申子居酒屋

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⬘ 手打墨魚棒 ⬙燒得剛剛好，墨魚棒口感彈牙，裡面仲有墨魚粒，口感豐富😋⬘ 廣島蠔鍋 ⬙咪睇佢好似好細鍋咁，但入面都有5隻又大又肥美嘅廣島蠔🤤 仲有少少菜同菇，加埋個香濃鮮甜嘅湯底，好正😋 ⬘ 火炙大蝦讚岐手打烏冬 ⬙湯底都幾香同比較杰身少少，面頭仲有櫻花蝦，更加鮮味，而蝦肉都幾彈牙，火炙過帶點焦香，烏冬就比較淋身少少😊⬘ 鹽燒豬肋條 ⬙豬肋條燒得剛好，唔會話好韌亦都唔會有騷味😊⬘ 蟹肉蟹子牛油果沙律 ⬙蟹肉蟹子幾鮮味，牛油果熟度剛好，加埋酸酸地嘅柚子汁🥗 不錯☺️

點樣食推介✨⭐️知名居酒屋⭐️💛旺角黃店💛申子居酒屋 地址：旺角黑布街74-76號藝興大廈地下1號舖🍖申子新卷 $248 (7/10)面頭d海膽都新鮮鮮甜，仲有d吞拿魚蓉同三文魚籽，卷物中間就包住塊脆魚皮，成舊壽司口感味道都唔錯，份量多d會更好🍖鬼笠子 $238 (7/10)魚肉夠新鮮，口感仲係好彈嘅，味道都甜甜地，點埋酸汁食好清爽🍖蓬鬆玉子 $108 (6.8/10)中間包住左唔少芝士，玉子本體都好鬆軟，係個醬係大阪燒個隻酸甜醬，唔係特別夾🍖極上鹽燒牛舌芯 $128 (6.5/10)牛舌芯都夠爽口，有d就有少少韌-回頭指數:🍧🍧🍧 (滿分:🍧🍧🍧🍧🍧)好坐指數: 🧎🏻‍♀🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️ (滿分:🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️🧎🏻‍♀️)-人均：$400～服務：(6.5/10)

之前同朋友食過申子，已經講咗幾次話想同男朋友嚟食，今次終於book咗枱喇🙆🏻‍♀️六點嚟到已經有幾枱客坐喺度，限時110分鐘～環境暗暗地幾有情調，不過張枱就唔算太大🤔首先我哋嗌咗個汁煮左口魚裙邊 ($148)😋睇圖以為都幾大，點知嚟到只係前菜size😳雖然份量少，但係味道又真係幾好食，左口魚經過炙燒之後油香好勁，而上面亦都鋪咗啲三文魚子同埋魚子，成個口感好得意～另一個叫咗上次令我好回味嘅極上鹽燒牛舌芯 ($128)🤤一客大約得六七粒，所以都唔平㗎🤔但係我鍾意佢個口感啱啱好，爽口一咬就斷，又會爆發啲牛香😍超好味👍🏻另外有個新嘗試，洋風雞肉卷 ($148)～雞肉卷入面釀咗牛蒡同蘿蔔，增加口感，雞肉都相當嫩滑，呢個味道都好創新，好少食到😆另一個重頭戲又係上次食完好鍾意嘅，吉列千層豚肉 (三重芝士) ($238)🐖一上枱已經覺得超邪惡，啲芝士流晒出嚟🤤個豚肉好腍滑，而出面嘅皮有少少厚，但係都非常好食🙆🏻‍♀️加埋芝士反而係增加咗層次，又唔覺得好大膩感喎😚食完呢幾樣嘢都係唔夠喉，再加左三樣嘢～明太子燒飯團 ($58)就正正常常，唔算好特別～另外叫咗一串手作免治雞肉棒 ($68)，好鍾意食呢啲雞肉棒入

📍旺角居酒屋 x 必試牛舌芯認住門面易啲搵（尾圖➡️）趁朋友就放完暑假把握時間見個面此朋友一開學會更難預約😮‍💨試左：👉🏻極上鹽燒牛舌芯❤️有驚喜！外皮焦香/入口爽口頗juicy 油脂平均點埋柚子醬或者岩鹽perfect~👉🏻厚燒玉子鰻魚丼厚切玉子鰻魚撈飯一流～鰻魚燒香惹味！重點係冇骨😂👉🏻刺身定食配烏冬👉🏻名古屋風芝麻手孖📌下次想試叫多幾個朋友試埋吉列三重芝士千層豚肉/廣島蠔鍋餐廳精心設計打卡位仍然提醒大家保持初心🤎黎食飯記得book位周末下晝黎都幾full認住門面易啲搵

呢間餐廳都幾出名同多人食, 眼見大部分人都有訂枱, 我地早到先有位坐, 真好彩🔸️海膽炒飯 $238炒飯乾身, 入面有海膽、帶子粒、櫻花蝦乾等, 每啖飯都食到有料, 口感豐富, 鐘意食海鮮嘅朋友唔好錯過🔸️極上鹽燒牛舌芯 $128牛舌厚切入口軟腍帶嚼勁, 可以沾上鹽或柚子醬食, 好味道🔸️汁煮左口魚裙邊$148我最鍾意就係食左口魚裙邊, 超級長嘅一條, 入口嫩滑仲有少少筋勁, 充滿魚油, 仲帶有炙燒嘅香氣, 推介🔸️火炙大蝦讚岐手打烏冬 $168湯底好濃郁, 烏冬夠彈牙, 碗入面有好多櫻花蝦, 再配埋一隻火炙大蝦, 蝦味十足🔸️明太子芝士山藥 $68山藥好爽口, 配上明太子同芝士一齊食, 好夾

申子居酒屋 @shinkohk 越做越好淘小姐每次黎都覺得好有驚喜☺️今次淘小姐點嘅大部份都係之前冇食過⭐️ 薘松玉子表面睇佢係好大份嘅蛋食落裏面原來有融化咗嘅芝士外滑內軟仲帶煙靭口感面頭仲有大阪燒嘅酸甜汁同埋沙律醬酸酸甜甜好開胃⭐️ 申子新卷申子新卷材料豐盛上面除左三文魚蓉同三文魚籽其實仲有海膽架而壽局飯入面就包住炸三文魚皮啖啖都好鮮味⭐️ 極上鹽燒牛舌芯牛舌芯係必點item除左牛舌芯本身嘅質素高簡單用鹽同檸檬汁調味就超好味不得不提旁邊嘅柚子鹽同蔥花點少少一齊食層次再昇華⭐️ 幼鰆魚店員為我地介紹呢款幼鰆魚刺身魚味十分濃師傅仲特別炮製酸汁鮮味就更突出⭐️ 水母刺身十分之爽口好得意嘅口感而且今次嘅份量都好多食到夠好滿足⭐️ 芝士酒盜唔係度度都有得食酒盜芝士所以見親都會嗌🤭如果有餅乾或者麵包一齊食就好冇嘅話就嗌多杯酒一齊嘆下⭐️ 明太子芝士山藥翻兜再翻兜嘅明太子芝士山藥山藥爽口但黏滑嘅口感明太子嘅味道十分突出記得燒好立刻趁熱食！⭐️ 日式雞鎚花蝦最後追加嘅櫻花蝦真係萬眾期待因為撞啱繁忙時段都等咗一段時間不過淘小姐話比大家知絕！對！值！得！因為佢真係好～好～好～好～味🥹🥹🥹冇諗過櫻花蝦同雞肉係咁夾㗎剛剛炸好

▫️海膽炒飯海膽炒飯好足料，有海膽、三文魚籽、蟹籽，同櫻花蝦、帶子等配料，全部食落都好新鮮，味道組合豐富。個炒飯份量唔少，又夠晒鑊氣，炒到粒粒分明又乾爽，好惹味😍 ▫️極上鹽燒牛舌芯 牛舌芯好厚身，燒到啱啱一啲都唔嚡口，肉質好軟嫰多汁又有咬口! 牛舌芯鹽燒味濃，突顯本身嘅肉同鮮味，非常推介👍🏻 ▫️蓬鬆玉子 玉子口感相當軟綿嫩滑，表面淋上沙律醬同日式燒汁，調味啱啱好。 入面仲有芝士, 入口芝士香味同蛋香都好濃🧀🥚

🥣海膽炒飯送上枱已經聞到好香！海膽份量唔算好多，配料仲有三文魚籽，蟹籽，櫻花蝦，雞蛋，炒飯炒得乾身&粒粒分明，每啖飯都食到鮮味👍🏻🐟汁煮左口魚裙邊💥申子名物灸🔥輕輕燒灸，嫩滑左口魚裙邊，浸泡係酸酸甜甜既上湯，上面鋪滿三文魚籽&魚籽粒，口感豐富，擺盤非常精緻🥚蓬松玉子質地滑捋捋既蛋，切出黎仲係流心，裡面有芝士餡料，再加上燒汁同沙律醬吱上面，呢個醬汁好夾，唔會蓋過蛋既香味🐮極上鹽燒牛舌芯外層燒得脆口，質地超爽口、juicy，肉味濃厚！碟既四角都有唔同沾料，有柚子胡椒醬、鹽、檸檬汁，香蔥去配搭黎食，佐酒好夾🐔手打免冶雞肉棒 & 🐙手打墨魚棒中間夾左少少雞軟骨，增加咬口，伴醬油日本生雞蛋，呢個較為普通；手打墨魚棒外層燒到微微焦脆，墨魚彈牙爽口，好正🍶House Sake可揀甜/辛口揀左甜，入口甜甜地，較易入口，配燒物一流📍申子居酒屋

同事請食飯，嚟到黑布街呢間，從外面完全唔毫不起眼嘅居酒屋，原來樓高兩層，下面嗰層係一字排開嘅吧枱，上面嗰層就係二至六人嘅座位。吉列三層芝士豚肉$238豚肉入邊包住好濃郁嘅芝士，熱辣辣，食嘅時候有拉絲的感覺，不過每個人食一件就已經好膩，建議幾多人享用海膽炒飯 $238有三文魚魚子，海膽，櫻花蝦，蟹籽等等嘅配料蓬鬆玉子玉子入邊都係芝士，上面有沙律醬同燒汁池魚 （時價）賣相精美，刀工一流如果大家想食到時令新鮮嘅刺身，記得訂位嗰陣時打過去問吓有咩當做嘅刺身，同埋記得預留！

海膽炒飯真係令人驚艷！啲飯粒彈牙又香口，每粒飯都係帶住海膽嘅鮮味。啲海膽醬汁均勻地混入飯中，使每一口都能品嚐到濃郁嘅海膽風味。仲加咗啲蔬菜同蛋粒，增添咗飯嘅層次同口感。極上鹽燒牛舌芯，啲牛舌芯切得薄薄嘅，燒至金黃酥脆，每一口咬落都好juicy。而啲鹽燒調味剛好，既突顯咗牛肉嘅鮮甜，又唔會過鹹影響口感。個質感真係不得了

💛黃店📜” : 申子居酒屋 (旺角)📍地址:旺角黑布街74-76號藝興大廈地下1號舖🤍 分店地址: 旺角 銅鑼灣📝💬巨蜂乳酸梳打 $68 蜜桃梳打 $68 極上鹽燒牛舌芯 $128廣島蠔鍋 $158 日式雞鎚花蝦 $118申子新卷 $248日本居酒屋🏮有Feel 可以同朋友傾下計又食飯👀 廣島蠔鍋 入面有6隻蠔😍勁肥美😍 申子新卷係 signature 入面有吞拿魚肉,三文魚子同埋日本蘿蔔👍🏻👍🏻 牛舌芯係最推介👏🏻👏🏻超出色💛✨KS Rating✨🏵Environment :⭐️⭐️⭐️⭐️🏵Taste :👅👅👅👅🏵Price：💰💰💰💰🏵Love :❤️❤️❤️❤️ #美食推介 #旺角美食 #旺角黃店 #黃色經濟圈 #黃店推介 #黃店 #黃店系列#instafood #美食分享 #hkfood #食好西 #吃貨 #hkfoodig #懲罰黃店 #foodiehk #良心小店 #hkfoodies #Yellowfood #852food #相機食先 #香港美食指南 #hkfoodblog #一路食一路post #美食地圖 #foodieksk黃店 #yellow旺角 #foodieksk

.🔺申子居酒屋 (旺角)之前試過銅鑼灣分店🥳覺得呢間餐廳質素都幾好，今次嚟到旺角分店👌🏻.申子卷🍣有姜蔥吞拿魚、三文魚子同海膽，個口感同層次配搭得唔錯，壽司卷入面仲有脆魚皮，脆脆地咁幾特別😋.極上塩燒牛舌芯🐄非常高質，必點之一！牛舌芯好厚，淡淡肉！燒得香口而且多汁👏🏻.海膽炒飯🍚海膽炒飯炒得好香，粒粒分明😆好多三文魚籽，咸咸香香味道不俗.火灸大蝦讚岐手打烏冬🍜烏冬湯底都好濃郁，十分掛湯！上面舖滿香口嘅蝦皮，增添鮮味😆大蝦新鮮，肉質彈牙👍🏻

為食妹👧🏻呢排牛舌癮起 諗咗陣醒起「申子」即刻速落旺角探下「申子」😎🫧拖羅蓉脆米餅🫧米餅上鋪滿拖羅蓉和三文魚籽 一啖一口好滋味🤪🫧極上鹽燒牛舌芯🫧店舖名物牛舌芯相信無人不曉🗣️ 軟腍口感令人心動❤️‍🔥🫧曰式雞鎚花蝦🫧雞鎚🍗外層沾滿櫻花蝦 口感豐富👍🏿🫧吉列千層豚肉（三重芝士）🫧芝士控米錯過🧀薄薄豚肉片包著三重芝士🧀️ 輕鬆一夾拉起長長芝士 豚肉卷經油炸過外層香脆可口😛🫧舞茸豚肉卷🫧舞茸菇鮮嫩多汁 被豚肉緊緊卷著 超正😋

🎎之前食過lunch，一直都想試晚餐，食晚餐一定要book位，唔係好多時都會摸門釘🫣🔸汁煮左口魚裙邊擺盤好精緻😍 左口魚裙邊油脂好豐富，食落好滑溜，加埋三文魚籽同魚籽醬，口感更加有層次，配左個柚子汁，減低個油膩感🔸豪華三式海鮮丼三式丼有🦀蟹肉丼、海膽丼同三文魚籽丼，蟹肉份量好多，味道鮮甜，至於海膽就不過不失，三文魚籽都新鮮，每粒咬落都脆卜卜🔸吉列三重芝士千層豚肉略嫌外皮有少少厚同炸得唔夠脆，🐖豚肉薄皮包住大量芝士🧀️，芝士有微微拉絲效果🔸燒雞腎雞腎大粒厚身，好爽口，調味可以多返少少🤏🏻🔸大蔥雞肉串面頭搽滿燒汁，雞肉唔會鞋，面頭有少少柚子鹽醬🧂大蔥亦都好甜🔸黃金聖衣誠意之作❣️燒雞皮係原塊過，燒到好脆卜卜，每啖都充滿雞油香

The Japanese restaurant located in MK was disappointing. After spending 2k for 4 person, it was not worth the price. There are much better places that are cheaper and delicious. There was a funny smell in the restaurant, the lighting was too dim (imo), the food wasn’t that scrumptious although the presentation was good, almost everything was sold out but there weren’t a single customer, and the waiter was inexperienced. I just wonder how it was awarded the best Japanese restaurant in hk, rigged