讚好台灣

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黃埔一向都多好野食今晚就黎哩度食下台灣野嗌作個豐盛牛肉麵除左麵質彈牙之外入面配料仲超級多有牛腩 牛展 牛筋 牛丸 花枝丸牛肉全部都非常軟淋 而且好入味分量大到2個人share一碗都食到好滿足另外鹽酥雞亦好出色炸粉非常薄 雞肉有肉汁調味適中 真係非常惹味

平時去開食台灣野都係食滷肉飯/ 鹽酥雞多，所以我就想試吓啲新嘅野，我見網上好多人推介炸豆腐，就叫左個大份炸豆腐（4件）。啲汁係幾好味，豆腐又炸得幾脆👍🏻 而且珍珠奶茶都好香好好飲！

肉燥排骨拌麵個醬好好味，麵條煙韌好咬有麵香，排骨炸得香脆，炸衣薄肉又厚，肉厚鬆化，亦是不油膩。不過肉燥同想像有出入。豐盛牛肉麵個湯頭濃而不膩，有牛肉香又唔會太甜，材料滿滿好豐富，牛較硬，但牛腩連牛筋超好味，入味又軟腍滑，膠質重口感彈，牛肉份量亦很多。鹽酥雞熱辣辣，唔係好脆，但酥香，用全瘦雞胸肉，且去走雞皮，一點也不膩，估唔到雞肉鬆化不乾柴，保持雞肉彈性，鹹度亦偏低，感覺清爽健康版的鹽酥雞。高山冷泡烏龍，幾大樽，味道清爽回甘，可解膩。黑糖波波鮮奶，好重黑糖味，奶味都平衡到，唔會過甜，但珍珠就偏硬身，唔夠好咬。

不能去旅行，只好在港食台灣菜止止癮。讚好一向受歡迎，平時必定要排隊，但這個星期六晚竟然人不算多，晚飯的黃金時間餐廳也坐不滿。滷肉鹽酥雞飯($49)，鹽酥雞質地較乾也不滑，沒有甚麼雞味，整碟表現一般。牛肉乾拌麵($64)豐盛牛乾拌麵($74)，跟前者的分別是少了一點牛肉，多了兩件蘿蔔和兩粒丸。拌麵配有大量青瓜絲，拌均整個麵綽綽有餘。牛肉程長條型，帶有些筋膜，大概是用牛肋條附近的位置。牛肉質地驚訝地做得很軟淋，不黏牙，也滷得入味。蘿蔔不甜，白蘿蔔更是苦澀有渣兩粒丸屬一般貨色，味道普通。除了牛肉的質素不錯，乾拌麵的表現也令人滿意。麵煮得保留一定口感，很有咬口，配上醬汁和清爽的青瓜絲讓人不自覺一口一口的吃。見很多檯都有點魚酥皮蛋豆腐($30)，我們也點一客試試。豆腐是偏硬型，皮蛋份量都足夠，醬汁惹味，只是表面的木魚絲太大塊，令質感較韌難咬開。以晚餐的價錢來說，讚好都算經濟，特別是拌麵的份量都幾大，飲品也可以優惠價加配，難怪經常都有人在排隊。這裡的環境和服務也不預計讓客人久坐的，若想找個地方快快食個晚飯，或者之後有下場，讚好也是一個選擇。寫著寫著，又想念台灣菜了

#🍎👧🏽 嚟開黃埔 眼見幾多人推介呢間台灣菜 就走去試吓🤣 禮拜五晚八點去到 確實坐滿人 等咗一陣就有位💃🏼餐廳分左右兩個舖 乾淨企理但座位有點迫😲🔻木魚炸豆腐 ($33)🔻逢甲鹽酥雞 ($33)唔少人推薦嘅炸豆腐👀 有4大件 醬汁微辣 但個汁令炸漿淋咗☹️ 有少少失望鹽酥雞味道正常 炸漿夠薄👍🏼⭐評分：6.5/10🔻 大骨湯三寶湯麵🐷 ($55)🔻鮮蕃茄湯綜合湯麵🍅 ($69)三寶 即係小香腸 花枝丸 同貢丸個人覺得丸類質感普通🤭大骨湯底好清 偏淡綜合湯麵🍜 包括肉燥 牛筋 軟骨 大腸同滷蛋好多料！番茄湯底不錯 幾濃🤪 ⭐評分：6/10🔻夜市小香腸乾拌麵 ($55)有唔辣 同麻辣🌶 (口水)揀～ 麵質幾有咬口 掛汁👍🏼 醬汁偏黏稠 小香腸份量好多 加埋肉燥 整體比較濃味⭐評分：6.5/10另外仲叫咗特飲(+$10)🔻珍珠奶茶 同香芋奶茶🥤不意外的人工芋頭味 但可接受🙈奶茶偏重茶味 珍珠略嫌黏口😣⭐評分：5.5/10－－－－－－－－－🏝環境：6.5/10🛋服務：6/10💲價錢：6.5/10💥翻兜指數：6.5/10

——————————————————————#口水香腸乾拌麵 $58香腸味道同台灣果d一模一樣🤤麵上淋左滿滿既麻醬好正！個醬麻香得尼帶點辣🌶食落幾野味！好味指數：8.8/10#鮮蕃茄牛筋腩湯麵 $60蕃茄味幾濃，仲有蕃茄碎系入面，酸酸地幾開胃，牛筋腩都算淋身，整體唔錯！好味指數：8.4/10#鹽酥雞肉燥湯麵 $48鹽酥雞炸得唔會太乾身，食落仲有d肉汁，香脆可口！份量都幾多，呢個午餐都幾抵食！好味指數：8.6/10#珍珠奶茶 午餐只需要加8蚊就飲到杯唔錯既珍奶啦！珍珠好彈牙！奶茶叫左少甜，茶味唔算淡！飲落幾正宗既台灣珍珠奶茶🥤好飲指數：8.3/10抵食程度：8.5/10回頭度： 8.9/10——————————————————————📍地點：讚好台灣 (紅磡)紅磡湖光街1-7號聯成大廈鴻運閣地下13及14號舖⏰營業時間：星期一至星期日11:00-22:30☎️電話：31752931

紅磡不嬲都係美食最集中嘅地區，中西日韓台泰美食集中地。呢晚忽然想食台灣嘢，就上OpenRice search下啦，就搵到呢間幾多好評嘅台式料理。當晚我地去到，見外面冇乜人排隊，但係裡面就幾乎坐滿曬人。嗰陣唔記得係咪四人限聚，都係都坐得幾逼下。我地點咗鹵肉鹽酥雞飯同埋番茄湯吉列豬扒湯麵，男朋友知我最鍾意食豆腐，就點咗個魚酥皮蛋豆腐俾我，再加個五味小茄子。兩個小食都好好味，反而鹽酥雞唔夠熱同脆，粉漿有點兒厚，不夠水準。飯同麵就一般，冇期望就唔會失望。

作為紅磡嘅地膽，今次要介紹吓我經常去嘅飯堂👅店鋪內以木色為主色，裝修都幾台灣風～ 自從裝修之後就多咗好多人排隊，不過好彩鋪頭都幾大，等左一陣就入到啦😋 我每次都係食佢嘅下午茶餐‼️ 台式下午茶自選（$36）呢個tea set包左一碗主食同三樣小食連飲品，性格比極高🤤 主食我多數都係叫麻醬拌麵，因為呢個一定唔會伏🤣 魯肉飯就不過不失啦，略微有點過濕同埋唔夠多汁🙈 至於小食，都有幾款想介紹！鹽穌雞口感幾結實，肉質尚算軟嫰，唔會太乾！甘薯必叫😋微炸後既甘薯條加上甘梅粉勁夾☺️ 夜市小香腸都唔錯，皮脆而內裏juicy，手拍青瓜都好惹味！

⁣以前經常係黃埔、紅磡搵食🤰🏼，讚好都係其中一間經常會幫襯嘅鋪頭💁🏼‍♂️。冇去一排佢地鋪面大左又靚，不過菜色同味道都同以前一樣，係台灣嘅味道😋😋。⁣⁣🥩🍚滷肉香酥排骨飯（$49）⁣一set入面有肉、有飯、有菜又有蛋，組合好均衡。飯上面淋左少少滷肉汁，不過厭佢唔夠香。排骨炸得夠酥脆👍🏼，口感軟熟但唔似「乸」過嘅肉，有少少椒鹽調味，味道啱啱好（🌟食嘅時小心有骨）。⁣⁣🍝肉燥鹽酥雞乾拌麵（$54）⁣麵質彈牙好有咬口😬😬，醬汁甜甜地偏清淡，鹽酥雞味道冇排骨咁香但勝左唔洗吐骨。⁣⁣🥤蜂蜜綠茶（＋$10）⁣蜜糖味濃，同天仁嘅味道差唔多。⁣⁣🥛☕️小麥胚芽奶茶（＋$10）⁣茶夠香夠滑，有胚芽增加口感。⁣

想食呢間好耐，成日見人介紹，話cp值好高🥰雖然正苦彈出又彈入，又比返我地中午堂食，不過都係驚驚地，叫外賣算嚕😟一收到啲外賣，勁鍾意佢地啲外賣盒，有幾隻柯基係度好可愛，好有台灣樸素寫實嘅感覺，連外賣盒都咁有心思🥰.🍱滷肉香酥排骨便當講真個滷肉飯真係好麻麻😟得幾粒肉然後加啲汁，先唔講佢正唔正宗，連滷肉味都食唔到 ，好彩佢仲有其他配菜可以送下飯🥶到主角香酥排骨喇，份量夠曬，炸得幾香口嘅不過略嫌有啲乾😯$48包飲品絕對對得住佢個份量同質素😼.🍱鹽酥雞肉燥湯麵岀街叫得湯麵，除非比較高價錢，否則都預咗兩種情況💩第一種係落重味精，第二種係味精都慳返，比個好似水嘅湯你👻呢間就係第二種，好清冇乜味，都好，健康啲😹✌🏻鹽酥雞比排骨好食，肉質幾嫩🐥.🍽味道: 2.8/5🏙環境: 3.5/5💧衛生: 3.5/5💰價錢: 3.8/5

上星期，我同兩個朋友一齊去食。我叫咗一份鹽酥雞便當，嗌咗唔夠10分鐘就可以上菜，都幾快手。鹽酥雞稍為多咗啲肥膏，個滷肉飯都整得唔錯，幾好食。總括來講，性價比都幾高，值得一戰。

約左朋友喺紅磡交收d野,見都差不多時間食飯就邀請朋友食個quick lunch。友人介紹呢間台灣便當,咁就不如試下佢。。。🔘 滷肉鹽酥雞飯 | $49評分: 🌕🌕🌕🌑🌑評語: 鹽酥雞🥺好耐冇去台灣食鹽酥雞,坐低二話不說就點左呢個滷肉鹽酥雞飯。店主好有心,將飯拼成台灣島既外形。滷肉比較少,同飯嘅份量唔成正比,如果多d滷肉會比較好。食落唔油膩,唔係一味得肥豬肉。鹽酥雞肉質比較實,好彩佢係細粒嘅雞肉,所以未至於有鞋口嘅感覺。。。🔻台灣cafe風格🔻價錢平,填肚一流推介指數:⭐️⭐️⭐️

一行三人來這裏吃晚飯， 因為同行想吃麵， 所以點了一個 紅燒牛筋麵， 一個肉燥飯， 我有點飽， 所以，只點了牛魔王拼盤， 和滷水豆腐。 同行說肉燥飯不錯吃， 牛根麵聽說有點過油 。鹵水豆腐倒是不錯， 甜甜鹹鹹的。 但是牛魔王拼盤就 一般 ，牛肉有點硬， 其他的都有點油膩。 總體來說，中規中矩吧 。裝修前好像好一點 。現在門面雖然光鮮了。 但吃起來沒有以前那種 小店味道 。。另外值得一提的是 ，杯子很髒， 無論外面，或是外面，都有污漬。 這點要改進

每次經過見到佢地個條長長嘅人龍，就已經打消左我想試嘅衝動。今日難得唔駛排隊，所以就入咗去試。非常鍾意佢地嘅環境，乾淨企理又坐得舒服。叫咗個麻辣軟骨湯麵，午市套餐包埋熱飲，相當經濟實惠。食物質素方面就普普通通，不過不失，但要排隊等食嘅話就似乎唔值得。

約左朋友係紅磡....佢仲介紹左呢間台灣野...話幾好食...係門口等左一陣就有位...入到去....見到張點餐紙覺得都幾多野選擇....係我唔好....因為想試蕃茄湯....所以就叫左兩樣夾埋會好怪的野....蕃茄牛根麵.......因為牛根本身係滷水煮過的......夾埋蕃茄真係怪到極點.....但真係唔關間餐廳事....當然餐廳其實可以唔放呢個選擇出黎...但又可能真係有人好鐘意呢個組合都未定......另外個碗就真係好正常的台式牛肉麵.....算幾好食添..下次我會乖乖地食返正常口味嫁喇.....