烏蠅館 (九龍中心大廈)

营业中

休息中

冒菜是一種美食，舆川菜相似。在我個人吃過的分別，我感覺冒菜較為重口味，尤其在辣的方面，兩者各有不同和各自的特色。———————-來到這裡，必吃的烤魚，香濃的味道配搭，魚肉吃落滑溜溜，味道十分惹味，吃完魚再加點湯又再吃火鍋🤣———————魚皮餃：牛肩胛，油麥菜、寬粉食物可以叫半份，唔怕食唔哂，又可以叫多幾款食物🥘✌️魚皮餃🥟：外皮口感彈牙好味道牛肩胛🐮：肉質鮮嫩油麥菜🥬：新鮮爽甜寬粉🍜：最愛吃韌韌的口感食物———————-仲有D特色串燒，即叫即燒。熱辣辣香噴噴，所以都叫咗兩串來食吓，味道也是不錯，又香口又軟熟，小小辣，幾口味😊——————-仲有懷舊汽水🥤配搭✌️其實開心🥳簡單就在我身邊.食….拍…寫.. 已經成為我生活中的一部份鍾意食..鍾意拍.鍾意寫..留下美好回憶————————

烏蝇館呢個名改得幾有趣，究竟點解叫烏蝇館，一定要嚟睇吓佢賣咩先得。入到店内，就感受到濃濃川味，主打系烤魚，經店員介紹，我哋點咗份清江魚烤魚火鍋。朋友超鍾意食辣，但佢為咗遷就我，所以點咗個bb辣就好了。清江魚上枱前預先烤過，再加入湯汁煮，外皮剛開始是脆口嘅，煮一陣就會吸滿湯汁，變得柔韌，魚肉就更加入味 。呢度配菜款式好多，韭菜餃、牛丸灼一陣就食得，金菇菜同寛粉，吸哂魚湯嘅鮮甜，非常好味、醉雞嫩滑、同魚原來都幾夾。飲品也好吸引，款式多得嚟，賣相好精致，好多款都想試，最後揀咗百香果寒天綠茶，啱哂食bb辣烤魚煲，透心涼。而檸檬蝶豆花賣相好靚，檸檬嘅清新，中和咗烤魚煲嘅辣味，好正。

今晚去到亞士厘度呢個既餐廳集中地食晚飯😊見平時小食川菜🌶️，所以我地就揀左幫襯烏蠅館啦♥︎烤魚烏蠅館主打烤魚，Step1️⃣選擇魚既種類，分別有珍珠斑（味道鮮甜）、海鱸魚（細骨數少口威結賞爽將）、清江魚（集鮮甜結實肥美一身），店員大推清江魚👍🏻，我自己試左果然係唔錯，魚肉比較離骨🦴，驚魚骨既月月友真係岩哂，另外肉質嫩滑啖啖都係肉😍Step2️⃣選口味，分別有傳奇麻辣、蒜香、招牌香辣、特色泡椒，我今之食左蒜香味，蒜香比較咸同埋重油，叫小鹽油就岩岩好啦🤗配料：♥︎ 花甲
價錢唔算太貴💰，花甲入面冇沙，肉質清甜小食：♥︎ 爆醬紅糖糍粑大推糍粑，表面炸得香脆，入面軟糯爆醬兼新鮮熱辣🔥Drink & Dessert:♥︎ 白桃寒天綠茶 🍹♥︎ 桃膠飲品同糖水足料又抵飲，作為一餐完美嘅結束

因為想食烤魚既關係所以上網搵到呢間餐廳決定去試一試餐廳環境都算幾大唔會好迫用qrcode落單幾方便有3款魚揀我地揀左 $348既清江魚要左唔辣既蒜香味可以揀少鹽少油既選擇我地都揀左少鹽少油一上枱已經好香係超級惹味既香烤魚蒜香味道濃郁清江魚夠晒厚肉肉質結實，都夠肥美鮮甜唔多骨啖啖肉入面有d金菇、雲耳好索味食完烤魚之後可以加湯打邊爐我地揀左加水都ok因為本身蒜香烤魚都夠濃味本身想試埋個甜品架有芋圓不過太飽試唔到！另外見到餐廳做緊優惠烤魚提早一日訂枱，可享半價優惠又真係幾抵！

好耐冇食烤魚，最近跟朋友黎左呢間位於尖沙咀既川菜食飯，以家餐廳仲做緊優惠烤魚提早一天訂台可享半價優惠🫡好抵食招牌香辣清江魚 $348佢地有3款魚選擇，今次揀左肉多嫩滑既清江魚😊 配料有木耳、白蘿蔔等，味道清香帶點辣，魚肉較結實，吸了湯汁更加惹味呢度既配料仲可以叫半份，今次叫左啲可以吸湯既配菜，包括四川蕃薯粉、豬紅、豆腐同海帶結，十分惹味四川傳統酥肉上枱熱辣辣，外皮香脆，酥肉厚實啖啖肉，值得一讚個調味香口惹味哈密瓜鮮果茶西瓜鮮果茶餐廳有好多飲品選擇，今次叫左兩杯果茶，滿滿水果粒好有口感，甜道剛剛好有助解膩😊最後食埋個酸奶有助解膩，大滿足

烏蠅罐係我最愛，有段時間嚟親尖沙咀都一定要食。見到外賣平台竟然有烏蠅館，咁就可以係Office舒舒服服咁等食，唔使特登走去啦。一如以往，我都係叫冒菜，鍾意佢可以嗌好多餸，六個或者八個餸，雖然每個餸份量唔多，但起碼你可以試晒咁多款。今次叫咗牛丸、豆卜、雞肉、黑豚肉、娃娃菜、秀珍菇同埋金菇。叫八個餸就可以叫晒肉同菜，感覺營養均衡啲，同埋佢啲餸全部都好有質素，食得出唔係普通街市貨。麵就鍾意嗌佢嘅火鍋麵或者寬面，配埋佢嘅湯底好好食

烤魚有三款選擇，有清江魚、海鱸魚同珍珠斑，而煮法有四款選擇，如果鐘意食辣🌶️，可以揀香辣/泡椒/傳奇麻辣，唔想食辣嘅，可以揀蒜香烤魚🧄。食完烤魚，可以加湯變打邊爐🍲，有多款火鍋配料、肉類、海鮮提供，仲有多款串燒同小食選擇添！🐟蒜香清江魚 $348呢款屬於重口味一啲，所以建議大家叫少油少鹽～ 入口蒜味非常濃郁香口，魚肉白雪雪滑嫩，唔多骨。魚皮上面灑上蔥花同芝麻，食落非常惹味，仲有啲煙韌彈牙嘅感覺。附送嘅配菜每日都唔一樣，當日係雲耳、蘿蔔同素雞肉，都係吸汁嘅好物😆！🐮精選牛板腱 $64/半份牛板腱脂肪少而且肉味香濃，浸一浸蒜香魚湯度變熟，變咗蒜香牛肉，非常美味！🐮牛肉串 $14/串牛肉切得厚肉，食落有口感而且軟嫩多汁，加上鹹香微辣嘅調味，愈食愈惹味！🐤雞肉串 $25/2串雞肉燒到熟度剛好，唔會嚡口，肉質保持嫩滑。🐤雞腎串 $15/2串抵食之選！有串有4至5粒，粒粒口感爽脆，口感彈韌帶有嚼勁。🧆爆漿紅糖糍粑 $26糍粑外皮脆脆，內裏口感軟糯煙韌，咬落去紅糖漿爆出嚟，甜甜地幾得意。🥛黑糖桃膠鮮奶 $28奶味好濃配上Q彈軟腍嘅桃膠，加咗黑糖增加甜度，配搭得唔錯。🍹滿杯金菠蘿 $25底下係打碎咗嘅菠

隨機入去呢間餐廳，門口見好似好有特色，但一入已經見員工好似做到冇乜表情對住客人都有點呼呼喝喝野食可以任揀餸咁，似車仔麵咁，但+$5加完麵都係得果兩啖咁～好彩平時我細食都係岩岩好，我諗男仔要加兩份先得。但個湯底菇湯好好飲，好香加左$10叫左杯桂花蜜，點知好難飲呀～蜜糖味又唔夠，淡淡地味的水咁，然後一飲淨係成口桂花雖然價錢又唔係特別貴，但食物質素又真係唔係好好，以尖沙咀咁多選擇呢個價錢就唔會有下次啦～

烏蠅館既烤魚係出色既, 條魚仲一定係要揀清江魚, 好大條厚肉又冇乜骨, 就咁隨便一夾都一大條肉, 真係做到啖啖肉既感覺。香辣湯底好惹味, 仲跟左D豆皮同埋金菇索埋湯汁食。好在哩度可以叫半份既火鍋料, 所以兩個人都可以食多幾款。自家粒粒粟米餃大粒爆餡, 本身7成熟所以滾一陣就食得~仲有叫左一系列吸湯一流既配料, 好似鮮淮山片, 風琴豆腐串同埋稻庭烏冬, 超美味。特別一提有姬松茸食, 陣味好特別好香醇。今次發現左哩度D茶飲好唔錯, 人蔘烏龍茶同埋原葉檸檬茶用真茶葉浸泡, 清香又解渴, 配烤魚食仲好解膩添!

香港好流行食烤魚，食完烤魚加水打邊爐係潮流之選😁 首先揀左個醬汁先，魚係新鮮架留住佢鮮味，再放落烤魚鍋！烤魚仲有3種附送既配菜，好抵份量好多好夠食。配菜有雲耳、雞髀菇同素雞肉 !嚟得食烤魚，一班人梗係揀最大條嘅江清魚，湯底方面我會揀少少辣嘅招牌香辣烤魚，呢度好好仲有少鹽少油嘅選擇！魚大大條份量十足，肉多骨少放心食用。湯底香，淥咩都會好好食😍配料方面揀咗黑豚肉、鮮蝦雲吞、鮮蝦滑，烤魚鍋本身仲剩低好多蒜好香，加湯就可以打邊爐。黑豚肉好食，半肥瘦啲脂肪有啲爽口整體感覺好食。鮮蝦滑可自己控大小，個人建議大粒啲，會比較有口感。

辣爆尖沙咀! 冒菜店 🔥🔥🔥到尖沙咀逛街累了?快來「五味盆」一嚐正宗四川冒菜的滋味吧!這間小店的招牌菜式絕對能滿足你對麻辣美食的渴望。 😋首先推介必點的是它們的招牌「麻辣烤魚」🐟。魚肉鮮嫩多汁,表面灑滿了麻辣的醬料,入口即化,回味無窮。配合店家特製的辣椒油,讓每一口都充滿了四川獨有的麻辣滋味,太過癮了! 🤤另一款必點的是「花雕雞肉」。雞肉嫩滑多汁,淋上濃郁的花雕醬汁,簡直是人間美味。😩想來點肉類?那就試試他們的「辣炒豚肉」吧!薄薄的豚肉片被爆炒至恰到好處,散發出誘人的香氣,加上獨特的四川豆瓣醬調味,令人回味無窮。 🐷除了主菜,他們的串燒小食也同樣值得一試。「燒雞皮」Q彈爽脆,「燒雞中翼」肉質鮮嫩多汁,都是絕妙的下酒菜。 🍢店內環境簡單樸實,但服務卻很貼心周到。店員熱情地為每位顧客推薦招牌菜式,並解答任何疑問。用餐後,你一定會意猶未盡,迫不及待再次造訪! 🙌「五味盆」實在是尖沙咀一間不容錯過的冒菜店,無論是麻辣鮮香的主菜,還是誘人的串燒小食,都絕對能滿足你對川菜的所有想像!快來一嚐它的獨特魅力吧! 😍

終於到食烤魚既日子叫左清江魚～招牌香辣～$348除左有得揀辣度，仲可以揀小鹽小油~非常貼心超大煲~店員話焗5-8分鐘滾起真係超香，份量十足魚肉嫰滑，好入味唔腥，無細骨，細食人士其實剩係食條魚都夠晒飽另外叫左3款蔬菜各半份豆腐 $13～夾起覺得好硬，cut開一半，吸晒湯汁之後又幾滑喎，豆味香濃鮮淮山片 $19 ～食落好粉，唔錯蒿荀片 $13 ～ 兩種食法唔淥咁耐就爽脆可口，淋d就好入味雞腎串$15/2串~勁抵食，雞腎大粒，每串有4~5粒，CP值勁高涼拌鼠耳$26爽口入味，份量算多飲品：西瓜鮮果茶$25 少甜少冰杯底好多西瓜粒粒，真材實料，茶底都幾香，唔錯解渴解膩桂花寒天綠茶$28 少甜少冰桂花超多，好香，好似甜品咁，幾滋潤甜品：爆醬紅糖糍粑$26糍粑口感煙韌軟糯，一咬開紅糖爆漿，唔太甜幾好，食到尾都仲有紅糖漿，大推👍

最近好想食烤魚🥹search咗陣就決定試下呢間！清江魚＄348經店員推薦完之後就決定叫清江魚，肉嫩之餘又唔多細骨～黎到超大條啖啖肉(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)我哋今次試咗招牌香辣，叫咗小辣～勁入味勁好食！配料就有雲耳、紫洋蔥花雕雞（半隻）花雕味都幾香幾重，雞食落都好嫩滑，份量都幾多下，可以一試！成都老酸奶 $29呢個酸奶勁好質！真心必叫！口感好軟綿綿～唔會太甜，夾埋啲堅果一齊食勁好食！烏蠅館 (九龍中心大廈) (尖沙咀)尖沙咀亞士厘道29-39號九龍中心大廈地下G29號舖

🐟 這間食烤魚的川菜餐廳我經過幾次，都想來嘗試，今天晚上終於有機會。這家餐廳雖然叫'烏蠅館'，但餐廳內實際上並沒有烏蠅，而且環境十分整潔衛生。侍應解釋說，'烏蠅'這個名稱是想表達餐廳的料理非常美味，因為烏蠅喜歡在滋味的食物上飛來飛去😂1. 清江魚（蒜香） $348 - 這道四川風格的清江魚烤得恰到好處,外焦內嫩,蒜香味十足,堪稱是烤魚界的一絕!2. 豬紅 （整份） $48 - 份量十足的豬紅,肉質軟嫩入味,沾上一些香菜蒜泥更是鹹香開胃。這道菜煮入清江魚湯中,更是鮮香可口。3. 自家鮮蝦雲吞 （半份） $37 - 店家手工製作的鮮蝦雲吞餡料飽滿,皮薄餡足,一口咬下頗有幸福感! 煮入清江魚湯後,雲吞吸收了湯頭的香氣,更添風味。4. 雞中翼（1串） $15 - 這串烤雞中翼外酥內嫩,簡單的調味剛剛好,是啤酒小酌時的絕佳下酒菜。5. 雞肉串（1串） $14 - 嫩滑多汁的雞肉串,搭配上店家自製的調味醬料,實在是超級下飯好滋味!6. 檸檬蝶豆花（加桃膠） $23 - 清涼爽口的檸檬蝶豆花,加上軟糯的桃膠,這道甜品簡直是夏日解渴的最佳選擇。7. 成都老酸奶 $20 -

小編今日到尖沙咀，發覺有間川菜館 @the_fly_place 搞緊個超抵優惠。如果早一日訂烤魚／火鍋鍋底嘅話竟然半價！生日月份嚟，亦有88折仲送糖水。如果唔想食烤魚，亦可以食冒菜！🐟冒菜係起源於四川成都嘅菜式，即係將唔同嘅餸煮熟，再放入特別調配嘅湯。依家生日月份嚟，食冒菜送糖水，正日嚟二人以上，一碗免費！😨真係要bookmark 定，計劃下生日去食到最盡、食到最抵！😉➡️ 藤椒湯(六款餸＋主食) $58 🌶️藤椒湯係唔辣嘅，但有藤椒嘅麻香，食食下會feel 到個嘴唇麻晒，好鬼過癮。配菜叫咗生菜、芽菜、風琴豆腐、羊肉、腩肉、四川臘腸配火鍋寬麵。特別推薦火腩肉同四川臘腸，平時啲腩肉白烚又乾，呢度肥瘦相間，油脂同軟腍度啱啱好；四川臘腸比較少見，比較短同幼，味道都差唔多，但油脂明顯多啲，咬落去會油脂爆發。火鍋寬麵其實即係酸菜魚會加嘅寬薯粉，又闊又煙靭，口感好好。味道：7.7/10➡️ 麻辣湯(六款餸＋主食) $58 🥵雖然嗌咗BB辣，不過湯底都好濃麻辣味，香麻辛辣齊晒。呢個價錢食到呢個質素，已經好滿足。配菜叫咗鴨血、響鈴、豆卜、雞翼、肥牛，配火鍋麵，火鍋麵麵質比公仔麵煙靭同寬。個人推薦揀選比較索湯