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开饭介绍
菜品多元化、定价合理的日式餐厅，其招牌日式串烧、烧海鲜及烧肉料理，用日本订购的烧鸟炉高温烤制，另有多款冷热菜肴。
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营业时间
今日营业
11:30 - 15:00
17:45 - 22:00
星期一至日
11:30 - 15:00
17:45 - 22:00
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与丝打的午聚，由她推介来到这家日式餐厅。店内装潢以木系为主，简洁企理，感觉舒适。一口和牛以铁板呈上，我们原以为整碟都是滚热烫的，讵料上面的蒜片及洋葱是冻的！蒜片不热，明显烘得不足，令致蒜香释放不出。牛肉还可，却似乎比起预期差了一截。和风沙律的沙律酱乃芝麻风，味道还不错。沙律菜多是够多，只可惜雪得超硬超冻，未能突显菜的鲜香。另一问题是沙律汁劲少，食到一半已没有汁，需向店员额外拿取。鱼生十贯包括三文、吞拿鱼、带子、帆立贝等等，属中上级数，鲜美肉厚，鱼油更是不少。跟配的味噌汤乌冬亦很不俗，汤头带著味噌的咸香，我俩都一饮而尽！串烧最为精彩，有茄子、豚肉、牛肉、鸡肉及芦笋卷，每串皆烧得均匀，当中最受小人喜爱的是牛肉，焦香腍软，脂位更是甘香无比，远胜之前的一口和牛！配合烧饭团一流！甜品是雪至冰冻的日式麻糬，麻糬不怎么样，反而中间的忌廉打得软棉细滑，吃下好像是溶化的雪糕般，加上不是太甜，好易入口！最后来一杯冻乌龙茶，完满！为了串烧，会再回头的。
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Tsukiau is located in QRE and facing directly to Hopewell center, the environment is quite tranquil in dinner time, there’re quite a lot of Japanese dishes to choosePork Cutlet Don is quite tasty i like coming with onion and egg hahaa, pork cutlet is crispy but the taste is a bit weird, and the don rice is too wetBeef Don is in good standard Sea urchin and salmon Don looking good and sea urchin is fresh and coming with seven pieces of salmon, the best dishes of today hahaaYellowtail sushi is not that sweet at allTuna sushi is okay but again not that sweetScallop sushi is so sweet hahaaoutsides:insides:menu:Overall the sushi quality is just okay here, and i think only urchin salmon don is yummy from all three dons
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表弟妹为小肥表哥庆生，好就脚地拣咗喺QRE Plaza一家日式料理「恋」度狂欢。楼上餐厅占用面积全层，以木为主嘅间隔开扬通爽。右方嘅开放式厨房光鲜企理。每位席上摆有自用嘅餐具。厚本餐牌中英对照，并附带彩图参考，简单易明，不过实在太多页，细佬影影吓决定放弃。二维码点菜方便快捷。饮品项目共有两页可选。经网上订座可享劲多优惠，其中三得利生啤买一送一，每点一杯仲送一碟小食，$58v有两杯生啤同花生，坚抵玩！点知饮到中途生啤竟然清哂，结果要转饮樽装朝日啤酒，系咪好尽兴呢？！串烧拼盘（原价$388）：四位或以上订座仲加送一客八式串烧拼盘，非常丰富！拼盘中以香口嘅鸡翼、润脆嘅秋葵、松爽多汁嘅五花荔枝肉最为美味。厚切牛舌（$58/两串）、香烧鸡皮（$32/两串）：饮欢乐啤时先点咗啲串烧送酒，其中厚切牛脷腍身得黎啲肉系一丝丝嘅，毫不爽弹；鸡皮则又干又韧，完全唔掂呀！月见照烧免治鸡肉棒（$68/两串）：免治鸡肉棒烧得未够火候，所以食落质感软腍且唔得香口，最正嘅系大配角生鸡蛋黄，鲜美滑溜。盐曲五花腩（$32/串）：如相所示，烧到㶶哂嘅五花腩唔够肥厚，肉质又韧又嚡，真心食唔过！唐扬鸡（$68）：意外地，炸鸡皮层香脆，鸡肉软润多汁，送酒佳品也。油甘鱼刺身（$48）：纹理清晰嘅油甘鱼刺身比较普通，唔鲜唔肥，不吃也罢！吞拿鱼中拖罗寿司（$88/两件）：相比起下，色泽粉嫩嘅中拖罗寿司厚润肥美，属整晚之最，结果当然系要追加啦！盐烧生蚝（$58/只）：表弟最爱食蚝，嘻嘻，为安全起见，大家决定唔熟唔食！盐烧生蚝肥嘟嘟，白雪雪，丰满滑溜。凡惠顾半打生蚝，更可获赠清酒一枝（原价$588），印上樱花图案嘅酒酌仲好应节添！海老野菜天妇罗拼盘（$168）：炸至金黄嘅天妇罗新鲜热辣辣，炸浆唔会过厚，食落都唔太油腻，修长嘅虾虾尚算爽口，配菜中个人最欣赏弹厚多汁嘅冬菇！日式炸豆腐（$48）：豆腐金砖炸得好够干身，咬落皮层松弹，豆腐心好幼嫩。鸡白汤嫩鸡乌冬（$128）：奶白色嘅鸡汤底浓而不俗，乌冬面条滑身得黎有弹性，自己冇试到啲鸡肉，所以唔肯定佢嫩唔嫩，事隔多月表弟妹都唔系几记得。飘雪忌廉泡芙（原价$68）：适逢XO仔牛一，店子仲加送唔会太甜嘅忌廉泡芙甜品，认真开心！湾仔楼上居酒屋「恋」环境朴实卫生，服务优良，食物质素虽略为参差，但胜在网上订座可享多重优惠，性价比极高。
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虽然湾仔食肆选择繁多，但来到QRE就可减少点烦恼了，今日就来到QRE Plaza 10楼的「恋」。他们主打日式串烧、各款烧海鲜及烧肉料理，环境宽敞，坐得舒服，现进行午市订座赠串烧拼盘优惠，2-3位赠串烧六式拼盘；4位起赠串烧八式拼盘，相当抵食！午市定食-特选寿司拼盘A餐（10件）定食中先有小食（沙律/面鼓汤）、饮品、甜品，当然不可缺少寿司拼盘（三文鱼、吞拿鱼、带子、甜虾），件件寿司口感鲜味，顺滑软弹，啖啖滋味。午市定食-杂锦鱼生丼拼乌冬杂锦鱼生丼定食会有小食（沙律/面鼓汤）、饮品、甜品，而且还有香口海老天妇罗/弹牙乌冬，还会有杂锦鱼生丼（三文鱼、吞拿鱼、带子、玉子等粒粒鱼生，食起来层次丰富，种类繁多。串烧六式拼盘预早订位所赠送的串烧优惠都绝不逊色，有齐冬菇、车厘茄、秋葵、荔枝豚肉、五花腩、鸡肉，都是即时烧制，香口滋味。
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和风沙律炎炎夏日，清爽沙律菜醒胃。串烧四色拼盘五花荔枝肉厚切安格斯牛/ 厚切牛舌汁烧鸡翼调味要「盐味」还是「烧汁」可选。我却交俾厨师发板，相信厨师经验。盐味比较清淡，而烧汁则口感偏甜，是以酱油为基底调配出的酱汁。调味因人而异。五花茘枝肉比较清淡，由于有荔枝肉中和了肉的腻感。牛串肉质软腍，牛味浓厚。牛舌味道比较浓烈，微咸，不用再蘸任何调味料都可以。鸡翼厨师就采用烧汁，够入味，肉质软熟。在桌上也摆放盐巴和酱汁调味料，品尝过原本的味道之后，再考虑要不要加其他的调味料。日式烧饭团酱油风的饭团有点像爆米香，外层脆脆的口感，内里软熟，口感一流。
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