橋底辣蟹

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第一次來「橋底辣蟹」‼️🦀 這裡除了蟹的菜式出名外，其他的小菜也很不錯，而且價錢經濟實惠‼️👏🏻👏🏻 每位店員都很友善，服務相當周到‼️❣️▫️❥$𝟴𝟴 避風塘BB骨🍗避風塘的做法令整道菜式味道相當滋味‼️👅 BB骨的肉質很嫩，大口大口的吃肉很豪邁啊‼️🫰🏻▫️❥$𝟭𝟯𝟴 豉汁蒸鱔🐟切成片的白鱔片肥美甘香，不腥也沒泥味‼️😉 惹味的醬汁搭配白米飯剛剛好‼️🍚▫️❥$𝟴𝟴 椒鹽九肚魚🐠軟軟嫩嫩的肉質，外層炸得酥香‼️😋▫️❥$𝟳𝟴 菜甫白飯魚煎蛋角🍳蛋香味濃，加了白飯魚和咸香爽脆的菜甫，口感豐富‼️👅▫️❥$𝟭𝟬𝟬 霸王雞(半隻)🐥想不到半隻的份量也不少‼️夾著蔥段、芫荽一齊吃，味道不錯呀‼️😉▫️❥$𝟴𝟱 香蔥炒田雞🐸相當驚喜的菜式‼️🥰 田雞肉質嫩滑得很，就連爆香的蔥段也很美味‼️🫰🏻▫️❥$𝟵𝟴 海鮮雜菜煲🍲魚塊、蝦、魷魚等海鮮煮成的雜菜煲，熱氣騰騰‼️🔥 大量的粉絲浸泡在煲中，味道清新‼️▫️❥$𝟴𝟴 鐵板黑椒茄子牛柳粒🍆想像中的鐵板應該滋滋作響，略嫌欠缺鑊氣‼️😝 不過牛柳粒不會過硬挺嫩的‼️😉

鍾意食小菜既朋友不防試下呢間餐廳😋比起一般既酒樓或大排檔，呢間餐廳更加清淨、服務又好，食物仲非常之抵食👏🏻👏🏻當晚食左好多菜式，最鍾意豉汁蒸白鱔，肉質好爽滑，白鱔啲油脂又夠香，好好味😚椒鹽九肚魚好惹味，配啤酒食岩晒👅海鮮煲份量好夠，大大煲🍲 入面既粉絲索晒海鮮同蔬茶既鮮甜味，味道吾錯😉避風塘BB骨有6件，加左蒜粒、乾葱等材料，又嫩又好味🤩食飽飽後仲一人送左一碗綠豆沙，夠晒滿足🥰

銅鑼灣海鮮酒樓今日放假想去食中菜，發現自己好冇食了。見到呢間海鮮酒樓幾出名，就嚟咗試吓～餐廳環境裝修傳統酒樓感覺，晚上很熱鬧，侍應比較忙碌。茶位$10@位，前菜小食花生另收$8，另收+1服務費。主要食海鮮，有同蟹嘅款式選擇，見到好多人都嗌蟹食，好大份，海鮮時價計算椒鹽九肚魚 $88香脆可口，九肚魚肉嫩滑，美味，必叫豉椒炒蜆 $88香辣豉椒炒蜆份量多，好過癮脆皮乳鴿 68細心分咗4份，燒乳鴿，一人一件岩岩好干燒伊面 $68最鍾意食伊麵😊淋得來惹味沙嗲粉絲肥牛煲 $80足料粉絲肥牛味道濃郁京都肉排 $78酸酸甜甜醬炒排骨西檸芝麻雞 $78甜甜的西檸雞一啲都唔熱氣椒絲腐魚通菜 $58大大碟綠油油的通菜粟米魚肚羮 78超大碗，感覺6-8人份量，滑滑的魚肚配甜甜的粟米🌽好暖胃王老吉 15雪碧 15服務質素：6/10環境舒適度：7/10ᶘ ᵒᴥᵒᶅ個人口味評分：7/10

老豆超級鍾意食蟹，今次帶佢嚟呢間好出名嘅《橋底辣蟹》食佢嘅至愛🦀我哋四個人叫咗個4人餐 $1180🦀橋底辣蟹可以自選辣度，我哋就揀咗微辣🌶薑蔥蒜蓉嘅香味滲透晒成隻蟹，蟹肉微辣，味道濃郁惹味！🧄蒜蓉粉絲蒸聖子皇有4隻，好大隻，粉絲索晒蒜蓉超正🤤聖子皇肉質滑柔嫩帶點爽脆，味道好鮮甜。🐟清蒸沙巴斑仔，肉質好鮮甜嫩滑。秘製沙薑雞雞肉夠滑，口感獨特，幾清香，菠蘿咕嚕肉酸酸甜甜，食落外焦內嫩。蒜茸炒什菜新鮮爽脆，干炒牛河炒得夠獲氣，牛肉軟腍入味，正😋湯-花膠杞子燉雞湯甜品-綠豆沙

海鮮控注意⚠️想食避風塘辣蟹，ofcoz 要幫襯橋底辣蟹啦！係鵝頸橋屹立多年既橋底辣蟹，出名大大隻肉蟹，肉厚實又新鮮，避風塘炸蒜辣得好過癮，叫碗白飯撈黎食正到痺！.我地叫左個雙拼餐，係配蒜茸粉絲蒸大大隻蟶子皇真係大隻過手板！而且師傅功力十足，蟶子肉蒸得剛剛好熟，保持其鮮甜同埋爽脆口感.除左海鮮，小菜都唔好睇少，豬潤嘟嘟雞煲火喉十足，醬汁味道好適中，豬潤份量又多、雞件肉質又唔會鞋.椒絲腐乳通菜一碟通菜炒得靚唔靚，睇顏色就知道！呢碟條條通菜咁翠綠、莖部又咁堅挺，炒得非常好！.食飽飽仲有腐竹蛋花糖水送，超級滿足

放假落咗銅鑼灣行街，突然間好想食炒蟹。去咗銅鑼灣橋底辣蟹吃晚飯。坐低睇吓menu 晚飯優惠套餐好似幾抵食。招牌炒辣蟹再加多條清蒸海沙巴仔都係$488。唔洗諗啦！叫番個A孖寶食先。招牌炒辣蟹足一隻蟹，店員一擺上枱已經聞到好惹味，真係要叫番支啤酒飲吓先。嘩大大隻蟹拑，食落啖啖肉正呀！醇滑嘉士伯做緊優惠買二送一真係抵飲🍺🍺食辣蟹唔飲番杯啤酒點得呀😆清蒸海沙巴仔出街食蒸魚真係好食好多，沙巴仔肉質好嫩滑，配埋啲蒸魚豉油真係好好食😋欖菜干煸四季豆

橋底辣蟹除了避風塘辣蟹出名外，其他海鮮和小菜都很出色。想當懶人吃啖啖肉海鮮，這樣的選擇也很多，而且價錢不高，在銅鑼灣旺區可算是親民又高質，CP值不錯，是家庭聚會或大伙兒海鮮大餐的好去處！避風塘鱔球 $138 | 椒鹽鮮魷 $98薄薄鬆脆的炸漿包裹著鱔球和鮮魷，用料新鮮，即使是避風塘和椒鹽這些較濃味煮法，但海鮮本身的鮮味依然突出，份量也不少。避風塘屬於小辣程度，不嗜辣的也可以接受，惹味也能刺激味蕾，高質之選，可以Encore！橋底小炒皇 $78 | 韮菜花炒鴨舌 $85 最愛大排檔小菜排行榜，小炒皇必定是數一數二的首幾位。除了韮菜花外，炸銀魚仔、蝦乾、腰果、魷魚和芽菜等多款配料令整個小炒皇色彩繽紛又有豐富口感，熱騰騰的鑊氣也突顯師傅的功架。個人大愛爽甜嫩口的韮菜花，特別Order多碟韮菜花炒鴨舌，雖然鑊氣不及小炒皇，但也是一碟出色的小菜，鴨舌份量不少，當佐酒小食過足口癮。豉油皇鵝腸 $78遠看以為是上海粗炒，實際上是比粗炒還粗的鵝腸！豉油汁濃而不死鹹，鵝腸與墊底的芽菜一大口吃下去，好有大排檔圍爐的風味和佬味！

好耐冇食海鮮，知道呢度嘅辣蟹好出名，專登同屋企人過嚟食餐豐富啲我哋揀咗個四人套餐好豐富，抵食過三聖邨．流浮山嘅海鮮，最重要係地點非常便利。🔴橋底辣蟹叫咗微辣，蟹肉飽滿，鮮味唔會俾辣味掩蓋🟠蒜茸粉絲蒸聖子皇食海鮮要食出鮮味蒜蓉粉絲嘅配搭，蟶子王大大隻，有口感又唔會韌🟡清蒸沙巴斑仔游水斑嘅肉質真係特別滑，火候控制恰好，唔會老哂🟢花膠杞子燉雞湯平時少飲湯水．呢個湯仲跟埋花膠杞子，用雞嚟燉湯唔會好油膩，夠晒滋陰養顏🔵菠蘿咕噜肉小炒最鍾意係咕嚕肉，外層炸粉唔會太厚，熱辣辣夠脆口酸酸甜甜好醒胃🟣蒜茸炒什菜有蔬菜中和一下，夠嫩綠．蒜蓉炒更帶出香味🟤秘製沙薑雞白切雞蔥油雞食得多，見到沙薑雞一定唔放過。雞肉夠鮮嫩，食完一舊又一舊⚪️千炒牛河牛肉份量都幾多夠腍，唔會太油膩，正今餐份量好似去飲宴咁豐富，個個捧住個肚返屋企．一定有下次

銅鑼灣駱克道食肆林立，經過橋底辣蟹決定入去試下。鋪面環境清雅，上樓梯已經見到好大幅嘅壁畫。座位位置寬闊，坐得舒適。環境舒適，服務好好，會適時嚟幫手換乾淨嘅碟。*^O^*🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🍃橋底辣蟹（1隻）一隻嘅份量已經好多，四個人食都每人分到2-3舊。呢到嘅蟹食得出好鮮甜，避風塘調味唔會好咸。好驚喜(///▽///)炒完嘅蟹好入味，食落唔會好寡。作為招牌菜絕對要試！🍃清蒸沙巴斑仔魚唔算好大條，但火候處理得好好。魚肉唔會散曬，口感軟滑實肉。🍃魚香茄子炆伊麵上台已經聞到鹹魚香味好出，無諗過魚香茄子配伊麵咁襯。伊麵口感剛好，唔會太腍。茄子同肉碎都好多，而且伊麵索曬啲汁，好食嘅主菜。🍃生滾鮮泥鯭粥好鮮甜嘅粥底，好香泥鯭鮮味。粥底綿滑，唔洗怕有魚骨，餐廳處理得好好，泥鯭都係原條無散開，數量足夠一人食一條。鍾意食粥嘅朋友都可以嚟試下(●°u°●)​ 」🍃薑蔥魚雲煲魚雲大件數量多，調味特出魚鮮味。魚雲一向唔會太多肉，主要食味道，餐廳調配醬汁很好。就咁食都唔會咸得制，絕對抵食。🍃金銀蛋上堂浸娃娃菜湯底清甜，送飯一流。

經過駱克道。見到大大隻字寫住橋底辣蟹。心癮即刻起。即刻走入去食返隻蟹先🦀️。估唔到星期日都有抵食套餐+孖寶優惠。望兩望睇中咗孖寶有招牌炒辣蟹+清蒸沙巴仔🤩。兩樣我都鍾意食😍。招牌炒辣蟹🦀️炒辣蟹超惹味。蟹鉗大大隻。肉質鮮甜美味❣️。清蒸沙巴仔🐟估唔到優惠孖寶條魚都幾大。沙巴正常發揮。豉椒炒鵝腸我真係好鍾意食肥仔嘢🤭。鵝腸灼到剛剛好。食落唔韌👍🏻。紅椒綠椒洋蔥🧅索晒啲汁好好味😛。免費送上兩碗靚靚綠豆沙🤪。啱晒夏天食。

早早聽過橋底辣蟹的大名！食辣蟹必去的地方～呢個既辣蟹一定唔會令人失望～除了辣蟹之外，潮州菜、中菜發揮唔錯！△ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽△ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ◉生滾鮮泥鯭粥$98窩◉ ✨意想唔到咁好食🤯來到呢度必點～條條泥鯭好新鮮 一共四條鮮味滲入 粥底 粥熬得綿滑至極鮮甜大煲 超抵食◉ 魚香茄子炆伊麵 $68◉作為澱粉質家庭食完個粥 當然要試試 伊麵魚香茄子同伊麵呢個配搭我都係第一次食估唔到又幾夾～🤩有魚香茄子令伊麵不單調而且更香◉橋底辣蟹 +清蒸沙巴斑仔 $488◉ ✨到重頭戲啦！！！一場來到緊係要試下辣蟹為左遷就屋企人 我地今次無叫到辣 但底下既避風塘已經超夠味同埋蟹隻相當巨型吸睛 蟹肉鮮甜一家人食都算足夠清蒸沙巴斑仔方面食一條新鮮既魚 清蒸係最佳選擇不會浪費魚的鮮味反而好簡單咁煮到肉質嫩滑！正◉腐竹糖水◉ ✨一定要讚！腐竹打到好碎好滑溜 真係唔捨得飲曬

黎到橋底辣蟹,今次就冇食到辣蟹啦,反而想試吓去啲小菜。😛〈酸菜魚〉🐟估唔到係呢間出名食辣蟹嘅餐廳食到嘅酸菜魚都咁夠味,魚片嘅份量超級多,一條骨都冇，我最欣賞嘅係佢仲有唔少寬粉喺入面，煙煙韌韌，過足口癮。〈回鍋肉〉🥓🍲呢度嘅小菜果然夠晒鑊氣，連呢度嘅回鍋肉都唔例外，腩片嘅份量一啲都唔少，要嚟送飯就啱晒啦。〈橋底小炒王〉見到呢款小菜，就知道係餐廳嘅招牌菜啦，我平時就最鍾意食小炒王，貪佢有韭菜花、腰果、魷魚同埋蝦乾，真係好惹味。〈金銀蛋上湯浸時蔬〉🥬嗌完啲咁有鑊氣嘅小菜梗係要食返啲菜啦，金銀蛋時蔬不嬲都係我嘅首選，白菜仔嘅份量好多,食得好滿足。其實除咗可以選擇食辣蟹之外，佢哋嘅小菜都好有鑊氣，份量又多，約埋三五知己食吓小菜，飲下啤酒，簡直係一件開心事。🍻

銅鑼灣橋底辣蟹不嬲都出名，其實唔止辣蟹，小菜都一樣好食！環境裝潢都係般酒家格局，但有一排卡位，座位寬敞，空間感亦不錯。餐廳有孖寶優惠，亦有二人起既套餐，一心黎食辣蟹既話揀餐就抵啦👍🏻同行朋友唔食蟹，散叫左三道小菜，都一樣係海鮮大餐♥️果皮蒸泥鯭唔係度度食到既一道菜，整整六條泥鯭，蒸得恰到好處，肉質結實得黎嫩滑，鮮味配搭果皮清香，新鮮👍🏻豉油王蝦碌醬油味好香，應該走過油所以特別香脆，識食一定係要啜埋d殼既味，蝦開左邊所以方便可成隻入口😂辣油花螺半滿既辣汁浸泡住，香辣惹味，加上螺肉本身彈牙鮮味，好食😋食多盤都仲得😌3鮮配白飯，滿意👍🏻下次搵個食蟹既朋友黎試埋辣蟹先

🍗炸子雞🌊豉汁炒蜆🫕豆腐海鮮煲🥤杏霜🥤菜蜜🔸每次無端端想食中菜都係去呢間老字號，菜式選擇極多，而且好少出事，通常都做到80至90分嘅水準🤓性價比高，值回票價😍～炸子雞唔易整，而佢火喉控制啱啱好，最入面嘅骨仲有小小紅，一定要做到呢個水平先可以保證到雞肉外脆內嫰🤤炒蜆份量多，有啲辣辣地好惹味，蜆嘅質素好鮮甜大部分都開口❤️🔸豆腐海鮮煲有菜，有魷魚，有蝦，有斑塊，有豆腐😍大雜燴但水準都一樣高～兩個人食咁多嘢，淨食餸先$500有找，無得彈👍🏻🔸講起近年好多人話中菜營養唔夠西餐好，所以外國人普遍大隻啲，呢個講法其實唔可以話係正確🙃例如我呢餐咁，蛋白質，微量元素等等都夠晒，但當然理想地要再多啲菜先叫完美😉用香港嘅例子去講，飲食最大問題係以前小學不停教你個「傳統食物金字塔」🔺但其實係錯晒，佢不停教香港人要食最多係飯同麵等等，但一般香港人運動量又唔夠，所以高碳水化合物飲食喺人體會轉化成葡萄糖🥲而人體消耗唔到咁多葡萄糖時，佢地會轉化成脂肪，令你多咗肥肉🥵真正理想飲食係水果、全穀、蛋白質同蔬菜都喺一日入面進食差不多份量為佳～「有飯氣」呢啲老舊觀念實在壞影響太大。。。

朋友約食飯, 佢想約我食橋底辣蟹, 我就同佢講, 近排收到幾張紅色炸彈, 又到月尾, 冇咁多錢食蟹喎,佢就同我講橋底辣蟹除左蟹之外, 其他小炒類都好出色, 而且都幾經濟我就跟住佢去搵好野食橋底辣蟹都幾離CWB地鐵站都算近, 行五六分鐘就到入面裝修就係傳統既中式酒樓咁, 平日黎講都算有D人氣架啦椒鹽鮮魷球-$88D個鮮魷用身幾厚, 但係個炸粉就做得好脆, D個配搭係一流的, 而且唔會整得過咸, 味道都幾惹味, 我地都覺得幾高質。橋底小炒皇-$78食小炒皇就最食得夠唔夠鑊氣, D個就好夠啦。入面有齊蝦干, 炸銀魚仔, 魷魚和腰果, 口感同味道層次都豐富, D個菜幾食到廚師既功架。蒜子火腩大鱔煲-$138鱔係炸完就放入煲煮的, 而且外面層炸漿吸左D汁去食個彈牙既鱔肉, 一絕呀! 而且有唔少火腩同埋支竹去索味, D個味道幾好。味菜火鴨絲炆米-$68D個每人都食到3,4碗, 份量幾夠, 而且味菜火鴨既味索晒入米粉到, 就算飽都想食最後叫埋單先知原來係會送糖水的, 而且仲要係木瓜雪耳糖水, 夠晒清潤。總結, 原來橋底辣蟹唔食蟹都仲有好多好食既小菜, 而且都係大約$7X-$8X左右, 都算幾經濟,