帕維亞意大利餐廳

营业中

休息中

睇到好多關於呢間難得的九龍城西餐廳好評推介，呢日星四放工決定兩人去試一試，果然打破「九龍城非泰菜餐廳莫屬」既印象！位於打鼓嶺道既小店，聽落位置好似好偏遠咁（純屬因為打鼓嶺好似係好凍既地方..），當然此打鼓嶺非彼打鼓嶺，我地係富豪酒店落車後行2﹣3分鐘就到。小店內有約6張4人枱，深橙色既牆身配白色既枱凳，柔和既光線，氣氛相當不錯。深黑枱布上鋪了一大張白色墊枱紙，令人感覺十分潔淨（大白紙既成本應該高過坊間印左色既A3紙，style當然完全唔同；環保角度黎講比印左噴墨既紙好少少...relatively）。我地二人見到隔離情侶既青口非常大隻！好吸引！當然要跟機試下！另外主食就叫左US Prime Sirloin 同Pepperoni pizza。order完店員攞左D麵包黎，望落相當普通既芝麻同蒜蓉包，但輕輕擦上牛油已好香，本人尤愛芝麻包，香得黎做到外脆內軟，好好味！＊白酒煮New Zealand青口：我唔知點形容，真係好．大．隻！小妹未食過手掌咁大既青口，相當之興奮影左好多相～一碟有十隻大大青口，有白有紅，白既係公，肉質較結實，啖啖肉十分滿足；紅既係乸，好有‘膏’味，竟然好似食蠔咁有cre

同友人路經此地，見到環境舒適可以舒服傾下偈，又有set lunch 供應，就選擇入去食個晏。我哋叫左兩個set lunch 一齊享用，所以可以試湯同沙律各一。蕃茄湯係用新鮮蕃茄，絕非茄醬、茄汁、茄膏既副產品。沙律汁調製得好👍🏼係我最愛❤配上新鮮既沙律菜及清甜多汁的蜜瓜，好味！蒜蓉包好好味，香脆重牛油香味因友人知道我唔太食青口，所以問職員可否配大蜆，感恩可以的👏🏼清酒煮青口大蜆好有驚喜，連我唔食青口的，都食左兩隻🙊無中伏，又大大隻又厚肉👏🏼我自己覺得鴨脾有啲「鞋」口，但外皮焗得好乾脆，感覺有特式，起碼我從來無食過咁既煮法先，而薯蓉同配菜都好好味既，可能我天生就對沙律配菜鐘情。而龍利柳卷煮到好似帶子咁，又甜又特別，個醬汁配合得好好。

在朋友介紹下得知九龍城有間平實的意大利菜館，不走花巧路線但食物正宗得來好吃，所以今天就帶老公來見識一下走到打鼓嶺道尾就是我們今晚開餐的地點，<Pavia>店內亦沒有花巧的裝飾佈置，只是簡單的掛了幾幅畫有意大利廚師的卡通畫。我們點了意式酥炸魷魚圈作為餐前小食。肉質彈牙魷魚圈外表炸得酥酥脆脆，點上香濃的茄醬後變得份外鮮味主菜方面我選了香草羊膝配闊條麵。羊膝煮得非常林滑，羊味很濃但一點也不羶。再配上香濃的茄汁肉醬和每一條都佔有香草的闊條麵一起吃，酸酸的感覺很開胃甜品方面我選了我最喜愛的焦糖燉蛋。燉蛋的表面用火槍烤得微焦，敲開脆脆的表面後便是滑滑的燉蛋。燉蛋香滑得來甜度適中，為這頓晚餐甜美作結

講到九龍城，大家當然諗係泰國菜啦但今次係網上面見到嘅依間餐廳係食意大利野睇落都唔錯，所以冒着好奇心嘅我就走咗入九龍城試下 入到去餐廳感覺好靚播緊意大利歌，氣氛非常好，而且靜靜地唔係太多人，可以慢慢傾下計食下飯 餐牌方面有普通嘅散叫同set dinner，嗌完野之後店員就送上新鮮嘅麵包，竟然有蒜蓉包味道啱啱好夠新鮮~第一樣嚟嘅就係白酒煮紐西蘭青口，超大粒青口啊~ 食落去仲要好爽口唔係平時食開嗰啲好硬嘅之後叫咗個意式Pizza，有4塊火腿喺上邊，可以睇到個pizza勁薄好正啊，食落去好脆有啲似食緊餅乾嘅感覺到主菜啦，就叫左呢個慢煮羊膝配闊條麵，個羊膝煮到好淋，加上呢個番茄汁，感覺好夾店員仲話係要配呢個汁先好食，真係冇介紹錯啊聽講要用好耐時間煮先會咁淋架到最後當然唔少得甜品啦，本來打算食Tiramisu，不過最後揀咗個特別啲嘅蘋果金寶，啱啱焗好酸酸甜甜嘅蘋果配上脆脆地嘅一粒粒好正為呢餐晚飯寫上句號~

入親九龍城都係食泰國菜，食到都有啲悶行行下見到間西餐廳，見入面都有好幾枱客，就好放心咁入咗去坐低後，店員仲向我地推介左幾款菜式，服務不錯的 Ossubucco燴牛膝同食開既有D唔同，唔同在佢並唔係一塊一塊又或者一粒一粒而係一圈完整的小肉膝，因為伴隨牛骨，店員仲畀咗個細匙我地"畢"起骨髓精華 ，真係好少見牛膝夠滑嫩，近骨位既肉真係好鬆軟，而且牛味濃濃的，但重點在於醬汁，令味道不單調醬汁伴入蔬菜粒，食落有唔同既口感，而且賣相更有色彩仲有牛根位，可以補補骨膠原燴牛膝當然係主角，但配菜都唔可以忽略 燴牛膝配燴飯，醬汁同樣都是滿滿的，每粒飯都好飽滿飯粒軟硬適中，有些少嚼頭醬汁好CREAMY，食到最後都唔會太膩，剛剛好的飯也是超級滿意的APPLE  TART CRUMBLE呢個甜品絕對唔可以睇少，絕對係畫龍點睛之作!!!香脆+鬆脆嘅批，鋪上酸甜青蘋果，兩種不同嘅質感批只係覺得香，一D都唔覺膩再加上紐西蘭雪糕，冰火兩重天，絕對係個完美嘅句號要講講佢既紐西蘭雪糕，質感都係偏向奶感，但唔算易溶味道有種好RICH既感覺，真係唔太識形容，但食完有一種好想買佢返屋企既衝動

以前有一排住過係九龍城，通常落街食飯都食泰國野比較多。今日舊地重遊,竟然行下行下俾我見到有間意大利餐廳，望落門面都幾靚，就決定同朋友試下喇！蒜蓉包和芝士包都不錯，兩款都很香口，但個人更喜歡芝麻包，非常軟熟！蒜片蘆筍Parma Ham扁意粉 第一道菜就有驚喜～扁意粉軟硬適中，麵質彈牙，而蒜片、辣椒夠哂惹味，加上Parma Ham同埋蘆筍，口感超豐富，一級棒！黑松露菌忌廉汁意大利帶子牛肝菌雲吞可能因為冇咩食過意大利菜，黑松露飯我就食得多，整雲吞就第一次聽，本來擔心會唔會好怪呢？原來意式雲吞唔係平時香港食開果種湯雲吞，有濃濃的松露香，忌廉滑溜卻不會太膩，既特別又好吃！甜品方面，我們點了一個心太軟。賣相、味道比甜品專門店一點都不輸蝕，一切開就流出熱辣辣朱古力，甜到入心～原來九龍城唔止泰國菜好食，意大利菜一樣有驚喜！

去九龍城吃飯, 但又不想吃泰國菜, 於九龍城打豉嶺道有一間意大利餐廳(Pavia) 是個好介紹。餐廳里面環境很舒服, 招呼很好, 意國菜式還很美味, 隨便介紹幾款都足以吃得很滿足.蒜蓉包及芝麻包 - 鬆脆香口。海鮮蕃茄汁意粉 – 軟韌適中, 乾身且味道不錯.燒美國頂級西冷牛扒- 正, 鮮嫩的肉質上加上一些海鹽, 令到牛扒的鮮味更加特出, 如果喜歡的汁料的, 大家可以之後點上少少試吃, 讓你口中有兩種不同的味覺感受.朱古力心太軟配紐西蘭雪糕 - 冷暖的吃法, 讓你有被溶化的感覺, 真的很溫暖。

平時我真係好少行呢條街，今次都係因為朋友係熟客仔，帶我來先至第一次由頭行到落尾。出趁來食飯大多數都係食來食去唔係放題，就火鍋同埋韓燒，其他種類款式又唔係就不時會食到，所以有時食得多呢D口味都會覺得無理味道，今次就有朋友提意去食意大利菜，咁我梗係,當然讚成去食終於可以食到不同國家菜式，而今次去咗九龍城打鼓嶺道呢間意大利餐館開飯頭盤有巴馬火腿配蜜瓜沙律，蜜瓜香甜多汁，巴馬火腿肉片味道香濃又肉質細嫩，配埋新鮮蔬菜同醬汁，食落清新鮮甜再來係食意大利意粉點咗海鮮意粉配蕃茄醬汁，未食已聞到香甜蕃茄醬味，先食啖意粉入口爽滑，蝦肉大隻又彈牙，加上用咗新鮮蕃茄煮成醬汁，食落特別開胃主菜點咗燒法國春雞，春雞表面燒得啱啱好，入口雞皮香滑，至於肉質鮮嫩又多肉，食落春雞仲有陣青香配料，唔怪之得食得咁滋味，用心製作食完主菜好自然就係食甜品，要咗朱古力心太軟配紐西蘭雪糕，先食一啖雪糕香滑細軟仲有陣牛奶嘅味道，再來梗係食朱古力心太軟，輕輕切開已見朱古力慢慢滲漏出來，蛋糕入口香濃又帶有一點真正可可豆苦味，咁先係真材實料係一路食之際又發現新口味

應該好多人一聽到九龍城就只會諗到泰國菜，其實九龍城總有一間隱世嘅意大利餐廳Pavia。由一推門就已經有一種好西式嘅感覺，入到去以暖橙色同木色為主，格調十足。開餐前餐包，包都暖好，外皮鬆脆入口鬆軟。前菜點左無花果巴拿馬火腿沙律，十分特別嘅沙律。巴拿馬火腿與無花果出奇地合拍，無花果先甜開胃，巴拿馬火腿咸味剛好，一直以為密瓜先係巴拿馬f腿嘅最住拍檔，真係無諗過無花果可以贏密瓜。當卡幫尼亞上場，一試就知道之後個幾道菜都唔會出事，因為忌廉汁好到位，好creamy,味道好足，就算單單只有煙肉配搭已經好足夠。大蝦意大利燴飯亦上場，飯粒唔會太林亦冇未熟，好明顯用正宗煮法去做。好戲上場啦，五成熟嘅沙朗牛扒，噸位足，resting啱啱好，上到枱五成無血水，因為好多地方做resting唔好就會導致出血水或者過熟。肉質十分新鮮，服務員亦好細心，見我地食左兩道比較heavy嘅菜式，就建議我地配海鹽，正合我意，單以海鹽調味，完全無浪費到塊扒。最後嘅心太軟亦無失望，雪糕球中和左心太軟嘅甜度，所以可以完全清碟。總結：成個食程十分享受，一碟食完先上另一碟，唔會有一種唔知從何入手嘅感覺，而已每一道菜都可以喺最適溫度下食用

閨蜜總是隨著年紀漸長，見面的時間愈發少，難得能抽空相約見面，肯定要找一個有情調的餐廳好好食一頓飯好好聊一聊心底話閨蜜說找到一間餐廳情調不錯，向來十分挑剔的她，一定不會介紹錯，餐廳位於九龍城，地點對於我們這種九龍人來說十分方便。餐廳播著輕音樂，裝修歐式風格，燈光昏暗，情調極佳。價位屬中等，餐牌款式亦應有盡有，連酒類亦選擇不少芝麻包與法包十分鬆軟，未吃已聞到好香既面包香氣，冰凍牛油配上熱辣辣的面包，滋味無窮前菜是風乾火腿沙律無花果無花果新鮮鮮甜，沙律菜爽口，而風乾火腿更加香氣四溢，沙律汁是甜甜的，沒有採用西式一貫的做法，更顯食物本身既鮮味卡邦尼意粉意粉火候控制得宜，質地彈身爽身，卡邦尼醬汁濃稠度適中，每條意粉送入口時也包裹著滿満的醬汁，大滿足大蝦燉飯蝦肉鮮甜且爽口彈牙，而燉飯飯質偏硬身，配上燉飯的醬汁剛剛好，完全沒有出現過淋既情況Grilled USDA prime streakPrime級的牛一向已算十分好，而這裡值得一讚的除了牛扒表面煎得焦香充天外，一切開竟然是剛剛好的五成熟，而且沒有多餘的血水，看得出rest的時間十分充足，讓血水有時間給牛自身吸收成為肉汁，一咬落超juice淋身，無

今次去九龍城，竟然唔係去食泰國菜，而係選擇去食意大利菜。簡直是隱世得正宗意大利菜。環境好舒服，很有情調，啱晒啲情侶黎拍拖食啦冇後悔自己去咗食呢間餐廳呀。推薦大家可以來試吓餐包已經比到驚喜我啦，好鍾意食佢個芝麻餐包，配埋啲牛油一齊食，一流呀蒜蓉包都唔差，烘得剛剛好，又香又脆。當然不能不叫Italian Pizza啦，香濃嘅芝士鋪滿起Pizza上面，Pizza底香脆可口，不錯不錯主角來了。燒美國頂級西冷牛扒怎麼可能少了它今次叫咗六成熟，燒得剛剛好，肉質很嫩滑，口感很好，加埋可以海鹽去調味，成個扒的鮮味都提升左。其實連配菜都好好味，薯蓉都好好味呀。最後點少得甜品呀，呢個apple crumble，上面啲脆脆加埋蘋果一齊食，甜得黎又唔太膩。呢間意大利餐廳真係冇令到我失望呀，啲職員又好好，值得推介的一間。

本身諗住去九龍城食打邊爐 咁愛人話想食西餐咁就搵間試下啦，一入到去環境真係唔錯，仲要抽緊浪漫既音樂。 未睇menu已經有麵包，仲要係好香既蒜蓉包，好食到停唔到🤤第一個菜式就係前菜飲左個龍蝦湯，好飲又香又濃，係用新鮮龍蝦出黎既味道。之後見到餐牌都唔太貴所以先叫左支白酒飲下😂好鍾意隻味😊仲要侍應好nice，會一直幫你倒酒同埋問你洗唔洗冰桶，可能驚唔凍不好飲掛😂之後到前菜叫左夏威夷pizza好脆好香好食過某知名連鎖店多多聲，芝士又濃又香。終於都食主菜了，美國安格斯牛高級少少，係個侍應咁講，不過我同愛人食落去都幾好食，五成熟，肉汁香濃，牛肉味出哂黎，仲要兩個人食都可能有少少多，可能我細食😂最尾食左個甜品係蘋果批，即焗，唔太甜岩哂愛美的女生，又脆又香多蘋果肉好味☺️呢家野的確唔錯，價錢都算西式餐廳中等價錢，幾浪漫餐廳 燈光都有果種氣氛 岩哂情侶一齊食☺️最尾飽住走，實會再試多次。

#真心戒唔到口 #有食福好飽足#意大利菜 #燒鴨脾 #清酒煮青口琴日lunch break 去左九龍城食午餐，順便想陪友人的狗仔睇醫生，最後狗狗無黎，我哋係同一條街搵到間好穩敝既意大利餐廳，見佢個set lunch 都唔錯就入去慢慢嘆，嘆人生、嘆生活、嘆美食...我同朋友叫左兩個午餐同清酒煮青口大蜆，happy share❤️*餐湯：鮮茄、洋蔥、薯仔 blend 成的，有啲食材的蓉既，好清但好似唔覺有調味。*蒜蓉包：超好味、香脆、牛油同蒜蓉既比例平均，連我平時會點湯的習慣都放棄了，太唔捨得以湯掩蓋了它的出色。*餐沙律：超驚喜！食材新鮮唔在講，係每個食材都有自己獨特既甜度，蜜瓜甜到爆！自制沙律汁調配得好，同沙律融為一體，又開胃又清新❤️*清酒煮青口大蜆：😍😍😍😍黎到既時候，我同友人對眼係發左光，青口同大蜆既肥美度拍得住高級食肆既食材要求！雖然職員話青口係一批批黎，無分公乸，但好感恩地我哋可以同時食齊「白肉」、「紅肉」❤️仲要勁勁勁大隻，超超超肥美，真係啖啖肉咁放入口👍🏼白肉清甜，爽口，肉質比較結實爽脆，而紅肉會係creamy 啲，質感比較軟熟，呈膏狀既感覺，鮮甜味比較濃厚。大蜆都一樣咁大隻同肥

同朋友行過九龍城打鼓嶺道時望見佢，於是便入去試試吓，估不到間餐廳並不是新開，已有一段日子，可能平時都係衙前圍道一帶搵食，所以沒有見到這裡，基於個人懶但對食物認真，這裡正是，所以分享一下！前菜點了個意式酥炸魷魚圈$118，魷魚圈炸得香脆可口，外面用了好薄身嘅炸粉去炸，裡面魷魚肉質彈牙爽口，加上少少嘅檸檬汁，入口時即時消去油膩嘅感覺！個主菜就點了個燒美國頂級西冷牛扒(10oz)$288，伴碟嘅香滑薯容十分香滑，而牛扒十分肥美，雖然有燒汁伴上，但入口時原味吃就更加食得出牛扒本身嘅肉汁味道，而配上少少海鹽，更反而將個肉味更佳！最後加埋個甜品Cream Brulee，焦糖脆面，加埋香滑嘅燉蛋，絕對係最佳配搭！一個懶人搵食，最緊要係方便就腳，除此之外就係要好食，這裡找到嘅就係好食！

九龍城食意大利菜嘅店舖唔多，喺朋友介紹下認識左Pavia呢間店。老闆原來喺數年前喺將軍澳坑口村已經開左第一間店【當時用第2個名】，食開嘅朋友一定唔會陌生，坑口食好味意大利菜嘅店應該唔多，老闆之前仲上過金剛小儀嘅【街坊廚神】節目教大家點包意大利雲吞，呢度賣下關子，等大家自己搵下資料啦。雖然店舖細細地，但係好舒服，簡單的裝修配合柔和嘅音樂，同另一半撐下檯腳就最好不過，而且食物價錢絕對唔貴，食物品質相當有保證，絕對一讚。餐前麵包小食都絕對無馬虎，蒜蓉包金黃鬆脆，啖啖蒜蓉香味；而芝麻包都相當不錯，麵包鬆軟，芝麻香味突出，鍾意食橄欖油嘅朋友亦可以加一啲。頭盤炸魷魚圈係推介之選，魷魚非常新鮮，好似啱啱喺海上釣上黎嗰種感覺，已經好耐無喺街食過咁好味嘅新鮮魷魚，原來老闆每日親自去街市自己選購新鮮魷魚，唔怪得咁好味。炸粉夠薄，食落去唔會一口油，喜歡的可以加上新鮮蕃茄醬汁，味道有點酸酸甜甜的。主菜蕃茄海鮮意粉材料豐富，有青口、帶子、蝦同魷魚，材料全部都好新鮮，特別一提嘅係青口相當肥美。蕃茄醬汁有啲蕃茄蓉，絕對係真材實料，唔係普通茄汁咁簡單。另一個主菜西冷扒配薯蓉，我揀左7成熟，廚師完全符合我嘅要求，煎得唔