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2024-06-11
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之前同朋友試過呢到既烤魚，感覺味道不錯，上次試了鱸魚，今次就試下江團魚。我地㨂左bb 辣同bb麻，開始食既時候覺得唔係好辣，但隨著所有配料越滾越入味時，開始有辣既感覺啦，麻麻辣辣真係越辣越過癮呀，好正呀。鮮花椒豆花江團魚 ：江團魚係原條上枱，肉質同海鱸魚比較，油份較多較嫩滑，基本上無魚骨，啖啖肉，鮮嫩多汁唔鞋口。湯底惹味濃郁，配料有寬粉、豆花、紅椒、青椒、蒜蓉、洋蔥、芫荽、芽菜、木耳。烤魚既辣度、麻度可按個人喜好選擇，就算㨂唔辣都吾以架。蒜香牛油燒扇貝：蒜蓉扇貝厚身肥美，鮮味十足。炸香芋地瓜丸配沙律醬：芋泥味道突出，外皮炸到外脆內軟，咬落煙韌彈牙。🔎小魚兒 (金馬大廈) (尖沙咀)📍尖沙咀金馬倫道16號金馬大廈1樓
我地㨂左bb 辣同bb麻，開始食既時候覺得唔係好辣，但隨著所有配料越滾越入味時，開始有辣既感覺啦，麻麻辣辣真係越辣越過癮呀，好正呀。
鮮花椒豆花江團魚 ：
江團魚係原條上枱，肉質同海鱸魚比較，油份較多較嫩滑，基本上無魚骨，啖啖肉，鮮嫩多汁唔鞋口。湯底惹味濃郁，配料有寬粉、豆花、紅椒、青椒、蒜蓉、洋蔥、芫荽、芽菜、木耳。
烤魚既辣度、麻度可按個人喜好選擇，就算㨂唔辣都吾以架。
蒜香牛油燒扇貝：
蒜蓉扇貝厚身肥美，鮮味十足。
炸香芋地瓜丸配沙律醬：
芋泥味道突出，外皮炸到外脆內軟，咬落煙韌彈牙。
🔎小魚兒 (金馬大廈) (尖沙咀)
📍尖沙咀金馬倫道16號金馬大廈1樓
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