烏蠅館 (九龍中心大廈)

一直對呢一間餐廳好好奇，因為個名好特別，上網一search原來係代表喺四川烏蠅館意思係「味道不錯嘅餐廳」！ 呢間係食烤魚，即刻打去book book位！《 烤魚自選組合 $ 398 》 - 清江魚 ， 包一款小食及三款配料。「清江魚」揀咗*招牌香辣（小辣） - 魚肉結又肥美，肉厚嫩滑。湯底入邊本身有木耳、菇片、金菇，整體小辣好惹味。小食揀咗 「 爆海红糖滋巴（全份）不拼薯格 」- 即炸熱辣辣 ，入口香糯，中間有流心红糖，好好食！三款配菜揀咗 「鮮淮山片 、鴨血、特級香菇貢丸」*全部配菜都可以加錢點全份*鴨血半幾滑，鮮淮山片爽口，貢丸爆汁彈牙！另外散點 「 四川寬粉 」全份 $13食烤魚我一定會落寬粉，吸晒佢啲汁好惹味～「蟹肉棒 * 半份 $25 」 「雲南豆皮* 半份 $18」 呢款腐皮唔會溶，掛湯好味～《成都老酸奶 $20》大陸啲酸奶好好食，好似布甸嘅口感好滑！《桂花蜂蜜 $18》《原葉梅檬茶 $18》《 檸檬蝶豆花（凍）$18》 …查看更多

呢間位於亞士厘道嘅烏蠅館係一間主打四川成都菜嘅餐廳！食物款式多元化，提供烤魚、冒菜同串燒等等！今次就決定來食下呢到嘅招牌烤魚先😋～🌟烤魚自選組合係食烤魚必叫嘅超值套餐！包含咗烤魚、一款小食同埋三款火鍋配料～✨招牌香辣烤魚 烤魚簡咗餐廳推薦嘅清江魚！清江魚味道鮮甜，肉質結實而肥美！配搭招牌香辣湯底，令人越食越滋味！底層仲有芋絲、金菇同埋木耳等等～✨四川傳統酥肉酥肉炸到金黃酥脆！表面灑滿咗孜然粉！香口又惹味，令人停唔到口啊～✨精選牛板腱牛板腱肉質柔嫩，牛味濃郁～✨豆腐入口嫩滑，香香辣辣好入味～✨鵪鶉蛋鵪鶉蛋充分地吸收哂湯底嘅精華，味道有驚喜～✨鮮蝦滑蝦滑味道鮮甜，爽口彈牙～✨雞肉串雞肉串味道鮮美，保持咗豐富嘅肉汁！仲加咗孜然粉去增添風味添～✨牛肉串牛肉串嘅味道就再濃厚啲，肉香四溢！同樣都加咗孜然粉去提味～另外，每位只需+HK$28，仲可以享受到無限暢飲多款無限酒精飲品添啊～…查看更多

週日黃昏同朋友一齊嚟咗呢間川式烤魚兼打邊爐餐廳食晚餐🤩依家有特價 $398「烤魚自選組合」，包「清江魚」（自選口味）+ 一款小食 + 三款烤魚火鍋配菜 🤣小食揀咗「脆脆午餐肉6片」：午餐肉炸到外邊脆脆哋，夠晒香口🤣食「清江魚」之前食咗個 $45「大澳蝦醬通菜」：通菜幾新鮮兼爽脆，加咗蝦醬一齊炒，味道濃郁，勁有鹹香🤣「清江魚」揀咗唔辣嘅「蒜香口味」，上枱嘅時候「清江魚」放喺一個四方鍋裏邊，要煲滾之後先可以食🤣，「清江魚」多肉、肉厚、肉質肥美兼嫩滑，有勁多蒜蓉放咗喺湯底裏邊煮，湯底味道十分之濃郁，充滿油香兼且鹹味十足🤣三款烤魚火鍋配菜分別揀咗「萵筍（全份）、黑豚肉（半份）、特級香菇貢丸（半份）」：全部都幾好味道🤣餐牌仲寫住《每位加 $28可暢飲無酒精飲品》🤣，咁我哋飲咗「檸檬蝶豆花（凍）、人蔘烏龍茶、無糖可樂、黑糖桃膠鮮奶（凍）」，如果可以叫「少甜少冰」嘅我哋都叫咗，全部都清新幾好飲🤣仲加咗一個 $46「花雕雞半份」：花雕雞肉質非常軟滑🤣…查看更多

上司話想搵我陪佢食辣嘢，放工同佢一齊去咗位於尖沙咀亞士厘道的烏蠅館，隱身於九龍中心大廈的地下，餐廳獨特的川菜風味，輕鬆的用餐環境，舒適而不失熱鬧的氛圍，吸引了不少食客，非常適合與朋友聚餐。烤魚清江魚、招牌香辣晚市的烤魚不容錯過，我點了招牌香辣的清江魚，魚的外皮烤得金黃酥脆，內裡依然保持著鮮嫩的口感，配上特製的香辣醬，帶來一種香辣誘惑。烤魚的份量相當驚人，適合與朋友分享，大快朵頤。四川傳統酥肉（孜然味，拼薯格）喜歡食薯格，酥肉，外脆內嫩，香味四溢，令人忍不住想要一口接一口。精選牛板腱（半份）牛板腱肉質鮮嫩，煮得剛剛好，搭配香辣的湯底，每一口都充滿了川菜特有的辣味和香氣。蒜泥白肉烏蠅館的小食是必點的招牌菜之一，蒜泥白肉的特色在於其豐富的爆蒜，秘製香料醬汁和醇厚的白肉。豬肉片薄而滑，搭配蒜泥的香氣，讓人胃口大開。川式芹菜牛肉紅油水餃（4隻）紅油皮蛋（小食）除了主菜，烏蠅館的小食也相當吸引人。我嘗試了紅油皮蛋和川式芹菜牛肉紅油水餃，紅油的辣味恰到好處，每一口都讓人驚喜。而紅油水餃則是經典的川味小吃，餃子皮薄而Q彈，餡料鮮美。香菇貢丸（半份）豆腐（半份）冒菜中的配料選擇也相當多，包括豆腐、香菇貢丸等，讓整體的口感層次更加豐富。稻庭烏冬清江魚作為底料，烏冬吸收所有湯汁精華。暢飲無酒精飲品 $28/位黑糖珍珠鮮奶（凍）白桃寒天綠茶（凍）西瓜啵啵冰（凍）黑糖桃膠鮮奶（凍）至於飲品，CP值很高的暢飲無酒精飲品，黑糖珍珠鮮奶和白桃寒天綠茶都非常受歡迎。黑糖珍珠鮮奶的口感滑順，珍珠Q彈，甜度適中。而白桃寒天綠茶，檸檬百香果，西瓜則清爽解膩，特別適合搭配辛辣的食物。整體服務也相當周到，服務員熱情友好，對於菜品的介紹也非常專業，讓人感受到賓至如歸的感覺。這裡的烤魚絕對不容錯過，下次再來享受這美味的川味盛宴。…查看更多

天氣濕濕立立，最啱就食吓辣嘢去下濕。咁啱朋友仔又係一個「麻辣控」。 呢晚一於去出名食辣嘅「烏蠅館」試吓師傅嘅手勢！由iSquare行過去大概5分鐘就到達餐廳，橙橙紅紅嘅裝飾好吸晴👀 嚟得幫襯，梗係要食辣啲🤭 呢晚我哋點咗幾個小食同烤魚，一於辣爆佢！✨風味小食蒜泥白肉 - 半肥瘦嘅白肉配合餐廳特製醬汁，味道唔會太辣，但係入口就非常惹味紅油皮蛋 - 香辣嘅紅油淋上糖心皮蛋，口味好特別川式蓮藕豬肉紅油水餃 - 水餃餡料非常豐富，咬落去啖啖鮮肉仲有啲蓮藕粒，口感好豐富✨香辣烤魚招牌香辣海鱸魚 - 以往一向只會食麻辣醬烤魚嘅我，呢日就聽服務員介紹試吓新口味！由30幾款香料煮成嘅醬汁，餐廳仲細心到可以比客人選擇少油少鹽。配埋肥美嘅海鱸魚一齊食，湯汁香辣得嚟又唔會蓋住魚肉嘅鮮味，的確係一個唔錯嘅新嘗試！之後我哋仲嗌咗啲火鍋料加入湯汁一齊食，呢餐真係好豐富呀！✨甜品醬爆紅糖糍粑 - 即叫即做嘅紅糖糍粑，口感煙煙韌韌咁，一啖咬落去，紅糖醬爆晒出嚟... 香濃嘅紅糖味道，口味令人喜出望外😉餐廳整體食物質素同唔錯，服務員對客人有傾有講，仲會因應客人口味介紹唔同食物，充滿人情味！朋友仔果然冇介紹錯！！📍 #烏蠅館 🪰 （尖沙咀）亞士厘道29-39號九龍中心大廈地下G29號舖…查看更多

望餐廳名係估唔到係食咩，原來係四川菜，除左有特色小菜同粉類之外，仲有烤魚。前排凍左幾日，岩晒食烤魚暖笠笠。⭐️烤魚自選組合 $398✿清江魚 (招牌香辣)✿四川酥魷✿娃娃菜✿無得輸鴨血✿脆魚皮湯底既香辣幾惹味，帶少少藤椒味。配料有白蘿蔔片、金菇、洋蔥、雲耳。魚係清江魚，口感好嫩滑同帶油脂感，一路滾住食到尾，魚肉都唔會老。自選三款火銅配菜都係揀左索湯既，索滿湯汁好正。小食既魷魚都幾大舊，炸粉脆卜卜。⭐️紅油皮蛋 $15⭐️龍口粉絲 $15⭐️暢飲無酒精飲品(每位) $28有十幾款手搖揀，食烤魚點可以唔飲野呢。…查看更多

🔥🐟【尖沙咀烏蠅館實測｜烤魚火鍋+$28任飲手搖！性價比爆燈】🐟🔥今次同大家分享尖沙咀呢間人氣爆棚嘅川菜館！平日夜晚8點去到全場滿座，建議大家book定位😎今次重點試晒招牌烤魚同抵食組合，即睇點解佢成為打工仔飯堂👇🏻.🐟自選烤魚組合（青江魚+招牌香辣）青江魚肉質鮮嫩，魚皮烤到微脆，吸收晒香辣湯底精華🌶️另外最surprise係加$28就可以升級任飲手搖：包括黑糖珍珠鮮奶、爆檸四季春等等非常之多嘅選擇，出面買杯$30+，飲兩杯已經回本🧋另外加配火鍋配料· 炸枝竹：索湯能力MAX，脆浸變軟綿超正· 寬粉：掛汁神器，麻辣控必點.🍢高性價比小食（$48-$68區間）1. 大澳蝦醬通菜 $45，好大碟好抵食，炒到好有鑊氣！2. 蒜泥白肉 $32：薄切五花肉卷，重口味人士必點！.💰人均消費：～$300.🍽味道: 3/5🏙環境: 3/5‍👨🏼‍🍳服務: 4/5💧衛生: 3/5💰價錢: 4/5…查看更多

路經呢間餐廳個名好特別，睇下個餐牌都好吸引，有川菜經典小炒、干鍋、涼菜、水餃、串燒及小食等，仲有我哋最喜愛嘅烤魚，於是就入去試下。烤魚自選組合$398🐠魚類選擇：有3款魚可選擇，清江魚、珍珠班及海鱸魚，店長推介清江魚，果然無介紹錯，口感鮮嫩爽滑，肉多少骨。🫕鍋底選擇：有4款可揀，食辣嘅有香辣及麻辣，唔食得辣嘅可揀蒜香，我哋就揀咗特色泡椒鍋底，味道酸酸辣辣，好開胃，鍋內已配有蘿蔔、雲耳及金菇。🥬自選配菜3款：我哋揀咗Q彈鵪鶉蛋、爽滑鴨血及豆腐，另外追加咗半份淮山$19。🍿自選小食：四川酥魷炸到熱辣辣，口感超香脆煙靭。另外見到有啲特色涼菜及紅油水餃👇🥢涼拌小黃魚$38小黃魚炸得好香脆，肉質鮮嫩，配上酸酸辣辣嘅醬汁，惹味開胃。🥟川式芫茜蠔仔紅油水餃4隻$32Q彈餃皮包住鮮甜蠔仔肉及香爽芫茜餡料，口感豐富。食到個口辣辣地，當然要飲嘢喇，加$28就可以無限暢飲無酒精飲品，真係飲兩杯都抵呀，我哋就每人飲咗3杯😆。🍃人蔘烏龍、新會小青柑普洱及原葉檸檬茶，皆用上原片茶葉，好有茶味。🥤百香菠蘿氣泡及滿杯金菠蘿果味清新可解油膩。🍹檸檬百香QQ：仲可以免費加桃膠、冰粉、珍珠等配料，超正。…查看更多

最近又去主打正宗烤魚嘅「烏蠅館」🪰宜家仲有串燒同甜品😉.招牌香辣烤清江魚🐟單點$348💰清江魚好大條😱魚肉肥美結實，肉質細膩嫩滑😋香辣湯底辣得過癮🌶️配料有木耳🖤賽雞肉、薯仔🥔.油麥菜(整份)🥬單點$32💰.川式蓮藕豬肉紅油水餃(4隻)🥟單點$28💰爽口蓮藕同豬肉一齊咬幾有層次🐖頗多紅油但唔會太辣☺️.雞中翼(2串)🐥單點$28💰.牛肉串(2串)🐄單點$25💰牛肉Juicy帶少少孜然，幾惹味😛.桂花豆花涼粉🥣單點$12💰桂花香氣清新，豆花滑溜🌼.紅豆芋圓仙草🫘單點$12💰.百香菠蘿氣泡🍍單點$29💰.黑糖桃膠鮮奶🥛單點$28💰…查看更多

[✨尖沙咀 烏蠅館🥢]#尖沙咀 #烏蠅館🔸烤魚自選組合 $398🔸清江魚(招牌香辣(小辣))鮮嫩魚肉烤至金黃，紅油辣椒花椒爆香，小辣度剛好麻辣過癮，配菜吸汁解膩，川味十足！🔸四川酥魷炸得好惹味，外脆內嫩咬落好彈牙，唔會好乾身，唔錯嘅一份小食！🔸娃娃菜/精選牛板腱/魚腐娃娃菜好新鮮，牛板腱軟嫩多汁入口即化，魚腐彈牙鮮美，火鍋配料簡簡單單不過水準都唔錯。🔸川式韭菜豬肉紅油水餃(4隻) $28豬肉鮮嫩紅油辣而不燥，咬一口麻辣鮮香四溢，正正。🔸稻庭烏冬 $19Q彈烏冬吸透湯汁，好食又飽肚，滿足感滿分！🔸墨魚滑 $46墨魚滑入口彈牙，配辣湯底更添風味。————————♡♡♡♡♡♡————————✨總結隱藏係尖沙咀鬧市嘅烤魚邊爐小店，烤魚組合辣度自選超貼心，配菜豐富，$500幾600內2人飽足過癮！環境舒適不擁擠，烤魚控必試，下次試重辣挑戰！📍烏蠅館🏠尖沙咀亞士厘道29-39號九龍中心大廈地下G29號舖#jmhkfoodie #hkfoodie #hkeat #hkeats #hkfood #hkig #hkgirl #food #hkfooddaily #hkfoodblogger #hongkongfood #hongkongfoodie #852food #香港必食 #香港探店 #香港打卡 #香港旅游 #香港必喝 #香港美食 #尖沙咀探店 #尖沙咀好去處 #尖沙咀美食 #尖沙咀 #烏蠅館 #川菜 #中菜館 #烤魚 #打邊爐 #火鍋…查看更多

〔烤魚〕之烏蠅館烤魚必選，呢間真係好正🐟，間舖夠大夠舒服，裝修新潮，無論同屋企人嚟👨‍👩‍👧‍👦，定同friendgathering👭都坐得舒服，氣氛好輕鬆😌。我哋今次試咗自選烤魚套餐，套餐包火鍋料及小食(可自選)，真心好滿足！角係「蒜香清江魚」魚肉新鮮，肉質嫩滑彈牙，個蒜香湯底真係冇得輸，勁多蒜同蔥🌿，越滾越香，重口味朋友必食，無論係涮肉定係烚菜夾到爆💥。另外仲加咗幾款料：套餐自選小食「四川傳統酥肉（孜然味）」：脆得嚟唔油，孜然味好出，佐酒一流；「牛板腱」：超嫩滑🥩，淥幾秒就食得，索晒蒜香湯超正；「墨魚滑」：彈牙又鮮味；「黑豚肉」：肉質軟熟，油香滿滿；「特級香菇貢丸」：彈牙，菇味香；「唐生菜」：清甜解膩，平衡返個濃味。成餐飯食材新鮮、湯底夠味、環境位置舒服，鍾意烤魚同打邊爐嘅真係要試！絕對會再encore🌟！重點係2個人食，埋單都係$600幾咋，抵食！仲有而家做緊優惠，只要留個好評就送甜品一份。…查看更多

——🌶️ 烤魚自選組合 $398 ——香辣味清江魚🐟肉質鮮嫩無細骨，魚烤得微焦香脆，吸滿香辣湯底後超入味！香辣湯底濃郁紅油鋪滿辣椒，香氣撲鼻！湯汁鹹淡適中，煮到後期也不會過鹹，反而越熬越濃郁，涮火鍋配料一流！本身我都幾怕辣，不過好彩辣度係香港人接受到嘅，過癮但唔燒喉嚨，適合本地口味——🍢 配料 ——🔥 四川傳統酥肉（小食）即炸上桌，外脆內軟，撒上椒鹽粉簡直停唔到口！都可以浸烤魚湯3秒，索症魚湯辣汁又係另一種風味🥬 火鍋配菜三款· 萵筍：清爽解膩，煮耐都保持爽脆！· 黑豚肉：肉片薄切油脂勻稱，煮幾耐都唔會嚡😛· 脆魚皮：浸湯1秒半脆半軟，吸辣汁能力滿分！——➕ 追加配料價錢抵食——✔️ 四川寬粉（$15）：Q彈嚼勁，掛湯能力超強，辣味控必點！✔️ 鵝腸（$45）：涮8秒捲曲爽脆，但有少少腥味✔️ 黑柏葉（$39）：切得厚度剛好，嚼感十足又入味！✔️ 貢菜（$17）：驚喜之選！涮1分鐘保持脆度，鹹香解辣～——🍵 飲品搭配——✨高山銀絲綠茶（$18）清香解膩，完美平衡麻辣感😛…查看更多

媽咪好鍾意食辣嘅中菜，所以約佢食飯通常都係食川菜多😅上次同佢食完酸菜魚，今晚一於食烤魚～❤️招牌香辣烤清江魚（小辣）如果有唔同價錢選擇通常揀最貴嗰樣都冇死😂然後仲見到佢有個套餐$398已經default咗係跟清江魚，另外仲包左個小食同三款配菜，抵食👍魚肉結實唔鬆散，肉質嫩滑😋辣度容易接受～❤️爆漿紅糖糍粑新鮮炸起好脆口，口感煙韌，裏面係流心紅糖，好食！🤤⭐️豬油渣炒椰菜花（小辣）呢個小辣比起烤魚嘅小辣更辣，幾惹味，但椰菜花略嫌淋咗少少🤏❤️檸檬百香果QQ佢嘅配料有冰粉，雪燕等等可以揀，好特別！😯我哋加左桃膠所以飲落有比較稠身漿口嘅口感，唔錯👍#烤魚推介 #香辣烤魚 #中菜推介 #川菜推介 #椰菜花 #酸菜魚 …查看更多

OMW成日喺Office叫外賣，仲會幫同事一齊叫埋添。根據長年外賣經驗，平時叫開外賣都係5、6個人，叫烏蠅館嘅話 外賣人數會突然飆升到1x個🤣 次次外賣嚟到，啲同事都會話「好香啊！好香啊」烏蠅館一定係我哋公司最受歡迎嘅人氣餐廳頭3位！ 👑湯底：麻辣湯底OMW食開小辣，辣得幾開心！如果第一次食呢間麻辣，一定建議BB辣先，之後再加上去；因為有同事會覺得BB辣都已經好辣，但我又覺得BB辣唔夠辣啦🔥辣度呢啲好個人感覺嘅，自己揀返自己辣度啦～如果唔食得辣嘅話，滋補菌湯都唔錯，打開蓋會聞到好香菇菌味～ 👑配菜可多可少，任君選擇，想4餸/6餸/8餸都得。貪心的OMW表示次次都係叫8餸😍 以下呢7個餸係我嘅長期選擇：娃娃菜、唐生菜、黑豚肉、雞中翼、牛筋、貢丸、蟹籽丸💕 每次食完8餸都大滿足啊！ 🥬菜類：喺烏蠅館食菜幾開心，菜類份量都算大方，多過肉/丸固定份量，又健康。最推薦娃娃菜，次次食都覺得甜！唔知呢度有冇芫茜愛好者呢，有得加$1加芫茜，份量唔係話芫茜山咁多，但1蚊有咁多都超正～ 另外，根據非正式統計，䈑筍同風琴豆腐串都係人氣，次次外賣都好多人叫呢兩個。 🥩肉類、丸類：最鍾意牛筋，有3-4粒，滿滿的骨膠原！其他肉類/丸類都係2舊。丸類嘅話，鍾意蟹籽丸、貢丸；蟹籽丸都係好多人揀，咬開好食又有粒粒籽粒嘅口感。 ⭕️麵底：粉絲麵底佢都有好多選擇，但因為外賣緣故，我鍾意粉絲，因為唔會好似其他咁變咗一餅好難撩開，係外賣時舒服食麵嘅選擇。 ⭕️串燒：雞肉🍢雞肉串燒表面少乾，裡面其實有汁、都算滑。平時仲會叫雞翼串燒，都係滑滑的，幾好食～ 食肉獸表示有肉食好滿足🙈 ⭕️西瓜鮮果茶十幾蚊唔會好高期望。其實佢外賣杯好pro，有飲品舖嘅膠面封杯，平時中杯size。檸檬鋪面，飲落係淡淡嘅茉莉花同西瓜味，微甜，杯底有勁多西瓜粒粒，飲到底都仲剩好多西瓜粒粒，開心！ 💜溫馨提示1：有得走蒜、走芫茜～ OWG第一次食佢，佢仲係啱啱開張仲係樓上舖，果次冇嗌走蒜，個蒜味喺個口度維持咗兩三日，之後我都一定走蒜或者𢳂走啲蒜，咁會冇咁強烈🙈💜溫馨提示2：佢真係係重口味，嗌外賣嘅話，全office都會知你食緊烏蠅館😂😂😂 📍烏蠅館（外賣-尖沙咀）✨亮點：OWG鍾意佢個麻辣湯底同有好多餸揀，超適合想試好多嘢嘅人！ 🙇🏻‍♀️特別嗚謝：勞苦功高、日曬雨淋嘅外賣員！…查看更多

成日都食既冒菜😍A餐 藤椒湯底配上肥牛 海帶結 金菇一上枱嗰陣濃郁嘅藤椒香氣已經撲鼻而來，令人即刻食指大動首先講湯底，藤椒湯底真是一個字：正！麻香撲鼻，入口帶點微辣同清新嘅藤椒獨有風味，飲落唔會太重口，卻又夠惹味肥牛係今次嘅主角，片片切得薄而均勻吸收咗藤椒湯底嘅精華海帶結就係另一個驚喜，爽脆彈牙，吸滿湯汁後，帶點海帶嘅鮮甜佢同肥牛一軟一脆，口感對比好有層次…查看更多