Odelice! (The ONE)

Odelice! (The ONE) (尖沙咀)尖沙咀彌敦道100號The ONE4樓L407號舖性價比高法國菜被優雅的裝潢和溫馨的氛圍所吸引。Mixed Seafood Galette雜錦海鮮蕎麥薄餅虎蝦，珍珠帶子，鱈魚，魷魚🦑蕎麥薄餅裡面包含了虎蝦、珍珠帶子、鱈魚和魷魚，每一種海鮮都煮得恰到好處，味道新鮮，與蕎麥薄餅的淳樸風味完美結合。Black Truffle Potato Omelette黑松露薯仔奄列配煙三文魚口感蓬鬆輕盈，充滿了黑松露和奶油香氣，搭配煙燻三文魚的咸味，完美平衡了整道菜的濃郁口感。Lemon Meringue Tart法式蛋白霜檸檬撻蓬鬆輕盈，卻充滿了黑松露和奶油香氣，搭配煙燻三文魚的咸味，完美平衡了整道菜的濃郁口感。Mad Mango - 神奇芒果芒果,熱情果，椰奶熱帶水果的風味，新鮮的芒果和熱情果與椰奶完美搭配，味道非常好，而且造型可愛。Ginger Fizz - 泡泡姜生藍,蒔蘿草,檸檬汁,姜味汽水飲料帶有姜的辣味，加上甜美的藍莓和酸爽的檸檬汁，喝起來十分開胃。

好好味值得推介進入店裡後，感覺置身於巴黎大街小巷上的小酒館，店內全部落地玻璃可以望出窗外，地下都係我喜歡嘅黑白地磚非常雅緻，令人一入到去有度假的感覺，賞心悅目。不難發現，ÔDELICE曾經贏得了不少美食評比的獎項，證明了餐廳的水準和口碑。菜單方面，主打法式料理和牛排，讓人感到非常豐盛和美味。他們的菜色都是使用頂級的食材，並以簡單而精緻的方式烹調，味道非常地純粹、好吃。ÔDELICE的法式田螺是值得推薦的一道菜色，這道菜色的處理也非常講究，田螺先經過清洗和煮熟，再搭配上蒜香醬汁。而醬汁的味道非常濃郁，但卻不會讓人感到油膩，田螺本身的鮮味和彈牙口感都非常好，搭配上特製的牛油蒜香醬汁，更是讓人一試難忘。飲品方面我最喜歡的是香茅、薰衣草、 玫瑰花瓣和蘋果乾泡出的花草茶，味道清新，添加蜂蜜增添甜甜的味道令人放鬆的香氣。

餐廳位於The One 4樓，光線充足，靠窗位置開陽，坐得舒適，食Brunch好地方。雜錦海鮮蕎麥薄餅味道真心不錯！蝦仁大隻，白汁濃郁，蕎麥薄餅夾著來吃，口感扎實。牛腹肉蝴蝶粉牛腹肉賣相一般，但味道相當不錯，肉質扎實，容易入口，蝴蝶粉也質感不錯，配蘑菇忌廉汁，很快吃完。班尼迪克碗為了這道菜而來！喜歡班尼迪，伴軟軟的麵包，清新又濃郁。花生朱古力可麗餅同行孩子最喜歡這道菜，只因有朱古力！香蕉船用脆餅做船，十分有特色，伴香蕉、雪糕等，美味！ 飲品兩杯飲品泡泡姜和免疫能量各有特色，前者有生薑、檸檬汁和薑味汽水等；後者有香蕉、芒果和燕麥奶等。

朋友推薦的店鋪好好食😋種草喇 下次再做回頭客點晚餐A餐日式照燒脆皮雞B餐鐵板金銀蒜肉眼➕參包+飲料🥤門口靚仔非常熱心服務很好接地氣哈哈哈照顧到說普通話的內地朋友☀️

前排男朋友突然之間話要帶我回味法國風情，所以帶咗我去呢間餐廳。平日人數唔多，幾有情調🥰法式生牛肉他他🐮調味比較平實，冇過多嘅酸瓜，食得出牛肉嘅原味，另外他他用牛脊肉整成所以油脂口感豐富馬賽龍蝦海鮮鍋🦞海鮮份量唔少，有半隻龍蝦、青口、煎魚、蜆，味道濃郁，點麵包食好夾脆皮燒豬腩🐖是日nightlight! 肥瘦適中嘅豬腩肉，燒到脆卜卜嘅豬皮，加埋佢嘅醬汁同配菜唔算太膩，好有罪惡感但食到停唔到口🤭火焰橙酒可麗餅🍊一點火之後酒精變成藍色火焰，流落可麗餅度，橙酒有種獨特嘅苦香味，而且餅皮吸晒之後酒味極濃可能食唔慣，但係打卡首選！花草茶：anti-stress本身食晒所有野之後有啲過飽，飲返杯呔笠笠嘅花茶就舒服晒，成份有香茅、薰衣草等等，感受到一刻inner peace🤌🏻

分別叫左兩set Brunch 餐湯係青豆湯，湯一定要熱到出煙先好飲！都幾好又唔咸，無草青味意大利風味可麗餅勁大份！面頭堆滿沙律菜及Parma ham, 淋上橄欖油同醋，而crepe餡有一塊塊蕃茄及芝士，芝士唔會有拉絲，如果塊餅熱同脆就好了，因為先食落都幾濕。牛肉蝴蝶粉牛肉過熟，但個粉整得幾好食！人均$150左右

朋友想食法國菜，於是我諗到Odelice，The one 分店交通方便，環境悠靜，夜晚燈光昏暗有情調，是約會的好去處！餐廳裝修典雅浪漫，座位間隔有空間感，仲有不少卡位梳發同酒吧位。夜晚set ，選擇好豐富，HKD788包埋前菜、主菜、野飲、甜品。花草茶系列，Detox含有留蘭香薄荷、迷迭香、百里香、金錢草、蒲公英，具有排毒功效，味道淡雅，好易入口，仲配有一塊曲奇。Pomegranate Mofito -石榴莫希托賣相不錯，味道偏甜，酒味不重，薄荷同檸檬令口感清新。法國油封鴨腿鴨腿下面鋪咗足夠份量的薯團丸子同皱葉椰菜，法國特色濃郁，砵酒醬汁令油封鴨腿更錦上添花，鴨腿肉質夠軟冧，輕輕一切已經散晒，入口即化。馬賽龍蝦海鮮鍋賣相吸引，大大一盆，用料豐富，配有兩塊法包，有半隻龍蝦、盲槽魚塊、黑青口、大蜆，魷魚同蔬菜，法包沾湯食好滋味。啤梨杏仁撻法式杏仁撻，擺盤有講究，撻底香脆，面層有幾塊啤梨，上面鋪有豐富的杏仁，口感多層次。

同事工作上遇到難題，感到很大壓力。我便約他到尖沙咀The One商場內的 Odelice! 吃法國菜，順道開解他一下。他沒心情點菜，就讓我安排。先來飲品滋潤一下，才慢慢談談天吧。🍹 花草茶 - 抗壓以香茅、薰衣草、 玫瑰花瓣和蘋果乾泡出的花草茶，味道清新，添加蜂蜜增添甜甜的味道；還有令人放鬆的香氣。他喝下一口，已感到本為緊張的情緒舒暢了不少。🍸 粉調馬天尼含伏特加、紅莓香甜酒和菠蘿汁，香香甜甜的。容易入口的粉調馬天尼，非常適合配搭美食。❣️ 法國香草蝸牛薯糰丸子法國香草蝸牛薯糰丸子滲出香氣。蝸牛口感彈牙，混合清新味道的香草醬，滋味 口感煙韌的薯糰丸子帶飽肚感，令經過一天的勞累，飢腸轆轆的他回過精神來。❣️ 馬賽龍蝦海鮮鍋馬賽龍蝦海鮮鍋包括半隻龍蝦、盲槽魚、黑青口、大蜆和魷魚。鮮味的龍蝦爽口多肉。盲槽魚皮煎得酥脆香口。黑青口、大蜆和魷魚帶來海鮮鮮味。還有酸種麵包蘸鮮味的湯汁來吃❣️ 法國油封鴨腿這店的法國油封鴨腿做得出色，送上時香氣四溢。鴨腿表皮烹煮得香脆美味，砵酒醬汁令鴨腿更惹味。而皺葉椰菜和薯糰丸子吸收了油封鴨腿的香甜肉味，不油膩。❣️ 火焰橙酒可麗餅可麗餅上有新鮮的橙肉和雲呢拿雪糕球。淋上

朋友生日book咗呢間餐廳，用OpenRice book有九折，不過只限散叫餐，happy hour飲品冇折，感覺都有啲小貴，薯條都幾脆口不過唔似現做，個雞都算幾好食似係現整，passion colada好好飲，其他嘢就係正常…

平時行開The One，經過見到餐牌好多選擇，但一直都無試過，今日行過終於忍唔住試下，法式小館價錢好親民。.▪️餐湯一飲有少少辣，原來甘筍湯入面加咗薑，味道幾特別，唔係平時飲開嘅味道.▪️虎蝦香草青醬意粉 $145超濃郁嘅香草醬，虎蝦有2隻，size唔算大但唔鞋口，可能個醬太濃郁，食完已經好飽肚.因為餐牌太多選擇嘅關係，其實每樣都想試，建議約多幾個朋友，一齊開心share，咁就可以一次過試晒咁多款啦😛😛😛

聽過呢間餐廳食海鮮都唔錯😆又好想食蜆啦 所以試下佢啦😆 因為好即興去食 所以今次冇book到位 見到間餐廳都full晒 去到嘅時候 餐廳都盡量俾咗張細枱我哋🥲上菜果陣張枱唔夠位放食物 😂啱啱好有人走左 所以同我哋轉左張大枱💕- 白蘭地煮蜆果然冇令我失望😆一啲沙都冇👏🏻啲蜆肉都好大隻 份量仲好多- 肉眼牛扒配薯條牛扒好好味🥰值得一試如果多少少汁會更好😆- 龍蝦芝士焗蝴蝶粉原本龍蝦只係得半隻 因為都幾鍾意食龍蝦嘅關係😂所以加咗錢要咗原隻😆就咁得半隻嘅話 份量係有啲少好彩有加到😂😂不過整體嚟講都幾好味👍🏻

注意‼️ 此餐廳絕對不適合任何聚會。為咗揾個位舒服d傾計，訂咗平日5點就係想慢慢傾，點知佢去到先知限時90分鐘。你估你係放題？ 食既野又唔係平，西餐廳非繁忙時間學乜野人限時90分鐘？諗呢個規矩既經理，應該立即解顧，永不錄用。我朋友遲到，佢遲左點菜，個菜式上左5分鐘就同我講話要收枱。你話出面排緊隊我理解，明明冇人，大把空枱，你收我張枱做乜？我又唔係唔叫野食，仲要岩岩上菜5分鐘，逼我浪費食物，食左兩啖就收我張枱。永冇下次。

✨脆皮燒脆腩最喜歡既一道菜。燒腩皮燒得好脆。整體肥瘦適中。醬汁係酸酸甜甜西梅醬。但個玉米糊就一般，味道唔係好夾，寧可要返薯蓉。✨法國生牛肉他他如果喜歡食生牛肉可以一試。生牛肉都幾鮮嫩。將生牛肉剁碎，當混合香草、牛油及生雞蛋，好香滑。✨馬賽龍蝦海鮮鍋首先個plating應該可以再好少少⋯不過整體都算豐富。有龍蝦、黑青口、大蜆、盲槽魚、魷魚，都算幾鮮味。龍蝦啖啖肉而且多膏。盲槽魚外皮幾香脆。不過啲蜆洗得唔夠乾淨，有沙。魷魚有啲靭。✨火焰橙酒可麗餅有少少失望。薄薄可麗餅蛋香唔太夠。橙酒味濃烈，但澀味較重，一定要配雪糕食。✨Detox花茶對我黎講薄荷味太濃，要加返多啲蜜糖。✨Cocktail - Passion Colada酒味頗濃，撞上檸檬酸同少許澀味，而且仲有椰奶。唔算好喜歡呢個組合，會較prefer純果味cocktail。

基本禮儀餐桌上的設計擺放充滿高貴、簡潔、浪漫風格又摩登的氛圍！一頓別具情調的晚餐配上美酒不論情侶或與閨蜜歡渡視覺賣相的確係是不錯的享受，尤其係對法國菜的印象最為深刻讓人有意外的驚喜價比高琳琅滿目融合不同材料混合「法國生牛肉他他」令人食欲大增好吸引「馬賽龍蝦海鮮鍋」多元化海鮮(半隻龍蝦、黑青口、大蜆、盲槽魚、魷魚)一碟上濕潤肉質食落口感稠密、配上開胃醬汁冇得輸「脆皮燒豬腩」金黄色酥脆炮製肥瘦分明，其中脆皮燒肉脆卜卜非常惹味，紮實鬆化燒腩以肋骨最為肥美可口「火焰橙酒可麗餅」香甜甘香軟綿配上雪糕球一冷一熱加上橙酒味濃烈是一道很有傳統特色的甜品

今天和朋友相約在尖沙咀The One閒逛一下，經過這間Odelice時，餐牌上的美食十分吸引，我們便決定進去吃下午茶😋Odelice餐牌上的選擇琳琅滿目，我和朋友最後點了一客雜錦海鮮蕎麥薄餅、一客班尼迪克碗和一客花生朱古力可麗餅。飲品方面，我們點了紅粉緋緋和綠輝煌。雜錦海鮮蕎麥薄餅很特別，第一次嘗試蕎麥薄餅，切下來後包起中央的虎蝦、珍珠帶子、鱈魚和魷魚，就是人間美味了，每種海鮮都很鮮甜，和忌廉汁混和一起後配薄餅十分搭。班尼迪克碗有很多食材，既豐富又健康，有燒茄子、煙燻茄子蓉、牛油果、車厘茄、温泉蛋、荷蘭醬汁和布里歐修麵包配煙三文鱼。我和朋友都很喜歡班尼迪克蛋，Odelice的班尼迪克蛋很美味，荷蘭醬汁調配得很好，燒茄子和茄子蓉十分香，把煙三文魚或是牛油果放在班尼迪克蛋上一起吃又是另一種感覺，這個班尼迪克碗性價比超高。下午茶又怎少得了甜品，花生朱古力可麗餅是新鮮即製的，可麗餅的香味撲鼻，朱古力和花生是絕配，一口濃郁的朱古力雪糕，再一口熱騰騰的可麗餅，讓人停不下來，一口接一口。Odelice的飲品十分出色，紅粉緋緋和綠輝煌都很好喝。紅粉緋緋是紅石榴加香梨氣泡酒，酸酸甜甜又帶點酒香。綠輝煌則