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开饭介绍
四川成都特色菜之一，与麻辣烫相近但油份较少。汤底以牛油、芥花籽油和3种辣椒熬煮而成，40款配料任拣。
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营业时间
今日营业
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
公众假期
11:00 - 22:00
*最后下单时间: 21:15
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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上司话想揾我陪佢食辣嘢，放工同佢一齐去咗位于尖沙咀亚士厘道的乌蝇馆，隐身于九龙中心大厦的地下，餐厅独特的川菜风味，轻松的用餐环境，舒适而不失热闹的氛围，吸引了不少食客，非常适合与朋友聚餐。烤鱼清江鱼、招牌香辣晚市的烤鱼不容错过，我点了招牌香辣的清江鱼，鱼的外皮烤得金黄酥脆，内里依然保持著鲜嫩的口感，配上特制的香辣酱，带来一种香辣诱惑。烤鱼的份量相当惊人，适合与朋友分享，大快朵颐。四川传统酥肉（孜然味，拼薯格）喜欢食薯格，酥肉，外脆内嫩，香味四溢，令人忍不住想要一口接一口。精选牛板腱（半份）牛板腱肉质鲜嫩，煮得刚刚好，搭配香辣的汤底，每一口都充满了川菜特有的辣味和香气。蒜泥白肉乌蝇馆的小食是必点的招牌菜之一，蒜泥白肉的特色在于其丰富的爆蒜，秘制香料酱汁和醇厚的白肉。猪肉片薄而滑，搭配蒜泥的香气，让人胃口大开。川式芹菜牛肉红油水饺（4只）红油皮蛋（小食）除了主菜，乌蝇馆的小食也相当吸引人。我尝试了红油皮蛋和川式芹菜牛肉红油水饺，红油的辣味恰到好处，每一口都让人惊喜。而红油水饺则是经典的川味小吃，饺子皮薄而Q弹，馅料鲜美。香菇贡丸（半份）豆腐（半份）冒菜中的配料选择也相当多，包括豆腐、香菇贡丸等，让整体的口感层次更加丰富。稻庭乌冬清江鱼作为底料，乌冬吸收所有汤汁精华。畅饮无酒精饮品 $28/位黑糖珍珠鲜奶（冻）白桃寒天绿茶（冻）西瓜啵啵冰（冻）黑糖桃胶鲜奶（冻）至于饮品，CP值很高的畅饮无酒精饮品，黑糖珍珠鲜奶和白桃寒天绿茶都非常受欢迎。黑糖珍珠鲜奶的口感滑顺，珍珠Q弹，甜度适中。而白桃寒天绿茶，柠檬百香果，西瓜则清爽解腻，特别适合搭配辛辣的食物。整体服务也相当周到，服务员热情友好，对于菜品的介绍也非常专业，让人感受到宾至如归的感觉。这里的烤鱼绝对不容错过，下次再来享受这美味的川味盛宴。
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天气湿湿立立，最啱就食吓辣嘢去下湿。咁啱朋友仔又系一个「麻辣控」。 呢晚一于去出名食辣嘅「乌蝇馆」试吓师傅嘅手势！由iSquare行过去大概5分钟就到达餐厅，橙橙红红嘅装饰好吸晴👀 嚟得帮衬，梗系要食辣啲🤭 呢晚我哋点咗几个小食同烤鱼，一于辣爆佢！✨风味小食蒜泥白肉 - 半肥瘦嘅白肉配合餐厅特制酱汁，味道唔会太辣，但系入口就非常惹味红油皮蛋 - 香辣嘅红油淋上糖心皮蛋，口味好特别川式莲藕猪肉红油水饺 - 水饺馅料非常丰富，咬落去啖啖鲜肉仲有啲莲藕粒，口感好丰富✨香辣烤鱼招牌香辣海鲈鱼 - 以往一向只会食麻辣酱烤鱼嘅我，呢日就听服务员介绍试吓新口味！由30几款香料煮成嘅酱汁，餐厅仲细心到可以比客人选择少油少盐。配埋肥美嘅海鲈鱼一齐食，汤汁香辣得嚟又唔会盖住鱼肉嘅鲜味，的确系一个唔错嘅新尝试！之后我哋仲嗌咗啲火锅料加入汤汁一齐食，呢餐真系好丰富呀！✨甜品酱爆红糖糍粑 - 即叫即做嘅红糖糍粑，口感烟烟韧韧咁，一啖咬落去，红糖酱爆晒出嚟... 香浓嘅红糖味道，口味令人喜出望外😉餐厅整体食物质素同唔错，服务员对客人有倾有讲，仲会因应客人口味介绍唔同食物，充满人情味！朋友仔果然冇介绍错！！📍 #乌蝇馆 🪰 （尖沙咀）亚士厘道29-39号九龙中心大厦地下G29号舖
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周日同朋友一齐嚟咗呢间喺尖沙咀嘅烤鱼加打边炉餐厅食晚餐🤩等烤鱼嘅时候食咗 $38「蒜蓉炒时令菜」：拣咗油麦菜，油麦菜几新鲜，加咗大量蒜蓉炒，变得味道浓郁🤣同埋 $25「鸡肉串（2串）」：加咗孜然粉，烧得几香口🤣餐厅有3款「三峡烤鱼」，有「珍珠班、海鲈鱼、清江鱼」，我哋拣咗 $348「清江鱼(700-800g)」，原因系餐牌上边写住「集鲜甜结实肥美一身」🤣；又拣咗「蒜香烤鱼」口味🤩，如果唔拣蒜头味就可以拣不同款式嘅辣味🤣上枱嘅时候「清江鱼」放喺个四方锅度煲滚之后先可以食🤣，「清江鱼」大大条够多肉🤩，肉厚又肉质肥美兼嫩滑，有劲多蒜蓉放咗喺汤底里边煮，汤底味道超浓郁充满油香又咸味十足，相当惹味🤣$28「莴笋片」：渌10秒钟 就硬硬哋，渌10分钟 就软腍腍🤣，两样都几好食😋$35「萝卜片」：呢个要渌10分钟 先至软腍腍入味啲好食啲🤣$35「自家制韭菜饺（半份）」：饺子里便有韭菜又有猪肉，简单几好食🤩$12「无糖可乐」：要咗两樽，冻冰冰嘅可口可乐配浓味食物就梗系正啦🤣$18「原叶柠檬茶」：要咗少甜少冰，大大杯，几清新🤣
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今个母亲节，去咗一间食冒菜餐厅同妈妈食，试咗佢哋嘅母亲节小炒套餐，真系好抵食！整个套餐只需要$358，个个都食到好饱～🌟套餐：有2款小食+1款川菜+2款小炒+1汤 ✨小食-凉拌鼠耳：鼠耳切得薄薄嘅，口感脆口，好似云耳，比云耳细少少🤏配上香醋同埋蒜蓉，味道清新爽口开胃😋✨麻辣猪耳丝：味道有啲辣味，猪耳丝嘅质感滑溜配左麻辣酱，好味👍✨主菜-乌蝇酸菜鱼：跟套餐既份量估唔到都好多好足料！鱼肉鲜嫩，酸菜嘅味道岩岩好👏🏻唔会太酸～✨汤-芥菜咸蛋汤：以为会苦，点知饮落好清甜，咸蛋香味融合咗芥菜，饮落去非常舒服，好适合而家呢惯天气饮，令人好开胃🤤✨小炒-蟹黄豆腐：豆腐滑嫩，好有蟹黄嘅香味😋香味融入豆腐入面，推荐👍✨粉丝虾煲：佢哋用咗个小炉煲住粉丝同虾，感觉好似打边炉，虾肉新鲜，粉丝吸收咗所有汤汁，味道好浓郁👅餐厅仲提供无酒精饮品，自助饮品只需$25/位，可以随便享用，选择多样，我叫左黑糖桃胶鲜奶，味道香甜，唔会太腻。
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乌蝇馆 @尖沙咀🪡尖沙咀亚士厘道29-39号九龙中心大厦地下G29号舖💰$100-$150母亲节就到了啦，有餐厅推出母亲节小炒套餐menu，$358就可以叫到成枱系𩠌，超级抵食。重点系！加$25可以任饮无酒精饮品🥤。环境满分💯，食物有心思又高质，快啲带埋屋企人一齐食。🍭蒜泥白肉薄切五花肉肥瘦均匀，蒜泥酱香辣够劲，肥肉加埋蒜泥一啖落口满足程度爆灯，麻辣控必试！ 🧈凉拌豆腐滑豆腐配上四川酱汁，清淡中带鲜，上面洒满尖椒同葱花，开胃之选～ 🌶️ 招牌沸腾鱼上枱仲滚紧！鱼片嫩滑无骨，麻辣汤底香而不呛，仲有大量芽菜同宽粉索尽精华，食到停唔到口🔥 🥗猪油渣椰菜花镬气十足！椰菜花炒得爽脆，猪油渣香口到犯规，简单但超级送饭🍚 🍤粉丝虾煲大虾新鲜弹牙，粉丝吸满虾油同蒜香，粉丝份量足！🍲 芥菜咸蛋汤汤头清甜带微微苦甘，咸蛋黄碎增加咸香，饮完成个人暖笠笠☺️ 🍹 黑糖珍珠鲜奶珍珠Q弹、黑糖挂杯，奶香浓郁仲可以选择少甜，加分！西瓜鲜果茶超Fresh！西瓜果肉+清香茶底，夏日解渴首选🍉
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