帕維亞意大利餐廳

营业中

休息中

Pavia位於九龍城多年，係一間充藝術氣息而又令人感到溫暖既餐廳。餐廳內牆身和掛畫係一系列廚師和服務員的可愛繪畫；還有現在因臨近聖誕節，餐廳亦佈置了聖誕老人和雪人的擺設。主廚會去每張枱同客人聊天，言談間我完全感受到主廚對呈上俾客人既食物既高要求和原則。其實我真係好鍾意餐廳既主廚會出黎同食客互動，我覺得真係好有heart！餐包有蒜蓉包和芝麻包，配備牛油自用。包暖粒粒，所以味道和質感很好。蕃茄水牛芝士沙律配新鮮紫蘇 $128必點菜式！！水牛芝士軟身，蔬菜新鮮，仲有新鮮既紫蘇葉，味道非常美味。原來呢款沙律係要有新鮮紫蘇配搭一齊食先夠perfect，但出面其他餐廳都無落到新鮮紫蘇，因為要好好保存新鮮紫蘇不容易。焗法國田螺 $98餐廳有提供田螺夾，方便食用。田螺軟度適中帶有點彈牙，田螺底下係一層滑綿綿薯蓉，好味道！煙肉辣肉腸Pizza $128係small size 8"，切開4塊，有煙肉碎，辣肉腸，仲有馬蘇里芝士。馬蘇里芝士係淡芝士，我覺得都幾適合用於pizza上，而且仲做到拉絲效果～～大蝦忌廉汁意大利飯 $268好正宗既意大利飯，軟滑但中心仍保留些微硬度，整體好creamy。兩隻大蝦在上面，

呢區雖然係舊區 但係都有唔少高質餐廳呢間係食意大利菜為主 當日有負責人介紹食物同推介非常親切友善 唔知係廚師定老細😂😂🍞首先有兩款唔同麵包奉上芝麻包同蒜蓉包 微暖溫度附上🧈 麵包鬆軟新鮮 所以對主菜好期待🫰🥗 煙熏吞拿魚沙律沙律菜係我鐘意食嘅生菜 冇苦澀味口感爽脆 開頭唔知佢係吞拿魚外觀睇落似豬柳😂😂 食落又似煙肉原來佢係燒過嘅🎣 但唔會有任何腥味魚油冇咁重 未食過呢個形態嘅tuna 夾埋sauce 一齊食 好開胃😌😌🦞龍蝦汁帶子意大利飯一碟有哂我鐘意嘅野食帶子微微煎香 冇overcook 情況口感滑身彈牙 龍蝦汁唔係深橙色個種似係用上新鮮湯頭製成 味道自然Risotto 汁好夠 有埋🧀拉絲 但唔heavy🥩 燒牛扒配咗薯菜 🥩份量幾大入口有grill 過嘅香氣肉味幾濃 生熟程度恰到好處冇咩太多筋位 黑椒汁唔會太搶味保留到牛扒嘅原味 真材實料❣️🍫心太軟 自家製雪糕用上特濃🍫製成 所以唔會太甜外層保留脆口 唔係好多地方做到自製🍨奶味突出 似gelato 口感會煙韌啲 冰感冇咁重同快融加埋nuts 粒粒 口感增加🗣絕對值得再食嘅餐廳平民化價錢 但高質 非常滿意記憶點強嘅一餐dinner 🫰

我喜歡吃西餐，今天和好姐妹探訪了一間意大利餐廳。握著金色閃亮的門柄，推開深棕色的木門，上方掛著一盞華麗典雅的大吊燈。餐廳以橙色為主調，充滿著意大利熱情調皮的氣氛，牆身上有學生繪畫有關廚師和食物的卡通壁畫，可愛亦有愛。令我有good first impression的不止環境，還有烘熱過的麵包，反映出餐廳對食物質素的追求，和服務的溫度。蕃茄水牛芝士沙律配新鮮紫蘇水牛芝士質感柔軟，味道溫和清新。每一口沙律都可吃得到新鮮紫蘇的獨特芳香，每一口都特別清香。由於新鮮紫蘇葉保存期較短，難以控制，現時很少餐廳會用上，今天難得來到好餐廳，能夠一嘗。焗法國田螺法國田螺美味，底下的薯蓉於邊位帶點微焦，更香口！第一次會立即吃完所有薯蓉！很喜歡這種做法！煙肉辣肉腸Mozzarella cheese pizzaPizza 上是一大片一大片的芝士層，即使加了煙肉和辣肉腸依然是鹹味適中。餅底香脆，有邊皮部分位置為airy and crusty的cornicione.大蝦意大利飯一上桌已聞到香氣四溢，大蝦有著巨型蝦頭，故此蝦身頂端位有鹹香的蝦膏。意大利飯好像加了少許芝士增加香味同黏度，見到有拉絲，還有野菌和蒜粒。大廚

前菜係美味法國鵝肝，我去到邊度都食鵝肝加西多士，有時會食到啲鵝肝有啲唔似箇中味，有時都唔深究點解啦，因為有啲餐廳會用其他嘅內臟代替鵝肝，味道差唔多就得過且過。但係呢度，我諗個侍應應該係老細之一，佢解釋佢真係用真實嘅法國鵝肝空運到香港，所以食落去真材實料！然後叫咗個飽肚啲焗意大利飯+帶子，都幾好食呀，可能香港人未必鍾意食，因為啲飯呢有啲硬，有人覺得會生米骨feel，但係我就覺得冇問題呀，可能胃口唔錯，覺得好正！之後叫一個特色啲，望落去同埋食落去都好正嘅薯蓉+西班牙紅毛豬骨，一路有薯蓉底，呢度嘅薯蓉係好好食！味道一流，感受到廚師嘅細心！而且紅帽豬骨，已經切好晒，唔需要好辛苦咁切開佢，味道一流，醬汁配合得天衣無縫！值得一試！

去到九龍城，通常我哋都係諗到泰國嘢，但係你有冇諗過有一間人細嘅餐廳，喺一間好出名嘅清真嘢隔離，要行多1分鐘就到，而且格調高級，價錢相宜，而且老闆娘親自坐鎮，幫你睇住食乜質素，又會介紹食物俾你聽，一間咁好嘅西餐廳原來就係身邊，但係好多人都冇留意。今日等我講吓我食咗幾樣餸法國鵝肝：老闆娘話呢個係真正嘅法國鵝肝，而唔係煮其他扮嘢嘅鵝肝，所以食落去真係感受到食物嘅誠意之外，仲有特別嘅感覺。有時食落去知道自己食緊乜嘢，心情都會好一啲！同埋都係好值得推介大家試吓！帶子焗意大利飯：其實我都好鍾意食意大利嘅飯，濕濕地，好有咬口。呢度都係煮得好好，但係特色就一般。不過如果有許嘅話，所以我都照叫！西班牙紅毛豬骨配薯蓉！呢個真係冇得輸，特別係老闆娘出嚟話講一個汁係師傅特別調製，一開始我都以為係普通嘢，食落覺得同豬骨好夾，兩樣嘢互相輝映，完全係融為一體，食落去味蕾好受衝擊，又覺得好易入口！仲要係熄橡果大嘅豬肉，好高級好特別！

今日星期五同朋友咁啱去開九龍城，見到有一間格調好浪漫嘅西餐廳，裝修又唔錯於是見到唔多人等位就入嚟食嘢我哋兩個人叫咗四樣嘢食，包括一個北海道帶子嘅appetiser、用新鮮蟹肉整嘅蟹肉煎餅🥞、好多時候餐廳都一定會有嘅黑松露蘑菇意大利飯同埋柚子芝士蛋糕作為甜品🍮個人認為最吸引同埋出色嘅係黑松露蘑菇意大利飯，蘑菇非常足料，而且忌廉芝士味濃郁，真係幾唔錯㗎，而甜品嘅柚子蛋糕好友以前喺韓國食嘅特色，仲有微微地嘅粒粒柚子肉，食起上嚟份外清新總括嚟講間餐廳好適合朋友傾偈或者情侶約會食，真係OK 㗎

Pan-fried Hokkaido scallop with lemon-butter sauce 香煎北海道帶子配牛油檸檬汁 🍋 $158個北海道帶子沙律appetiser 有淡淡的檸檬汁好開胃 🥗 ，帶子大粒鮮甜，煎完之後外皮少少脆同入面滑脫脫嘅質感更大對比，連埋檸檬汁一齊食更加Fresh 👍🏻Mushroom risotto in black truffle cream sauce黑松露忌廉野菌意大利飯 🍄 $218 Classic 嘅黑松露忌廉野菌意大利飯口感好creamy，意大利飯嘅質地軟硬適中，加入大量冬菇、蘑菇，係個健康又好味嘅選擇😋Pan-fried crab cake 🦀 香煎蟹餅 $268香煎蟹餅小食好多人order，入面有一疏疏鮮甜嘅蟹肉好正，旁邊有充滿牛油香嘅薯蓉🧈🥔、煮到好軟嘅南瓜🎃，好豐富呀Yuzu cheesecake 柚子芝士蛋糕🍰 $68柚子芝士蛋糕真係第一次食，將清新嘅柚子融入濃郁嘅芝士蛋糕裏面🍊，耳目一新，令蛋糕食落去冇咁肥膩同邪惡！

朋友約咗我食飯，佢帶咗我嚟呢間意大利🇮🇹餐廳，裝飾以橙色為主，明亮中帶點異國風情。🧆黑松露茵忌廉汁意大利帶子牛肝菌雲吞$198這個是店員介紹的，意大利雲吞皮是餐廳自己整，較出面的薄身，這道菜一上枱時，幽幽嘅黑松露香氣已經撲鼻而來，咬落去，口感軟滑多汁。🦆法式油封鴨髀鴨髀外皮金黃酥脆，肉嫩不會韌，伴以薯蓉🥔、法邊豆、紅蘿蔔🥕、可解膩感之餘，仲增加健康感。✨香煎帶子配雜菌意大利飯帶子係日本🇯🇵北海道刺身級，兩邊煎至微焦金黃，肉質好鮮味，意大利飯煙韌有嚼勁，配以白汁忌廉和雜菌，每一啖都好滋味呢～😋🍏蘋果批配紐西蘭雪糕暖笠笠嘅蘋果🍏批配以提子冧酒雪糕🍇🍦，把整道甜品帶點香甜醉人，為我哋這晚畫上甜美句號。

朋友👫約我去九龍城食飯，佢話有一間意大利🇮🇹餐廳🍴，好美味，想我試吓，咁我就梗係樂意食好西啦😆我自己叫咗呢啲嘢食😆「黑松露菌忌廉汁意大利帶子牛肝菌雲吞」：Ravioli 我都真係食唔少😆，但係咁大隻嘅真係第一次見第一次食🤩，Ravioli 其實係眾多 pasta 嘅其中一種，傳統嘅意大利🇮🇹Ravioli 外型睇落似小雲吞，通常係用兩塊較薄嘅 egg pasta dough 包住小量芝士，後來發展到會加肉同埋蔬菜，不過都係細細件😆；呢度嘅 Ravioli 相對超大隻，外型有啲似鮮蝦粉果🤩，裏邊仲加咗啲切碎咗嘅帶子同牛肝菌，材料幾豐富😋；仲用咗黑松露忌廉汁嚟煮，好味😋「北海道帶子忌廉汁意大利飯」：忌廉汁夠creamy 但係又唔 heavy，真係做得輕身😋；意大利飯 煮得 al dente 夠硬身好啱我胃口😋；北海道帶子 新鮮又 juicy 😋，呢個 Risotto 真係有小驚喜，亦顯示出廚師👨‍🍳嘅功力🤩「蘋果批配紐西蘭雪糕🍦」：蘋果批 暖暖哋仲加咗新鮮切片蘋果🍎，配埋凍冰冰嘅 紐西蘭 Rum Raisin 雪糕, 食得我好開心😆

九龍城意大利餐廳九龍城竟然有意大利餐廳，感覺好似好chill幾休閒，門口好似入咗間屋仔咁，好溫馨。餐廳裝修簡潔得來色彩鮮艷，燈光柔和，適合朋友傾心事，餐廳收晚上10時，記得提早嚟食。環境不大，餐牌款式不多，有晚市套餐比較抵食，食物即叫即整，製作需時～另收+1服務費。餐包即叫即到，外脆內軟，還有蒜蓉多士，脆卜卜😋帶子牛肝菌意大利雲吞 $198有6件，煙靭雲吞皮掛滿濃郁的黑松露白汁忌廉汁，入面有彈牙帶子和牛肝菌，好味😋帶子忌廉汁雜菌意大利飯 $2183隻肥美帶子鮮甜非常嫩滑，意大利飯粒粒分明有咬口，而且包裹住黑松露忌廉汁，飽肚之選西班牙紅毛豬骨豬骨肉嫩唔會酥，香草味濃烈，配上秘製醬汁更加開胃，加埋幼滑薯蓉一齊食另一番感受，整體肉的份量唔係好多，啱晒女性朋友，唔怕會食太飽服務質素：7/10環境舒適度：6/10ᶘ ᵒᴥᵒᶅ個人口味評分：7/10

九龍城有好多特色小店唔係集團式，所以鍾意去九龍城搵嘢食。今日嚟到九龍城嘅Pavia餐廳，叫咗一個四人套餐，意大利雲吞，同埋蘑菇湯。個人認為意大利雲吞最好食，黑松露菌忌廉汁嘅意大利雲吞，口感非常之creamy，味道好適合我，我好鍾意食麵包，芝麻包又香又脆卜卜，柔軟口感好。另外意大利薄餅都唔錯，有好多水牛芝士，拉絲的芝士，加上鹹香的火腿，配上火箭菜，同埋番茄🍅酸酸甜甜嘅醬料，我覺得都值得推介嘅！👍🏻

次次去親九龍城都係食泰國菜，今日咁岩路過見到呢間西餐廳決定一試！呢度嘅餐包幾特別，係芝麻包同蒜蓉包，前者好鬆軟，而且加埋芝麻特別香，後者就好香脆！首先嗌咗是日推介入面嘅白酒煮新鮮紐西蘭青口✨份量比想像中多，而且隻隻青口都好大隻🤤 同埋都幾新鮮下，食落係爽脆的！清炒北海道帶子墨魚麵，同平時食嘅墨魚麵有啲唔同，因為係炒，麵相對會乾身啲，但亦都因為咁麵食落會比較彈！食西餐點可以少得肉嘅部分🤤 叫咗燒意大利牛仔骨，肉唔會燒到乾爭爭，同埋個薯蓉都幾正，好滑又唔會太重奶味！

啲人講起九龍城，一定諗起泰國菜，但今次約咗好耐冇見朋友，想坐得舒服啲，慢慢傾計，所以去咗食意大利餐，結果有驚喜。😍芝麻餐包焗得外脆內軟，真係好好食👍🏻而蒜蓉包好香蒜蓉味，食落香脆😋白酒煮新鮮紐西蘭青口🥂平時外面食嘅青口都偏硬，唔爽口。但今次餐廳嘅青口爽口又彈牙，食得出好新鮮，重有微微嘅酒味。😋香煎帶子墨汁意粉🍝帶子煎完特別香，食落有鮮甜味，配埋香蒜頭、菇同辣椒炒墨汁意粉，口感豐富。👍🏻燒意大利牛仔骨🐮牛仔骨份量唔少，餐廳啱啱燒到7成，肉質粉嫩，重牛味，好食。🤭而薯蓉creamy有少量薯仔粒，好有口感。🥰

竟然有一間開左好耐既西餐係九龍城，都係朋友話想試先知咋喎！趁佢就生日，黎試下！原來呢間餐廳企左係九龍城咁耐唔係咁容易，係食到用心做，每道菜食完先上第二碟，唔會放到成枱都係👍下次再會回食！🔆意大利巴馬火腿配蜜瓜$128🔆麵包$38🔆煙三文魚忌廉汁菠菜扁意粉$138🔆香煎智利海鱸魚柳$328🔆餐飲 - 熱檸水☕️凍檸茶 $38🔆是日甜品- 心太軟配果仁雪糕頭盤同朋友叫左巴馬火腿配哈蜜瓜，巴馬火腿咸香，肉唔會太薄，又唔會太乾。麵包都用心，有餐包同蒜蓉包各兩片，值得讚既係麵包熱脆，好香口，配左小塊牛油。味道新鮮。想讚下個意粉菠菜麵，煙韌不厚，加埋汁料非常掛汁！朋友生日叫埋個心太軟，好香濃，雪糕有驚喜，因為果仁味道大過雲呢拿味，朋友都大讚！主食我地叫左較少食既海鱸魚，魚肉質地好滑，魚香魚油足夠，皮脆肉香。配以薯蓉翠玉瓜甘荀配菜！下次都要推薦朋友黎試下！❣️Pavia 帕維亞意大利餐廳❣️九龍城打鼓嶺道85號地下#hkfoodie#pavia#kowlooncity #九龍城西餐廳 #九龍城美食

🥗🍝Pavia🍨🍮九龍城你永遠唸起泰國菜，但我反而記住了一間開左好耐既西餐，因為有一期好有熱潮，成日想食但又無黎到食，適逢朋友就生日，就黎試下😋🔸意大利巴馬火腿配蜜瓜 - 頭盤想fresh 下，同朋友叫左巴馬火腿配哈蜜瓜，巴馬火腿咸香，肉風乾得剛剛好，唔會太薄，又唔會太乾。🔸餐前麵包 - 有餐包同蒜蓉包各兩片，值得讚既係麵包熱辣辣，好香口，脆邊，配左波浪型牛油，形狀都好靚。🔸煙三文魚忌廉汁菠菜扁意粉 - 忌廉汁出奇地唔膩，原來聽到係用純忌廉做既，同出面既麵粉加奶做成既忌廉汁唔一樣。煙三文魚暖和，不柴不乾，剛好。🔸香煎智利海鱸魚柳 - 主食我地叫左較少食既海鱸魚，因為真係好少地方食到，果然魚肉質地滑而不實，皮脆肉香。配以薯蓉，翠玉瓜，甘荀等配菜🔸餐飲 - 熱檸水，凍檸茶☺️😆正常味🔸心太軟配夏威夷果仁雪糕 - 朋友生日點都唔少得小蛋糕，心太軟好耐無食，好香濃，不得不提係雪糕有驚喜，因為果仁味道好出，大過雲呢拿味，香而不甜，朋友都大讚！整體原來呢間餐廳企左係九龍城咁耐唔係掛名咁簡單，係食到佢地用心做，服務員又好好，每道菜完成先上第二碟，唔會放到成枱都係👍值得試！