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2023-09-17 3827 浏览
呢晚朋友相約嚟居酒屋,尋找吓東洋氣氛🎌 呢到食物選擇豐富,menu 製作精美,有唔少item 都影得好吸引,有選擇困難症嘅我同朋友唔知點揀好👉🏻👈🏻聽埋店員耐心介紹後,Final order 如下:🔸汁煮左囗魚裙邊左囗魚裙邊肥美鮮甜,食後滿口魚油香除咗主角左囗魚裙邊,仲有三文魚籽同黑魚籽,三文魚籽幾鮮甜味美個汁酸酸尾尾好開胃🔸極上鹽燒牛舌芯牛舌芯微微爽彈可以選擇齋食、點檸檬汁食、點鹽食 或者點 wasabi 醬食One-bite size 食起嚟非常方便🔸汁燒活白鱔肉厚微微爽彈鱔皮脆卜卜✨✨🔸手作免治雞肉棒本身對免治雞肉棒嘅興趣不大不過,店員高度推介,order嚟試試結果好有驚喜🤩🤩夾雜咗軟骨嘅雞肉棒,再沾滿蛋黃味道同口感都好豐富真心推介🙌🏻🔸舞茸豚肉卷呢款串燒都係店員推介item豚肉片包裹住’有助降低血脂嘅’舞茸菇菇呢個🐷同🍄嘅組合,好味得嚟,感覺又健康🔸汁燒大蔥黑豚燒黑豚五花腩嘅燒烤時間撑握得剛好肥肉嘅油份經燒烤迫咗出嚟,食落低油膩感加埋大蔥一齊食,滿口肉香同蔥香😌🔸火炙大蝦讚岐手打烏冬 蝦🦐蝦🦐蝦大蝦鮮甜爽彈🌸櫻花蝦香口🌸湯底少少creamy,調味適中(建議可以提供追加多隻大蝦嘅
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呢晚朋友相約嚟居酒屋,尋找吓東洋氣氛🎌
呢到食物選擇豐富,menu 製作精美,有唔少item 都影得好吸引,有選擇困難症嘅我同朋友唔知點揀好👉🏻👈🏻
聽埋店員耐心介紹後,Final order 如下:


🔸汁煮左囗魚裙邊
左囗魚裙邊肥美鮮甜,食後滿口魚油香
除咗主角左囗魚裙邊,仲有三文魚籽同黑魚籽,三文魚籽幾鮮甜味美
個汁酸酸尾尾好開胃
汁煮左囗魚裙邊
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🔸極上鹽燒牛舌芯
牛舌芯微微爽彈
可以選擇齋食、點檸檬汁食、點鹽食 或者點 wasabi 醬食
One-bite size 食起嚟非常方便
極上鹽燒牛舌芯
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🔸汁燒活白鱔
肉厚微微爽彈
鱔皮脆卜卜✨✨
汁燒活白鱔
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🔸手作免治雞肉棒
本身對免治雞肉棒嘅興趣不大
不過,店員高度推介,order嚟試試
結果好有驚喜🤩🤩
夾雜咗軟骨嘅雞肉棒,再沾滿蛋黃
味道同口感都好豐富
真心推介🙌🏻
手作免治雞肉棒
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🔸舞茸豚肉卷
呢款串燒都係店員推介item
豚肉片包裹住’有助降低血脂嘅’舞茸菇菇
呢個🐷同🍄嘅組合,好味得嚟,感覺又健康
舞茸豚肉卷
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🔸汁燒大蔥黑豚燒
黑豚五花腩嘅燒烤時間撑握得剛好
肥肉嘅油份經燒烤迫咗出嚟,食落低油膩感
加埋大蔥一齊食,滿口肉香同蔥香😌
汁燒大蔥黑豚燒
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🔸火炙大蝦讚岐手打烏冬
蝦🦐蝦🦐蝦
大蝦鮮甜爽彈
🌸櫻花蝦香口🌸
湯底少少creamy,調味適中
(建議可以提供追加多隻大蝦嘅選擇)
火炙大蝦讚岐手打烏冬
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呢晚order嘅食物嘅賣相同味道都令人滿意,而且店員親切友善,同埋仲有其他店員推介嘅item未試,特別係” 吉列三重芝士千層豚肉”、”蓬松玉子”、”日式雞鎚花蝦” 同埋 嚟自日本嘅時令刺身
居酒屋已被列入我同朋友嘅再訪餐廳List
推介🙌🏻🙌🏻🙌🏻
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2023-09-05
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$400 (晚餐)
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2023-09-13 27 浏览
- **極上鹽燒牛舌芯**:呢個係我最鍾意嘅一道菜!牛舌芯燒得剛剛好,外皮香脆,肉質嫩滑多汁,每一啖都有濃郁嘅牛肉香氣。配上少少鹽同檸檬汁,更加味道更加提升。- **海膽炒飯**:炒飯應該用咗日本米,炒出嚟粒粒分明,飯香四溢。海膽好新鮮。裡面仲有蟹籽、三文魚籽同櫻花蝦,撈埋一齊食勁有層次感,好味!- **豆腐**:豆腐炸完之後,外皮香脆,裡面就質地細滑,入口即溶。上面撒咗少少蔥花同木魚,增加咸香味。汁料帶有少許咸味,沾少少嚟食,即刻覺得個豆腐更有風味~- **日式雞鎚花蝦**:將雞鎚同花蝦包埋喺炸漿裡面,食嘅時候仲可以點啲沙律醬。雞鎚肉質彈牙,花蝦彈口爽脆,炸漿香脆唔油膩,令人胃口大開。- **洋風雞肉卷**:勁Juicy!!!!雞肉卷好多肉汁,裡面仲包住類似牛蒡同甘筍嘅食材,一啖咬落去勁Juicy!雞肉又夠晒嫩滑~口感極好(*´꒳`*)
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- **極上鹽燒牛舌芯**:呢個係我最鍾意嘅一道菜!牛舌芯燒得剛剛好,外皮香脆,肉質嫩滑多汁,每一啖都有濃郁嘅牛肉香氣。配上少少鹽同檸檬汁,更加味道更加提升。
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- **海膽炒飯**:炒飯應該用咗日本米,炒出嚟粒粒分明,飯香四溢。海膽好新鮮。裡面仲有蟹籽、三文魚籽同櫻花蝦,撈埋一齊食勁有層次感,好味!
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- **豆腐**:豆腐炸完之後,外皮香脆,裡面就質地細滑,入口即溶。上面撒咗少少蔥花同木魚,增加咸香味。汁料帶有少許咸味,沾少少嚟食,即刻覺得個豆腐更有風味~
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- **日式雞鎚花蝦**:將雞鎚同花蝦包埋喺炸漿裡面,食嘅時候仲可以點啲沙律醬。雞鎚肉質彈牙,花蝦彈口爽脆,炸漿香脆唔油膩,令人胃口大開。
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- **洋風雞肉卷**:勁Juicy!!!!雞肉卷好多肉汁,裡面仲包住類似牛蒡同甘筍嘅食材,一啖咬落去勁Juicy!雞肉又夠晒嫩滑~口感極好(*´꒳`*)
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2023-09-13 35 浏览
今晚朋友生日一早訂定枱食飯,餐廳食物同飲品特別係酒類,選擇非常多!鹽燒牛舌心係每次都會必叫,粒粒都超厚身,食落一啲都唔韌又冇根,燒得好香有牛味,加少少鹽同蔥粒好夾,必食推介!第一次食鰻魚天婦羅,一上枱份量超多,足足有一整條鰻魚切件,天婦羅外皮一啲都唔厚粉,新鮮炸出嚟超香脆,鰻魚幾厚身帶少少甜味,估唔到鰻魚都可以咁煮法幾好食廣島蠔鍋大約有四隻蠔,隻隻都有手指公咁大,配埋個湯同配料,食落幾鮮甜,連湯都飲埋吉列千層豚肉可以揀原味或者三重芝士,原味食落外皮炸得香脆又唔會超厚粉,入邊超多層豚肉,口感豐富,點埋醬汁食更加好味洋風雞肉卷係雞肉包住蔬菜,雞肉卷帶點雞皮食落唔會乾,一啖一件,醬汁甜甜地幾開胃嚟到呢度點少得叫酒飲,原味highball邊飲邊食簡直一流!朋友唔飲酒叫左青蘋果乳酸梳打,都唔算太甜夠晒凍
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今晚朋友生日一早訂定枱食飯,餐廳食物同飲品特別係酒類,選擇非常多!


鹽燒牛舌心係每次都會必叫,粒粒都超厚身,食落一啲都唔韌又冇根,燒得好香有牛味,加少少鹽同蔥粒好夾,必食推介!
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第一次食鰻魚天婦羅,一上枱份量超多,足足有一整條鰻魚切件,天婦羅外皮一啲都唔厚粉,新鮮炸出嚟超香脆,鰻魚幾厚身帶少少甜味,估唔到鰻魚都可以咁煮法幾好食

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廣島蠔鍋大約有四隻蠔,隻隻都有手指公咁大,配埋個湯同配料,食落幾鮮甜,連湯都飲埋
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吉列千層豚肉可以揀原味或者三重芝士,原味食落外皮炸得香脆又唔會超厚粉,入邊超多層豚肉,口感豐富,點埋醬汁食更加好味
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洋風雞肉卷係雞肉包住蔬菜,雞肉卷帶點雞皮食落唔會乾,一啖一件,醬汁甜甜地幾開胃
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嚟到呢度點少得叫酒飲,原味highball邊飲邊食簡直一流!朋友唔飲酒叫左青蘋果乳酸梳打,都唔算太甜夠晒凍
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  • 極上鹽燒牛舌芯
  • 鰻魚天婦羅
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走進居酒屋內, 暗黑的和風格調, 牆上貼上很多很有意思的Sake label,  樓梯走廊轉角位也擺放了很多日本神舍木偶, 雖然環境神秘幽暗, 僅以射燈等作照明, 卻帶一份用餐時的舒適寧靜🔮極上鹽燒牛舌心 申子的signature 之作,  牛舌燒至外表甘香, 厚身得來咬落十分軟腍, 肉質軟熟牛味濃而有彈牙口感, 略點伴碟的檸檬岩鹽, 實之更加惹味🔮壽司定食配烏冬 廚師發辦壽司6貫; 海膽 , 吞拿魚, 油魽魚, 帆立貝, 魚籽,比目魚, 連三文魚刺身; 手握壽司, 款款新鮮, 自身的海鮮味甜味, 入口魚脂豐溢, 海膽更入口即溶,十分滋味~ 烏冬質地煙韌有嚼口,湯底香濃而鮮甜,加入鹹魚乾仔,咸鮮味更出, 好食到我連湯都飲埋呀~🔮網燒西冷牛扒丼 午餐order極上定食套餐,更可以半價享用另一款lunch set . 真係幾抵呀~西冷牛扒肉質十分鮮嫩, 以slide cut 切片平均舖滿在丼面上, 中間是一顆新鮮的月見子,擺盤美美的, 很吸睛呢~牛肉入口軟腍而牛味濃郁又有肉汁, 外面煎至微濃而中間位依然是粉嫩粉嫩的,還得讚賞廚師功架了得, 每片牛肉也切得厚薄一致, 配上新鮮的大蔥絲和月見汁
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走進居酒屋內, 暗黑的和風格調, 牆上貼上很多很有意思的Sake label,  樓梯走廊轉角位也擺放了很多日本神舍木偶, 雖然環境神秘幽暗, 僅以射燈等作照明, 卻帶一份用餐時的舒適寧靜

🔮極上鹽燒牛舌心 
申子的signature 之作,  牛舌燒至外表甘香, 厚身得來咬落十分軟腍, 肉質軟熟牛味濃而有彈牙口感, 略點伴碟的檸檬岩鹽, 實之更加惹味

🔮壽司定食配烏冬 
廚師發辦壽司6貫; 海膽 , 吞拿魚, 油魽魚, 帆立貝, 魚籽,比目魚, 連三文魚刺身; 手握壽司, 款款新鮮, 自身的海鮮味甜味, 入口魚脂豐溢, 海膽更入口即溶,十分滋味~ 烏冬質地煙韌有嚼口,湯底香濃而鮮甜,加入鹹魚乾仔,咸鮮味更出, 好食到我連湯都飲埋呀~

🔮網燒西冷牛扒丼 
午餐order極上定食套餐,更可以半價享用另一款lunch set . 真係幾抵呀~
西冷牛扒肉質十分鮮嫩, 以slide cut 切片平均舖滿在丼面上, 中間是一顆新鮮的月見子,擺盤美美的, 很吸睛呢~牛肉入口軟腍而牛味濃郁又有肉汁, 外面煎至微濃而中間位依然是粉嫩粉嫩的,還得讚賞廚師功架了得, 每片牛肉也切得厚薄一致, 配上新鮮的大蔥絲和月見汁,牛肉味更得以提升, 當中也感受到廚師的用心


網上見到食評都說,來申子,必定要食牛,果然真的一試難忘呀~
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極上鹽燒牛舌心
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極上鹽燒牛舌心
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極上鹽燒牛舌心
極上鹽燒牛舌心
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2023-09-13 42 浏览
同朋友慶祝生日,想吃日本菜自然就想起了申子~極上鹽燒牛舌芯 $128牛舌芯外皮香脆,牛味濃郁,口感爽脆而Juicy🧛🏻‍♀️二小姐大愛❗️推介蓮松玉子 $108玉子燒賣相吸引✨蛋漿色澤金黃,口感滑溜,重點係唔會過熟🥚配埋燒汁味道好夾~海膽炒飯 $238海膽入口即溶,有淡淡回甘味~炒飯夠乾身。配埋蟹子、櫻花蝦🦐鹹香十足👍🏻日式雞鎚花蝦 $118櫻花蝦包圍整個雞鎚🍗賣相可愛💓外皮香脆,配埋惹味櫻花蝦,味道瞬間被提升⬆️西尾抹茶凍鮮奶 $58西尾抹茶茶味出眾🍵極之濃郁,配埋凍鮮奶,冰涼透心🧊味道完全唔甜,男士都啱飲❗️巨峰乳酸梳打 $68
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同朋友慶祝生日,想吃日本菜自然就
想起了申子~
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極上鹽燒牛舌芯 $128
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牛舌芯外皮香脆,牛味濃郁,口感爽脆而Juicy🧛🏻‍♀️二小姐大愛❗️推介



蓮松玉子 $108
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玉子燒賣相吸引✨蛋漿色澤金黃,口感滑溜,重點係唔會過熟🥚配埋燒汁味道好夾~



海膽炒飯 $238
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海膽入口即溶,有淡淡回甘味~炒飯夠乾身。配埋蟹子、櫻花蝦🦐鹹香十足👍🏻



日式雞鎚花蝦 $118
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櫻花蝦包圍整個雞鎚🍗賣相可愛💓外皮香脆,配埋惹味櫻花蝦,味道瞬間被提升⬆️



西尾抹茶凍鮮奶 $58
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西尾抹茶茶味出眾🍵極之濃郁,配埋凍鮮奶,冰涼透心🧊味道完全唔甜,男士都啱飲❗️



巨峰乳酸梳打 $68
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2023-08-20
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📍 申子居酒屋 (MK)相撲手日本料理餐廳💪好耐冇食日本料理,今日就食番餐好既~見到門面甘隱蔽,好有好奇心,當然要入去感受一下🙆🏻‍♀️🔸申子新卷豐富嘅材料鋪上面,吞拿魚蓉,海膽~入邊夾住青瓜,炸過嘅紫菜,食落好有咬口。一夾落去都好結實👍即叫即包!🔸申子名物厚切牛舌芯{鹽燒}厚切粒粒juicy牛舌,入口軟腍,一口一粒,碳燒過後的表面帶點焦香,雖然肉厚但咬下去軟腍有嚼勁,中間粉粉嫩嫩的,燒得剛剛好。🔸蓬鬆玉子燒玉子燒入口夠哂juicy,用上日本雞蛋好嫩滑,食落去甜甜地。入面既芝士好重份量,切開個吓,己經好流心,係半熟雞蛋加十足既芝士🧀️芝士味道濃郁,好有滿足感🥰🔸絹豆腐燒唔會燒得太乾身,好重黃豆味,入面仍然保持濕潤,外層燒到脆薄,非常之好味😋配上自家製醬汁,令豆腐味更特岀🤲🏻仲叫咗波子汽水🥤大滿足😌
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📍 申子居酒屋 (MK)
相撲手日本料理餐廳💪好耐冇食日本料理,今日就食番餐好既~見到門面甘隱蔽,好有好奇心,當然要入去感受一下🙆🏻‍♀️
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🔸申子新卷
豐富嘅材料鋪上面,吞拿魚蓉,海膽~入邊夾住青瓜,炸過嘅紫菜,食落好有咬口。一夾落去都好結實👍即叫即包!
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🔸申子名物厚切牛舌芯{鹽燒}
厚切粒粒juicy牛舌,入口軟腍,一口一粒,碳燒過後的表面帶點焦香,雖然肉厚但咬下去軟腍有嚼勁,中間粉粉嫩嫩的,燒得剛剛好。
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🔸蓬鬆玉子燒
玉子燒入口夠哂juicy,用上日本雞蛋好嫩滑,食落去甜甜地。入面既芝士好重份量,切開個吓,己經好流心,係半熟雞蛋加十足既芝士🧀️芝士味道濃郁,好有滿足感🥰
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🔸絹豆腐燒
唔會燒得太乾身,好重黃豆味,入面仍然保持濕潤,外層燒到脆薄,非常之好味😋配上自家製醬汁,令豆腐味更特岀🤲🏻
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仲叫咗波子汽水🥤大滿足😌
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同fd食生日飯book左呢申子4個人食埋單3600蚊居酒屋成日去,但今次非常失望所有野味道一般,唔算伏,但亦稱唔上好食重點係好貴,份量仲非常非常少98蚊一杯啤酒,仲貴過去bar飲,啤酒杯唔大100蚊份玉子,係茶記炒蛋,唔係日本玉子做法有個生蛋+雞肉卷,唔記得叫乜名,d肉又乾又鞋幾十蚊條燒腩肉,得兩片加2截大蔥,味道普通記得叫左個刺身9宮格,幾百蚊,所有野得2,3片瞓左一晚已經諗唔返其實仲食過d咩乏善可陳,咁就3600蚊,唔會再食
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同fd食生日飯book左呢申子
4個人食埋單3600蚊
居酒屋成日去,但今次非常失望
所有野味道一般,唔算伏,但亦稱唔上好食
重點係好貴,份量仲非常非常少
98蚊一杯啤酒,仲貴過去bar飲,啤酒杯唔大
100蚊份玉子,係茶記炒蛋,唔係日本玉子做法
有個生蛋+雞肉卷,唔記得叫乜名,d肉又乾又鞋
幾十蚊條燒腩肉,得兩片加2截大蔥,味道普通
記得叫左個刺身9宮格,幾百蚊,所有野得2,3片
瞓左一晚已經諗唔返其實仲食過d咩
乏善可陳,咁就3600蚊,唔會再食

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係OpenRice 揀日本菜,見有9百幾個like ,又係得獎熱店,諗住有質素,點知令人失望,好懷疑9百幾個like 點得返黎。叫左4款食物,海膽炒飯、極上炎燒牛舌芯、吉列千層豚肉(三重芝士)、舞茸菇。先唔個別評價,全部食物都有個共通點。都係唔熱既,未至於凍,只係微熱,暖都講唔上。連應該即叫即整既吉列豚肉都可以唔係熱,真係佩服!海膽炒飯$238,海膽既份量大既係一匙羹🥄到。海膽為賺錢,無左海膽,呢個份量,個飯我覺得$150都唔值。牛舌正常,可惜唔熱。$128,有7粒,我就覺得overprice.吉列千層豚肉(三重芝士), 除左咸同唔熱之外,無其他咸覺。$238 ,我去吉列豬扒專門店食塊普通吉列豬好過。舞茸菇,本身舞茸菇係菇類中已經係有比較有味既品種,但呢個食落係無味既。服務: 不敢恭維。唔出聲,無人幫你加水。有個待應,係有公民意識既,佢係咁咳,咳嗰陣有用手遮口。但係之後清潔雙手就直接攞水壺同你個杯,幫你加水。環境: 卡位ok,但卡位之外就感覺逼,枱同枱之間距離好近,坐得唔舒服。茶餐廳都無咁迫。整體而言,食物份量少,味道唔出色,連最基本既溫度都無。服務、環境中下。食物、環境、服務都對唔住
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係OpenRice 揀日本菜,見有9百幾個like ,又係得獎熱店,諗住有質素,點知令人失望,好懷疑9百幾個like 點得返黎。


叫左4款食物,海膽炒飯、極上炎燒牛舌芯、吉列千層豚肉(三重芝士)、舞茸菇。


先唔個別評價,全部食物都有個共通點。都係唔熱既,未至於凍,只係微熱,暖都講唔上。連應該即叫即整既吉列豚肉都可以唔係熱,真係佩服!


海膽炒飯$238,海膽既份量大既係一匙羹🥄到。海膽為賺錢,無左海膽,呢個份量,個飯我覺得$150都唔值。


牛舌正常,可惜唔熱。$128,有7粒,我就覺得overprice.


吉列千層豚肉(三重芝士), 除左咸同唔熱之外,無其他咸覺。$238 ,我去吉列豬扒專門店食塊普通吉列豬好過。


舞茸菇,本身舞茸菇係菇類中已經係有比較有味既品種,但呢個食落係無味既。


服務: 不敢恭維。唔出聲,無人幫你加水。
有個待應,係有公民意識既,佢係咁咳,咳嗰陣有用手遮口。但係之後清潔雙手就直接攞水壺同你個杯,幫你加水。


環境: 卡位ok,但卡位之外就感覺逼,枱同枱之間距離好近,坐得唔舒服。茶餐廳都無咁迫。


整體而言,食物份量少,味道唔出色,連最基本既溫度都無。服務、環境中下。食物、環境、服務都對唔住價錢。


又9百幾個like ,又得獎熱店都咁,我以後應該點揀餐廳?
海膽炒飯
$238
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2023-09-09
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$360 (晚餐)
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2023-09-08 38 浏览
今日同和朋友心血來潮想到居酒屋吃晚餐,去了在旺角這間頗為出名的居酒屋。門口已經有很日式的裝修,貼滿了日本酒瓶的招紙。進度店內店員態度親切,帶位到二樓。我們點了多款招牌美食。🌟時令刺身切到非常薄的鯖魚刺身師傅的刀工很好,吃鯖魚很少吃刺身,感覺很特別。🐂極尚鹽燒牛舌心牛舌切得好厚好大粒,中間仍看到粉嫩的顏色,非常之腍身同嫩滑。✨蓬松玉子店舖用了半熟的日本蛋及芝士,每一口都有芝士,配上蔥花沙律醬每一口都很豐富。🍚黑松露芝士雞肉飯飯有淡淡的黑松露香,每一口都配有芝士,但雞肉粒比較少。📍申子居酒屋 (旺角)旺角黑布街74-76號藝興大廈地下1號舖旺角日式居酒屋🍶
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今日同和朋友心血來潮想到居酒屋吃晚餐,去了在旺角這間頗為出名的居酒屋。

門口已經有很日式的裝修,貼滿了日本酒瓶的招紙。進度店內店員態度親切,帶位到二樓。

我們點了多款招牌美食。


🌟時令刺身
切到非常薄的鯖魚刺身師傅的刀工很好,吃鯖魚很少吃刺身,感覺很特別。


🐂極尚鹽燒牛舌心
牛舌切得好厚好大粒,中間仍看到粉嫩的顏色,非常之腍身同嫩滑。


✨蓬松玉子
店舖用了半熟的日本蛋及芝士,每一口都有芝士,配上蔥花沙律醬每一口都很豐富。


🍚黑松露芝士雞肉飯
飯有淡淡的黑松露香,每一口都配有芝士,但雞肉粒比較少。


📍申子居酒屋 (旺角)
旺角黑布街74-76號藝興大廈地下1號舖
旺角日式居酒屋🍶

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堂食
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2023-09-06 37 浏览
極上鹽燒牛舌芯(128hkd)牛舌芯係切粒上,大小剛剛好,係一口嘅份量,咬落有「卜」一下嘅醬爆感覺,好飽滿嘅肉質,完全唔會韌,大推推👍🏻火炙大蝦讚岐手打烏冬(168hkd)蝦好鮮,唔鞋口,肉質緊彈,櫻花蝦俾得好多,好提鮮,個湯係有啲似上湯咁樣比較濃稠,仲加左少少菇菌🤩蔥拖羅卷(168hkd)入口個鮮味唔錯,加上有炒芝麻同小蔥係面,食落更加有層次,加上吞拿魚蓉都勁飽滿,好有滿足感😍大蔥黑豚燒(58hkd)柚子味入口唔算好重,反而好香豚肉味,有焦邊但唔係燶,肉質扎實,唔會太肥🤩燒芝士年糕(68hkd)年糕入口好軟綿,入邊好似綿花糖咁,出邊有少少煎嘅香味,同出面嘅芝士年糕明顯唔同😚舞茸豚肉卷(68hkd)一樣都係肉好薄,小焦邊但唔燶,菇味同肉嘅油脂味好match😍豚肉露荀卷(58hkd)露荀入口好爽脆清甜,豚肉好薄,唔似食緊好heavy油膩嘅肉,兩者平衡得好好🥰#foodiblum日式
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極上鹽燒牛舌芯(128hkd)
牛舌芯係切粒上,大小剛剛好,係一口嘅份量,咬落有「卜」一下嘅醬爆感覺,好飽滿嘅肉質,完全唔會韌,大推推👍🏻
$128
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火炙大蝦讚岐手打烏冬(168hkd)
蝦好鮮,唔鞋口,肉質緊彈,櫻花蝦俾得好多,好提鮮,個湯係有啲似上湯咁樣比較濃稠,仲加左少少菇菌🤩
$168
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蔥拖羅卷(168hkd)
入口個鮮味唔錯,加上有炒芝麻同小蔥係面,食落更加有層次,加上吞拿魚蓉都勁飽滿,好有滿足感😍
$168
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大蔥黑豚燒(58hkd)
柚子味入口唔算好重,反而好香豚肉味,有焦邊但唔係燶,肉質扎實,唔會太肥🤩
$58
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燒芝士年糕(68hkd)
年糕入口好軟綿,入邊好似綿花糖咁,出邊有少少煎嘅香味,同出面嘅芝士年糕明顯唔同😚
$68
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舞茸豚肉卷(68hkd)
一樣都係肉好薄,小焦邊但唔燶,菇味同肉嘅油脂味好match😍
$68
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豚肉露荀卷(58hkd)
露荀入口好爽脆清甜,豚肉好薄,唔似食緊好heavy油膩嘅肉,兩者平衡得好好🥰

#foodiblum日式
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用餐日期
2023-09-06
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堂食
人均消费
$400 (晚餐)
推介美食
  • 極上鹽燒牛舌芯
等级4
120
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2023-09-05 54 浏览
原本諗住經openrice訂枱,但已沒有想要訂時段。。但打電話去問,竟然有人取消,可以有兩位坐bar枱,咁即時話要,準時到達,立刻被安排坐在地下bar枱一角。。。問經理刺身盛有D咩?。。佢話有吞拿魚,三文魚腩,活蝦,兩款白身魚,魚子共六種。。每種三件。。見好似幾抵,叫左一㻡黎到果然好正,唯一美中不足係其中一款白身魚佢捲了紫菜同海膽,因我吾食紫菜,所以冇食(我其實事前有講吾食紫菜),友人食左話好味。。其他就好好味芝士玉子。。果然係必叫名物,又滑又creamy...正正另一名物燒厚切牛吞。。。完全不用加任何調味。。肉厚兼爽口。。正正正雖然好飽,但仍叫左一串雞腎同免治雞肉串。。雞腎竟然係厚身角切。。口感一流免治雞肉串配合蛋计。。回味無窮佢地highball..係用自家果汁調配。。好正雖然埋單要4位數字。。但真心。。值回票價
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原本諗住經openrice訂枱,但已沒有想要訂時段。。但打電話去問,竟然有人取消,可以有兩位坐bar枱,咁即時話要,

準時到達,立刻被安排坐在地下bar枱一角。。。
問經理刺身盛有D咩?。。佢話有吞拿魚,三文魚腩,活蝦,兩款白身魚,魚子共六種。。每種三件。。見好似幾抵,叫左一㻡
黎到果然好正,唯一美中不足係其中一款白身魚佢捲了紫菜同海膽,因我吾食紫菜,所以冇食(我其實事前有講吾食紫菜),友人食左話好味。。其他就好好味
芝士玉子。。果然係必叫名物,又滑又creamy...正正
另一名物燒厚切牛吞。。。完全不用加任何調味。。肉厚兼爽口。。正正正
雖然好飽,但仍叫左一串雞腎同免治雞肉串。。
雞腎竟然係厚身角切。。口感一流
免治雞肉串配合蛋计。。回味無窮
佢地highball..係用自家果汁調配。。好正
雖然埋單要4位數字。。但真心。。值回票價
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-08-28
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
等级4
1K
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好推薦這間位於旺角的高質日式餐廳💯 餐廳裝潢呈日式居酒屋風,環境氣氛好熱鬧,坐得舒服。 食物選擇豐富,款式創新 質素高,絕對值得一試!💖💖💖食評💖💖💖伊佐木刺身 ($298)✨ 口感味道一流😍 伊佐木鮮味十足,肉質細嫩又爽滑,配搭酸汁,味道出色,食唔停口😋 清酒煮蠔 ($188)✨看似冇特別,食落好有驚喜😍 熱騰騰的鍋放滿大大隻蠔🤤 蠔口感非常軟腍,清酒味道剛剛好,還有豐富配料,口感味道一流👍🏻極上鹽燒牛舌芯 ($128)✨必點,好高質!切粒牛舌,以鹽燒方式烤製,肉質非常爽口彈牙,鮮嫩多汁,口感極佳。滿口牛香味,讓人一吃難忘,十分推薦😚 可配上檸檬減輕油膩感日式雞槌花蝦 ($118/3件)✨大大件雞搥,香口惹味🤤🤤 外層佈滿櫻花蝦,令整體口感更香脆,肉質鮮嫩,裡面還有蝦肉,口感十分豐富😚
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好推薦這間位於旺角的高質日式餐廳💯 餐廳裝潢呈日式居酒屋風,環境氣氛好熱鬧,坐得舒服。 食物選擇豐富,款式創新 質素高,絕對值得一試!

💖💖💖食評💖💖💖

伊佐木刺身 ($298)✨
口感味道一流😍 伊佐木鮮味十足,肉質細嫩又爽滑,配搭酸汁,味道出色,食唔停口😋
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清酒煮蠔 ($188)✨
看似冇特別,食落好有驚喜😍 熱騰騰的鍋放滿大大隻蠔🤤 蠔口感非常軟腍,清酒味道剛剛好,還有豐富配料,口感味道一流👍🏻
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極上鹽燒牛舌芯 ($128)✨
必點,好高質!切粒牛舌,以鹽燒方式烤製,肉質非常爽口彈牙,鮮嫩多汁,口感極佳。滿口牛香味,讓人一吃難忘,十分推薦😚 可配上檸檬減輕油膩感
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日式雞槌花蝦 ($118/3件)✨
大大件雞搥,香口惹味🤤🤤 外層佈滿櫻花蝦,令整體口感更香脆,肉質鮮嫩,裡面還有蝦肉,口感十分豐富😚
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卫生
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堂食
等级4
261
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2023-08-27 55 浏览
再訪申子汁煮左口魚裙邊呢個真係好好食!食完呢個真係愛上咗左口魚邊!左口魚邊重油香味,火炙過之後油脂味更突出,加上少少酸咸嘅醬油汁去做調味,加上油脂香,個汁香到男朋友當湯飲🤣廣島蠔鍋勁高性價比!湯底鮮甜到可以用佢黎撈飯食🤣菜同蠔都好足料,我諗都起碼有6-7大嚿,蠔好飽滿而且鮮味十足!極上鹽燒牛舌芯牛舌芯可以話係每次必叫嘅菜式,尤其男朋友最鍾意食牛,牛舌芯燒得好粉嫩,原本其實都已經好夠味,加埋啲柚子鹽或者蔥花食就有另一番風味!鮮蟹肉粥蟹肉份量好足!除咗面頭個啲之外,仲有唔少一齊放入粥到煲,所以個粥底都勁鮮!而且蟹肉仲食到
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再訪申子

汁煮左口魚裙邊
呢個真係好好食!食完呢個真係愛上咗左口魚邊!左口魚邊重油香味,火炙過之後油脂味更突出,加上少少酸咸嘅醬油汁去做調味,加上油脂香,個汁香到男朋友當湯飲🤣

廣島蠔鍋
勁高性價比!湯底鮮甜到可以用佢黎撈飯食🤣菜同蠔都好足料,我諗都起碼有6-7大嚿,蠔好飽滿而且鮮味十足!

極上鹽燒牛舌芯
牛舌芯可以話係每次必叫嘅菜式,尤其男朋友最鍾意食牛,牛舌芯燒得好粉嫩,原本其實都已經好夠味,加埋啲柚子鹽或者蔥花食就有另一番風味!

鮮蟹肉粥
蟹肉份量好足!除咗面頭個啲之外,仲有唔少一齊放入粥到煲,所以個粥底都勁鮮!而且蟹肉仲食到
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级4
106
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2023-08-25 84 浏览
❀蓬松玉子 $108半熟玉子食落軟綿綿,整體好重蛋香而且裏面包住濃厚嘅芝士!好正ㅎㅎㅎㅎㅎ😍❀海膽炒飯 $238炒飯炒得好乾身而且粒粒分明!配料仲好足有:蟹籽、海膽、帶子、菇、櫻花蝦! 啖啖都好滿足😍😍🤤❀日式雞鎚花蝦 $118被櫻花蝦沾滿嘅炸雞鎚,炸粉好簿仲好香脆!😍❀申子新卷 $248必點嘅卷物,好新鮮嘅吞拿魚蓉同埋海膽,飯仲包住脆卜卜嘅魚皮!食落好豐富(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)❀極上鹽燒牛舌芯 $128牛舌外層焦香內裏爽脆,好Juicy 😍😍搭配檸檬汁🍋/岩鹽/柚子醬令整體更具風味!
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❀蓬松玉子 $108
半熟玉子食落軟綿綿,整體好重蛋香而且裏面包住濃厚嘅芝士!好正ㅎㅎㅎㅎㅎ😍

❀海膽炒飯 $238
炒飯炒得好乾身而且粒粒分明!配料仲好足有:蟹籽、海膽、帶子、菇、櫻花蝦! 啖啖都好滿足😍😍🤤

❀日式雞鎚花蝦 $118
被櫻花蝦沾滿嘅炸雞鎚,炸粉好簿仲好香脆!😍
❀申子新卷 $248
必點嘅卷物,好新鮮嘅吞拿魚蓉同埋海膽,飯仲包住脆卜卜嘅魚皮!食落好豐富(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

❀極上鹽燒牛舌芯 $128
牛舌外層焦香內裏爽脆,好Juicy 😍😍搭配檸檬汁🍋/岩鹽/柚子醬令整體更具風味!
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服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级1
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2023-08-24 174 浏览
I am sorry, but I will not ever come to this restaurant again. I forgot the exact name of the dishes that we ordered, but here is the list:蜜柑鯛刺身 - I tried 蜜柑鯛刺身 in other restaurant before and it gives a bit of 蜜柑味 and I remember I had a big wow when I first tried it. However, this time, I am not sure is it a quality issue or whatever reasons, this 蜜柑鯛 is no different than a normal 鯛魚, and they said they make a special sause for this that basically is a plum sause. In my opinion, the 蜜柑鯛 already
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I am sorry, but I will not ever come to this restaurant again. I forgot the exact name of the dishes that we ordered, but here is the list:
蜜柑鯛刺身 - I tried 蜜柑鯛刺身 in other restaurant before and it gives a bit of 蜜柑味 and I remember I had a big wow when I first tried it. However, this time, I am not sure is it a quality issue or whatever reasons, this 蜜柑鯛 is no different than a normal 鯛魚, and they said they make a special sause for this that basically is a plum sause. In my opinion, the 蜜柑鯛 already don't have the 蜜柑味, applying the plum sause is just an overkill, it is fine to add a bit, but not to overpower to lose its original favor. (Honestly, I really have to assume the restaurant gives the 蜜柑鯛 instead of a normal 鯛魚.)

蟹粥 - The favor is fine, but it's not hot at all. It's just at room temperature, and not to mention it's not "soft" enough. I am not sure if it's intended to have this texture or not.

牛舌心 - This is the good and it is the only dish that I enjoy.

燒白鱔 - No favor. the skin is salty while the meat has no favor.

櫻花蝦雞槌 - The chicken meat has no favor. Not enjoying it at all.

手打免治雞肉棒- The checken meat has no favor AGAIN, it is bland, the egg doesn't have egg favor.

Overall, this is an awful dinner experience. Honestly, I don't why this restaurant has such a high rating. 
题外话/补充资料: When I confirmed the dinner on the phone, the restaurant told me they have reserved a booth table. By the time I entered the restaurant, they gave me a bar table which is very dark and tight. Then I went out and told the staff that isn't the restaurant reserved a booth table, the staff first immediate action was, "should be a bar table", but then she talked to the microphone and told us we can go upstair to have a booth table. When we went upstair, another staff asked us to sit on a regular table and left, then I need to ask another staff again and request a booth table again... This is very disappointing and gives us a bad mood to start the dinner (that, of course, not an enjoyable dinner experience afterall)
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环境
服务
卫生
用餐日期
2023-08-23
用餐途径
堂食
人均消费
$550 (晚餐)
推介美食
  • beef tongue