘅芒果醬令人食慾又起，相比起傳統嘅提拉米蘇，咖啡味冇咁濃，取而代之嘅係芒果嘅果香，中間仲夾雜着粒粒嘅芒果肉，都有d甜得仔，但就為依餐。
Odelice
尖沙咀彌敦道100號The ONE4樓L407號舖
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