申子居酒屋

朋友帶左我黎呢間預先訂左位既旺角必食居酒屋晚飯。 餐廳有兩層, 燈光昏暗, 我地坐樓下吧枱, 當晚都好多人, 所以記得黎食前要訂枱呀! 餐廳新推出迎秋🍂盛宴餐牌, 一定要試下!*牡丹蝦脆脆 🍤$198有驚喜! 首先擺盤精緻, 新鮮牡丹蝦已調味, 混合了米通, 三文魚籽, 再以魚子醬做點綴, 高質, 將佢地一齊放上燒得又脆又香既魚脆片, 口感層次十分豐富, 好好味, 我好喜歡, 推介*極上鹽燒牛舌芯 🥩$128牛舌芯厚切, 燒到剛好微微焦香, 未食已經聞到香味, 食落去好爽口juicy，有小小鹽味, 內裡則保持濕潤和嚼勁, 可以加小小檸檬汁提味, 或者點小小柚子醬, 即刻有唔同味道, 好清新*重量芝士玉子 🧀🥚$138好大塊車打芝士放面, 經過炙燒, 芝士味香濃, 玉子蛋勁滑, 兩者一齊食, 好夾, 記得襯熱食, 更美味*金澤蠔釜飯 🦪$268釜飯材料包左金澤蠔、本菇、洋蔥, 面頭舖滿好多三文魚籽, 好靚, 金澤蠔都幾多吓, 起碼有四隻以上, 食極都有, 蠔肉飽滿, 甘甜和濕潤, 正! 飯加左燒汁和吸收了其他材料的精華, 加埋餸一齊食, 十分美味, 份量都幾多, 食極都有, 哈哈…查看更多

旺角黑布街*申子居酒屋*🏮，其實已經回訪過幾次，店內昏黃燈光有格調得黎坐得舒適👍🏼吞拿魚春菊沙律$138火箭菜帶有微苦與甜美的車厘茄相得益彰、魚籽大粒微鹹爆汁，為整體增添鮮味與口感層次👍🏼廣島蠔春卷$108春卷炸至金黃酥脆，入口時先感受到外皮的香脆，隨後是蠔的鮮香，廣島蠔，肉質飽滿👍🏼鮮甜濃郁，醬汁柚子醋為基底，帶有酸香特製茶漬鯛魚 $268係迎秋新餐牌的一道菜，茶漬鯛魚選用茶湯醃漬，提升香氣之餘亦保留刺身的鮮味。鯛魚肉質細嫩，切片厚度均勻，帶有淡淡海味😋日式醬油炒飯$128炒飯色澤金黃，炒得乾身粒粒分明✨醬油微甜…查看更多

呢間居酒屋主打日式串燒同刺身，仲有好多小食同炒飯啱晒想食正宗日式嘅人今晚嚟試下佢哋嘅招牌菜，感覺幾正🍴。 滋養蠔用油浸煮法上枱，熱辣辣，蠔肉巨型飽滿，新鮮肥美，入口彈牙，油香滲入蠔身，蠔味濃郁帶海水鮮，配埋菇類湯底暖胃又滋補😋。 最中餅外層薄脆，咬落「啪」一聲，入面吞拿魚蓉幼滑，三文魚籽粒粒彈口，鮮味爆棚🍘。 日式醬油炒飯飯粒彈牙分明，醬油味均勻滲透每粒米，香口得嚟唔油膩🍚。 黑炭炸雞香脆可口，外層炸得漆黑油亮，入口仍然嫩滑多汁，配香甜辣醬一齊食，辣味帶甜，層次豐富🍗。手打墨魚棒彈牙爽口，墨魚肉厚實，簡單煎香，沾蛋汁更添風味，墨魚鮮味突出🦑。 …查看更多

今日我哋去嘗試咗一間新餐廳，首先叫佐申辛鰹魚。呢道菜色澤金黃，魚肉看起來好新鮮，咬落去口感滑嫩，味道帶少少鹹香，夠鮮味。餐廳仲配咗啲特製醬汁，唔會蓋過魚本身嘅味道，真係好正！接住嚟就係海皇廣島蠔炒面。呢道菜嘅炒面真係炒得相當好，麵條每一根都好香脆，冇黏埋一齊。佢哋用咗新鮮嘅海鮮，海味撈得恰到好處，仲有一啲青菜，整體味道非常豐富。然後，我哋試咗外星蠔。呢道蠔比一般嘅蠔味道濃郁，佢哋用咗特製嘅醬汁，賣相好靚。味道獨特，仲有啲香草添！食嗰陣真係感受到海洋嘅鮮甜，口感亦都好滑。再嚟就係一品山藥。山藥煮得剛剛好，口感軟滑，而且唔會太乾或太濕，仲帶有微微嘅甜味，配搭啲蒜蓉同埋椒鹽，簡單卻好味，真係好適合搭配海鮮食。飲品方面，我選咗巨峰乳酸梳打。呢款飲品清爽又解渴，酸酸甜甜，非常好配餐。重要係佢飲落去唔會太膩，正好中和咁多野嘅鹹味。…查看更多

能夠係旺角呢個競爭咁大既區, 屹立咁多年就知呢間餐廳有啲料到, 叫咗4款菜式, 但每款都好特別又有創意, 味道都非常唔錯.🍽️ 特製茶漬鯛魚 $268鯛魚本身肉質有彈性又柔軟, 茶漬過後入口時食到淡淡茶香, 味道淡麗, 係一個幾特別組合.🍽️ 外星蠔 $138特別加上乾冰, 營造煙霧感, 蠔肉亦帶小許煙燻香, 已且飽滿juicy, 再配上三文魚籽, 天婦羅紫菜增添口感.🍽️ 油封夢王多士配雞肝醬 $108深黃色既夢王蛋黃呈半凝固, 食落蛋味香濃口感順滑, 再配上烤脆既多士同幼滑既雞肝醬, 味道厚實濃郁.🍽️ 金澤蠔釜飯 $268釜飯面蓋上多隻飽滿鮮甜既金澤蠔, 仲有三文魚子、本菇、乾蔥等, 材料非常豐富, 釜飯亦都煮到入哂味, 米飯粒粒分明, 充滿光澤, 非常好味.…查看更多

朋友帶咗我去食日本野，餐廳環境以日式風格為主，有卡位，座位闊落，坐得舒適！▫️牡丹蝦脆脆師傅將蝦刺身切碎，配上魚籽加小料及秘製醬汁攪拌，將餡料放上脆脆一起食，口感多元有親切，刺身新鮮，充滿鮮味，好適合作為餐前前菜！▫️極上鹽燒牛舌芯相比普通燒牛舌，呢個用左牛舌芯，食落口感更加嫩滑，唔會太乾身，配合適當嘅咸香，整體更加惹味！▫️日式醬油炒飯今次呢個炒飯，估唔到好驚喜！簡單嘅一道醬油炒飯，飯粒粒粒分明，熱辣辣咁樣上枱，食落去醬油嘅香味，簡單而純粹，值得一試！▫️一品山藥師傅將山藥炸成一嚿嚿，外觀望落似薯仔，食落係帶點爽脆嘅山藥，師傅特登將山藥調味，食落味道獨特及惹味👍🏻▫️滋養蠔呢款料理相當特別，餐廳用秘製材料整咗滋養蠔鍋😋都有差唔多六至七粒蠔，大大粒，食落好鮮潤，而且感覺好養生！…查看更多

🌟呢次去咗旺角呢間超高質嘅新居酒屋同朋友食飯，喺舖頭裏面黑啲，不過傾偈食飯就好舒服😌茶漬鯛魚丼（$178）呢碗茶漬鯛魚丼真係令人驚喜。鯛魚薄切得啱啱好，浸入清香嘅茶湯中，魚肉鮮嫩，口感滑溜。上面嘅配料有日本蛋同蔥花，撈埋落整碗飯好有feel，飯粒吸收咗日本蛋同茶湯香氣，味道清新又唔油膩😋😋食到人舔舔脷蒲燒鰻魚厚切玉子丼（$143）呢個蒲燒鰻魚厚切玉子丼好有滿足感！鰻魚嘅烤香味令人哋好有食慾，鰻魚肉質鮮美而且厚切，咬落去好有口感。搭配上份量好大同滑嫩嘅玉子，加埋個甜甜嘅醬汁完全係提升咗整道菜嘅風味，呢個係必點既丼飯之一啦🌟❤️❤️芝麻雞翼（$68）雞翼外脆內嫩，炸得好香脆，表面覆蓋粒粒芝麻，芝麻味道濃郁又唔會太膩。每一啖都可以感受到芝麻嘅香氣，真係好開胃。無論係用黎當小食送啤酒定係正餐都好值得👍🏻👍🏻🏠環境：8/10🌟味道：9/10💰性價比：8/10🙇🏻‍♂️服務：8/10📍 申子居酒居（旺角）旺角黑布街74-76號地下一號舖#hkfood#yummy#相機食先#hkfoodie#foodacholic#旺角#申子居酒居#黑布街#香港美食#旺角必食…查看更多

今日造訪了申子居酒屋 整體體驗充滿驚喜拖羅蓉米紙捲很有創意米紙包裹著滿滿的拖羅蓉 三文魚籽 山藥 細蔥拖羅蓉好軟滑鮮味肥美 三文魚籽更提鮮搭配細蔥帶點微辣口感十分清新油浸煮法的滋養蠔令人驚艷蠔身飽滿肥美 入口細膩濃郁加入炸蒜片味道更香 蠔味突出卻不帶腥氣申辛鰹魚比想像中更特別 魚肉鮮甜軟嫩辣味緩緩滲出 吃完後口中仍留有餘韻海皇廣島蠔炒麵鍋氣十足蠔肉飽滿 還有大大隻蝦和小元貝麵條炒得乾爽入味 完全不會油膩晚市飲品還有買一送一優惠每道菜都能感受到師傅的用心是一家會讓人想再次光顧的居酒屋…查看更多

滋養蠔以熱騰騰石鍋呈上，蠔肉數量多，件件巨型飽滿，新鮮肥美，口感滑嫩，保留濃郁海水味，湯底滋補暖胃，加入日本舞茸菇配搭蠔肉的鮮味，令菌香更為突出。申子新卷賣相精美，大大的飯卷上放滿大量軟綿的吞拿魚蓉、鮮甜creamy海膽、咸香三文魚子，飯中夾雜香脆魚皮，令口感豐富，滋味無窮。手打墨魚棒蠻有驚喜，墨魚肉超級彈牙爽口，沾上滑溜蛋汁，墨魚肉完美掛汁，吃起來更惹味。吉列千層豚肉(原味)份量十足，外皮炸得金黃香脆，內裡豚肉與蔬菜層層疊疊，入口juicy而不油膩。…查看更多

今日同朋友去咗間日本餐廳食lunch～ 首先茶漬鰓魚丼，真係不得了！上枱時見到塊鰓魚燒到金黃色，魚皮脆卜卜，但裡面嘅魚肉竟然仲保持到嫩滑。最正係佢個茶漬做法令到成個飯好好食！跟住食左個極上塩燒牛舌芯，每塊都切到厚薄適中，咬落去爽口得嚟又夠juicy，鹽燒嘅味道簡單直接，帶出牛舌本身嘅濃郁肉味。我鍾意佢燒到微微焦香，但完全唔會韌，點少少檸檬汁更加開胃。最後個壽喜燒定食都好有驚喜！個牛肉鍋湯底甜度剛好，牛肉片吸滿咗湯汁精華，撈飯食真係一流。定食跟嘅前菜係芒果沙律同埋玉子牛舌&麵豉湯都做得用心，美味蛋黃，撈埋啲牛肉一齊食，口感更加豐富。成餐飯食到好滿足，三個菜式各有特色。如果硬要揀最難忘，應該係個茶漬鰓魚丼，個種茶香同魚鮮嘅配搭真係令人食過返尋味…查看更多

同朋友食過幾次lunch質素幾高，令人深深不忘，今次同佢試吓晚餐，夜晚環境幾chill，好適合聚會🫶🏻滋養蠔$178新鮮生蠔肥美彈牙，濃郁奶香唔腥，入口滑順解膩🫶🏻特製茶漬鯛魚$268鯛魚薄切鮮嫩，魚肉新鮮無刺，日式經典但份量大值回票價，適合生魚控🫶🏻油封夢王多士配雞肝醬$108夢王吐司厚實鬆脆，雞肝醬奶油般濃郁唔膩，法式風味暖胃滿足，咬落層次爆燈🫶🏻海膽炒飯$238海膽金黃鮮甜爆汁，炒飯粒粒分明吸滿海膽膏香，配蛋絲蔥花提鮮，熱騰騰入口即化唔油，奢華海味主菜…查看更多

豪華三色海鮮丼：分別有海膽、三文魚子同蟹肉三款迷你丼飯，三文魚籽爆滿魚油；海膽鮮甜，入口即溶化；蟹肉彈牙有嚼勁。三樣擺埋一齊，色彩繽紛係視覺同味覺嘅享受🤤🫶🏻壽喜燒：呢個就普通，牛肉質素一般，湯底甜咸平衡但無驚喜，入邊配金菇、娃娃菜、豆腐同粉絲，講真最好食反而係個粉絲，吸晒汁水煙韌彈牙北海道海膽炒飯：係全餐MVP！面頭灑左蟹籽同海膽，飯粒粒分明唔黏，仲加咗菇類同櫻花蝦增添口感，海膽奶香滲入每粒飯，炒得火侯一流，呢個出色！其他菜式就冇太大記憶點，環境舒適但晚市價格略貴，午市好似有做折…查看更多

最近發現咗呢間寶藏居酒屋，裝修勁有feel，食物質素仲有驚喜，絕對係誠意之作👍🍣 申子三式丼 $179呢個丼飯一上枱已經超吸睛！舖滿海膽、蔥拖羅蓉同三文魚籽，賣相非常澎湃！海膽勁鮮甜，入口即溶，完全無腥味；蔥拖羅蓉油香十足，口感幼滑；三文魚籽粒粒飽滿，喺口中爆開嘅感覺好正！🤤 將三樣刺身撈埋壽司飯一齊食，三重口感同鮮味衝擊味蕾，每一啖都係極致嘅享受，真心推介！💯🍗 芝麻雞翼 $68呢個雞翼係新鮮炸起熱辣辣上枱，芝麻香噴噴😍外皮炸到金黃香脆，但內裡嘅雞肉依然保持到嫩滑多汁，一啲都唔乾身。面頭灑滿芝麻，食落更香口惹味🥰餐廳裝修充滿日式居酒屋風情🏮，木系裝潢、日式燈籠、牆上嘅清酒樽，氣氛輕鬆寫意，好有去咗日本旅行嘅感覺🇯🇵 整體嚟講，無論係食物定環境都好高質，係一間會想再encore嘅店！📍申子居酒屋 (旺角)旺角黑布街74-76號藝興大廈地下1號舖…查看更多

申子居酒屋係我平時成日去嘅居酒屋，因為宵夜時段全單都有85折，所以平時成日宵夜黎食串燒飲野，今次午市黎試下佢其他特色野先😋😋⋆🍣雜錦魚生丼 $119丼飯賣相好吸引，入面有三文魚、吞拿魚、三文魚子等等，份量誠意十足，鋪滿飯面。刺身用料好新鮮🌊最鐘意三文魚😍新鮮肥美，紋路清晰，油脂分布均勻🤤配埋香甜既珍珠米醋飯，麻醬豆腐，玉子同味噌湯，食完好飽好滿足😋⋆🍱蒲燒鰻魚厚切玉子丼 $143鰻魚好厚身好大條！肉質肥美而且冇細骨，仲要燒得好香好腍，鰻魚醬汁甜度適中，玉子超厚切帶微甜☺️飯係炒飯底，呢個組合真係一流👍🏻⋆🍗芝麻雞翼 $68雞翼燒得岩岩好，外皮煎到金黃脆身，咬落好香脆，肉質嫩滑多汁🤤值得再encore 既小食😍😋 …查看更多

今日男朋友帶我嚟食居酒屋😄呢間日式居酒屋細得來超有feel🏮昏黃燈光💡木質吧台 成間鋪好似深夜食堂😲一個人嚟食飯都零舍有溫度✨ 親民嘅價錢可以食到超正日本味👅🍱 蒲燒鰻魚厚切玉子丼鰻魚燒到焦香流蜜🤤肉質肥糯到一夾就斷🥢秘制醬汁撈埋日本米🍚啖啖都系幸福感的暴擊💘 玉子夠厚仲好有甜味 蛋控直接淪陷👅🍜刺身定食配烏冬唔同款式刺身🤭三文魚刺身油潤到發光✨甜蝦非常新鮮🦐帶子好厚實有甜味 熱湯烏冬滑溜 吃完成個身暖笠笠☺️🐔芝麻雞翼外皮灑滿香脆白芝麻👍咬開脆皮咔哧一聲仲會爆汁添😋想食建議早少少訂位喔🤩呢種性價比同氛圍 絕對系香港隱藏版寶藏居酒屋💯遊客識路一定要來食‼️…查看更多