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2023-08-07
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⭕哩間餐廳我好耐好耐之前有食過，今次再嚟encore, 試下新菜式👍🏻估唔到平日過嚟都勁爆場，記憶中分量好似多咗，依然食物質素都係一樣咁good✌🏻冇得彈，極力推介鍾意食中菜嘅人一定要過嚟試下😋🔻南非鮑魚啫啫雞(4位用） $498有四隻大大隻南非鮑魚喺面，肉質彈牙，火候覺得啱啱好，冇overcooked✨配搭啫啫雞，啫啫雞就好似平時我哋食雞煲嗰啲雞差唔多, 雞肉都好滑好鮮，份量都好多🔻薑蔥龍蝦銀絲煲(1隻) $588👍🏻入面已經有一隻龍蝦嘅份量，超級多肉食，好啱食肉獸🤤龍蝦好新鮮，食落口好彈牙，底下仲有爆多粉絲，粉絲索汁之後好好食❣️🔻黑松露玻璃燒鵝 （1/4隻） $238👍🏻超級特別既菜式，高度推介大家一定要試😁佢既燒鵝皮係黑色,每咬一啖都會食到濃濃嘅黑松露味，仲要係脆卜卜😁😁一路打文都已經好想食🤤🤤絕對係非叫不可🔻大富豪炒飯 $128聽個名都好似好架勢咁，入面原來有菜粒蛋白 蟹肉 蟹子炒埋一齊，飯量好多，炒出嚟好乾身，做到粒粒分明💓呢一碟相對就會淡口啲，如果鍾意食得濃味既，就可以加少少辣椒醬食🔻蒜茸金菇蒸娃娃菜🥬 $118👍🏻每棵娃娃菜旁邊都有埋金菇，娃娃菜同金菇索曬豉油汁，面頭仲有
🔻南非鮑魚啫啫雞(4位用） $498
有四隻大大隻南非鮑魚喺面，肉質彈牙，火候覺得啱啱好，冇overcooked✨配搭
啫啫雞，啫啫雞就好似平時我哋食雞煲嗰啲雞差唔多, 雞肉都好滑好鮮，份量都好多
🔻薑蔥龍蝦銀絲煲(1隻) $588👍🏻
入面已經有一隻龍蝦嘅份量，超級多肉食，好啱食肉獸🤤龍蝦好新鮮，食落口好彈牙，底下仲有爆多粉絲，粉絲索汁之後好好食❣️
🔻黑松露玻璃燒鵝 （1/4隻） $238👍🏻
超級特別既菜式，高度推介大家一定要試😁佢既燒鵝皮係黑色,每咬一啖都會食到濃濃嘅黑松露味，仲要係脆卜卜😁😁一路打文都已經好想食🤤🤤絕對係非叫不可
🔻大富豪炒飯 $128
聽個名都好似好架勢咁，入面原來有菜粒蛋白 蟹肉 蟹子炒埋一齊，飯量好多，炒出嚟好乾身，做到粒粒分明💓呢一碟相對就會淡口啲，如果鍾意食得濃味既，就可以加少少辣椒醬食
🔻蒜茸金菇蒸娃娃菜🥬 $118👍🏻
每棵娃娃菜旁邊都有埋金菇，娃娃菜同金菇索曬豉油汁，面頭仲有爆多蒜蓉🧄，所有嘢夾埋一齊食口感超級豐富❣️娃娃菜非常鮮甜✨
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