戀 (QRE Plaza)

营业中

休息中

之前係尖沙咀食過今次黎開港島區同朋友仔又想食日本野所以就再黎睇下店有冇分別先依家like fb/ig 仲送一杯特制野飲啱晒想要健康又想飲野既你炸牛蒡 $68先黎個上次食過都覺得好正既炸牛蒡炸得脆但又唔會感覺太油膩牛蒡又唔會話好苦正呀再黎我最鐘意既火炙三文魚丼三文魚厚生唔會好似出面餐廳咁薄食落去有口感而且好有三文魚香味如果D飯係凍就仲正一口和牛 $128牛燒得啱啱好唔會太老又唔會太多血水仲保留住好好味既牛汁夾埋蒜片一齊食 更有層次同甜品愛好者一齊食所以今次多D甜品紅豆抹茶奶凍 $48好有綠茶味而奶凍好純滑加埋紅豆做襯托 日式千層蛋糕-芒果味 $58好有層次 芒果又夠甜仲有都係黃色既蕉做襯托好食又好睇飄雪泡芙 $68奶油充足每一粒都好香夾埋生果一齊食 好有口感大滿足埋單大約$600

突然好想吃日式美食，在朋友的推薦下我們去到位於近利東街的一棟美食大廈QRE尋找日式料理的小店😋😋餐廳主要以木製家具和裝飾為主，燈光柔和，氣氛輕鬆自在，木質的風格加上裝飾細節的精緻和簡約，讓人感受到自然、質樸和溫暖。我個人比較喜歡熟食😋所以今晚的日式料理，大多數都是以熟食為主🍣🍙🍱⭐️ 牛肉豆腐野菜鍋 $158香濃牛味的牛肉肉汁及野菜的清甜，再配上壽喜燒鍋底的湯汁完美搭配後，讓整道菜品味道更豐富多樣，經過長時間浸在湯底中，食材的風味更能充分釋放及入味道。⭐️ 日式醬油和牛炒飯 $128餐廳使用和牛加入炒飯中，醬油的鮮味和米飯的香氣完美融合，而醬油的鹹味能夠提升牛肉和米飯的味道，加上蔥花的點綴，讓整道菜品味道更加豐富。炒飯中加入了玉米、蘿蔔及洋蔥，增加了清新的口感，還帶有一點點清甜😋⭐️ 清洒煮蜆 $108大大顆的蜆煮熟後肉質嫩滑，口感豐富得來帶有鮮甜味道，而且份量都唔少嘅，蜆肉再配以清酒的湯汁和香菜等調料，讓整道菜品味道更加豐富。⭐️ 三文魚腩壽司 $58三文魚腩肉質柔軟，入口即化，而且脂肪含量高，讓口感更加豐富，壽司飯的口感鬆軟，與三文魚腩的鮮味相融合。⭐️ 日式炸豆腐 $48豆腐切成一塊塊，經

對自己好一點，朋友推介位於灣仔「戀」的居酒屋，今日係灣仔做完野順便去食埋Lunch。居酒屋環境寬敞舒適，座位亦好闊落，好適合一大班朋友或家人聚會。餐牌好厚，種類多元化，有刺身、壽司、鍋物、串燒等等。除了單點，午市亦有午市定食，好多選擇，價錢合理。特上壽司拼盤（$238）配麵豉湯、甜品和飲品壽司拼盤有三文魚、吞拿魚、帶子、炸蝦牛油果反卷。壽司飯和醋比例剛剛好，不會一夾就散，而且飯入面已經放了wasabi，其中三文魚夠肥美，帶子厚身大粒，夠鮮甜。日式糯米糍（$58）以為係雪糕，原來唔係，糯米糍外皮煙煙韌韌，入面有蘋果果肉，超香蘋果味，但又不會過甜。

陪朋友去灣仔買囍餅, 順便係附近搵間餐廳休息下, 食個dinner。去咗附近嘅QRE Plaza, 係呢座匯集咗唔少食肆, 搵咗其中一間日本料理---戀。餐廳環境開揚舒適, 設少部份卡位, 坐得舒服。食物款式選擇多, 除了刺身、壽司, 小食、鍋物、大量主食、甜品, 仲有清酒。喜歡食壽司嘅我就揀咗個拼盤, 有齊我最喜歡嘅壽司款式。【特上壽司四式拼盤】HK$218每件壽司都很精緻, 分別有四款刺身配搭; 三文魚壽司有魚香、甘香嘅吞拿魚、肥美爽口鮮甜嘅赤蝦同埋肥美鮮甜嘅帆立貝。少少的壽司飯握得鬆散, 加上了適量嘅wasabi, 提升了刺身鮮味。【吉列大蝦】HK$88即叫即炸, 炸皮層毫不油膩, 入口極之香脆鬆化, 入面隻蝦仲幾爽, 點上沙律醬食, 味道更加提升。

「戀」位於灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 10樓，由灣仔站B2出口，步行5分鐘左右到達，方便就腳。餐廳環境寬敞，坐得舒適。餐廳提供多款午市定食，有特盛丼、特選丼拼烏冬、串燒拼盤、燒肉燒魚、刺身壽司拼盤、鍋物，每款套餐都均配小食、甜品和飲品。雜錦魚生丼配海老天婦羅烏冬（$188）雜錦魚生非常豐富，有三文魚、吞拿魚、油甘魚、玉子、蟹棒、蟹籽等等食材，切成一粒粒厚切的魚生，魚生鋪滿在米飯上，魚生非常新鮮。海老天婦羅烏冬炸天婦羅蝦，金黃香脆，炸得剛剛好，粉漿不會厚，蝦肉亦非常彈牙有蝦味，配上烏冬，食完成份定食好飽肚。蕨餅凍鮮奶咖啡（+$28）

同事介紹黎呢度食午市套餐，本身諗住QRE 價位會比較進擊，但試完之後又覺得其實都幾抵食。值得一試🌱 特上壽司拼盤(12位)：好開心樣樣都有可以試幾件，包括有帶子、吞拿魚、三文魚、油甘魚 & 炸蝦牛油果反卷壽司。魚生都算新鮮有味，唔腥得黎都正正常常，食晒其實都好飽，因為個餐仲會有前菜沙律/麵豉湯，同埋一杯餐飲。另外就可以加錢轉特飲，選擇算多🌱火炙三文魚特盛丼：三文魚加上醬汁經過火炙後燒到剛剛一半熟，一次過食到兩種口感。整體味道不錯🌱五花荔枝肉：非常推薦！豬肉片包住超甜荔枝肉，果然係絕配🌱 孜然羊肉：肉質結實得黎，咬口入面夠嫩，孜然味適中🌱雞串：正正常常~ 🌱甜品：今日仲有份蕨餅做甜品，非常滿足

同朋友相約放工去日式居酒屋，今次黎到大家中心點嘅灣仔，位置方便！🔹清酒煮蜆 $108超大鍋嘅清酒煮蜆，每一粒蜆都大大粒、好飽滿🔹和牛豆腐野菜鍋 $158大大鍋嘅和牛野菜鍋，和牛份量比想像中多，食落好冧好香，唔會老。🔹日式醬油和牛炒飯 $128呢個一上檯就聞到好香炒飯嘅味道，每粒珍珠米炒到金黃分明，和牛食落好香好軟冧冧！🔹日式炸豆腐 $48每一粒豆腐都炸到好黃金、香脆，食落外脆內軟，小食推薦叫呢個選項！🔹壽司-三文魚腩壽司$58 / 三文魚籽軍艦 $40肥美嘅三文魚腩壽司，好香甜美味，食完有滿足感！

“戀”是日本餐廳座落於灣仔QRE Plaza大廈，餐廳提供的菜式選擇繁多，包括串燒、刺身、壽司、鍋物、丼飯、炸物、甜品等等。店內環境十分寬敞，非常適合全家大小或朋友聚餐。開放式廚房讓客人可以清楚地看到廚師製作食物，尤其是串燒，香噴噴。我們點了日式醬油和牛炒飯，分量十分足夠，炒飯偏濕，和牛粒的數量也十分合格，價格為$128。鹽燒油甘魚鮫是我個人較為喜歡，份量十分大，切成三塊非常容易入口，口感鮮美，煎得也十分香，價格為$118。牛肉豆腐野菜鍋，熱辣辣的端上桌，配上牛肉和蔬菜，非常豐盛，價格為$158。最後點了三款壽司， 每款有兩件包括帶子壽司($48)、吞拿魚壽司($48)和油甘魚壽司($40)餐牌

現代繁忙的都市人，放工與友人相聚品嚐美食，是一大樂事。戀 Tsukiau 是一間新開業於灣仔的居酒屋，日式環境和美食兩方面都表現得十分之好！開業優惠 Suntory 生啤 $58買一送一 ，當然要啤啤佢👍鰻魚炒飯 $128鰻魚炒飯賣相美味，炒飯香氣十足，放入口能感受到炒香後飯粒的口感和鰻魚的濃郁。惹味的鰻魚肉質柔軟滑嫩，讓人忍不住一口接一口。一口和牛 $128和牛看上去極具質感肉質嫩滑，每一口都散發出鮮美味道，肉汁淋漓盡致、滿口和牛油香，每一口都是享受。清酒煮蜆 $108清酒煮蜆湯汁唔錯，蜆肉更加是肥美，蘊含豐富的養分。新鮮度也非常高，每一口都能感受到海的味道和鮮美的口感。鹽燒串燒六式拼盤 $268鹽燒串燒外觀色澤不錯，包含雞牛羊豬，每一款串燒都有不同的顏色和口感，香味俱全，搭配店主準時的醬汁/岩鹽風味絕佳。海老天婦羅 $198海老天婦羅脆度炸得十分好，肉質也非常鮮和，入口即化，海老的香味與天婦羅酥脆的口感相得益彰，完美的結合在一起。牛肉豆腐野菜鍋 $158牛肉豆腐野菜鍋食起來很有味道，亦非常暖胃，肥牛配搭上豆腐與野菜的清香非常的好，清油膩之餘口感也豐富。

戀 Tsukiau 🏮評分：🌕🌕🌕🌕🌗平日放工與同事happy hour，搵到間位於灣仔QRE Plaza 新開業既居酒屋 - 戀 Tsukiau，環境寬敞舒服👍 新開業生啤/黑啤買一送一 ㊙️ 食物更係令人回味 💯 前後點左六道菜品及甜品泡芙~·清酒煮蜆🍶一道經典居酒屋菜式，清酒湯汁清澈優香，大部分酒精係烹調中蒸發，留低嘅係清香，店家準備既蜆肉都係大大粒，煮熟後鮮美飽滿，淡淡既海水味有著清酒既甘甜，新鮮而且蛋白質滿滿，值得一試✅·一口和牛🐃和牛切成粒粒圍繞著中間大洋蔥，放係鐵板上菜，甫一上菜已香氣四溢，吸引度滿分！和牛外觀紅潤油亮，肉質極為嫩滑，入口即化肉汁十足，突顯出和牛既原汁原味，而中間既燒洋蔥配搭著和牛肉汁，回味無窮🥰·鹽燒串燒六式拼盤🍢鹽燒串燒外觀色澤誘人 (包括和牛、雞肉、牛舌、五花荔枝肉、羊肉、雞翼) 每一款串燒都有不同既鮮嫩口感、味道鮮甜，肉質咬起來彈牙，搭配鹽燒的味道更讓人食指大動。·海老天婦羅🍤天婦羅既外皮炸得非常酥脆，內在既大蝦啖啖肉鮮嫩爽口，海老的鮮味與天婦羅酥脆的口感相得益彰，點上婦羅醬汁，油而不膩👍·鰻魚炒飯🍛鰻魚和炒飯恰到好處，飯粒分明、鰻魚肉質彈牙，配上濃

最近朋友搬左黎灣仔office番工，晏就約我左黎呢間日本野食lunch。唔係朋友介紹都唔知QRE入邊有間既decent既日本餐廳～雖然餐廳定價有d進取，但環境好闊落，坐得都幾舒服，好適合黎食business lunch。我地兩個都叫左個特上壽司拼盤定食($238)，分別有帶子、拖羅、三交魚同油甘魚等12件壽司，魚生食落鮮甜肥美，而且大多數魚生都係我至愛。除左壽司之外，個定食仲包左和風沙律、甜品同凍飲，味道都幾唔錯，尤其係個冷泡荔枝紅茶，飲落非常清甜解膩。另外我地驚個set唔夠飽，仲特登叫左個日式餃子share黎食，餃子味道中規中矩，壽司會比較出色d。

同事farewell lunch一起去試了這間新開的🇯🇵日本餐廳，我們被安排坐的卡位相當闊落，而且剛好在窗旁，整個環境給人很舒適的感覺。餐牌上提供的選擇眾多，有🍡串燒、🥘鍋物、🍣刺身、🍱飯麵等，令人有選擇困難。當我還在串燒和黑豚燒之間猶豫不決的時候，店員告知原來訂座是有串燒拼盤贈送的，所以不用再苦惱了🤭。🍡串燒都是即叫即燒的，我們有四人所以送的是八串，裡面豬、牛、雞都有齊，串燒肉質嫩滑又熱辣辣。🐗黑豚燒配上一個日式爐台給客人，客人可根據自己喜好燒至理想的熱度和焦度，不吃生冷食物的我還可以善用它來把定食內的刺身煮熟🤣。而定食原本是配上白飯的，店員亦順應我的要求將它換成麵豉湯，讚👍🏻套餐還附上🍮紅豆奶凍，奶凍有淡淡的豆腐味，加上紅豆醬甜度剛剛好，為這一餐劃上完美句號。

接男朋友放工，順便在附近吃晚飯 品嚐了這間餐廳的多道菜餚, 包括壽司拼盤、生魚片沙律、豆腐野菜鍋和日式牛肉炒麵。  壽司拼盤有三文魚、拖羅和甜蝦壽司,魚生魚片看起來鮮度高,份量也很足。飯的甜味剛剛好,魚也很鮮,口感和味道很平衡😋  生魚片沙律有多種生魚片, 有三文魚、吞拿魚、帶子和蛋等，魚生材料也很新鮮,蔬菜比魚片的比例也令人滿意👍🏻  豆腐野菜鍋是一道健康可口的菜餚 厚厚冬菇和香甜的娃娃菜浸在淡味昆布高湯中，配搭吸索了高湯的豚肉片，很惹味🤤🤤  日式牛肉炒麵 有炒牛肉片，豆芽、青蔥和海量本魚片，味道很豐富，個人很喜歡這道炒麵，保留到拉麵的口感同時，又不會過於油膩🥰🥰  下次會再光顧，試試串燒和丼飯

自從轉左去灣仔番工後lunch time嘅選擇多左好多☺️今次就約左朋友去食呢間新開嘅日本餐廳🤣佢地嘅lunch set價錢大概係$100-$200左右，有前菜、飲品同甜品，唔算話特別平，但水準唔錯。✨特上壽司拼盤（$238）我就揀左個特上壽司拼盤，入面有三文魚、吞拿魚、帶子、油甘魚等壽司，每款都幾新鮮，而且幾大舊，點餐前仲有啲驚唔夠飽，但其實絕對夠食😆✨日式餃子（$68）本身驚唔夠食叫多左個餃子同朋友share,新鮮煎起，咬落有肉汁，味道唔錯。

同朋友兩個人，首先用OpenRice訂咗位，餐廳會送一6件串燒，唔使等位，仲有串燒送。有車厘茄、荔枝豚肉、五花腩秋葵等，好抵🤭而且個經理好好人, 後生又靚仔，超nice我同朋友都叫咗咖喱飯，我嘅係牛脷咖喱飯，都煮得好腍，㗎呢就比較偏甜。我朋友就食咖喱豬扒飯，不過豬扒炸得比較乾，有dd肥。跟餐送熱菊花蜜，淡淡地唔算太甜最後甜品係缺餅，都唔錯我上星期就食豚肉鍋，好足料，有豆腐，有菜，大蔥，豚肉，紅蘿蔔，金菇，仲有烏冬送，超飽