過橋麵檔

营业中

休息中

又係星期日無野做的日子行出去市中心搵食 見.. <<過橋麵檔>> , 出面幾靚樣又有好多人等位....我就去等埋一份係門口..原來 麵檔 唔係出名麵..而係鹹雞菜飯, 有位.入去 見人人都食雞飯.. 我們2人叫.鹹雞菜飯, 及一個 大雜車仔麵 um..食物都ok 囉.. 不過.唔係真係好出色鹹雞菜飯要 HKD 52... (鹹味唔平均, 不過都ok)車仔面都要 HKD 29 (凍飲+ $4) (d餸我覺得好小.. 如果樣樣一件多款d好d)貴貴地囉... 如果 HKD 52 一個飯餐, 我覺得貴左D囉 食物要好耐好耐先到... 不過地方勝在整潔..可以再食. 不過唔會特登去食..下次再食下其他野.可能有驚喜....(因為見人地食 咖哩好似幾靚)

老公好喜歡食雞, 睇見網內好評此店的雞好味, 慕名而去食一頓, 雞沒有雞味, 只是肉沒有韌, 還可撒開一片片, 味道好咸,汁又咸, 沒有講那麼好, 好失望, 幸好服務態度很好, 上菜快但不熱, 好失敗啊 .

黎到過橋麵檔,就緊係要試下佢個招牌鹹雞套餐,有菜飯．飲品或者湯同雞一碟本來我想要湯架,但佢話剛開舖未有住因為用新鮮雞黎煮,好有雞味,好滑又唔會過鹹連朋友都忍唔住同我爭死朋友要左五香肉鬆套餐,肉鬆飯只係普通野但呢個四色鹵水拼盤就唔錯,有豬耳．素鵝．豬寸骨同蛋鹵得好入味,但就咁食會鹹左dd份量好足,我同朋友合二人之力都食唔晒~

之前幫襯過好多次, 都係食霸王雞 ,貪佢便宜今次終於試了咸雞, 發覺新鮮雞原來真係好食好多的, 落order時, 可以要上莊 / 下莊 (價格一樣的) 我個人唔好食雞脾, 所以要了上莊, 新鮮的雞, 有雞味, 只要少少沙薑粉和鹽, 已經好好味了, 配以菜飯, 食得好滿足例湯係雞腳湯, 岩晒我價格雖然比起霸王雞餐貴超過十蚊, 但食完都覺得係值得的, 環境 : 地方算大, 所以唔需要等太耐就有位招呼, ok啦, 現在落單改了電子手帳, 果然與時並進

咸雞菜飯套餐$42霸王雞菜飯套餐$39合共$81.00因為要到〔元朗大會堂〕睇《金鎖記》，所以都係喺番同區開餐套劇係跟番原著，冇大改動，睇都係張愛玲情意結其實元朗都幾好住，幾清靜，空氣幾好，冇咁多高樓瀏覽過啲食評，話呢度都O喎咸雞佢話以新鮮雞主理，食味唔夠咸，雞肉鮮味唔濃霸王雞薑蔥好食過啲雞肉，全靠啲豉油吊味，肉味一般，墊底芽菜好多，望落去以為好大碟個菜飯好大碗，空口食好寡唔駛特登嚟食，都係啲街坊小店，有啲後悔冇去〔爽爽〕試醉雞米

搬左入元朗已經有差不多2年時間，幫襯呢間都有1年多，差不多1星期起碼黎1次，質數無變，依然保持到水準。最初係由唔鍾意出街食既阿爸介紹我黎食，除左好味之外，仲有方便拍車，因為店內有CAM睇到出面有無抄牌，真係幾細心。以前俾我隻狗入就去多D，有次唔俾我隻狗入，成家人一齊罷食此店2個月，但係最後都係對佢D雞飯念念不忘，始終難抵美食誘惑，最多去少D，因為出街食好難搵到D又要新鮮好味，又要抵食乾淨服務好，好似呢類唔欺客既店越來越少。食物方面，老媽子最鍾意食咸雞，因為有雞味，夠新鮮，肉質都算嫩，連皮食唔油膩又有雞油香，怕肥都忍不住要咬幾啖。老爸就比較鍾情咖哩牛腩飯，而我就一時食咸雞，但係多數食霸王雞，鍾意佢個菜飯加埋吸哂雞油既豉油芽菜，雖然雞味無咸雞咁出，不過加埋炸蒜蔥絲豉油送菜飯一流，一個套餐夠2個細食人SHARE。奶茶都算可以一試。鍾意食炸魷魚so就一定要係度試，不過份量唔少，要多幾個人SHARE就唔怕食唔哂。

上open rice 見到呢間好似ok(*OP 既comments 真係不能全信 ，由其近幾年佢咁hit，好多我相信係打手，去食跟本就唔好味! 不過每個人口味始終唔同，你未食過好野跟本就唔知咩叫好味，平貴都有好味既野食)Anyways, 我就同媽咪去試，其實之前搭小巴都見過，好似開左1-2年度。果日去食都幾多人等位，等左15-20分鐘啦，個帶眼鏡既哥哥仔(3x) 好似指揮官咁，指揮其他待應，very good! 都好有效率!霸王雞菜飯套餐 x 1鹹雞菜飯套餐 x 1**套餐跟湯/ 嘢飲兩款我都試過，我個人覺得霸王雞好味啲! 霸王雞有椒絲同炸左既蒜蓉，好香口!雞既份量都ok，加埋芽菜食晒就飽飽! 佢用呢個配搭very good! 芽菜好似唔係超新鮮，而菜飯真係麻麻地。再去食，我會叫霸王雞，因為鹹雞無咩特別同埋要成$50，一啲都唔平。啊!~~ 叫左杯凍奶茶，一啲茶味都無仲好水!Hope they can keep their cost & qualty!

元朗一日遊第一站就去過橋麵檔喱間嘢明明叫麵檔,,但最出名ge竟然係雞?!星期日十二點半去到差唔多滿坐睇睇餐牌,,都唔平wor似乎係名物鹹雞菜飯ge要$50,,套餐多杯嘢飲或湯多五蚊,,仲有得淨係點雞另一個霸王雞菜飯就平d,,$35啫諗咗好耐,,結果都係點咗鹹雞菜飯套餐一碟雞一碗菜飯一杯凍檸茶承惠$55一黎緊係試下佢個雞先啦!睇落好大碟,,其實有芽菜墊底,,不過雞ge份量都唔算少ga雞好滑,,唔會太鹹,,沾d沙薑醬重好食,,佢d醬冇出面嗰d咁鹹雖然芽菜只係墊底,,但都唔錯,,好清爽,,配霸王雞應該更好吃,,味道應該沒那麼清淡菜飯就麻麻地,,雖然有好多菜絲但係味道有點清,,可能係食過旺角南京好味合菜飯,,比較喜歡後者如果再有機會去食,,應該會點霸王雞試試看這家的雞真係幾好食!

雖然過橋麵檔最出名係食雞～今日試下食新野咖哩牛腩飯老闆說Ｄ咖哩汁係煮左六小時架牛腩炆得好淋，好入味又多牛根特別係有好多疏菜：青瓜，勤菜，番茄，洋蔥，薯仔配咖哩汁，清新健康，又有營咖哩汁好香口，辣度適中～配埋老火湯，真係VERY GOOD

Lunchtime!!又得友人介紹 呢間霸皇雞好正 就黎左呢度食一入去見到好多雞 掛曬係度同朋友坐左係邊位 點左一個霸皇雞菜飯套餐干燒伊麵望下店面 好多唔同人都會黎食 有地盤工人喇 學生喇 老人家喇...etc突然發現牆上面有好多個電影其中2個係做緊翡翠台 另外2個係show緊出面路面情況!等客人唔洗走出去睇下有無抄牌好正我好少見到啲店舖咁細心霸皇雞菜飯套餐 比我想像中好味好多!因為第一次聽到呢個名 我對佢可以話係無咩期望 之但係見到佢個賣相 就令到我啲口水係咁流 可能係因為雞上面既炸蒜好香!個雞就預左麻麻架喇見到openrice個個話係冰鮮雞 無口感 而我就覺得個雞唔夠 啲芽菜都搭夠! 因為啲芽菜係底 又吸左本身既汁 再索埋啲雞既汁超讚! 不過個雞都唔少 而且愈食愈咸唔係講笑 一定要叫野飲..想試多啲野既關係 我地2個人share一個餐 個菜飯好大碗滿架! 味道無咩特別 但用黎送雞係必須!!!咸死干燒伊麵 好大碟啊其實就咁呢個麵都食得飽! 因為佢本身就好油好飽肚 所以打包左半個番公司~講真無咩咁特別好味 如果真係要比 我覺得有啲茶餐廳整得好味過佢(健康另計) 不過打包要畀多$1 佢話

鹹雞菜飯$42 外賣加$1 抵食菜飯係白飯加白菜攪拌,好入味鹹雞食落都幾滑，好有雞味, 因為係用新鮮雞來整老火湯，味濃，有住家FEEL係門口的哥哥仔好有禮貌,但收銀阿嬸就目無表情,好惡死咁

因為食友2次喺我面前讚呢度嘅雞,而且又要嚟呢頭買鴨頸糖,所以jun 06,10嚟食個quick dinner : 1) 經濟鹹雞菜飯套餐-碗 (hk$42)i) 老火湯-好足料嘅1碗住家湯,有雞腳,有瓜,有粉葛,花生,紅蘿蔔,豬肉-夠味,又濃而且喺住家味,煲得又夠時間因d雞腳,瓜,粉葛同紅蘿蔔都腍晒,溶開添-無嘜味精痕跡-我反而覺得個湯仲好過碗雞飯呢,haha ii) 鹹雞菜飯-餐牌寫明用新鮮雞做-鹹雞因為喺醃鹹咗嘅關係,所以如果有雞味皆被蓋過-我舌頭不夠靈,所以未能証實是否新鮮雞,不過肉質喺唔會腍晒-雞轉彎位置真喺好嫩滑-蘸埋個沙薑醬,呢個好香,所以我多數蘸沙薑醬都無嘜點揩個蔥油醬-個菜飯個份量都ok多,而且都幾多菜吓,無欺場,不過就無嘜味 * 都真喺幾多人,唔想排隊,真喺要<7pm嚟..............我本來插咗坐喺密密嘅1張長枱中,後面枱有人走咗之後,店員主動建議我改坐嗰度,唔洗迫得咁緊要,真好服務

星期五天,又往外出吃晚飯了。M小姐說想來這家店試試其他的,到達時只不過七點多,但門外已佈滿等候的人,我倆也拿了號碼牌,等了一下,有位置,但因寅實在太多人,所以都只能與他人共同一張桌子。以往好幾次,都是點車仔麵的,這次考慮了很久,M小姐終於決定點一個福建炒飯,而我看到心愛的魷魚鬚,都點了一份,另外店員說飯可加$6配飲品,又點了凍檸茶。"~"~"~($6)凍檸茶~"~"~" M小姐再一次喝了一半便放在一旁,我試了些,不是太甜,真要求高@@看來下次都應點少甜,才好給她。"~"~"~($56)瑤柱福建炒飯~"~"~"份量多得很,有雞肉粒,瑤柱粒,帶子粒,冬菇粒以及一些菜粒,飯粒分明,加上茨汁,炒飯的乾濕度適中,味道不會太濃。而整碟飯兩人吃,還剩五分二,我看到另一桌一家三口吃這個,都還剩六分二,所以把剩下的外賣回定吧!!"~"~"~($20)炸魷魚鬚~"~"~"新鮮熱辣炸起,上面還灑上炸蒜粒,每一條魷魚都很肥美,份量兩人吃剛剛好,酥脆之餘,麵粉不會覺太厚,而且以這個價錢真的很不錯!!以往都在這吃車仔麵,我還蠻喜歡它的湯底,這次點的雖不是招牌霸王雞飯(因M小姐不太想吃雞)但這個福建炒飯份量多,材料

去親元朗大家都會食大大件SUSHI. 連我都食都悶啦…今日就搵左間專食雞既舖.頭.到達既時間係18:50.見早早地,又未有人排隊,於是行去買D野先返黎.到行到返黎已經19:15. 舖出邊己經有人等緊位.(門外有椅子比大家等候時坐既)企左都唔係好耐,(差唔多5分鐘左右)就有得入坐.一入去見到有個大電視映住出面大路門口.旁邊有張紙寫住叫大家可以睇到出邊D車-因為好多人都係揸車放係門口)因為排我前面係兩公婆,而我地又係兩個人,所以大家被編排坐係同一張4人檯.坐位又真係有些少迫迫地,背脊無得挨家.(茶記STYLE).其實佢間舖都唔算細,但係都爆晒場(好勁). 餐牌造型簡單,好似相簿咁.舖頭選擇唔多,主打係雞+飯;另有車仔麵同拼盤.睇過餐牌, 係元朗黎講$55一個飯餐真係幾進取.(就算唔加一).最後落單決定要鹹雞菜飯(套餐)$ 55跟涷朱古力(涷飲無另外收錢)同霸皇雞菜飯(套餐)$39跟湯.菜飯既菜粒都唔細粒,而且粒粒顏色鮮綠,菜味十足.(好新鮮)第一眼睇落去雞既份量都唔惹少.先講鹹雞菜飯. 鹹雞真係雞如其名.” 鹹”.不過又未至於好鹹.附上沙薑粉同薑蓉.雖然鹹雞齌食都夠味.但分別點埋沙薑粉

在元朗吃罷法國菜…好像沒不怎麼飽的…又有食友提議…所以就來這裡溝溝貨…其實這家店早在一年多市我已經聽過友人提起…說這裡的雞很不錯…只不過每次來到元朗總有很多東西要吃…所以一次都沒有來過…根據地膽食友所提供的建議…我們三個人叫了半隻霸王雞…還有一碟小的卥水併盤…只是眼闊肚窄的疑似大肚食友不斷要求下…我們多叫了一個馬拉盞炒麵….(哎…忘記拍照~)首先霸王雞先上檯…半隻雞看起上來像一隻雞…果真是大堆頭大製作呢….差不多九成半的地方都是舖滿葱和炸蒜蓉粒…先試一口…好好吃…雞肉嫰滑有雞味…配上大量的葱和蒜粒…十分惹味…不過底部的豉油略嫌鹹了點…而且如果你很喜歡吃芽菜的話…你一定會非常高興…因為我從來都沒見到墊底的芽菜可以多得好像一碟清炒芽菜般多….我也喜歡吃芽菜…不過實在沒辦法全部吃完….卥水小併盤份量一點都不少…有素鵝…豬頸肉…豬耳…鴨舌…雞腎…豬寸骨…卥蛋和牛脷….卥是卥得夠入味…只是我覺得這裡的卥水汁偏甜...個人口味來說我只是一般…最後的馬拉盞炒麵…又是另一個大碟…未吃就知道吃不完…就算我沒有吃過晚餐…我想我也不會吃得完…馬拉盞的味道不怎麼突出…不過麵炒得挺香口…也不算太油…這裡的雞跟之