申子居酒屋

朋友带左我黎呢间预先订左位既旺角必食居酒屋晚饭。 餐厅有两层, 灯光昏暗, 我地坐楼下吧枱, 当晚都好多人, 所以记得黎食前要订枱呀! 餐厅新推出迎秋🍂盛宴餐牌, 一定要试下!*牡丹虾脆脆 🍤$198有惊喜! 首先摆盘精致, 新鲜牡丹虾已调味, 混合了米通, 三文鱼籽, 再以鱼子酱做点缀, 高质, 将佢地一齐放上烧得又脆又香既鱼脆片, 口感层次十分丰富, 好好味, 我好喜欢, 推介*极上盐烧牛舌芯 🥩$128牛舌芯厚切, 烧到刚好微微焦香, 未食已经闻到香味, 食落去好爽口juicy，有小小盐味, 内里则保持湿润和嚼劲, 可以加小小柠檬汁提味, 或者点小小柚子酱, 即刻有唔同味道, 好清新*重量芝士玉子 🧀🥚$138好大块车打芝士放面, 经过炙烧, 芝士味香浓, 玉子蛋劲滑, 两者一齐食, 好夹, 记得衬热食, 更美味*金泽蚝釜饭 🦪$268釜饭材料包左金泽蚝、本菇、洋葱, 面头舖满好多三文鱼籽, 好靓, 金泽蚝都几多吓, 起码有四只以上, 食极都有, 蚝肉饱满, 甘甜和湿润, 正! 饭加左烧汁和吸收了其他材料的精华, 加埋𩠌一齐食, 十分美味, 份量都几多, 食极都有, 哈哈…查看更多

旺角黑布街*申子居酒屋*🏮，其实已经回访过几次，店内昏黄灯光有格调得黎坐得舒适👍🏼吞拿鱼春菊沙律$138火箭菜带有微苦与甜美的车厘茄相得益彰、鱼籽大粒微咸爆汁，为整体增添鲜味与口感层次👍🏼广岛蚝春卷$108春卷炸至金黄酥脆，入口时先感受到外皮的香脆，随后是蚝的鲜香，广岛蚝，肉质饱满👍🏼鲜甜浓郁，酱汁柚子醋为基底，带有酸香特制茶渍鲷鱼 $268系迎秋新餐牌的一道菜，茶渍鲷鱼选用茶汤腌渍，提升香气之余亦保留刺身的鲜味。鲷鱼肉质细嫩，切片厚度均匀，带有淡淡海味😋日式酱油炒饭$128炒饭色泽金黄，炒得干身粒粒分明✨酱油微甜…查看更多

呢间居酒屋主打日式串烧同刺身，仲有好多小食同炒饭啱晒想食正宗日式嘅人今晚嚟试下佢哋嘅招牌菜，感觉几正🍴。 滋养蚝用油浸煮法上枱，热辣辣，蚝肉巨型饱满，新鲜肥美，入口弹牙，油香渗入蚝身，蚝味浓郁带海水鲜，配埋菇类汤底暖胃又滋补😋。 最中饼外层薄脆，咬落「啪」一声，入面吞拿鱼蓉幼滑，三文鱼籽粒粒弹口，鲜味爆棚🍘。 日式酱油炒饭饭粒弹牙分明，酱油味均匀渗透每粒米，香口得嚟唔油腻🍚。 黑炭炸鸡香脆可口，外层炸得漆黑油亮，入口仍然嫩滑多汁，配香甜辣酱一齐食，辣味带甜，层次丰富🍗。手打墨鱼棒弹牙爽口，墨鱼肉厚实，简单煎香，沾蛋汁更添风味，墨鱼鲜味突出🦑。 …查看更多

今日我哋去尝试咗一间新餐厅，首先叫佐申辛鲣鱼。呢道菜色泽金黄，鱼肉看起来好新鲜，咬落去口感滑嫩，味道带少少咸香，够鲜味。餐厅仲配咗啲特制酱汁，唔会盖过鱼本身嘅味道，真系好正！接住嚟就系海皇广岛蚝炒面。呢道菜嘅炒面真系炒得相当好，面条每一根都好香脆，冇黏埋一齐。佢哋用咗新鲜嘅海鲜，海味捞得恰到好处，仲有一啲青菜，整体味道非常丰富。然后，我哋试咗外星蚝。呢道蚝比一般嘅蚝味道浓郁，佢哋用咗特制嘅酱汁，卖相好靓。味道独特，仲有啲香草添！食𠮶阵真系感受到海洋嘅鲜甜，口感亦都好滑。再嚟就系一品山药。山药煮得刚刚好，口感软滑，而且唔会太干或太湿，仲带有微微嘅甜味，配搭啲蒜蓉同埋椒盐，简单却好味，真系好适合搭配海鲜食。饮品方面，我选咗巨峰乳酸梳打。呢款饮品清爽又解渴，酸酸甜甜，非常好配餐。重要系佢饮落去唔会太腻，正好中和咁多野嘅咸味。…查看更多

能够系旺角呢个竞争咁大既区, 屹立咁多年就知呢间餐厅有啲料到, 叫咗4款菜式, 但每款都好特别又有创意, 味道都非常唔错.🍽️ 特制茶渍鲷鱼 $268鲷鱼本身肉质有弹性又柔软, 茶渍过后入口时食到淡淡茶香, 味道淡丽, 系一个几特别组合.🍽️ 外星蚝 $138特别加上干冰, 营造烟雾感, 蚝肉亦带小许烟熏香, 已且饱满juicy, 再配上三文鱼籽, 天妇罗紫菜增添口感.🍽️ 油封梦王多士配鸡肝酱 $108深黄色既梦王蛋黄呈半凝固, 食落蛋味香浓口感顺滑, 再配上烤脆既多士同幼滑既鸡肝酱, 味道厚实浓郁.🍽️ 金泽蚝釜饭 $268釜饭面盖上多只饱满鲜甜既金泽蚝, 仲有三文鱼子、本菇、干葱等, 材料非常丰富, 釜饭亦都煮到入哂味, 米饭粒粒分明, 充满光泽, 非常好味.…查看更多