神燈海鮮酒家 (18廣場)

营业中

休息中

記得第一次幫襯神燈嘅時候係疫情嗰陣，一直對於他們家的菜式念念不忘——用料新鮮，煮法特別有鑊氣，融合新派的煮食方法以及傳統的菜式，早兩日再次到訪，質素仍然不錯，餐廳座無虛席！好熱鬧！🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🍄南非鮑魚啫啫雞$498鮑魚有四隻 仲要係大鮑魚 夠抵食！煮得夠軟諗方便食客咬開！雞件數量也不少🐔🍄薑蔥龍蝦銀絲煲$588龍蝦肉質鮮嫩多汁 銀絲煲的烹調方式保持龍蝦的鮮甜 賣相也是色澤鮮亮味道濃郁 而且餐廳已將龍蝦🦞拆件方便食客享用 而底層粉絲吸晒龍蝦精華加上薑蔥的香氣 整體夠鹹香 🍄蜜汁燒脆鱔$268👍🏻好多人唔鍾意食鱔怕腥神燈燒鱔可以令人改觀！魚肉鮮而不腥 魚皮脆口 咬下去咔咔聲🫶🏻肉質彈牙蜜汁燒烤 加上🍋檸檬調味 清新不膩🍄法式蜂蜜芥未蝦球$168👍🏻有約8件蝦球，每舊都啖啖肉蜂蜜芥末醬配蝦球 配搭好少見微甜清新 好開胃有驚喜🍄牛奶布甸、桂花糕（贈送）牛奶布甸有濃香奶味 質地柔軟入口滑嫩 家人都讚好！桂花糕清香清甜 花香充滿口腔 很清爽！

識我嘅朋友都知我介紹過呢間酒家好多次！因為真係好好食，回頭率係5星星🌟 好多朋友都俾我燒到去食過幾次ga la😋今次我又幫大家試左新菜式，都係超高質👍🏼巧巧食呀～🔸琥珀合桃呢個前菜合桃配上白芝麻及蜜糖，香香地好香脆，係可以食到完全停唔到口🥹🔸南非鮑魚啫啫雞用砂鍋上可以保持啫啫雞煲嘅惹味和鑊氣， 雞肉多汁嫩滑，更加入4隻肥美南非鮑魚，師傅好有心係鮑魚面上係𠝹左花，所以好入味，令口味多一層次！🔸薑蔥龍蝦粉絲煲龍蝦已經拆左件好方便，肉質新鮮、口感爽口彈牙！粉絲都有好香嘅龍蝦同薑蔥味，炒得相當乾身！好惹味！🔸即燒伊比利亞叉燒皇所謂既伊比利亞豬肉，即係黑毛豬，係面搽咗蜜糖燒得好香脆，咬落去肉汁細嫩，果然係西班牙國寶級食材！🔸蟹肉菠菜豆腐盒豆腐炸至金黃色，上面釀左蟹肉、蛋白、菠菜，再加上蟹籽放面！外面香脆、裡面香滑！食落口好match！🔸北海道牛乳布丁 及桂花糕牛乳布丁好香牛奶味但又唔會溜！配埋個一口桂花糕～簡直係一個既驚喜又完美嘅飯後甜品。

🍽️食物方面：🪿黑松露玻璃燒鵝最少1/4💲258必試名物🏆皮脆肉嫩配松露酸梅醬🐷伊比利亞叉燒王💲248生仔同叉燒會揀叉燒🤤蜜汁半肥瘦肉🦀糯米炒羔蟹💲568鮮甜多膏正正 粒粒分明煙韌🇹🇭🍚🦐法式蜂蜜芥末蝦球💲168蝦大隻彈牙 汁好突出 少少辣👅香汁鴨舌💲88 無咁飽肚過下口癮嘅選擇📷打卡方面：裝修有蘇杭庭園feel🏞️嘢食趁熱食都係快影燒鵝成舊炭但有油脂都影得靚😝🔈環境方面：地點方便 環境寬敞 人流多有啲嘈💥💬其他資訊：神燈海鮮酒家 (佐敦)📍佐敦長樂街14-20號18廣場地下及1樓📞28666177訂位

10碟菜，其中9碟坐低15分鐘內就會全上，辣子雞後上黑松露燒鵝有燒鵝味，但黃油雞更好食，性價比比較高，建議叫黃油雞唔使叫燒鵝，雖然佢會同你講唔訂就無，但去到都會有蝦多士正常，不過好快凍，不建議叫好多嘢食嘅時候嗌，建議第一轉叫咗蝦多士嚟咗先叫其他白飯偏淋，比較黏口還可以，可以多叫汽水唔錯，可以多叫茶普里劣等，鐵觀音還可以熱水要多叫才會來，建議自備野食溫度除咗椒鹽魷魚偏凍，其他都微熱的味道尚可，糯米炒糕蟹、椒鹽魷魚、辣子雞極咸，叉燒重口味至極點，不建議叫緊記前菜唔要都要俾錢，建議可以叫兩份零服務，講咗唔好咁快上住都照擺，仲比女經理串我哋遲book係咁嫁啦，建議劣食食客提早6個月預訂，否則上菜速度與澳牛睇齊

This place has been on my bookmarked list for so long as it is always fully booked even on a weekday evening. I am finally here to try their dinner and of course, grabbed the opportunity to try all their signature dishes including lobster, abalone and roast goose with black truffle.🥂Lobster, Vermicelli with Ginger and Onion in Clay Pot $588Using a whole lobster, the vermicelli absorbed the essence well which was very flavourful. The lobster was cooked just right as the shell was easy to come off

⁡大佬請食飯，帶我黎到佐敦有懷舊粵菜的神燈海鮮菜館🥰~⁡餐廳風格以清雅的蘇杭園林為主🏞，有亭台樓閣的氛圍❤。⁡⁡餐牌選擇多元化，有送酒小菜🥃、懷舊粵菜、海鮮、燉湯等等。⁡👨‍👩‍👧‍👦👨‍👩‍👧‍👦多人聚餐好適合，人多啲可以試多幾款!!⁡🌟前菜小食🌟⁡【酥炸銀魚仔、琥珀合桃】⁡銀魚仔香酥脆，好惹味~⁡琥珀合桃香香芝麻味，甜蜜香脆可口😋~⁡😎一早已聽聞神燈的創新黑松露燒鵝，今次終於試到!!⁡🌟黑松露玻璃燒鵝(1/4隻)⁡🌑黑漆漆嘅鵝皮，帶有濃香黑松露味🍄⁡皮香脆有油脂光澤🤩，鵝肉嫩滑有肉汁~⁡點上黑松露酸梅醬，松露味更加提升😋!!⁡🌟蟹肉菠菜豆腐盒⁡精緻豆腐菜式🥰⁡玉子豆腐上有一層翠綠菠菜🥬⁡外脆內柔嫩，蟹肉蛋白芡汁鮮甜😋，加上脆卜卜蟹籽，口感豐富有層次👍🏻!!!⁡🌟南非鮑魚啫啫雞⁡熱焫焫原煲上枱🍲，滋滋聲令人提起食慾🤩⁡🦪鮑魚肉厚大隻，鮮甜彈牙🤤⁡雞肉嫩滑惹味，送飯一流❤⁡🌟薑蔥龍蝦銀絲煲⁡龍蝦口感爽彈厚肉😍⁡粉絲炒得乾身😋，索哂薑蔥香味，超正!!!💯⁡🌟牛奶布甸、桂花糕⁡🍼牛奶布甸濃香奶味，入口滑嫩🥰⁡🏵桂花糕清香清甜👍🏻⁡⁡神燈仲有好多菜式都極吸引😏~⁡下次聚餐又多左神燈呢個好選擇

⭕哩間餐廳我好耐好耐之前有食過，今次再嚟encore, 試下新菜式👍🏻估唔到平日過嚟都勁爆場，記憶中分量好似多咗，依然食物質素都係一樣咁good✌🏻冇得彈，極力推介鍾意食中菜嘅人一定要過嚟試下😋🔻南非鮑魚啫啫雞(4位用） $498有四隻大大隻南非鮑魚喺面，肉質彈牙，火候覺得啱啱好，冇overcooked✨配搭啫啫雞，啫啫雞就好似平時我哋食雞煲嗰啲雞差唔多, 雞肉都好滑好鮮，份量都好多🔻薑蔥龍蝦銀絲煲(1隻) $588👍🏻入面已經有一隻龍蝦嘅份量，超級多肉食，好啱食肉獸🤤龍蝦好新鮮，食落口好彈牙，底下仲有爆多粉絲，粉絲索汁之後好好食❣️🔻黑松露玻璃燒鵝 （1/4隻） $238👍🏻超級特別既菜式，高度推介大家一定要試😁佢既燒鵝皮係黑色,每咬一啖都會食到濃濃嘅黑松露味，仲要係脆卜卜😁😁一路打文都已經好想食🤤🤤絕對係非叫不可🔻大富豪炒飯 $128聽個名都好似好架勢咁，入面原來有菜粒蛋白 蟹肉 蟹子炒埋一齊，飯量好多，炒出嚟好乾身，做到粒粒分明💓呢一碟相對就會淡口啲，如果鍾意食得濃味既，就可以加少少辣椒醬食🔻蒜茸金菇蒸娃娃菜🥬 $118👍🏻每棵娃娃菜旁邊都有埋金菇，娃娃菜同金菇索曬豉油汁，面頭仲有

<佐敦神燈海鮮酒家 高質特色手工中菜>#eatgood_佐敦🫖茶 每位$15 前菜 $25🍴招牌焗魚腸 $118 (9/10)因為遲到朋友食咗少少，張相唔靚敬請體諒😭🙏🏻熱辣辣整起，蛋味好香濃，質感好滑，魚腸一啲都唔腥，反而令到個蛋更香更有質感，好食！🍴神登小炒皇 $168 (9/10)有豬板筋、油條、四季豆、馬蹄、腰果、蝦乾，豬板筋及油條粒油脂豐富好香口，但係唔會油膩，四季豆，馬蹄脆，腰果增加咗口感！生曬大蝦乾好鹹香，食落去甜甜香香，真係好好食！🍴法式蜂蜜芥未蝦球$168 (6/10)大大隻有八件，蝦肉非常爽口，不過食到少少那口嘅味道，法式芥末甜甜地都幾香嘅，味道係好食，不過醃製食到有啲扣分🤣🍴百花炸釀松葉蟹鉗 4隻 $272 (8/10)蟹鉗真係大隻到好似半隻拳頭咁大 ，非常香脆 食落去好爽口彈牙，有蝦味又有蟹味，一個字鮮🥰🍴黑松露玻璃燒鵝1/4隻 $278 (8.5/10)想食記得一早問定職員，遲咗可能會冇晒！本來想食，但係餐廳話冇晒，好好彩有客人cancel！燒鵝非常香脆，真係好香濃嘅黑松露味，結實得來都好香鵝肉味，不過油脂就比較豐富食多幾件會覺得有啲油膩，配咗

聽說這裏經常爆滿，中菜非常有特色，趁着今天有朋友生日，特意book這裏來食晚飯。酒樓非常近地鐵站。很有特色的佈置，用餐必須行上2樓。侍應姐姐非常熱情，一坐低就馬上開茶，及放下小食。Menu上款式款式很多，價錢也不算貴，還有套餐供應，（餐牌太厚，不能盡錄）黑松露玻璃燒鵝(1/4隻）$238這個很受歡迎，差不多每一台必點。但個人感覺一般，燒鵝有黑松露味道，但鵝肉比較乾身，而且燒鵝偏肥，油脂非常重。神燈小炒皇 $168有豬板筋、油條、四季豆、馬蹄、腰果、蝦乾，和普通的小炒王不同，油條脆口，馬蹄爽口，加上腰果及蝦乾，比平時食開的小炒王香口。招牌焗魚腸 $118 這個真的是經典菜式，雞蛋蛋味濃厚，魚腸甘香，非常有質感。百花炸釀松葉蟹鉗 $68/隻 ，四隻$272很大一隻，花膠包着蟹肉，咬下去非常結實，但略嫌鮮味不够突出。法式蜂蜜芥末蝦球 $168這個真是普普通通，蝦球有少少「嚡口」的味道，芥末醬汁味道突出。平均大約$300一個人，價錢不算太貴，但可能揀的菜式普通，感覺一般般。

神燈海鮮酒家📍佐敦長樂街14-20號18廣場地下喺佐敦區想搵啲好啲嘅餐廳食中菜呢度係一個幾好嘅選擇之前黎過飲茶 質素唔錯今次點左幾款小菜同朋友一齊食南非鮑魚啫啫雞🐥呢個價錢竟然食到南非鮑魚仲要都幾大隻 十分抵食煮得啱啱好 連中間都咬得入雞件仍然好嫩滑啲薑蔥蒜都係精華 令成個餸到咁入味🪲薑蔥龍蝦銀絲煲🦞龍蝦食得出好新鮮件件都爽口彈牙而且已經拆晒件 好易食 用咗啫啫嘅方法下面嘅粉絲吸晒龍蝦嘅精華有d鹹香好好食黑松露玻璃燒鵝🦆黑松露味嘅燒鵝我係第一次食 原來係餐廳既創新fusion菜式 竟然幾有驚喜鵝皮係黑色 好有黑松露味個皮食落口好鬆化 中間鵝肉醃得啱啱鵝肉肥瘦適中 又唔會太油膩仲跟埋黑松露酸梅醬同鵝汁 點完更加帶出隻鵝嘅美味

唔需要用語言去表達🤣就係好好食！每次有朋友聚會慶祝必選餐廳🧡不過記住依間餐廳係必定要booking☎️星期二既晚上都係人才仔仔🍴果然係必吃磅推介既餐廳❤️白鱔，乳豬，松露黑色燒鵝，蟹鉗不吃你絕對會後悔的✨✨✨

Extremely disappointed with the service at 神燈. We had a confirmed booking for 7:30 PM tonight, but when we arrived, we were told that they couldn't seat us and we wait until 8 PM. It's unacceptable to confirm a reservation and then not have a seat for us at the agreed-upon time. We ended up waiting for over half an hour and were extremely frustrated with the lack of communication from the staff. We won't be returning to this establishment and would advise others to avoid it as well. #poorservice

🦆黑松露玻璃燒鵝(1/4隻）登登登‼️就係您拉😍黑炆炆好似好伏⁉️味道一啲都唔伏，係用黑松露釀製再明火燒烤而成！超重黑松露味☺️鵝油濃郁、外皮脆卜卜😍😍🤩肉質軟綿綿！醬汁有酸梅汁同黑松露汁💁‍♀️重點係就算佢擺凍左一樣好食🥳👏想𝐄𝐧𝐜𝐨𝐫𝐞!!!🐥南非🇿🇦鮑魚啫啫雞有咩唸到鮑魚都有甘多隻又甘大大隻🤤🤤超彈牙！！啖啖肉😋啫啫雞肉質好滑！好惹味好食😋🦞薑蔥龍蝦銀絲煲啲龍蝦不得了☺️真係好鮮甜！！彈牙！真係好新鮮😍龍蝦下面有好多粉絲！如果唔中意食飯 食呢個粉絲已經會好飽，份量係好多！ 不過我覺得啲粉絲未係做到吸到龍蝦既精華，無咩味同好乾🥹少少失望。🦐星洲麥皮蝦大大隻蝦～～啖啖肉～口感超豐富😋呢個感覺有啲似避風塘炒蟹既風格～唔會好辣～蝦仲炸到脆卜卜～☺️蝦既質素都係新鮮彈牙！🐟魚香茄子煲好多餐廳整魚香茄子🍆都係無左咸魚既香味，但呢間做到咸香味好重既魚香茄子😍我個人覺得佢整得好好，好入味！又辣得過癮🌶😋正👏🍻Lantern $58餐廳自己出既手工啤真係要試試😍 佢要味道係檸檬皮、松針、莉花，酒精濃度5%，我唔識嘆啤酒，不過佢係唔難飲，個味道幾特別，有興趣可以試下👍🥛甜品：牛奶布甸無唸到連甜品都做得甘好😂好濃

環境好舒服，有少少懷舊感，令我諗起童年嘅味道。座位安排得舒適，啱晒我哋一行人。不過話時話，餐廳嘅衛生情況有啲差，冇見到員工清潔餐桌，都希望佢哋提升返衛生措施。首先上嚟嘅係星洲麥皮蝦。啊，呢個真係啖啖香辣嘅美味！麥皮蝦香口入味，每一隻都係咁新鮮彈牙，真係令人欲罷不能。加埋啲辣椒同香料，味道更加濃郁。就算係熱天都食得咁開心！跟住嘅糯米炒膏蟹令我留下深刻印象。個蟹肉嫩滑，糯米粒粒分明，外脆內軟，好好食！而且佢嘅膏蟹唔會太甜膩，正正好好。我哋一桌人爭住食，食到啲手都唔夠用，實在係太過癮啦！最後上嚟嘅係招牌焗魚腸，係我嚟呢間餐廳嘅招牌菜。對於我嚟講，食咗就愛上咖喱嘅味道，佢哋個啖啖魚腸係用咖喱烘烤，散發出咁濃厚嘅香氣，令我唔知不知不覺食咗好多啊！啲魚腸鮮嫩多汁，完全係咁啱我口味。不過，我啲朋友唔太鍾意咖喱嘅味道，所以佢哋就食得唔咁開心啦。

📍神燈海鮮酒家 🔍佐敦長樂街14-20號18廣場地下及1樓-----親戚黎香港旅遊，話想食燒鵝，就帶咗佢嚟呢間喺佐敦一帶好出名嘅酒樓食飯。7:30嚟到已經係全場滿座，好彩我哋有預早book位。#黑松露玻璃燒鵝：黑漆漆嘅黑松露燒鵝，加上自然鵝油光，貌甚誘人。鵝肉6分瘦4分肥，咬落油香滿嘴，鵝肉柔嫩柔嫩的，點少許自家製蜜汁，令人停不下來。#啫啫鮑魚雞：大大隻嘅鮑魚結實彈牙，雞件皮滑肉嫩，以洋蔥爆過之後，香口惹味。冬菇索汁後好下飯。#星洲麥皮蝦 ：蝦肉緊實彈牙，味道清新，帶少許海鮮鮮味及麥片香氣，甜甜鹹鹹，看似風馬牛不相及嘅配搭，卻意外地有趣香口。#三蒜香醋燻蹄肥瘦肉相間嘅片片燻蹄，食落陣冰凍酸香，口感彈牙，開胃非常。蒜係生蒜，非現成嘅蒜蓉醬，睇得出餐廳幾用心。*餐廳附送牛奶布丁🥛，質感絲滑，奶味香濃，不錯。前菜蜜糖芝麻核桃亦值得一試。