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2023-07-28
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牛県🥩🍚……….食牛愛好者可以一試的餐廳!牛県位於荃灣廣場附近的享和街。這間餐廳主打石燒牛扒,係美國Prime牛扒,有多款牛肉部位選擇,分別有上腰西冷,牛側腹扒,橫膈膜復肉(封門柳),腹心肉,A5和牛腹肉等,可按照自己食量選擇不同牛肉的gram數,每款石燒牛扒可選一款醬汁(紅汁牛肉汁/阿根廷青醬)。除了石燒牛扒,還有串燒,小食和極上丼飯定食,餐廳店員服務態度不錯,食物質素也不錯😎……….🐮美國和牛封門柳 200g $228 •200g牛肉份量適中,一共有兩大塊和牛封門柳。一開始上碟時會用牛油紙遮蓋牛肉避免熱油彈出,十分細心。石燒可以由食客控制牛肉幾成熟,封門柳有牛香而且不肥膩,肉質軟稔,再配紅汁牛肉汁,牛味會更香濃/配阿根廷青醬,牛肉會食落更清新,重一點草清味,還有附上了玫瑰海鹽和黑椒,可以在石燒時自己烹製不同口味的牛肉。除此之外,石燒牛扒可以以套餐加$32,在飯,薯條,沙律,湯和汽水選三項,一定食得夠飽😚🦆A5和牛鵝肝丼 $168•A5和牛入口軟稔,鵝肝份量十足,一碗有4塊鵝肝,每塊都煎得香脆美味,而且飯入面滲入了鵝油和醬汁,十分香口。定食包括了前菜,湯和沙律,今次食係有中華沙律,胡
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食牛愛好者可以一試的餐廳!牛県位於荃灣廣場附近的享和街。這間餐廳主打石燒牛扒,係美國Prime牛扒,有多款牛肉部位選擇,分別有上腰西冷,牛側腹扒,橫膈膜復肉(封門柳),腹心肉,A5和牛腹肉等,可按照自己食量選擇不同牛肉的gram數,每款石燒牛扒可選一款醬汁(紅汁牛肉汁/阿根廷青醬)。除了石燒牛扒,還有串燒,小食和極上丼飯定食,餐廳店員服務態度不錯,食物質素也不錯😎
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🐮美國和牛封門柳 200g $228
•200g牛肉份量適中,一共有兩大塊和牛封門柳。一開始上碟時會用牛油紙遮蓋牛肉避免熱油彈出,十分細心。石燒可以由食客控制牛肉幾成熟,封門柳有牛香而且不肥膩,肉質軟稔,再配紅汁牛肉汁,牛味會更香濃/配阿根廷青醬,牛肉會食落更清新,重一點草清味,還有附上了玫瑰海鹽和黑椒,可以在石燒時自己烹製不同口味的牛肉。除此之外,石燒牛扒可以以套餐加$32,在飯,薯條,沙律,湯和汽水選三項,一定食得夠飽😚
🦆A5和牛鵝肝丼 $168
•A5和牛入口軟稔,鵝肝份量十足,一碗有4塊鵝肝,每塊都煎得香脆美味,而且飯入面滲入了鵝油和醬汁,十分香口。定食包括了前菜,湯和沙律,今次食係有中華沙律,胡麻醬大蝦沙律和大蜆麵豉湯,十分豐富🤪
👅鹽燒牛舌芯 $42
•牛舌芯質感厚身,食落爽口嚼勁,調味適中,配上檸檬汁,更清新可口😙
🥩美國頂級牛肉串 $42
•小塊牛肉容易入口,肉質軟稔不油膩🤩
🥤可樂 $16
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💰人均 $288 /per person (2人) [已加一]
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