申子居酒屋

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休息中

🌟久仰"申子屋酒屋"呢個大名，旺角黑布街名店，長期滿座，好難得今晚book到位，仲要係bar 枱位置！🌟餐廳門面装修得幾型格，暗黑色，無多餘色彩。餐廳入面係典型居酒屋格局，有兩層。地下一層係三張二人bar枱。因為今次係坐bar枱，所以末有機會去樓上參觀。🌟餐廳menu 好厚，好似一本書咁，好多食物圖片介紹，色彩繽紛。因為太多款式🤣選擇困難症，所以今次多數揀左有圖片的申子名物😋🐟汁煮左口魚群邊＄148賣相好靚，一條好長的左口魚邊炙燒後，卷成一團，上面放左三文魚子同墨魚仔。左口魚超級肥美！魚油好豐富，加埋其他配料，鮮味十足。個汁係酸酸地，剛剛好可以中和魚油的肥膩。眼睇好似細細碗，但其實好足夠，因為魚油太豐富，不能吃太多🤣🥚蓬鬆玉子＄108蛋蛋如其名，真係超級蓬鬆！外表已經好靚，有大阪燒汁，沙律醬同葱花。輕輕𠝹開，入面的蛋汁爆出黎，超juicy ！蛋味好香，加埋醬汁，酸酸甜甜，好好食。🐮極上鹽燒牛舌心＄128必食！牛舌心好厚，但超級彈牙，入面係淡淡的粉紅色，肉汁多牛味濃，碟邊有檸檬，鹽，柚子醬，葱花俾我地自行調味。我鍾意加檸檬，可以减少少油膩感🤤🐥手打免治雞肉棒＄68雞肉棒好厚實，啖啖雞肉，

【旺角•申子居酒屋】@shinkohkππππππππππππππππππππππππππππππ高品質日式料理 世一刺身燒物🌻｜極上鹽燒牛舌芯｜HKD 128牛舌是一種非常嫩滑的肉類，煮熟後更是軟嫩可口。它有一種特殊的口感，除了嫩滑之外，還有一點點的嚼勁，非常適合在口中輕輕咀嚼。牛舌的肉質鮮美，味道豐富。🌼｜海膽炒飯｜HKD 238海膽的鮮味與海洋的風味在嘴中散發，帶來一種濃郁的海鮮味道。炒飯中加入了一些蔬菜和魚肉，這些配料的鮮甜味與海膽的濃郁味道相得益彰，為炒飯增加了層次感。🏵️｜汁煮左口魚群邊｜HKD 148口魚群邊的肉質鮮嫩，這種魚肉的特殊香味混合了湯的味道，營造出一種獨特而令人食慾大開的感覺。湯的口感非常滑順，入口即化，讓人感到十分舒適。🍁｜吉列三重芝士千層豚肉｜HKD 238肉質非常嫩滑多汁。它經過烹飪後，保持了豬肉的鮮香味道，咬上一口的時候，肉汁會在嘴裡爆炸，令人愉悅。肉質的口感非常棒，給人一種柔軟但又不失彈性的感覺。這道菜里面使用了三種不同類型的芝士：軟芝士，切達乳酪和藍紋芝士。這三種芝士的結合極其完美，融合在一起形成了豐富的口感。軟芝士給了整道菜輕盈的質地，而切加乳酪和

旺角隱世高質居酒屋，氣氛感十足，十分適合大伙兒聚會或者拍拖撐枱腳！點了最愛的牛舌，估唔到咁厚身大粒，最驚喜係十分之軟稔多汁👍🏻另外眼前一亮的是三重芝士炸豚肉，外脆內軟，又有拉芝效果🫶🏻

我哋嗌咗吉列千層豚肉（三重芝士)（$238）、黑松露雞肉芝士雜炊（$168）、梅子雞翼串（$45）、汁燒蒜片牛柳粒（$128）同埋三文魚（四切）（$68）咁首先講咗嗰兩個主食先啦吉列千層豚肉係新鮮滾熱辣炸起嘅所以真係好脆口🔥🔥而且芝士亦都真係好大嚿之餘芝士雜炊嘅黑松露味真心幾濃郁😝😝飯嘅口感食落去都幾啱啱好如果再入味少少就會更加好跟住就講吓佢哋嘅小食啦雞肉食落去真心幾嫩滑😘😘配埋梅子味就更加特別牛柳粒食落去都幾煙靭🤩🤩搬埋啲汁之後更加入味最後嗰個三文魚亦都係我最鍾意食嘅因為佢真係好厚肉❤️❤️而且食落去好新鮮（我唔捨得咁快食曬佢）咁之後就講埋我哋嗌咗咩嘢飲啦（依家好似做緊嘢飲優惠買一送一‼️‼️）我就揀咗要荔枝燒酌（$68）覺得荔枝味都算濃郁嘅😚😚而我朋友就揀咗要蜜桃乳酸梳打

食咗咁多次dinner，第一次試申子嘅lunch！如果叫咗極上就可以用半價加購嚴選套餐～所以兩個人黎食就最抵！今次我就叫咗個三色丼，分別有三文魚籽、海膽同拖羅蓉～份量都幾多下！同啲飯比例差唔多係1比1🤣食完勁飽飽勁滿足！海膽一啲都唔腥好鮮😍三文魚刺身好厚切好肥美🫶🏻雖然定價有點高，但對得住質素！絕對encore!申子居酒屋📍旺角黑布街74-76號藝興大廈地下1號舖📍銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心9樓

申子居酒屋一直都係香港人氣居酒屋之一😌自己之前食過銅鑼灣分店，都已經覺得很不錯😝呢次二訪申子，就決定嚟旺角分店，睇下質素會唔會有唔同🫰🏻旺角分店環境比銅鑼灣大同舒服，入夜都幾滿座㗎！🌟極上鹽燒牛舌心 $128第一次食呢款人氣名物😎真係冇令我失望！牛舌心有7件，每件都大大粒，咬落去肉質超嫩！牛舌心中間呈粉紅色，爽口彈牙，一啲都唔韌😝而且油脂豐富，牛油味超香🥰另外配上四種醬料，有檸檬汁、鹽、蔥同類似麵豉醬嘅醬料可以點，個人都係最鍾意點鹽😚真心真心必叫！🌟蓬松玉子 $108呢個玉子望落平平無奇，但食落係超級嫩滑😍蛋味香濃，入口即化！金黃色嘅蛋上面擠滿燒汁同沙律醬，食落好有大阪燒風味😋🌟三色迷你丼 $298三碗精緻嘅迷你丼😆包括海膽、三文魚籽同蟹肉丼🫰🏻海膽味道正常但唔算鮮甜，三文魚籽份量好足，撈埋海膽同蟹肉一齊食先最正🤣同埋蟹肉一絲絲都幾鮮甜～🌟吉列三重芝士千層豚肉 $238呢個千層豚肉係我兩次都堅持要叫嘅菜式🤣吉列外皮炸得金黃色，食落超級酥脆！入面係層次分明嘅豚肉同非常澎湃嘅拉絲芝士😍每食一啖都覺得好邪惡😈😈但真係好好食💖🌟花之戀壽司 (免費)依家只要po ig story tag返餐廳就

旺角人氣小店 @shinkohk 申子居酒屋 樓高2層銅鑼灣亦有分店 主打日式丼飯 燒物 天婦羅等主廚曾在大阪老字號學藝💛難怪經常預約爆滿食材由日本直送 餐廳不時推出新菜式及新優惠·🍣申子新卷海膽+吞拿魚蓉+三文魚籽組合的卷物並不罕見但申子新卷加入了炸魚皮 即叫即整 保持酥脆度層次豐富有趣 灑上芝麻和葱絲提鮮 口感好清爽·🍱海膽炒飯海膽與櫻花蝦 瑤柱 雜菌炒香後 倒入日本產白米炒至金黃色 米飯粒粒分明 乾身有鑊氣 香氣撲鼻再連同海膽刺身 蟹籽一齊食 滿口都是海洋鮮味·🥩極上鹽燒牛舌芯牛舌芯是牛舌中最嫩滑的部分 以鹽燒方式呈現帶出食物最原始鮮美 香濃爽韌 外皮燒得焦脆咬下去爆汁有驚喜 再蘸點檸檬汁/柚子醬/岩鹽·🧈蓬鬆玉子將雞蛋及香濃芝士融合其中 慢慢推疊捲成蛋卷唧上沙律醬 燒汁同香蔥 「芝」味十足 蛋味香濃 質感蓬鬆柔軟 切開便秒湧出蛋汁 勁邪惡！推薦.申子居酒屋📍旺角黑布街74-76號藝興大廈地下1號舖📍銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心9樓

之前去高銅鑼灣分店食晚飯覺得非常不錯，今次黎旺角店食，晚市都十分爆滿，大家黎之前最好預訂座位。海葡萄冰菜沙律$148好耐冇食過海葡萄，配上冰菜沙律🥗口感好fresh ，非常新鮮爽口。火炙大蝦讚岐手打烏冬$168面層鋪滿櫻花蝦，湯底好香甜，大蝦燒到好香，咬落鮮甜彈牙。申子新卷$248面層係新鮮嘅吞拿魚蓉➕海膽➕三文魚籽，裡面包住脆卜卜嘅炸魚皮，食落口感豊富。唐楊脆雞$128咬落啖啖肉，外脆內而juicy，點上他他醬食就更滋味。

最近收工行過見到一間望落都幾神秘既居酒屋，見未試過就打算入去chill 下～餐廳裝修以木質為主好日式，燈光氛暗好有feel! 好似真係去左日本啲居酒屋咁🥰-餐廳都有提供各種日式料理，由前茶到串燒，鍋物都有！我地都係入面嗌左幾樣野食😋🥢蓬鬆玉子蛋卷好厚身好鬆軟，保留左少少蛋汁唔會整到好乾，面頭醬汁有啲大阪燒風味，中間仲有大量芝士超拉絲！🧀🥢拖羅海膽卷面頭既海膽同拖羅蓉比得一啲都唔手軟，大舊到一啖食唔哂😂入面包住魚皮，口感食落好有層次好豐富🤩 🥢牛舌芯牛舌芯大大粒好有咬口，一啲都唔韌，旁邊有鹽，柚子醬同檸檬可以自由調味，推介可以吱啲檸檬汁再加柚子醬最好食！😚 🥢吉列三重芝士千層豚肉一上枱果下直接哇左岀聲😂 芝士多到爆哂岀黎，完全覆蓋左舊豚肉，食落超級邪惡！-居酒屋比我既印象係淨係飲酒食小小下酒茶，唔可以當晚飯食，點知今次試過之後真係改觀🤣好中意呢個氛圍，有機會都會再去

申子居酒屋是我所bookmark的餐廳之一，是次和朋友晚飯，選了在旺角店。店址設在旺角黑布街，在麥花臣遊樂場附近，位置容易找到。甫進店內，店員便領我到樓上入座，所以也沒留意到下層的環境。店內燈光較暗，不是燈火通明的那種居酒屋。蓬鬆玉子，面層澆上沙律醬及照燒汁，並灑上蔥花，已足夠惹味。玉子燒的質感好鬆軟，切件後還能見到那半熟的蛋漿，蛋味香濃！加上半溶的芝士，每一口盡是滋味感！申子新卷，壽司飯上鋪上吞拿魚蓉、海膽及三文魚子，並以炸魚皮為卷物的餡料。綿滑的三文魚蓉配上香口的脆炸魚皮，加上海膽與三文魚子，入口鮮味之餘，口感層次亦很豐富！軟芝士黑豚卷($48/串)，黑豚肉片包裹著軟芝士，每一口都充滿著芝味！外層的黑豚肉片，燒得帶微微焦香，肉嫩不乾身。但和朋友每人吃一串就有點膩，share來吃會比較好。廣島蠔鍋，廣島蠔隻隻都肥美飽滿，配上娃娃菜及雜菌，湯底味道又香又鮮甜～柚子Highball，酒與梳打的比例恰好，柚子味清香不過甜。申子居酒屋設有用餐時限，上菜速度夠快，所以用餐節奏都不會太緊湊。食物味道令人滿意～～

我最近去咗一間叫申子居酒屋嘅餐廳，真係要同大家分享下我嘅食評。呢間餐廳嘅菜式真係令我驚喜，特別係佢哋嘅廣島牡蠣鍋，真係令我回味無窮！廣島牡蠣鍋係呢度嘅招牌菜式，佢哋用廣島牡蠣同埋新鮮嘅蔬菜煮成一鍋湯底。牡蠣肉鮮嫩多汁，湯底濃郁鮮甜，真係令人垂涎三尺。加埋啲蔬菜一齊燉煮，牡蠣嘅鮮味同蔬菜嘅清甜完美融合，每一口都帶來滿滿嘅滿足感。另外，我仲食咗佢哋嘅鮮蟹肉粥。粥底滑潤鮮美，入口即化。而鮮蟹肉就更加令人驚喜，肉質鮮甜彈牙，真係一種極致嘅享受。啲蟹肉同粥底嘅交融，帶出一種濃郁嘅海鮮味道，令人愛不釋手。仲有一道菜係汁煮左口魚群邊。口魚群邊肉質鮮嫩，炆煮得剛剛好，入口滋味十足。湯汁濃郁，帶有魚群邊嘅鮮味同香氣，每一口都令人回味無窮。最後，我仲食咗佢哋嘅燒牛舌芯。牛舌芯經過炭火燒烤，肉質鮮嫩多汁，帶有炭火燒烤嘅獨特香氣。每一口都能夠品嚐到牛肉嘅豐富味道，真係令人舌尖上嘅享受。總括而言，申子居酒屋係一間值得一試嘅餐廳。佢哋嘅廣島牡蠣鍋、鮮蟹肉粥、汁煮左口魚群邊同燒牛舌芯，菜式多樣化，味道鮮美。如果你想要品嚐正宗嘅日本居酒屋菜式，我絕對推薦你黎呢度試吓！你一定會對呢度嘅美食留下深刻嘅印象！

間唔中就會去申子居酒屋 之前多數夜晚嚟 今次係第一次食lunch✨每次嚟都會食唔同嘅嘢 選擇多 質素依然好下午有午市優惠都幾抵食🥢凡惠顧一份 另一份就會半價 白飯仲可以免費追加🍚ꕥ 黑豚豬三重奏配日式咖喱三重奏嘅黑豚豬共有3款豬部位🐷豬腩肉帶有焦香 入口唔會太肥膩 豬肋條肉嫩多汁 帶有少少油脂同肋膜 充滿肉香 而豬頸肉軟稔得嚟有彈性咖哩汁略為稠身 不過夠香 而且仲有紅蘿蔔同薯仔🥔整體都滿意嘅ꕥ 西冷牛扒丼呢份就係半價嘅嚴選•午市割烹 有驚喜喎✨牛肉嘅份量好多 有接近20片🐂食落肉質軟嫩 牛味濃郁 簡單配燒汁同大蔥絲 已經好好味兩份套餐都包埋湯同漬物 夠晒飽飽🤰🏻

天黑黑總會想去居酒屋🏮今次就encore申子居酒屋兩年前已經去過一次覺得好好食今次要再食😝✨汁煮左口魚裙邊$148左口魚係我最愛刺身之一各種滑溜同埋有啲油脂出嚟嘅感覺實在令人回味🤤再加上魚子喺入面口感更為豐富👍🏾✨海膽炒飯$238配料豐富 有好多蝦乾同帶子粒重點加咗主角海膽喺返上面即刻昇華咗炒飯又夠晒乾身✨挪威三文魚洋蔥卷$198三文魚再卷上一堆洋蔥再配上柚子汁調味 感覺清新最重要係三文魚夠新鮮✨極上鹽燒牛舌心$128一疊都有好多粒牛舌心係超級厚切粒粒爽口彈牙 再加上鹽味味道簡直一流🥹✨廣島蠔鍋$158唔好睇小細細鍋但內裏有六隻大蠔同有好多配菜湯底濃郁 蠔又夠新鮮☺️✨ 申子居酒屋 (旺角)旺角黑布街74-76號藝興大廈地下1號舖

今次嚟到申子食好西😆 我地去嗰日都好full 鋪頭嘅地下係吧台位 而樓上先係座位 環境比較暗幾有氣氛 🥢火炙大蝦讚岐手打烏冬 $168湯頭有海鮮嘅鮮甜 味道濃郁 飲落有d似栗米濃湯🤣 仲有大量櫻花蝦同本菇係湯到 烏冬好彈牙仲好掛湯 🥢海膽炒飯 $238一上到枱就聞到陣香味 好多海膽同蝦籽鋪係金黃色嘅炒飯上面 炒飯粒粒分明 入面仲有好多配料 唔掛得之有咁多人嗌 呢個必食!🤤🥢大蔥雞肉燒 $48大蔥同雞肉燒完都仲好多汁 雞肉無特別調味 配埋柚子鹽食令到味道更加清新🥢極上鹽燒牛舌芯 $128 食落好多汁唔好太軔 好彈牙 就咁用鹽調味可以同時食到牛肉嘅香味🥢三文魚 $68(四切)想嗌幾件刺身過下口癮 舊舊三文魚油花分明同肉質好肥美🤤🥢舞茸豚肉卷 $68舞茸爽口多汁 加埋燒到金黃色嘅豚肉真係好正♥️嗌嘅野食都好滿意對得住呢個價錢👍 下次會再encore

星期五晚餐一定要食好啲，對自己好啲，happy Friday🤩chill下先💕💕鹽燒牛舌芯，牛舌芯做的串燒，食起來口感特別軟嫩，唔會un 口，牛味濃郁。吉列千層豚肉配三重芝士🧀️，每件豚肉夾起來都做到拉絲既效果，半溶芝士拉絲既效果真係好幸福，食落口有層次🤩蓬松玉子♥️鍾意食蛋嘅人一定要食呀，賣相已經一流，食落去有軟綿綿蛋香既感覺❤️雞腎口感勁正，食落口好爽，加上味道好突出😍手作免治雞肉棒配合埋大大既雞蛋黃，免治雞肉打得夠碎，雞味好香將大蛋黃溝埋一齊食😚冷稻亭烏冬，麵身雖然幼，不過唔會好易斷散修修咁，份量都好足夠，加埋個冷麵汁，好值得推篤👍🏼西尾配抹茶雪糕，濃濃的綠茶醬汁淋上綠茶🍵雪糕，我勁愛呀♥️