帕維亞意大利餐廳

营业中

休息中

好多人去九龍城都係食泰國菜 今次係道試左一間意大利餐廳,餐廳嘅環境都唔錯所以都坐得幾舒服,多數人都會係度約朋友傾計食飯。今次我同朋友就叫咗幾樣餐廳比較出名嘅野食,首先叫左一個頭盤,就係白酒煮青口,青口嘅味道好新鮮同埋好大隻,食落去又好新鮮嘅味道。之後叫嘅就係薄餅,PIZZA材料都幾豐富有芝士，PRAMA HAM!!原來兩種嘅食物加埋都幾夾同埋百病嘅份量都幾多下,兩個人食都幾飽架。然之後就叫咗一份羊膝意粉,羊膝即時煮俾你食嘅所以係好新鮮同埋肉味都幾香,最鍾意就係羊膝嘅汁因為煮咗好耐嘅關係所以肉質同埋讓你都好出最後甜品就叫咗APPLE CRUMBLE,甜品都非常之好食,面上面上面嘅徐徐好有口感而且蘋果嘅味道都非常之香甜,甜品都幾推介。如果係九龍城食現在泰國菜都可以試下去食意大利嘢。

去九龍城不吃泰國菜，就如去日本無食厚斑戟一樣，等於無去過。不過有時唔跟大隊，反而會搵到D 驚喜美食！今次，同朋友黎左呢間餐廳食意大利菜，仲發現左佢有兩層，可以包場都得！店員先送上餐包籃，分別有蒜蓉包和芝麻餐包。麵包焗到熱辣，足夠把牛油溶掉！而芝麻包入口香脆，散發著陣陣的芝麻香。連餐包都高質，好期待今晚的美食！黑松露菌忌廉汁意大利帶子牛肝菌雲吞雲吞一共有6 粒，皮薄餡多，一上檯已聞到濃濃的黑松露香味，忌廉汁偏薄身，所以食落香而不膩，咬開雲舌皮，內裡的帶子粒完整且大大粒，口感不失爽彈感，牛肝菌質感煙韌彈牙充滿菌香！龍蝦汁海鮮意大利飯每粒意大利飯都充斥著濃濃的海鮮味，不過說好的龍蝦味甚淡，海鮮配料有大隻的青口、大蜆、帶子、蝦肉等，都算足料。最正係大蜆，鮮味十足，其他海鮮就水準以內。飯身煮得好，依然保留了意大利飯那外軟內硬的口感。蒜片蘆筍柏爾馬火腿扁意粉 扁意粉沒有煮得過淋，保持到適當的彈牙口感。以蒜片同辣椒去炒，少少香辣更惹味！加上咸香的珀爾瑪火腿及爽脆的蘆筍絲，多重口感而不突兀，不油膩又開胃！最後仲食左Cream Burlee ，味道只屬一般，沒有太大的驚喜！整體感覺唔錯，食物質素中上，加

九龍城除咗集中食泰國美食同火鍋，仲有其他不同種類而有水凖嘅美食係度，不過大家冇細心尋找一吓，今次就搵到呢間食意大利菜品嚐一下，餐廳位於打鼓嶺道85號地下。先來係食頭盤點咗意式酥炸魷魚圈，酥炸皮入口外脆金香，魷魚圈肉質細嫩白滑又彈牙，點埋自家製蕃茄醬汁食更加提升囗感又開胃來得食大利菜當然唔小得食番個意式薄餅咁先似樣，熱辣辣香濃軟滑芝士已舖滿係薄餅上，撕出來仲有一絲絲芝士，薄餅香脆可口,再配上其他材料，食落特別滋味話咁快又食完2款菜式，就輪到主菜出場點咗燒美國頂級西冷牛扒，未食已聞到香濃牛肉味道散發出來，西冷牛扒亦燒得啱啱好，輕輕切開一下已見肉汁慢慢滲透出來，再來梗係先食一啖肉質除咗嫩滑連肉汁都相當鮮味，仲可以點埋海鹽提升西冷牛扒鮮味，又真係唔錯選擇，簡直食到停唔到口係一路食同時又到食甜品時候，點咗焦糖燉蛋，面層已燒到金黃色焦糖食落香甜又香脆，輪到燉蛋食入口滑嘟嘟仲有香濃蛋味，真係一個唔錯甜品是日又品嚐咗一頓意大利風味嘅料理

九龍城多美食就係吃貨都知， 但成日去九龍城都係食泰國菜，感覺無咩新意～ 聽九龍城寨主話佢主家附近有家不錯的意大利餐廳－「Pavia」， 午餐價格大眾化， 夜幕低垂後，餐廳便成為浪漫醉人的約會好地方，所以便帶小妹一試！😏 來餐點之前，先送上自家製的芝麻牛油餐包和蒜蓉包， 上枱時還熱辣辣，正！👍🏻 蒜蓉包香脆可口， 芝麻牛油餐包塗上牛油一起吃，香口又美味！ 本來小編對意大利雲吞沒有什麼好感， 因為傳統的意大利雲吞「皮厚餡少」很不討好。 但「Pavia」卻一反傳統， 把意大利雲吞轉變成「皮薄餡多」，來迎合香港人口味， 這意大利雲吞更成為「Pavia」的必食推介～😎 黑松露菌忌廉汁意大利帶子牛肝菌雲吞 Scallop & Porcini Mushroom Ravioli in Black Truffle Cream Sauce（$168） 未食之前，黑松露的香味已經撲鼻而來， 雲吞一咬落去更是軟滑多汁， 加上裏面的粒粒彈牙帶子和爽口牛肝菌，口感十足！😋 Pavia Special Pizza （$128） Pizza底是薄身的，烤得香脆， 而且加了很多芝士，芝味香醇濃

今日跟九龍城既地頭蛇搵食，去到一間隱世意大利西餐廳裹面燈光昏暗，情調滿滿餐包仲有兩款選擇 芝麻包同蒜蓉包兩樣都十分之香，芝麻包嘅芝麻味、蒜蓉包嘅蒜蓉味都十分之特出 而且卜卜脆之餘又唔會過乾另一特別之處就係牛油，係凍冰冰架，就同雪糕一樣要稍為用力先可以分開，一凍一熱頗為特別黑松露菌忌廉汁意大利帶子牛肝菌雲吞呢款前菜要畀十個讚 黑松露香而不膩， 味道十分濃郁，而醬汁十分creamy雲吞皮薄，咬落去，因包裹著牛肝菌，係另一種香味既來源牛肝菌質感煙韌彈牙，同肉類很相似，只不過肉質不是一絲一絲真的色、香、味俱全瑪姬連達薄餅有別於我哋平時係PIZZA HUT食開既PIZZA，佢係冇任何肉類，同多款配料只有蕃茄醬、芝士同埋香草，所以味道更為單一，但唔代表唔好味架!芝士屬於比較稠身嘅一種，所以拉斯效果不是太特出，但口感同味道絕對唔輸蝕 芝士咸香味濃厚，配上FRESH的蕃茄醬同香草，味道好平衡，唔會過咸整體較為小清新，係不錯嘅新嘗試

係九龍城買完野好肚餓想搵間泰國野食下點知好多間都要等位行行下見到呢間氣氛不錯又唔洗等既西餐廳就同朋友入左食晚飯入面既氣氛幾好配合住歌劇音樂同黃色既燈光比起播流行音樂更有情調呢間餐廳唔係好大但老闆同老闆娘人都好好同我地介紹有咩招牌菜色老闆娘話佢地既意大利雲吞係經過改良個個食客食完都大讚甚至會再去食多次聽到我地都心動😻最後我地叫左一個意大利雲吞、自家秘製既pizza 同五成熟西冷牛扒點完之後就先黎麵包有芝麻果個麵包好好食外脆內軟而且滿滿的芝麻香之後就到前菜意大利雲吞出場喇皮薄多涵仲有黑松露汁配搭住比起傳統既我更愛呢個改良版雲吞😻💋之後就到pizza出場Pizza鋪滿火箭菜同pizza一齊食感覺好特別幾好食但唔係人人接受到火箭菜既味道當然我例外😂😂😂接住就係西冷牛扒既出現雖然係熟左少少有點硬不過味道唔錯就咁灑d海鹽都已經好食最後有個心太軟甜品食埋佢就好滿足喇呢間既回頭指數幾高會介紹其他朋友去光顧

九龍城浪漫之選 - Pavia, 朋友指明想試一試呢一間意大行餐廳, 好彩俾我地BOOK 到! 餐廳環境令人RELEX, 台面有蠟燭裝設調和氣氛, 仿蛋調味料好可愛! 侍應為我們推薦了幾款食物都好好食。前菜是風乾48個月西班牙黑毛豬火腿沙律($168) - 本身唔係太鐘意食黑毛豬火腿的我, 很怕果種咸咸乾乾的味道, 所以一開始只試左一小小片, 味道同平時食的不一樣, 好香濃的火腿味, 帶點兒微咸, 與沙律及黑醋夾埋一齊食, 更有新鮮, 對我來說是有驚喜的。芝麻牛油餐包及蒜蓉包上台時還是熱呼呼的, 好新鮮! 芝麻牛油餐包塗牛油食, 估唔到咁香濃好味! 蒜蓉包都好香口!我大愛的海鮮蕃茄汁意粉($138)一上台我已指明要食多D, 賣相好吸引! 有青口、魷魚、帶子及大蝦,  我覺得帶子好好食, 意粉吸晒蕃茄的濃味, 越食越開胃! 美國頂級西冷牛扒 ($288) 朋友想要5成熟, 因為我怕太生, 要求左七成熟! 由於塊扒太厚, 而且不是切得好均勻, 所以一邊5成一邊7成, 侍應好好人咁同我地講, 如果怕生可以幫我地再處理,  好好人~不過正好是我們想要的, 一人一邊唔洗爭! 肉質好嫩, 好彈牙,

＃墨嚐去九龍城多數食泰國菜同甜品，今次黎到想試下意大利菜，接埋＃墨婆婆，就一齊黎到打鼓嶺道既＃PAVIA 意大利餐廳。埋邊二人枱就坐之後，先黎送上餐包，有＃蒜蓉包同＃芝麻包兩款，＃芝麻包成個包都充滿住芝麻香，口感鬆軟好味道！Starter係＃Mussels with White Wine Sauce，廚師已經清理好青口入面既海草，方便一啖放入口，非常貼心，好少餐廳會夠膽用白酒清煮，原原本本咁將新鮮青口既味道呈現，＃墨嚐推介雌性既青口，口感特別creamy!Main Course係＃Carbonara Spaghetti & #Mixed Mushroom Risotto，＃Spaghetti 麵身軟硬度適中，一般餐廳都會煮到汁麵分開，廚師哥哥有功架，將兩者味道融合，一啖麵會食到香草、奶油同煙肉味，味覺立體，密不可分！＃Risotto 係誠意之作，份量足夠3個中等食量既人分享，一端上枱已經充滿住濃郁既菇味，各種真菌類妥善咁混和係米飯當中，其中＃黑松露既味道更加係貫徹係每啖飯之間，非常鮮明！Dessert 係 ＃Apple Crumble，食完兩個heavy既main courses之後，

和朋友路過九龍城找地方食晚餐, 最近吃太多泰國菜所以不想再吃~ 最後去了Pavia吃意大利菜!!門前黑板寫了Chef Recommendation~ 因為時間還早, 我們去了人不多(7點多的時間差不多坐滿, 有不少人都是預先訂了位)Set Lunch唔算貴WOR~ 下次可以試下~Set Dinner 都幾吸引, 不過我朋友想食西冷牛扒, 所以還是單點職員服務很好, 推薦了一些菜~環境很舒服, 餐廳播著好像是意大利文的歌~ 桌子上放了真的蠟燭 燭光晚餐~餐飽熱熱的~ 蒜蓉味好香很好吃, 另一個芝麻包也不錯~頭盆要了火腿配哈蜜瓜, 職員介紹是48個月的西班牙火腿Ham唔會太喊, 配埋超級甜的哈蜜瓜 Italian pizza 有好多火箭菜, 食落回甘~上面的HAM是意大利~ 配上芝士一齊食叫了5成熟西冷牛扒, 煎得好靚好均勻~ 加了一些海鹽, 味道更出~除了塊西冷煎得好食, 估唔到連旁邊的配菜都好好食@@甘荀仔好甜! 瓜菜也有味道好食的~第一次連配菜都覺得好好食@@最後叫了一個Apple Crumble~ 不是很多餐廳有, 所以點了它新鮮焗出來~ 有點像食蘋果批~ 上面有一層鬆軟的餅干~ 

一段長時間冇食意大利野了，天氣悶熱，心情都唔太好，好想搵好友傾訴下，搵樣賣相與味道都可以令人帶來開心的餐廳。放工即入九龍城同朋友試Pavia! 意大利式裝潢，寧靜舒適，台與台之間有距離，豪無壓迫感。待應好熱情為我們推薦食物，唔想唸野，一於就要是日推介！頭盤 - 風乾48個月西班牙黑毛豬火腿沙律 $168 西班牙黑毛豬火腿果然名不虛傳，風乾了48個月更有風味，微咸濃香，有陣陣橡果微香味道，配合新鮮沙律菜，加點兒黑醋食，香味難忘！份量不少，值！餐包 - 餐包都係熱熱的，好新鮮！芝麻牛油包超香牛油味，再塗一層牛油，半溶狀態更香濃！蒜蓉包又脆口又香牛油香草味！這包是冇得彈！海鮮蕃茄汁意粉$138 - 看相好份量好少，實際份量很多，因為個青口太大隻！蕃茄味濃，偏酸酸的，有大蝦、魷魚、帶子及最頂的大青口，意粉彈牙，口感適中，醬汁適中，蝦有鮮味！青口.....真係好大隻、新鮮、多汁！好少食到咁鮮甜！配合得好！七成熟的燒美國頂級西冷牛扒 $288 - 這七成熟燒得好靚！賣相已經夠令人垂涎！切開肉質幼嫩，紋路清晰，粉嫩粉嫩真要讚一讚大廚！一口咬下去，好多肉汁、彈牙及有口感！好滿意，最正連配菜都好好食！女

同朋友又相約喺九龍城食嘢，但今次唔係食泰國嘢啦，係食意大利菜！真係第一次！嚟到pavia ，燈光柔和，裝修簡約又帶點浪漫，啱晒撐枱腳，但原來樓上仲有一層可以包場開party，有獨立洗手間，約埋三五知己都冇問題！我哋兩個人嗌左set dinner, 店員好快就放低焗好既芝麻包同蒜蓉包，芝麻包望落平平無奇，點知芝麻香到不得了,查埋牛油簡直perfect !頭盤揀咗mussels with white wine sauce, 嚟到見到青口好飽滿好大隻， 一咬落口，好驚奇嘅係口感竟然好似生豪一樣，完全冇un嘅感覺，仲要超級鮮味! 喺其他地方從來未食過咁嘅青口，真係一定要試！老闆娘好Nice ,周圍同客人傾計，仲話俾我哋聽佢哋揀青口嘅秘訣，而且佢哋處理好晒，一啲海草都無，連埋白酒汁一齊食，鮮味一發不可收拾，而且仲有好多隻，簡直過足口引！食完個咁有驚喜嘅頭盤已經非常期待下一道菜，值得一提嘅係每食完一道菜佢哋先會上另一度，絕對唔會一次過上到全枱都係嘢食，保持每道菜都係最佳狀態呈現比客人享用！再嚟就係carbonara spaghetti, 一嚟到已經聞到好香，一啖食落去，超級creamy但又唔會好漏

同友人是晚去完法國醫院探B, 係九龍城讀左超多年書既我當然即刻扮地膽話帶路去食隱世泰國菜啦友人即刻勁大反應咁答我: "少年你太年輕了, 依架黎九龍城係食意大利野架啦"咁我就滿腹疑問咁被友人帶左去D間PAVIA, 事實證明友人是對的!入到去環境唔錯, 真係好似去左意大利D餐廳食咁, 以為去左旅行既感覺真好蒜蓉包上到枱係熱既, 估計係岩岩出爐! D個温度超正! 而且內脆內嫩, 個口感係無敵既! 而且我欣賞放蒜蓉既比例係適合既, 唔會好似出面咁死落蒜蓉以落得多就係好味, D個蒜蓉包係食得出淡淡既蒜蓉味配合麵包既香味, 大家都唔會蓋過大家既味, 1+1變左3! 非常欣賞48個月西班牙HAM+哈密瓜HAM+哈密瓜相信大家都食得多, 但PAVIA D個哈密瓜係極甜+綿密多汁, 個48個月既西班牙HAM極香口, 而且唔會太咸, 絕配意式PIZZA個PIZZA好脆口, 待應姐姐話今次D個HAM係18個月既, 我覺得放落PIZZA好MATCH, 因為比48個月既係略咸少少, 咁可以帶起成個PIZZA個味, 芝士味又香濃, 火箭菜既回甘味令成個PIZZA提左左一個層次Prime grade 西冷扒Prim

一般人對九龍城嘅印象， 大概就係出名多泰國嘢食。但住喺九龍城嘅可愛女同事話我知，原來有一間好味嘅意大利餐廳！既然有地頭蟲帶路， 一於即興放工去食啦~有SET DINNER MENU，睇落都唔錯～懶人可以直接揀就OK但今日想食得刁鑽Ｄ，所以我地選擇散叫。點完菜之後送上蒜蓉包同芝麻包 兩款都 香脆熱辣第一個上嘅主菜係"黑松露菌忌廉汁意大利帶子牛肝菌雲吞"中式果種湯雲吞就食得多，意大利雲吞都係第一次食。有好濃的黑松露味，同牛肝菌相輔相成，雲吞皮好薄，仲有好多帶子，真係足料又好味。好味到我地連Ｄ忌廉汁都食哂！極力推薦！另外點左燒美國頂級西冷扒。一見到塊扒我地已經嘩一聲－－咁大塊ge?五成熟岩岩好，表皮烤得微脆，裡面肉質鮮嫩，加上黑椒汁真的是絕配！這麼大塊我們都吃光了，可想而知有多好吃吧？甜品方面點了朱古力心太軟。因為即叫即整的關係，這甜品等了比較久，可是一上桌我們的心就融化了切開後看見朱古力這樣流出來，光是賣相已經夠治癒了吧？總體來說餐廳氣氛及食物質素都不錯，下次去九龍城會再光顧的!

九龍城可以叫做美食天堂，高中低價美食真係食唔完！為慶祝「女性」朋友升職，㨂左間有「feel」既西餐食！有酒飲，有蠟燭，有情調！先上麵包，芝麻包＋蒜蓉多士，兩款都好食，好香口！前菜有蕃茄水牛芝士沙津，蕃茄多汁多水，水牛芝士靚仔，味道十分溫和，口感柔滑 ，加埋D汁酸酸甜甜，好開胃簡單菜式高水準！師傅用上薄餅底，有蘑菇、黑松露醬、新鮮火箭菜及mozzarella芝士。雖然沒有肉類，重黑松露味，配上大量芝士，芝士可以拉絲，味道清新可口，一點乜不肥膩！叫師傅燒medium rare，師傅燒得好到位，少少血，肉質非常嫩滑！ 西冷有D帶筋好正常，比肉眼扒肉味更濃郁，肉質有嚼勁，靚野不需醃製太多，黑胡椒+鹽已經可以呈現應有既肉味！ 頂級真係頂級！師傅話唔夠味可以加少少海鹽。熱辣辣蘋果批，蘋果切到一片片好薄好薄，酥皮又係薄一薄，有少少肉桂味！兩大球雲尼拿雪糕，來自紐西蘭既雪糕，真係滑好多，再加上少許朱古力醬，少甜少酸。飯後甜品令都衣一餐更美滿！

估唔到九龍城除咗泰國菜好食外，仲有咁正嘅意大利菜餐廳餐包全部熱辣辣, 食落鬆軟，搽埋牛油更正燒西班牙紅毛豬骨燒得啱啱好，外層香脆 ，輕輕切開，已經骨肉分離！唔錯另外薯角係用新鮮連皮薯仔做的，要知道，連皮薯仔真係無得輸的，所以我同朋友都食得好滿足。之後係美國西冷扒，睇吓啲紋，真係超靚！肉味濃郁，雖然火侯略為勁咗少少，但依然非常多汁。最後又點少得甜品蘋果批哩！好多餐廳已家都鍾意買外面現成甜品就算，但呢間餐廳好有心，所有甜品都係自己做，所以心準特別好！批底鬆化，食落唔會太甜，配埋冰凍嘅雪糕，呢個組合又點會輸呢