牛県

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休息中

呢條街超多食肆，同個friend黎搵到呢間隱世嘅好野。叫左兩個set，石燒羽下牛扒同招牌嘅燒肉海膽丼。羽下係牛肩胛最嫩個位，有纖維感又夠嫩，石燒咁食似乎已經好足夠。加左錢加配飯、湯、沙律、薯條、汽水，飯加左飯素、湯係蜆味噌、沙律包括自製薯仔沙律、薯條即炸，正！以小店嘅海膽飯黎講真係好驚喜，丼飯個樣好吸引，海膽多、新鮮，仲有大量三文魚籽。淨係海膽同三文魚籽，加上個set有麵鼓湯、前茶、沙律，加十蚊以內有唔同特飲或泡茶，都算抵食，呢個丼仲要有燒肉。呢個價錢有呢種質素算係幾抵！

平時搵飯食受夠連鎖餐廳既包圍？係荃灣搵食心大心細？ 不如試下我今次食過既依間 牛県 啦！ 位置唔算難搵，如果荃灣一日遊，搭港鐵黎到荃灣站，行去8咪半->愉景新城->南豐紗廠->牛県->荃新天地 係非常順路既行程！羽下牛扒 300g 配飯、湯、薯條店家會將牛肉煎到1～2成熟，再由熱石板自行煎到理想生熟程度👍👍經店員介紹得知 羽下即係牛頸脊位置，印象中都係打邊爐先會食到，今次大大舊咁食又估唔到幾正👍肉味夠😋脂肪唔算多🤩無成口油得黎又唔會好韌好柴。😋👍比西冷同肉眼好食😋😋A5和牛帶子刺身丼帶子鮮甜，魚子脹卜卜好新鮮😋🤩下面鋪滿A5和牛油花滿足🤩肉質柔軟😋個人喜歡加少少岩鹽一齊食，牛味會更加特出😋😋😋明太子雞翼雞翼塗上明太子燒得香脆，一啖一隻，非常滿足😋😋羊西冷串燒好味😋，份量唔算多，羊肉帶有少少羊膻味，接受到先好叫🤪😅巨峰乳酸梳打香香甜甜 不過不失，不過燒肉叫上一杯一定無錯👍

荃灣廣場附近一向好多嘢食 今日又試新一間啦✔️牛県🐮(佢個招牌exactly係牛牛嘅樣)兩個人嚟食 店員介紹咗 石燒羽下牛扒🥩 (牛頸脊) 200g $178 我哋再加埋套餐 $32 可以五選三 飯/沙律/湯/薯條/汽水燒肉當然都係配返飯🍚 件牛上枱個陣 1-2成熟 自己再石燒決定想要幾多成熟🥩 好稔 唔洗點醬料都已經好有牛味 呢個價錢係okay㗎❗️另外我哋叫咗 和牛帶子刺身丼定食$168 🍱 本身$338 做緊半價優惠㗎$338就真係令人卻步 但$168呢個價錢的確可以一試❗️香煎A5和牛真係入口即融🤩 加埋佢定食有前菜、湯同沙律🥗 佢個湯係蜆肉味噌湯 加分加分✔️我哋仲豪一豪叫咗 鵝肝多士 $88 ❗️同 羊西冷串燒 $48鵝肝勁厚勁大舊 入口即融口感細膩😋 羊西冷串就正正常常不過不失啦另外 店員仲同我哋講因為係網上訂座 可以加$1 加多香煎和牛4片 唔加就真係蝕底❗️成餐勁豐富勁飽 加埋一 $567 比想像中平😋 可以一試🩷

支持黃色小店，經過附近，見好多人排隊，所以入咗去，結果冇令我失望。兩個人叫咗兩個餐，兩個小食😁封門柳石燒牛套餐200g封門柳肉質柔嫩，油脂分布平均，算係幾靚嘅部位。而且唔算細份，可以切到好多片。套餐仲有三樣野跟，我哋揀咗汽水、飯同薯條。和牛鵝肝丼估唔到有買沙律同麵豉湯，和牛新鮮，鵝肝好厚，加上滲油，撈飯好好味，雖然好邪惡，但值得一試😁八爪魚燒餅燒餅形狀嘅章魚小丸子，幾得意。燒牛舌芯肥美，厚身，食完一串想再食第二串😋兩個人食咗$500，小貴但高汁。絕對可以encore 😋

<石燒牛扒—橫隔膜腹肉(封門柳)🥩>封門柳輕輕燒過上枱時係一成熟，之後就自己係石燒板上燒到自己喜愛嘅程度☺️封門柳肉質鮮嫩 筋肉比例恰好 頗有咬口而且十分juicy🤍另外加$32加配沙律，湯同埋汽水🥤沙律有薯仔 番薯等，加埋燒牛扒一齊食都好正😙麵豉湯入面仲有蜆添☺️.<牛県燒肉海膽丼 $168>性價比超高😊好足料的有半熟燒牛肉 而且海膽份量慷慨💛飯仲可以撈埋生蛋黃同三文魚子夠入味☺️旁邊仲有紫菜可以夾住一齊食👍🏼丼飯仲配有沙律，前菜同湯好滿足~.<吉列炸蝦🍤>小食試咗炸蝦✨新鮮即炸冇得輸🤙🏿蝦嘅質素都好唔錯👍🏼.<天下第一豚肉串>本來想試燒白鱔但可惜已經冇晒 所以轉戰黑毛錯🙆🏻‍♀️肥瘦適中肉質鮮嫩 很不錯😚.食物新鮮 環境不錯(唔會好油煙) 性價比高 推薦推薦🤍

【荃灣石燒靚牛+正爆丼飯🍱牛県】-如果大家去荃灣諗唔到食咩😚小編非常推薦呢間日本餐廳👍🏻佢嘅石燒牛肉、刺身丼飯同埋串燒全部都好吸引😋絕對絕對要食！-雖然牛県唔算好近地鐵站😗不過佢係荃灣廣場附近😜行完街去食飯就啱曬👍🏻餐廳對出有好多錶位，揸車去都好方便🚗餐廳採用木系裝潢，令人感覺舒適～食物方面，必嗌做緊半價優惠嘅『極上丼飯』😍有「A5和牛鵝肝丼」、「A5和牛帶子刺身丼」同埋「牛県燒肉海膽丼」🤤正到小編都揀唔落手🤫至於石燒牛扒就有得揀唔同部位嘅牛肉同埋份量，仲可以加$32轉套餐🥩餐廳仲有小食同串燒😝都幾高質，如果肚仔仲有位建議落單😌-😋牛県燒肉海膽丼🍱 $168+1呢個丼飯真係好好食🤤大推❗️海膽好鮮甜好creamy🥰三文魚籽粒粒脹卜卜好飽滿，加埋蛋黃增加潤滑感😍拌飯食口感一流❤️‍🔥啲燒肉都唔惹少，中間粉嫩食落軟腍☺️總之就好好味啦！好味指數：🌕🌕🌕🌕🌖-😋羽下牛扒200g🥩 $178+1羽下牛排係取自肩胛部位中較軟嫩嘅一塊，食落同牛小排相似😗食落牛味香濃、鮮嫩多汁，肉中間帶細筋有嚼勁😌石板夠熱自已燒可以控制生熟度😙唔錯👍🏻小編加$32嗌咗套餐，有沙律🥗、飯、湯、薯條🍟同汽水🥤五揀三😝薯條好食

【荃灣區】【牛県】喺公司見唔到女同事，個人淡然無味之下想食吓石燒牛，就趁放飯嗰陣叫埋道歉哥陪我食。搵嚟搵去都唔啱心水之下，就嚟荃灣試呢間都好似幾好嘅石燒牛店，兩條友就叫咗個 $348 有 400g 嘅「橫隔膜腹肉（封門柳）」喇。我作為石燒牛 fans，見啲肉又大又厚，好啱做石燒牛。而佢個肉質好嫩滑，一啲都唔靱，燒得熟少少都一樣係咁，正。店員好細心咁建議食嗰陣將啲肉切成一片片再放上石板嚟燒，配埋紅酒牛肉汁同埋青醬，第一次食都實識整。加 $32 配埋套餐，可以喺飯、湯、沙律、薯條、汽水裡面揀三樣嘢，我哋要咗一碗湯同兩份飲品，個麵豉湯有蜆肉喺入面，幾濃幾好飲，飲品我就加 $8 飲「自家製冷泡茶」，清清哋幾正，道歉哥就加 $10 飲「青檸梳打」，無糖夠健康。喺 Openrice 訂位可以用 $1 嘅價錢叫到「香煎和牛」四片，我哋就梗係有用埋呢個優惠。始終係師傅煎，個火候點都好過我煎，完全發揮晒和牛獨特嘅牛味。如果嫌生得滯又可以自己用熱石板調節，啱啱好，不過我信師傅！我哋試埋個極上丼飯定食，個 $168 嘅「牛県燒肉海膽丼」係半價咗，好抵。仲有埋前菜、湯同沙律，中華沙律同薯仔沙律都唔錯，湯頭先講

位於荃灣的牛県一直都是係我個bookmark list 裡面，今次過到黎荃灣西慶賀朋友新居入伙，終於有機會等我建議一下帶朋友一齊會下這間牛魔王專門店。😋🫶🏻這店的食物類別簡單，石燒牛扒類、丼飯類、串燒類，都不乏牛魔王的足跡，還有很多部分選擇，而這店的牛肉都是來自美國頂級的 Prime A級，好有質素的保證。我和朋友都是食牛的愛好者，一於今餐就黎一餐全牛宴。🐮🐮❤️🫶🏻羽下牛扒（200g) ($178)，是這店的推介之選，牛頸脊的位置，平時打邊爐是必點之選，但石燒牛扒這種食法還是第一次。牛扒厚身，牛頸脊位置的油分較多，所以很容易就能切開一件件，牛身的位置偏紅，色澤都好靚。石燒牛的好處是可按照個人喜好，生熟程度全由自己掌控。肉質香滑有口感，越嚼越有牛味。跟牛扒的汁可選紅酒牛肉汁或阿根廷青醬，喜愛濃味的朋友可選紅酒汁 ，而阿根廷青醬就適合喜歡清新和草青味重的朋友，走兩款截然不同的路線。🥩🔥😌石燒牛仲可以加配（$32）五選三的套餐，可選飯/湯/沙律/薯條或汽水，我就揀了薯條+飯+汽水，粗薯條即叫即炸，新鮮脆口。飯是加入了和風紫菜碎，伴牛扒夠哂好味，又不會Dry，汽水有多款罐裝汽水的口味選擇。🍚🍲

lunch同朋友講開想走carbs佢就帶左我嚟食呢間牛🥩🥩lunch set價錢5x-7x左右都有👍👍但想走carbs, 就睇齋牛一望最平嗰隻300g都$180🥲🥲🥲減肥果然係要付出多啲🤣🤣🤣🙈照食啦 叫左300g醬汁要紅酒汁仲有味噌湯同嘢飲比較驚喜係除左汽水，仲可以要無糖茶，而且仲係樽裝，飲唔曬可以拎走，都幾好👍👍牛係好味嘅，就算煎熟少少都唔覺un本身費時食醬汁，但都係試少少😂😂紅酒汁都好好味啊，不過試一試就算了🙈

牛県🥩🍚……….食牛愛好者可以一試的餐廳！牛県位於荃灣廣場附近的享和街。這間餐廳主打石燒牛扒，係美國Prime牛扒，有多款牛肉部位選擇，分別有上腰西冷，牛側腹扒，橫膈膜復肉(封門柳)，腹心肉，A5和牛腹肉等，可按照自己食量選擇不同牛肉的gram數，每款石燒牛扒可選一款醬汁(紅汁牛肉汁/阿根廷青醬)。除了石燒牛扒，還有串燒，小食和極上丼飯定食，餐廳店員服務態度不錯，食物質素也不錯😎……….🐮美國和牛封門柳 200g $228 •200g牛肉份量適中，一共有兩大塊和牛封門柳。一開始上碟時會用牛油紙遮蓋牛肉避免熱油彈出，十分細心。石燒可以由食客控制牛肉幾成熟，封門柳有牛香而且不肥膩，肉質軟稔，再配紅汁牛肉汁，牛味會更香濃/配阿根廷青醬，牛肉會食落更清新，重一點草清味，還有附上了玫瑰海鹽和黑椒，可以在石燒時自己烹製不同口味的牛肉。除此之外，石燒牛扒可以以套餐加$32，在飯，薯條，沙律，湯和汽水選三項，一定食得夠飽😚🦆A5和牛鵝肝丼 $168•A5和牛入口軟稔，鵝肝份量十足，一碗有4塊鵝肝，每塊都煎得香脆美味，而且飯入面滲入了鵝油和醬汁，十分香口。定食包括了前菜，湯和沙律，今次食係有中華沙律，胡

好耐之前食過一次，今晚同朋友經開荃灣再食，一樣咁好食！依家仲有promotion，上網用openrice預約，再加$1，就食到香煎A5和牛四片，十分之抵食！👇🏻.我地就叫左以下既野食😋.首先 我地叫左今晚牆上既Special offer 羽下牛扒 (i.e. 牛頸脊) 300g👍🏻 牛扒會同石板分開送到 然後自己放上去燒 可以自己控制幾成熟👍🏻 醬汁方面配有義大利青酱同红酒汁點配👍🏻 肉厚得黎超嫩口 就算唔小心燒耐咗少少都仲好滑 仲十分之juicy👍🏻 油脂分佈度亦適中 加埋本身既調味好好送飯👍🏻 300g 份量都好多 夠曬2個人share👍🏻 石燒牛排仲可以加$32升級做套餐：飯/湯/沙律/薯條/汽水 裡面任揀3樣添.另外 我地都叫一個左A5 和牛鵝肝丼飯套餐👍🏻 係餐廳其中一個招牌丼飯👍🏻 份量十分之充足 仲配有麵豉蜆湯、鮮蝦沙律同中華沙律👍🏻 鵝肝煎到香脆嫩口 油分充足👍🏻 和牛已預先燒至半熟 牛味十足 入口即溶.最後 小食方面 我哋今次試咗豚肉串同雞脚根串👍🏻 雞脚根串食落好有咬口 口感有啲似雞軟骨但係完全唔油 點檸檬汁一流 👍🏻 豚肉串食落肉質厚實 啲瘦肉同脂肪完美地融合埋

荃灣廣場附近.朋友推薦介紹呢間餐廳牛扒一流.三個人叫三種不同的牛扒。一次过可以試晒。滿足鍾意食肉嘅人。切一片放落高溫嘅石板上。鐘意生熟程度自己控制。牛扒肉質鮮嫩可口美味.

好耐冇食石燒牛 原來而家石燒牛係咁多元化有咁多種類野食 今次去嘅牛県就集石燒牛 丼飯同串燒於一身 而重點係三件事都做得出色 唔係為做而做😛🥩上腰西冷 300g ($205 )升級套餐 +$32 5選3配菜上菜時都見到西冷好大份好足秤 細食嘅話兩個人食一份都夠😂廚房預先已經燒至一至兩成熟 食客可以根據自己嘅喜好決定再石燒幾耐 店員都建議切開一舊舊再燒如果唔怕生既話 個人感覺燒一陣就可以食 😆口感同肉汁既狀態會係最好 西冷有配青醬同紅酒牛肉汁 味道唔錯 但其實牛肉既原味都已經足夠🤓套餐可以從白飯/薯條/沙律/麵豉湯/汽水揀三樣 單項咁加每項要$16嫁 所以套餐抵啲😆😆特別想提佢既薯條厚切而且外脆內熱 跟餐小食黎講份量超多 由開始食到結束😂😂沙律同湯聽落係跟餐普通野 但正正睇到餐廳對跟餐對於小食/配菜一啲都唔馬虎 沙律胡麻醬夠香夠多 啖啖生菜都夠味 仲要有隻蝦 麵豉湯用蜆熬令個湯多左鮮味 仲要有隻大大嘅蜆 🤤🤤🍚A5 和牛鵝肝丼 配沙律、麵豉湯 ($168)和牛燒到半熟 入口油脂感喺口腔散發😭😭鵝肝有4片夠曬份量 坊間啲鵝肝丼有時得一片😂唔算好厚 但口感十足 夠曬食到鵝肝香味 小妹超鍾意食珍

講到荃灣區嘅石燒店，一定唔可以唔提性價比極高嘅《牛県》。位置係荃灣享和街，好近荃灣廣場。餐廳係一間小店，坐位唔係好多。主打優質美國USDA Prime牛肉。總共有6個牛肉部分可以揀，我就選擇左平鐵牛扒$175 （300g)和牛側腹扒 $205 （300g)。兩塊都相當厚身和大份，店員會送上燒到出煙嘅熱石。食之前建議先切開一小塊再用石燒，咁樣就會燒得比教均勻。平鐵牛扒出面比較少見，因為該部位會有筋膜。試過之後發現筋膜唔多又重肉味，想要大份又要有性價比嘅朋友可以揀依個。而牛側腹扒位於牛胸和牛腹之間，脂肪相對較少，有薄薄一層脂肪又有肉味。另外加$32 就可以升級為套餐，飯/湯/沙律/薯條/汽水任選3款。

୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ୨୧生為荃灣人其實荃灣好多餐廳我都有食過，但係我成日四圍去，但有時有幾間餐廳我都想重新再去食，例如依家間餐廳喺荃灣叫牛県，我本身就係鍾意食牛既人，依間餐廳都係主打牛，但係種類就各有不同，而且到七點幾都基本上開始滿座最近見到佢推出一啲新嘅丼飯，例如依個牛県燒肉膽丼，可以見到佢中間有一排鮮嫩嘅牛肉片，又有一粒蛋黃，旁邊仲有一排肥厚嘅海膽，同埋飽滿嘅魚子，睇落已經覺得好吸引好好食，整個組合都係我鍾意食嘅野，而且價錢好實惠先168蚊，仲有沙律同埋湯！令我嚟到一定要試吓佢哋嘅石燒牛肉，牛肉選擇好多我都眼花撩亂，問咗店員之後我就揀咗一個佢哋嘅招牌菜之一牛橫膈膜腹肉，可以加$32轉換做套餐，可以吃飯，湯，沙律，薯條，或汽水之中揀三樣嘢，而且佢哋呢有唔同嘅牛肉呢都有唔同嘅重量可以選擇，啱晒唔同嘅人去，即係可能女仔就食細分，男仔又可以揀大份，另外可以大家share都得，肉質非常軟嫩，因為係位於一個比較少活動嘅位置，但係肉味亦非常之香濃 ！飲品方面揀咗青檸梳打，好處係佢哋係冇另外加糖嘅，所以只有青檸同埋梳打味非常之清新！如果唔想錯過其他好介紹，記得follow