自助山

营业中

休息中

1. 可以上網訂檯都幾方便, 有 email confirmation 訂唔訂到檯, 有專人回覆無窗口位，已選平日食，已選只食一輪（星期四)，員工好細心包裝糖都係出餐茶就會有，唔係擺調味品同牙韱阻住張檯既位2. 略嫌3張 2人檯與檯之間有點窄, 因為當您左右既兩張2 人檯同時傾緊計既時候，夾響中間既B檯的我係聽唔到我對面既人講咩, 窗外境觀搭夠3. 整體食物質素OK, 長蟹腳好咸, 燜鵝掌熟既但唔夠軟身，值得讚既係攞左幾次海鮮都無一次係食到霉既，無生蠔

去年試過Book,但Book吾到，今次因為是結婚週年在平日，早一星期打電話去Book都有位，只是沒有窗口位而已。大約6:40去到，剛坐低時不多人，出去攞野食吾洗點排隊，長腳蟹，呀拉斯加蟹都吾錯，跟住食北海道紅蟹都更正，鮑魚花膠都吾錯，蟲草花煲雞好飲，佢d cake好食，平時我係不食cake，今次因為老婆話超正，所以我才試，果然吾錯。總括來說，係我近年去過最好食的自助餐，平均一年我都會食幾次，但係都冇呢間咁好，當然價錢也反影了。

2 月 3 日食 lunch buffet , 突然想起要寫寫個人觀感， 這間 buffet 沒有做任何優惠 , 食物種類都算幾多，一般長腳蟹腳，翡翠螺，青口，凍蝦都有，熱食都係一般款式，點心就最多人排隊攞， 不明所以 ，最好食都係燒賣，夠大粒甜品都算精緻，總括質素 ok 啦 ，不是 CP 值好高， 餐飲，只有 1 杯，沒有任何添飲。當然環境幾好啦，也可欣賞窗外美景，可能最值得到自助山是這個賣點，全港只有一個會旋轉的餐廳，可 360 睇景。個人認為 lunch 抵過食 dinner, 去年 8 月份食過 dinner ……重伏 ， 選擇晚上食除了滿足口腹外，同時希望滿足視覺，能睇到美麗夜景，可惜…… 什麼都睇 5 到（ 食評沒見到有人寫過）原因是室內冷氣太凍，室外太熱，玻璃窗全是霧氣，濛濛渣渣， 5 清楚是否個果日去食是這樣狀況，還是夏天都係這樣，其實浪費了美景（ 晚餐平均 $750 位）值 5 值，見仁見智。

朋友農曆生日，遲了訂位，未能訂到窗邊。餐廳提早通知沒有生蠔。長腳蟹很鮮味，燒飛驒牛，熱盤鹅掌和燉湯都有水準。逢星期五六日有棉花糖，棒棒可拿走的。其餘食物，不過不失。環境搭夠。

It seems as HK people book for buffet meals in weeks, maybe months in advance. However, I called on that day and luckily they had an additional table to last min cancellations! Even you made a booking, you have to line up when going in lol. The place is quite big and round- but the part I should mention is that it spins. Sometimes you will be near the seafood section, sometimes near Chinese food- with the view and all, I think that’s a good idea, but I somehow felt a bit dizzy. Anyway, food! The

多年前在澳門食過, 個條食物架長到驚為天人, 款式多到計都計五曬, 食物質素都不錯, 不過太多國內同胞搶食, 所以感覺麻麻地. 知道他們在香港開業, 一直都訂五到柗, 真的要凡犠牲一下, 選星期一才能BOOK到柗…….在旋轉餐廳, 坐電梯都坐到暈, 走來走去, 終於都到左. 食物帶跟澳門大大不同, 他是分開一個個房間放食物, 還有下層,正常食物架. 略略睇款式無澳門咁多, 但我認為食物質素更重要.環境一留, 對住維港食, 更享受首先攻海鮮, 有麵包蟹,蟹腳,超大帶子, 龍蝦,翡翠螺, 大頭蝦………無食到麵包蟹,怕太多糕食漏左. 龍蝦肉爽甜, 龍蝦柑好大隻, 啖啖肉. 帶子鮮甜, 蟹腳鮮甜,大隻,多肉, 不會死實咸, 大頭蝦好多膏, 好鮮甜,肉又爽.煎鵝肝,燒牛肉,燒青魚……. 鵝肝好厚好大件, 五會煎完無睇頭, 加了多少一齊食….好juice,好甘白. 牛肉今天無和牛, 但燒出來都好野味, 燒青魚也不錯, 外脆. 燒味,再加冬陰公湯- 有油雞,燒鵝,乳豬,义燒, 留肚, 每件都試了一件, 好野味, 好好食,怪不得openrice好多人贊, 好出色. 冬陰公湯,好香蝦味, 酸味同辣味都好

聽講自助山既自助餐要早好多book先可以食到,所以生日早幾個星期就book定。仲要book枱時講明要窗口位呀,嚟匿度食唔坐窗口位咪嘥咗。12:15去到真係好多人,首先睇下有咩食先,種類都唔少,海鮮有長腳蟹,蝦,東風螺,蜆,青口。長腳蟹一般,唔係好鮮甜,蝦ok彈牙,東風螺一般,蜆無味,青口無食。跟住有沙律吧,刺身有八爪魚,三文魚,北寄貝,帶子要晚巿先有。反而熱食有多d款,有中式點心蝦餃,燒賣,蘿蔔糕,蘿蔔糕幾好細細件,但用料足。仲有糯米雞,但食匿個會容易飽。仲有燒粟米,餃子,炸春卷。灼湯麵檔,可揀唔同餸,有蝦,丸菜等。仲有燒牛肉,印度烤餅,煎魚,牛柳粒,炒薯仔,燒味等。熱食方面都有好多野揀,唔係話特別好食,不過不失啦。到甜品啦,最鍾意係雞蛋仔,好味,比起好多街邊檔好好多。但cake方面就唔多野揀,全部係cheese cake, 鍾意食cheese cake既就滿足啦。另外仲有雪糕,生果等。其實食物方便都算ok同新鮮,不過揀匿到仲有一個原因係睇下360度港島景,但食咗兩個鐘都未轉到一個圈。但佢唯一不足就係飲品,佢包一杯飲品,但只限咖啡,奶茶,檸茶,檸水。小妹都食過唔少自助餐,都唔會指定只有

嘩嘩嘩糕瘋來了大家别空肚睇文啊哈哈哈！打頭陣有自助山 The Grand Buffet誠獻手製賀年糕點，包括沖繩黒糖椰汁金箔年糕、瑤柱金鈎蘿蔔糕，及臘味芋頭糕，款款也份量十足重達900g一底！ 另外更不得不介紹它家的XO醬，用料豐盛香口微辣配上糕點或撈麵吃，我保證停大家必定不得了口！ 某夜的羅家飯我煲些瑤柱白粥來配瑤柱金鈎蘿蔔糕、臘味芋頭糕，蘿蔔糕質感恰好，富蘿蔔香甜，瑤柱金鈎份量亦不多不少吃得很舒適，而臘味芋頭糕更驚喜非常，粉淋香口的芋頭滿載糕中，香而不過火的五香粉好好為糕底打造優良基礎，連不愛吃芋頭糕的車婆婆也大讚好味道！ 沖繩黒糖椰汁金箔年糕香甜軟糯，吃下不黏牙滿帶幽幽椰汁香氣可口非常，三款糕也異常吸引車媽媽大力推介啊！

一家四口，有大有細，吃個生日大餐。早三個月前預訂，當時價目也未定。期間，致電聯絡，確定價錢又確認訂位。好，有跟進！在合和中心地下經扶手梯上3樓，升降機上17樓，觀光（節目一）升降機上56樓，有職員指引再上62樓。美景吸引！！先去取刺身，未食，襯有陽光，嚟個黃昏食照。哈哈！刺身新鮮夠凍又美味，有連殼原隻甜蝦，三文魚，帶子...冷盤精緻有特色，請不要走眼，款款口味配襯得宜，味道獨到。海鮮有蝦，面包蟹，龍蝦，帶子，還有my favour 蟹腳，好大隻，又夠味...雖然，預告衞生問題無供應生蠔，食大大隻焗蠔取締吧！熟食湯品，鵝肝，黑松露，海膽，花膠，飽魚，嚐味！！甜品如愛榴槤真好，享受！！孩子有朱古力噴泉（節目二，三），光棒棉花糖，樂繽紛了！送上生日蛋糕一片！Surprise!!

近這一兩年都沒有怎麼吃過比較出色的buffet早前因某些關係甚至沒吃buffet一段時間近期因為打算慶祝一下，所以想找間出色點的buffet吃早在一個星期前預約了下個月尾去試還滿心歡喜的，因為久仰自助山大名都沒機會試就在前幾天收到自助山的電郵說暫時不再供應生蠔，只有焗蠔我這個生蠔怪得知後非常失望致電查詢，告知暫時不知何時會再供應既然是這樣，惟有取消booking雖然知道buffet有其他美食，但很想吃生蠔的我惟有暫時放棄

澳門自助山果陣已經想食...等左勁多年後...........竟然執左澳門果間....係香港開左................所以一直想試~~聽聞初開果陣要早幾個月前卜~所以今次早個半月就卜定了~~~係大堂迷路...兜左個圈先搵到~要排長龍等LIFT...........好彩都好快~一開波梗係搶海鮮啦~ 全部都好新鮮~阿拉斯加蟹腳好有海水味~咸左D其他味道較淡~餃...不吃也罷~冬陰公~好好飲!!! 夠辣!!牛肉夠腍~唔會UN~有條石斑同火雞*V* 正常水準滑一滑~小籠包都係不吃也罷~食食下有新野~沙白? 夠大粒~唔夠鮮甜~螺頭雞腳唔知咩湯~勁好飲!!! 飲左幾碗~牡丹蝦同魚子~蝦勁大條~D殼仲脆卜卜~新鮮又甜又肥美^-^第一次大啖大啖咁食魚子~正搵左好耐&等左好耐既限時食物~有鮑魚~螺片~冬菇~海參等~材料好似好高質~但味道不似預期~一試無妨~食多次就要防一防~又去食下海鮮~麵包蟹殼無人拎~拎左個返去食...膽固醇要爆了~燒物類~最離譜係個羊架!!又乾又UN~仲要苦既~ 燒到過晒火位~一咬即掉~BTW 果個位D師傅做到面紅耳赤~抽風唔夠~ 隨時吸收過量一氧化碳~辛苦晒~食下刺身先~

Queue queue queue! Before even entering the restaurant you have to queue for everything! Better MGMT appreciated

上年同樣黎過自助山食中午buffet同媽媽慶生，覺得食物種類同質素都好好，有過好愉快嘅中午。所以今年爸爸嘅生日，我地都決定訂返自助山，期望可以大快朵頤😋因為以我地嘅認知，自助山無論任何時段都好爆滿，所以已經喺10月底訂座。去到，啲枱唔滿喎，無理由格... ... 心裏面都覺得伏伏哋😅以今次黎評論，覺得菜式種類較以前少，熱盤、點心、什至連甜品都係都係，同埋比以前普通，味道... ... 正常啦，但係連基本嘅燒牛肉都比較韌😥無上一次驚喜嘅感覺。媽媽話呢個太腥😕可能餐廳內唔多人，所以服務都好好，每食完1碟侍應都好快收碟、加水。中式點心類別雖然唔多款，但有幾款都幾好，例如XO醬腸粉、糯米雞、桂花蓮蓉包（當成係爸爸的生日壽包☺️☺️）。甜品方面，最好味係焦糖味Macaron，有個辣椒味嘅白朱古力撻都幾得意，其他都係一般。是次lunch buffet加埋一每位$372就真係唔係幾抵。老實講Mandarin Oriental lunch buffet都係呢個價錢，食物質素好好多！好可惜今次選擇錯誤，好在有靚景補返少少啦😅估唔到1年多自助山嘅質素會爭咁遠😩😩真心希望佢地可以有改善😊

11月同12月共到訪兩次，兩次到是慶生的星期六自助午餐。食物質數唔錯，種類繁多，地方夠大，食物分區擺放，令顧客無須迫埋一齊攞食物。最驚喜的是雞蛋仔，鬆趣可口之餘，可見餐廳細心的將一底雞蛋仔三粒三粒地分別包裝，唔需要拎得多而食到太飽無quota食其他食物。曲奇及其他甜品味道品錯，值得一讚。奇異果原個任攞，臨近聖誕還有火雞片，即炸天婦羅味道適當。魚生方面，有三文魚，鏗魚，八爪魚同赤貝。雖然新鮮，但巧合地兩次切魚生嘅師父態度都好唔友善（大殺風景）。景觀係餐廳嘅其中一大賣點，坐喺度望著維港等地進食的確唔錯但要留意：搭完扶手電梯再轉三次𨋢先至到，記緊要預番啲搭𨋢時間。如果約咗老人家，最好約佢哋樓下等埋一齊上去。

海鮮不錯啊⋯⋯連鮑魚都有。 不過其他熱食選擇䡊少。 甜品不太好吃。 整體不錯 價格亦算合理 停車埸六點後免費亦非常好 加上景色優美。 適合喜𪊓日子如生日丶過節與家人朋友一起過。