雲桂香米線專門店

营业中

休息中

因為隔壁的譚仔好多人等位去左食雲桂香我諗都有成兩年冇黎過了兩個人一人一碗米線加兩個送雞翼有味但涼的腩肉最好味丸就唔好提金菇份量少唯雲桂湯底夠濃味夠香料不太新鮮都可以入口但米線真係過淋我鐘意偏淋都覺得太淋了最唔高興係小食蒜泥白肉 白肉鞋身冇肉味汁冇特色蒜不香麻辣雞腎硬而不爽一人叫一杯野飲埋單一人七十幾No next time la

一直以來, 對米線的興趣並不特別濃厚, 但是經過上次嚐過"譚仔"後, 發現其米線也烹調得不錯, 所以今晚走進雲桂香, 好奇地再試一趟, 想知道會否好吃過先前吃過的米線, 可惜答案是有點失望, 是否當晚食品出現失誤? 還是沒有選擇其酸辣的口味? 炸雲吞(4隻)--即叫即炸, 上卓時仍熱騰騰的, 大小屬一般, 呈淺金黃色, 外層頗脆口, 不算油膩, 可惜雲吞皮太厚, 而且帶點韌口, 中間餡料估計是豬肉和韮菜, 味道只屬普通, 不嚐這個食品也沒有損失... 秘製豬頸肉--細細碟, 不過份量頗多, 豬頸肉算厚身, 有咬口, 可惜帶點韌, 不夠鬆化, 肉質入味, 味道普通, 伴肉的甜酸醬, 不夠甜又不夠酸, "秘製"不等於一定特別好吃...   蟲草花雞肉湯米線--份量幾足, 雞肉有四至五塊, 湯底清和帶有雞味, 不過並不濃郁, 雞塊有肉而且算滑, 不過淡而無味, 咸味算有點, 蟲草花只是裝飾, 丁點蟲草花味都找不到, 米線尚可接受, 不太腍身, 也頗滑溜, 整個食品中最好吃的部份... 

其實而家間間都叫自己做 "專門店"到底又有幾 "專" 呢?! 似乎呢個名既定義已經同以前唔同晒啦~呢晚入沙田睇戲, 因為仲有時間, 所以就先去填肚!!響唔太肚餓既情況下, 通常都會係求其+是但~所以....我同男友仔就好求其咁入左呢間食店, 然後又好是但咁叫個D野食....- 豬腸雞翼麻辣米線 + 凍檸茶少甜- 酸辣紅薯粉呢間食店人唔算多, 不過都係坐滿既, 點都係食飯鐘嘛~不過唔使等好耐就有得食...豬腸雞翼麻辣米線: 豬腸切到又幼又碎濕濕, 差D搵唔咁滯, 而且可能就係太碎又太少, 食落亦食唔出有咩味, 雞翼只可以用好一般/勁普通黎形容, 米線更加唔特別!! 凍檸茶少甜: 都係好一般啦, 茶味無, 檸味唔夠, 勁多冰!! 酸辣紅薯粉: 無酸味, 辣味還可以, 紅薯粉淋到.........完全無咬口, 基本上應該可以唔使咬!! 整體上, 無一樣野係合格既, 真係難怪佢無咩人等位~如果唔係趕住食完去睇戲, 我都應該唔會行入黎.....今次之後, 亦都唔會再黎食啦!!!!!

Arrived to Sha Tin late -this was one of the few places open. After the server indicated that the spicy soups would have MSG in them, I decided on a dry soup. This was a nice 'soup' --actually a collection of noodles, and other bits without a soup base. It has some nice spicy bits in the centre of the noodles which made for a increasingly spicy meal (as I ate my way closer to the spice). Unfortunately, the only flavour was that of the spice. The pickles, tofu, and even the peanuts (save the salt

其實成日都食三哥，所以今次試下哩間，佢好就好在有得食細薯粉，唔似粉絲，比粉絲更彈牙，個棘味好正，但餸就一般，唔太多選擇，個炸醬痲痲地，份量比較少！但個夫妻肺片就幾痳棘，不過好似份量有點少，另外加五蚊有汽水飲都OK啦！

係沙田去食米線新城市既選擇唔多今次呢間未食過故此今次就去左試下好唔好食一去到門口, 望下隔離譚仔(唔係3哥既)排左好多人係門口呢間無就心唸唔通唔多好食????不過我更唔喜歡唔係3哥的譚仔故此都係揀呢間食啦~個時就黎3點都多人, 不過即刻有位坐座位闊落舒服望下meun, 好多野揀有時候食譚仔真係無咩好揀, 所以食黎食去都係個d呢間好似人地出面個d雲x川咁~有好多餸揀基本湯面22蚊, 叫左小辣加左2樣料豬肚豬脷(每樣5蚊)(有呢2樣揀好開心)同行人叫腩肉(6蚊)再叫一杯o檸t(7蚊)單上共計67蚊比起譚仔係貴少少ORDER左唔駛5分鐘就上飲品同面好大碗湯係濃厚偏酸又有點麻的餘韻好飲其實都怕叫2樣野, 樣樣都會少D睇落都無少到豬脷有成7-8片, 豬肚都唔少而且佢地落配料好足, 基本上係好多料米線軟滑, 唔會有膠既感覺卥水餸好入味, 好食由於料足, 係食得曬成碗面略嫌佢無提供辣椒油今次小辣唔辣下次要叫個中辣試試!

因為它比其他店開得較晚，所以在沒選擇的情況下，就進了這家店吃了個麵…點了紅薯粉，但發現紅薯粉對比起芽菜的份量也實在太少了！綠色的是紅薯粉，但每一啖吃下去就只有爽口的芽菜，感覺也太酸，可能是因為湯底的關係，到最後也嚐不到紅薯粉的味道和質感…

亞佬今日係都話唔等位食飯，結果比佢捉咗入嚟依間雲桂香米線專門店一試，今次係我第一次嚟。我哋每人叫咗一碗豬軟骨米線，上菜時間好快。豬軟骨夠入味，不韌易咬。米線沒有口感，比較淋身。清湯底不算油膩。

一心諗住食譚仔,點知好多人等,好la,食呢間一入到去阿姐就呼呼喝喝....話如果兩個人想坐4人台要坐一邊其實我地知,但態度實在好差叫左個豬潤紅薯粉(小辣),之前食完川味之後愛上紅薯粉,又唔係間間有喎,咁難得呢度有緊係叫la 點知......無味 我諗住小辣會有d味,無咁淡,點知紅薯粉一d味都無.....食到一半已經唔想食豬潤仲衰...又薄又"un"...都唔知食緊咩食個陣見好多兩個人ge有4人位都即刻掉過去.......之後有4個人入黎,個阿姐就趕兩個人走,之前已經食完好快收野見有客就叫傾緊計ge客人走,我同fd真係o 晒咀 我情願等好耐譚仔都唔再黎

同朋友放佐學去食...朋友有著校服...我換佐衫冇著校服但有學生証都5肯俾我叫學生餐=[...叫佐個中辣小窩米線..同中辣生菜米線..凍檸茶...等佐ok耐....期間換佐2張台全部都係因為人地人多而我地得2個人.!!!!!!麻煩到死....都係譚x好味d...但呢間中辣好辣...但米線同湯底都麻麻地,,,,杯凍檸茶太多冰...sad......

一家大細到沙田吃米線，其實冇專登選佢定譚仔，以前公司附近有譚仔成日食，想食下其他，同埋譚仔好多人好迫，就去了雲桂香。一共叫了三個米線，一個紅薯粉（即係川辣粉那些）同埋麻辣鴨腎，我同老婆都吃辣，就叫了中辣，阿仔都要小辣，阿女就唔辣，餸選了多款，仔女很喜歡吃，樣樣餸也不錯，唯獨豬潤，初上枱時很OK，放久了便變硬了，吃不得。。。麻辣鴨腎合我口味，麻辣醬另外分開，不錯的安排。飲品方面，什果冰要不得，罐頭溝水！青檸梳打阿仔同老婆話好正。總的來說，合格的一餐。

約了朋友去看彼思動畫,去博物館前先來雲桂香醫肚,話時話,住在沙田區,睇住呢間食肆開張,都沒幫襯的衝動,今次係因為朋友喜愛吃辣既食物,而旁邊既譚仔又冇位,才會入來試. 我們叫了兩碗米線,她要大辣的,而我就叫唔辣的,加埋兩杯飲品,米線的麵質幾好,很有口感,可是,朋友叫大辣都唔夠辣既,而我果碗米線既墨魚丸都唔好食,打丸既粉太多,一次就夠哂皮了~

是日於沙田 new town plaza shopping 完, 見有d肚餓就此試下呢間雲南米線.........點知.....1) 湯: 可以話係本人食過最難食0既米線湯, 混混濁濁之餘, 重要勁咸勁多味精2) 米線: 完全冇味又冇口感, 好似分開搵滾水6熟咁..... 好古怪.....3) 餸: 又係完全冇味, 明顯係用滾水霎熟.......d 雞絲好似柴皮一樣!!3) 辣: 女友叫左小辣涼拌米線, 一食之下, 嘩!! 完全係勁辣地獄米線, 成碗唔食得.....4) 服務: d 亞姐冇禮貌之餘重要全程呼呼喝喝, 想點!??總結: 餓死都唔好食!

譚X米線成日都好多人等，於是試吓隔離呢間雲桂香~首先，坐位幾舒適，唔會好似坐圓枱咁不停咁攝D人落黎~我叫咗牛肉小鍋米線+雲吞(走青)~預先醃煮好GE牛肉切片，香香辣辣好好味~酸菜芽菜，加埋濃濃湯底，正！米線好滑又唔會太諗~雲吞皮厚咗少少，味道都唔錯~我叫咗小辣，酸酸辣辣真係好正~其實都幾大碗，食晒都幾飽~我見好多人加豬軟骨，唔知係唔係好好食呢？下次試吓先~

相信有不少人都係怕排隊, 所以才來了這間呢.起碼當人我就係冇時間喇, 唔通唔食咩~叫個小鍋米線, 加腐竹喇, 小辣.都幾快上. 嘩, 真係幾香.其實本身都已幾多料, 不少芽菜及酸菜;腐竹都有唔少呢.米線都幾好食, 爽口;不過, d 湯真的不止小辣!我都食得ok 辣 喇;但係麻到我只食了一半!點止頭痕, 直頭有d胃痛!係小辣咋? 係唔係阿姐重手落多左辣汁???由於朋友都叫唔辣, 所以唔知呢個所謂小辣其實是否搞錯左!今次當ok 喇, 下次再食過!廿幾蚊, 唔貴喇.