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2024-06-11
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烤魚鷄煲算係香港最受歡迎,可以話適合任何季節嘅食物之一。試咗咁多間,小魚兒真係相當唔錯嘅選擇。我喜歡這裡有很多不同的口味配撘。魚我選了海鱸魚,味道則是麻辣中辣加重麻。而更吸引的是配料,我選了豆花魚卜魚春,配上麻辣,非常入味。食烤魚最緊要有耐性,唔好一上枱就食。要等條魚煮到滾,啲湯汁吸咗一大半,足夠入味,先開始食。而魚卜魚春更要煮耐一點,口感會更好。平時食烤魚通常配白飯,今次就改咗試烏冬,味道好像更濃,吸咗湯汁嘅烏冬,我一個人可以食幾碗~食到最底先見到原來有寬粉墊底,味道幾好,非常煙韌,不過份量唔算太多,用嚟收尾剛剛好~
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